竹北-台南鱔魚麵 簡單快炒店

喜來登後方的勝利一街二街  餐廳真多但也真競爭

有一陣子沒有來吃 看到了新的店家  賣的是台南鱔魚麵

生意非常的好  外帶的內用的點了東西要等一下子

招牌上各種飯麵都有  但是竟然大大的看板寫著台南鱔魚麵  那就來一份好了

點的時候  老闆還特別說  可能要等個20分鐘的  不過一下子就端上來了

看起來是有多炒一份  我來的巧就給我了

這一份…真的份量有夠多的啦  才85元  這樣可以吃得很撐

不過我覺得賣相有進步的空間  可能因為是意麵 炒了之後感覺有點爛  後來發現口感也是一樣

我是覺得味道中規中矩沒有特別  加了點甜甜的醋  所以淺淺的酸很是下飯

鱔魚大概有三四片 吃起來挺軟的

雖然鱔魚麵是台南的名產  但是其實我一直不知道這樣軟軟的東西是哪裡好吃

加了些高麗菜  讓整份麵的口感多了一點清脆  中規中矩的 應該會有人喜歡

 

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蛤蜊湯  我的照片拍得不好  因為其實這裡面的每一顆蛤蜊都很飽滿耶

所以這份湯  我覺得還不賴  很清爽

竹北台南鱔魚麵  302新竹縣竹北市勝利二路121號 03 668 5865

開放時間:星期日一二三四五    10:30–14:00, 17:00–21:00 星期六休息

土庫-怪人 花枝鱔魚麵 傳統羹麵好吃

感覺一直再吃東西啊    所以晚餐時間我們來吃點簡單的

不過雖然說是簡單的 但也是挺有名的店家    這家我之前來吃過一次

怪人..哈哈 沒想到位於土庫的小巷子裡面這一家生意很好的店家叫做怪人

也是店名越是奇怪可能生意更好啦!    當然我相信是這裡的東西好吃

這裡有名的是花枝鱔魚麵啊

本來的菜單上貼了一張紙    假日生意太好了所以有限制花枝羹跟鱔魚羹的菜色

其實也差沒有太多啦 就是被遮住的那些沒賣了

不過我久久來這麼一次    本來就是要吃這裡的名菜的

所以不管有沒有貼起來 點的應該也是花枝跟鱔魚吧!!

生意很好啊 一樓的位置都滿地所以來去坐在二樓

很快的東西就端上來了 為了一次滿足我點了花枝加鱔魚的炒麵

這是羹麵啊    羹比一般我們吃的肉羹麵湯少一點所以用盤子裝著

我好喜歡吃羹麵啊     用的是很基本的黃麵

但是在麵條上面都會裹著滿滿的羹啊    整個麵的口感變得很不一樣

整個羹算是比較濃稠一點的 一點點淡淡的甜味

跟麵一起吃    麵變得好滑順啊當然也增加了麵的風味

有花枝有鱔魚 整個羹麵料好豐富啊

而且傳統口味     就是小時候吃的那種羹麵的口感

這一大份可以吃飽又讓人想念起小時候的美食     難怪這裡生意這麼好

怪人花枝鱔魚麵 

地址:633雲林縣土庫鎮中正路144號    電話:05 662 1545

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