Salzburg-薩爾斯堡Cafe Sacher沙河飯店吃沙河蛋糕 奧地利國寶甜點
來到奧地利之前 就知道這裡有一種有名的蛋糕叫做沙河蛋糕 好像就是巧克力蛋糕啦
因為我不是甜點控 對於甜點真的有點興趣缺缺 在維也納沒有特別去嘗試
後來經過聽說沙河蛋糕很有名的德梅爾糕點店Demel 進去看了一下 不過人太多就直接放棄
來到了薩爾斯堡 可惜這天公不作美啊 天氣冷就算了還給我下雨…然後竟然經過了沙河飯店…這根本天註定啊…
沙河蛋糕號稱是奧地利國寶 就知道這東西有多麼厲害多值得試試看了
雖然叫做沙河蛋糕 聽起來就是沙河飯店發明的啊…但是啊…曾經沙河飯店(Sacher Hotel)和知名的德梅爾糕點店(Demel)還為了這蛋糕打官司
1965年法院正式判決沙河飯店獲勝 不過現今德梅爾糕點店Demel賣沙河蛋糕也是賣的嚇嚇叫
櫃子裡面擺了滿滿的甜點啊…
整個飯店位於河邊 環境非常的不賴…因為那河邊很漂亮啊…
整個飯店很高級…這咖啡廳也很典雅 帶著點復古的風格
飯店的牆上使用了很多的照片 除了來這裡吃過的名人之外 也有很多沙河先生的老婆的照片…哈
牆上竟然還貼了製作沙河蛋糕的配方…哈哈
菜單好美…果真的是高級飯店的高級咖啡館啊…
一塊蛋糕一壺茶一小瓶礦泉水…15.5歐…喔喔
好啦…奧地利國寶耶…而且在沙河飯店吃沙河蛋糕感覺特別的威
來來來…蛋糕上來了…就一片巧克力蛋糕啊…沙河蛋糕就是巧克力蛋糕? 這樣好像就普普耶…
感覺有乾耶…其實吃起來也是…吃起來乾乾的…但是甜度很夠 上面的巧克力也甜
那種甜滋滋的感覺 對於喜歡甜點或是甜巧克力的人應該會很喜歡 但是我就只吃喝巧克力 然後不太吃甜點啊
除了一整片蛋糕之外 就是這一大坨的鮮奶油…
真的大加分…本來吃起來乾乾柴柴的蛋糕 再抹了些許的鮮奶油之後 整個吃起來變的很濕潤然後甜度也感覺大幅的降低
有人說 根本讓店高起死回生…哈哈 真的算是一個很貼切的形容
1832年開始…也太久了吧 已經有超過180歷史的蛋糕…
這下午茶套餐除了一快蛋糕之外 就一小瓶礦泉水 再來就是一壺茶了啊…
茶真的很重要很重要啊 因為這蛋糕還真的有夠甜的…歐洲人真的是屬螞蟻這蛋糕真的甜的很難單獨吃…
不過很甜的甜點配上咖啡或是紅茶…真的是絕配啊 整個化解了甜的不像話的甜度 那茶的香氣也更加的明顯了
Cafe Sacher-Hotel Sacher Salzburg-Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg, +43 662 889772384
開放時間：星期一二三四五六日07:30–22:30