來台中沒有打算吃什麼好料的 不過來吃這一家就剛剛好是經過又剛好是午餐時間
這鹽水麵店位於綠光計劃的旁邊 地頭蛇說常常經過但一直沒機會
既然這次天意在午餐時間經過這裡 就試試看吧
不過說實在的 這店家的人還真多
家庭式的小店
但是能夠吸引這麼多人來吃 想必有好幾把刷子吧
菜單 上面的東西還蠻多的 特別備註星期一公休
在門口大大招牌上面 除了鹽水意麵鮮肉湯圓之外 就是小魚乾辣椒醬了
在每一桌的桌上都放了 看起來聞起來都是好好吃的樣子
其實我不太吃辣 但是看到這店家自己炒的辣椒醬 等下一定要加一點在意面裡面嚐嚐味道的
來個豬肝吧 吃意麵要搭配著湯吃啊
這豬肝相當的簡單啊 火侯剛剛的好啊 這豬肝吃起來脆度相當夠而且一點都不老
加上一些的薑絲 喝起來味道很棒
這意麵看起來就很好吃啊
整個乾意麵真的很基本 麵燙熟了加一點肉醬 當然豆芽菜跟韭菜搭配一下
這麵真的有夠Q彈的啦 本來鹽水意麵就是很有名的麵
燙得剛剛好 吃起來Q彈 雖然整體搭配相當的簡單但是這味道讓人難忘
當然記得加上小魚乾辣椒醬 整個意麵的口味變的多元 真的很加分
既然都被寫在大招牌上了 沒有點這鮮肉湯圓怎麼行
這一看就知道是手工的啊 因為外觀還真的很手工一點都不漂亮 哈哈
只是真的湯圓不可貌相啊 這鮮肉湯圓煮好後 外皮非常的Q內餡簡單相當傳統的味道
吃了這裡的意麵加上這裡的湯圓 果真這家店生意好不是沒原因的啊
來綠光計劃的人 不知道吃什麼嗎? 走幾步路來這裡吃吃鹽水麵店吧
鹽水麵店 403台中市西屯區中興街109號
