奧地利-Austria

Salzburg-薩爾斯堡Cafe Sacher沙河飯店吃沙河蛋糕 奧地利國寶甜點

cafesacher01 Salzburg-薩爾斯堡Cafe Sacher沙河飯店吃沙河蛋糕 奧地利國寶甜點

來到奧地利之前   就知道這裡有一種有名的蛋糕叫做沙河蛋糕   好像就是巧克力蛋糕啦

因為我不是甜點控   對於甜點真的有點興趣缺缺   在維也納沒有特別去嘗試

後來經過聽說沙河蛋糕很有名的德梅爾糕點店Demel   進去看了一下   不過人太多就直接放棄

來到了薩爾斯堡  可惜這天公不作美啊   天氣冷就算了還給我下雨…然後竟然經過了沙河飯店…這根本天註定啊…

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沙河蛋糕號稱是奧地利國寶   就知道這東西有多麼厲害多值得試試看了

雖然叫做沙河蛋糕   聽起來就是沙河飯店發明的啊…但是啊…曾經沙河飯店(Sacher Hotel)和知名的德梅爾糕點店(Demel)還為了這蛋糕打官司

1965年法院正式判決沙河飯店獲勝   不過現今德梅爾糕點店Demel賣沙河蛋糕也是賣的嚇嚇叫

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櫃子裡面擺了滿滿的甜點啊…

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整個飯店位於河邊  環境非常的不賴…因為那河邊很漂亮啊…

整個飯店很高級…這咖啡廳也很典雅  帶著點復古的風格

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飯店的牆上使用了很多的照片   除了來這裡吃過的名人之外   也有很多沙河先生的老婆的照片…哈

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牆上竟然還貼了製作沙河蛋糕的配方…哈哈

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菜單好美…果真的是高級飯店的高級咖啡館啊…

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一塊蛋糕一壺茶一小瓶礦泉水…15.5歐…喔喔

好啦…奧地利國寶耶…而且在沙河飯店吃沙河蛋糕感覺特別的威

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來來來…蛋糕上來了…就一片巧克力蛋糕啊…沙河蛋糕就是巧克力蛋糕?   這樣好像就普普耶…

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感覺有乾耶…其實吃起來也是…吃起來乾乾的…但是甜度很夠   上面的巧克力也甜

那種甜滋滋的感覺   對於喜歡甜點或是甜巧克力的人應該會很喜歡   但是我就只吃喝巧克力   然後不太吃甜點啊

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除了一整片蛋糕之外   就是這一大坨的鮮奶油…

真的大加分…本來吃起來乾乾柴柴的蛋糕   再抹了些許的鮮奶油之後    整個吃起來變的很濕潤然後甜度也感覺大幅的降低

有人說   根本讓店高起死回生…哈哈   真的算是一個很貼切的形容

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1832年開始…也太久了吧    已經有超過180歷史的蛋糕…

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這下午茶套餐除了一快蛋糕之外   就一小瓶礦泉水 再來就是一壺茶了啊…

茶真的很重要很重要啊   因為這蛋糕還真的有夠甜的…歐洲人真的是屬螞蟻這蛋糕真的甜的很難單獨吃…

不過很甜的甜點配上咖啡或是紅茶…真的是絕配啊   整個化解了甜的不像話的甜度   那茶的香氣也更加的明顯了

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Cafe Sacher-Hotel Sacher Salzburg-Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg,   +43 662 889772384

開放時間:星期一二三四五六日07:30–22:30

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