Minami Aoyama-風花南青山小巷內綠意盎然嵐迷哥迷姐咖啡館

拿著一本東京咖啡書按圖索驥尋找各角落的特色咖啡這一站來到了南青山

南青山其實距離表參道不遠一路從原宿車站走過來先看一下表參道大馬路旁的漂亮建築…當然走入小巷子也很棒…

表參道小巷子裡面很多店家真的很棒值得細細品味白話一點就是很好拍…然後這裡就算是一般住宅也真的好有設計感啊

南青山這裡有大家熟悉的藍瓶…然後來自台灣的微熱山丘也很值得到訪因為真的很漂亮

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山來自太平洋彼岸的咖啡旋風全店手沖好享受

Omotesando-微熱山丘南青山寧靜巷內的台灣之光一杯茶一塊鳳梨酥的享受

這家店風花從外面到裡面…滿滿的綠意…真的超級多綠色盆栽的整個包覆超舒服的

裡面天花板上也用了大量植栽啊…整個店裡面花花草草的真的是挺漂亮的

除了咖啡下午茶好像也有BAR賣酒…

店內還有好幾個水族箱養了很多魚…整個空間就像是植物園水族館哈哈哈哈

這店家還有一個很有趣的特色就是滿滿的嵐這一個區塊…超級多嵐的周邊商品海報照片的…然後正在慶祝二宮和也的39歲生日

而幾乎在這同時嵐剛好宣布2020年也就是成軍20周年的時候就要解散了…

飲料我是覺得就這樣啦…但整個環境其實有點讓我小小的失望啊…

因為風格太繁複了…滿滿綠意加上水族箱營造出有點大自然的風格…但太多的雜物擺設主題不明顯

如果說是嵐的粉絲俱樂部也不為過但是花花草草又讓空間變得很複雜…反正就…喜歡嵐的人也許會覺得不賴吧…

這飲料…有點浮誇這裡用的杯組都很可愛…

Flower & Cafe 風花東京都港区南青山 3-9-1 アブリム1F

營業時間星期一二三四五六日 11:30~21:00 Lunch 11:30〜16:30 Café & Bar 16:30~21:00(L.O 20:00)

Omotesando-Lattest Espressso Bar表參道小巷內超多可愛小店…走累了來杯拿鐵

春分日…日本為什麼可以放假啦!!! 這春分跟台灣一樣就是農曆上的節氣…就是白天跟黑夜一樣長的這一天啊…

但是…這樣美好的日子…為什麼日本人爽爽的訂成國定假日啦!!! 但來出差的我就算是賺到一天假囉…

這天的天氣很好來到有幾個月沒來的原宿表參道…因為假日天氣又好…人潮真的是有夠洶湧的

在可愛的小巴士咖啡the Airstream Garden喝了一杯咖啡後….繼續走…然後在另一家咖啡館坐了下來

Harajuku-the Airstream Garden表參道小巷內巴士造型咖啡館人氣打卡勝地

Lattest..小巷子裡面人也是不少啦不過超多可愛的店家的…來表參道不要只流連在大馬路上看精品喔

這咖啡館在一般的大樓裡面這大樓大概野十幾二十年了啊看那磁磚就知道了

簡單的放上招牌…使用了有點斑駁感的金屬質感的看板就覺得有點FU 隨手的腳踏車…不知道是店家的還是客人騎過來的哈

門口的茶花樹還真美啊…來的正是時候…這個春分很多地方的櫻花都開始開花…晚一個星期來就可以賞櫻了啊…

不過這茶花樹上滿滿粉色的茶花還有點淡淡的香氣…為這咖啡館增添了點文人雅逸的氣息

這人也太多了啦…在小巷子裡很多的名店其實這一家也曾經出現在某些文章中說是東京必訪之一…

但其實啊大部分能在這區域存活下來的店家一定都一些特色讓人喜歡的這裡簡單的風格輕鬆的音樂很棒

櫃台不大角落就放了一個咖啡館的logo…其實很像它們的拉花耶…

很多人來逛街走累了進來喝杯咖啡但也有在這裡用電腦的…

一開始很想做在這中間的大桌子上搭配高腳椅但是人實在太多了等不到…

有沒有看到桌子上的海芋簡單典雅的氣質真的很適合春天

櫃檯後方的黑板上也有菜單…帶走跟內用有不同的選項喔…有些東西只能內用

拉花很漂亮很細緻…拿鐵喝起來很溫順有濃郁的奶香奶泡也很細緻

LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar 東京都渋谷区神宮前3-5-2 Tel：03-3478-6276

Hours：10:00〜19:00 Holiday：不定期休息

Omotesando-微熱山丘南青山寧靜巷內的台灣之光一杯茶一塊鳳梨酥的享受

轉眼間就是六年過去了…距離第一次去南青山的微熱山丘都這麼久了…(2013年開幕)

很開心這麼多年了微熱山丘依舊在南青山的小巷子用最傳統的土鳳梨風味發揚台灣的糕餅文化

這次是輕鬆的散步表參道跟南青山感受這裡初春的陽光…然後把原來的照片更新一下…以前的畫質真的不太好

…………………………………………………………………………………………………………………………………

幾年前就聽說微熱山丘要到日本去開分店不過這一等就是好幾年啊

微熱山丘是台灣近幾年來相當火的鳳梨酥標榜土鳳梨吃的到鳳梨纖維與酸酸的口感

雖然我並沒有太喜歡這樣微酸的口感但是還是覺得它是近幾年來的台灣之光之一

話說我之前去新加坡的時候也跑去了位於Raffles Hotel五星級酒店裡的微熱山丘分店

一樣一杯茶一塊免費品嘗的鳳梨酥一個雅致的空間帶出了屬於台灣的氣息

南投-微熱山丘鳳梨酥

Singapore-隱身Raffles Hotel內的微熱山丘

幾次來東京出差都想著有一天微熱山丘東京店開幕的時候我一定要來看看

這次來朋友傳來了微熱山丘的新聞原來東京分店即將開幕啊

為了這個新聞我們來到了表參道在逛了整個表參道大街後來到了寧靜的住宅區裡

這裡的氛圍好棒啊一整個跟外頭的大馬路那種摩登建築熱鬧人潮相當的不同

到了這個相當特別的建築物吸引了大家這裡就是微熱山丘的東京分店

這兩天東京的新聞也介紹了這一個分店不過重點不在微熱山丘它們的報導重點在於這一棟獨特的建築

微熱山丘的看板就躲在這一堆木條中間啊不過老實說這建築真的太有趣了超怪的阿

建築師隈研吾形容「這是日本傳統木製門窗結構技術『地獄組裝』的升級版。」

哈哈哈哈地獄組裝聽起來很厲害喔而且是第一次以「地獄組裝」連結方式作主結構

比起之前這設計師在福岡太宰府的星巴克咖啡店的類似設計這裡更勝一籌

Dazaifu-太宰府星巴克也太美了吧!

這一天是開幕日啊我算是搶到了先機喔(其實一整個就是意外啦)

一進門一整個風格相當一致完全被檜木木條給包圍了啊

其實裡面的空間相當的小啊二樓跟三樓大概都只放得下一個大桌子

不過這裡本來就不是咖啡廳打算讓客人坐下來一喝就是兩個小時這裡的空間只是提供給客人試吃用的

外面這麼冷又走了這麼久來到裡面休息一下喝杯茶

可能是這建築真的很棒這兩天的新聞報導也吸引了不少人來

跟其他地方的微熱山丘一樣來這裡店家會免費招待烏龍茶與微熱山丘鳳梨酥一塊

這成本真的是很高啊不過我看大部分的人都有買了帶走這樣的試吃應該是相當好的一個促銷方式

一杯熱茶真的讓我暖到心裡頭了啊外面有夠冷的

雖然我穿了大衣為了圍巾但是一杯熱茶讓我從裡面暖到了外面啊

隔壁的一個長住在日本的台灣人他不知道這微熱山丘的知名度但是是被新聞吸引來了我們聊了一下

我其實沒有很愛吃鳳梨酥啊但是我喜歡微熱山丘提供的氛圍

所以我把這塊鳳梨酥送給了朋友的同事讓她也懷念一下家鄉的味道吃過的朋友說台灣版的比較好吃耶

之前我就買過微熱山丘送給日本朋友不過反應相當的普通啊

感覺他們還覺得新東陽的鳳梨酥比較好吃就說嘛這個民族屬螞蟻啊

所以微熱山丘也調整了鳳梨酥的口味還是保有微酸的土鳳梨滋味但多加了點甜度

不過我覺得最厲害的是賣的還真貴啊我只能說台灣人還是挺幸福的阿台灣一個微熱山丘鳳梨酥35元台幣

但在東京這裡一個要賣台幣大概90元當然啦這可是飄洋過海搭飛機來的一定成本比較高的

做對面的日本妹妹很開心的品嘗著當然這位妹妹不漂亮特別是跟外派來這裡幫忙的台灣美眉比起來

台灣美眉長得很漂亮喔眼睛非常的大而有神笑起來也很甜美

不知道是不是外派有篩選過希望透過正妹可以吸引更多的日本客人來著?

隈研吾善用日式格子拉門木條的接榫設計，符合他們「反樸歸真」的精神，雙方一拍即合。

整個建築都是用六公分的檜木長條總長達五千兩百六十公尺

檜木榫接因角度數量承重功能不同每個都是不盡相同的獨特榫接

這樣的榫接式的設計相當的純真單一微熱山丘所追求的返璞歸真精神完全呈現

製作鳳梨酥的廠商很多都是為了要照顧台灣的鳳梨農在淡季的時候也可以把鳳梨賣掉

微熱山丘表示因為台灣市場不大如果可以把這東西推廣到更多地方會更好

所以微熱山丘現在已到新加坡上海展店為了配合日本人他們保留六七月分收成酸度較低的鳳梨為原料難怪酸度差很多

其實整個內部呈現的氛圍我覺得有點單薄因為只有招待跟販賣鳳梨酥如果有點空間可以展示一下台灣的文化就更好了

台灣之光來到了地價超貴的南青山成本一定很高希望他們可以撐很久把這樣美味的台灣美食推廣給更多人

微熱山丘SunnyHills at Minami-Aoyama 東京都港区南青山3-10-20 TEL：03-3408-7778

営業時間：11:00～19:00 交通 : 東京Metro表參道站A4 或JR山手線原宿站(比較遠)

Harajuku-the Airstream Garden表參道小巷內巴士造型咖啡館人氣打卡勝地

放假日來到表參道那路上洶湧的人潮真讓人驚恐…哪裡來的這麼多人…

不過原宿表參道這裡真的是日本很經典的景點有時尚表參道大街各家精品店的摩登大樓

也有滿滿日本風情的明治神宮當然竹下通更是充滿了年輕人喜愛的美食與小物

不過轉個彎轉進巷子裡這日常日本的小巷更是充滿了讓人喜愛間間都想去的小店

這天跟著我的東京咖啡地圖來尋訪…沒有特別的目標然後來到了這家可愛的小咖啡店The AIRSTREAM GARDEN

光看造型就知道這一家一定會紅…白鐵的材質在太陽下閃閃發光巴士造型與周邊完全不同有自己特色

有美女…這天的天氣好好啊…只能說運氣超好的…風和日麗的…

已經嗅到春天的氣息了…可以拋下厚重大外套的感覺真好啊….只是接著兩天我還是冷到了全部穿起來…

整個空間很簡單…屬於美式帶著點調皮悠閒的味道

大量的木頭材質因為是戶外所以風吹日曬雨淋後的那種歲月痕跡增加了特色

但其實這還沒開幕就注定了要成為打卡勝地的…網紅一定很愛這種特色的小店家實在太創意十足

特別是表參道這裡本來就已經滿滿漂亮新穎的建築了…小巴士…完全殺出自己一條路讓人非來不可

這小巴士而已…連旁邊空間都不大

因為天氣冷啊…很多咖啡廳會準備給戶外客人的毛毯這裡也有…這種材質超保暖的…

裡面的空間真的很小耶…除了吧台之外啊…就放了幾張小桌子啊…不過這裡對於高個子應該比較有壓迫感…

其實如果天色暗的時候打上燈光應該也覺得很漂亮的

也有簡單的餐喔…看起來其實挺好吃的

只有一個工作人員在裡面忙著所以算是挺慢的…不過也才能享受有點慵懶的氣氛

整個就是心情好啦…大馬路上那種洶湧人潮一度讓我擔心一位難求的沒想到大家都只顧著逛大街了

其實在表參道的小巷子裡面有著許多大大小小各特色的地家

表參道有滿滿來自各國的觀光人潮…所以門板上面的歡迎也有各國的文字

自行取用糖跟攪拌棒囉…

來杯小杯的拿鐵吧在日本常看到很多人拿著很小杯的咖啡但這種SIZE台灣是買不到的…

很多人需要咖啡醒醒腦好面對一天的大小挑戰就是有喝到就夠了…這種大小很適合

其實我已經沒有印象咖啡多好喝了…但是還留著那天巧遇東京冬天尾巴暖暖的陽光

除了餐車之外比較後方還有一台車…這是廁所

相當平實甚至顯得有點舊

感覺這是一類似露營車概念的小車子啊…一打開門看到的其實是廚房

The AIRSTREAM GARDEN 地址：東京都渋谷区神宮前4-13-8

營業時間：平日11:00〜18:00 公休日：不定期

交通：東京地下鐵表參道站A2出口徒步約三分鐘/明治神宮前站5號出口徒步約七分鐘

山手線原宿站表參道口徒步約十分鐘

Tokyo-沿著環狀JR山手線旅行東京(更新至20190705)

第一次在計畫去東京旅行的時候看到東京那鐵路系統的地圖一整個有頭暈的感覺因為那也太密密麻麻太複雜了

不只是有鐵路有地鐵又分成不同的營運單位有不同的系統

因為東京很大人口很多只能靠交通系統才有可能把人潮稍微紓解不過也因為這樣對於一個旅客來說真的是太便利了阿

在這麼多的路線裡面我想最有名的莫過於山手線了山手線把大東京的幾個重要的點都串連了

山手線是屬於日本鐵路也就是JR系統在都市裏面鐵路已經捷運化了

大部分的JR鐵道都在地面上這跟在地下的地鐵有基本的區分

不過我開始知道山手線是因為名偵探柯南裡面環狀的山手線常常發生命案什麼的

山手線環繞一周總共34.5公里大概要一個小時的時間

整條路線上總共29個車站不只串聯了重要的車站透過這些站上又可以往外連結到全日本各地方

對於旅客來說從山手線開始慢慢地認識東京絕對是一個最好的方式

底下就以山手線的各站作分類把我去過可以介紹的一一排列說明

Shinagawa 品川

京急線往羽田機場 [intlink id=”3475″ type=”post”]Tokyo-羽田機場前往市區交通方式[/intlink]

[intlink id=”2605″ type=”post”]Shinagawa-品川拉麵街初代黑味增拉麵[/intlink]

[intlink id=”3305″ type=”post”]Shinagawa-品川車站ひおきHioki 創意定食餐廳[/intlink]

Shinagawa-米其林三星牧村まき村絕對是隱藏版的摘星餐廳大大的滿足!!

Shinagawa-品達七人眾 Tetsu沾麵 Q彈好好吃的排隊名店

Shinagawa-品川站內手延べうどん水山好吃的烏龍麵

Shinagawa-品川王子交通方便的商務飯店

Shinagawa-Anna Miller’s美式早餐簡簡單單

Shinagawa-北大路品川茶寮傳統懷石CP值普通

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Shinagawa-品川The Strings by Intercontinental好好吃的法式吐司

Shinagawa-品川車站直結紐約早餐女王Sarabeth’s 草莓鬆餅好口味

Shinagawa-轉車時來一份Harbs 知名甜點店初體驗千層也太好吃!!!

Shinagawa-品川車站City Bakery 飄洋過海紐約來的麵包會呼吸

Shinagawa-品川車站品達麵達七人眾不開玩笑的好吃玩笑亭なんつッ亭

Shinagawa-WIRED CAFE 品川港南口摩登現代咖啡好美也好吃

Shinagawa-T.Y.Harbor鮮釀啤酒配美味佳餚好景觀好浪漫也好好吃天王洲Isle的特色餐廳

Shinagawa-品川鬧區飯店中的庭園餐廳Garden Cafe with Terrace Bar來乾一杯

Osaki 大崎

Gotanda 五反田

Meguro 目黑

Ebisu 惠比壽

Ebisu-ライオンのいるサーカス惠比壽鄉村復古風義大利式沾麵好吃

Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店小巧日式文青人氣咖啡館

Shibuya澀谷

Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的澀谷小巧人氣咖啡BAR

Shibuya-Streamer Coffee世界拉花冠軍在澀谷

Shibuya-澀谷牛かつもと村特色炸牛排軟嫩好吃

Shibuya-Fuglen Tokyo超好喝的網美咖啡館澀谷代代木公園旁來自挪威奧斯陸展翅自由飛翔的咖啡館

Shibuya-上等カレ-(澀谷)一流的咖哩濃醇香爽脆的豬排

Shibuya-澀谷居酒屋はし田屋親子丼蛋鮮肉紮實

Shibuya-澀谷Coffee Supreme Tokyo奧澀神山街紐西蘭來的文青咖啡館

Harajuku原宿

[intlink id=”2168″ type=”post”]Harajuku-明治神宮(Meijijinkku, Harajuku, Tokyo/Nikko Day 4)[/intlink]

[intlink id=”2606″ type=”post”]Harajuku-阿夫利(Afuri)柚子風味拉麵[/intlink]

[intlink id=”2948″ type=”post”]Omotesando-世界第一好吃的早餐Bills[/intlink]

[intlink id=”3250″ type=”post”]Harajuku-表參道超美的建築摩登的商店還有小巷裡特色的小店[/intlink]

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山來自太平洋彼岸的咖啡旋風全店手沖好享受

Aoyama-天馬咖哩日式咖哩濃淡適中搭米飯超好吃

Omotesando-Lattest Espressso Bar表參道小巷內超多可愛小店…走累了來杯拿鐵

Omotesando-微熱山丘南青山寧靜巷內的台灣之光一杯茶一塊鳳梨酥的享受

Harajuku-the Airstream Garden表參道小巷內巴士造型咖啡館人氣打卡勝地

Harajuku-The Roastery by Nozy Coffee表參道旁時尚香醇的咖啡館

竹下通/表參道

Yoyoki 代代木

Shinjuku 新宿

[intlink id=”2152″ type=”post”]Tokyo-麵屋武藏新宿(Shinjuku, Tokyo/Nikko Day 1)[/intlink]

[intlink id=”2311″ type=”post”]Shinjuku-新宿三代目助拉麵[/intlink]

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[intlink id=”2396″ type=”post”]Hakone-箱根周遊卷Freepass[/intlink]

[intlink id=”2325″ type=”post”]Tokyo-風雲兒(Shinjuku新宿)[/intlink]

[intlink id=”3232″ type=”post”]Shinjuku-新宿すずやSUZUYA的日式炸豬排飯茶泡飯之一飯兩吃 [/intlink]

[intlink id=”3230″ type=”post”]Shinjuku-Paradorina西班牙烤飯有台灣味[/intlink]

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[intlink id=”3198″ type=”post”]Shinjuku-沖縄食堂南國風情小食堂[/intlink]

[intlink id=”3253″ type=”post”]Shinjuku-博多天神拉麵湯頭濃郁高麗菜辣醬加分[/intlink]

Shinjuku-L’Occitane Cafe新宿歐舒丹咖啡不只是保養品也是咖啡廳

Shinjuku-割烹中嶋新宿隱藏小餐廳簡單但美味大推!!

Shinjuku-新宿車站Verve Coffee Roasters加州來的咖啡Bar不只吸睛人氣滿分

Shin Okubo 新大久保

Takadanobaba 高田馬場

Mejiro 目白

Ikebukuro 池袋

[intlink id=”2324″ type=”post”]Ikebukuro-麵創房無敵家(Ikebukuro池袋)[/intlink]

Otsuka 大塚

Tokyo-都電荒川線散策之古老電車懷舊市區

Waseda-都電荒川線散策之早稻田大學&鬼子母神社

Sugamo 巢鴨

Komagome 駒込

Komagome-とんき駒込站旁人氣炸豬排

Komagome-駒込站旁(染井吉野櫻發祥地) 冬日暖陽飲咖啡看電車桜Sakura Kitchen Cafe

Tabata 田端

Nishi Nippori 西日暮里

Nippori 日暮里

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Ugisudani 鶯谷

Ueno上野

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Ueno-上野壽湯傳統錢湯體驗日本澡堂文化

Ueno-一蘭拉麵(上野店) 必吃之一水準以上的連鎖豚骨拉麵

Ueno-松屋簡單日式早餐連鎖

Ueno-上野俺の居酒屋體驗最深層的日本上班族文化下班後來喝一杯吧!

Ueno-上野さんとも山口鄉土料理燒めん搭配山口獺祭跟河豚感受安倍的故鄉特色料理

轉車去晴空塔Skytree(轉地鐵銀座線到淺草再轉東武晴空塔線)

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Okachimachi御徒町

Okachimachi-味農家整餐野菜料理健康好味道啊

Okachimachi-御徒町山家豬排平價好吃人氣豬排

Akihabara 秋葉原

Akihabara-虎連坊壞了日本美食的好名聲

Akihabara-Kikusushi (菊すし) 秋葉原站旁簡單壽司店隨便就好吃啦

Akihabara-末廣町鳥つね自然洞末廣町黃金傳說冠軍蓋飯炸雞烤雞親子丼都好好吃

Kanda 神田

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Tokyo 東京

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Tokyo-和彩酒蔵だるま就這樣的定食套餐

Tokyo-成田機場第三航站搭巴士進東京市區

Tokyo-NEX成田機場快線東京來回票日圓4000

Tokyo-かつ吉新丸大樓美食街超多好物這裡的炸豬排炸物真不賴

Tokyo-Panino Giusto義式三明治不吃則已香港剛吃完東京也來吃一次

Tokyo-船橋屋(新丸ビル店) 天婦羅挺好吃

Tokyo-本家あべや(Kitte Granche店) 來自秋田比內雞的親子丼怎麼這麼好吃!!!

Kasumigaseki-Ruth’s Chris連鎖牛排名店商業午餐表現普普牛肉乾柴

Nihobashi-Zakuroざくろ日本橋店 A4牛肉雪花般的油脂分布軟嫩好吃涮涮鍋

Tokyo-東京車站拉麵街東京タンメントナリ東京湯麵Tonari

Tokyo-Debailleul濃香醇的巧克力(丸之內OAZO)

Nihonbashi-Gourmet Shop by Mandarin Oriental, Tokyo東京文華東方酒店 CP值超高的麵包店(加碼東京最厲害的廁所!!!)

Tokyo-東京香格里拉大酒店服務細緻地點好餐點好吃

Tokyo-超人氣旋轉壽司根室花まる KITTE很好逛有博物館也有空中花園拍東京車站

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町丁骨牛排鵝肝與吐司

Nihonbashi-天一日本橋高島屋天婦羅也可以爽口好吃

皇居

Yurakucho 有樂町

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Ginza-銀座來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃

Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

Ginza-Sengdee Terrace來一杯泰國啤酒吧!! Singha啤酒銀座開餐廳

Yorakucho-有樂町Shake Shack Burger人氣漢堡

Ginza-RAMO FRUTAS CAFE時尚銀座大街的悠閒空間

Ginza-Mariage Freres銀座巷子內的瑪黑兄弟茶茶香餐點優

Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人

Ginza-銀座梅林 90年老店炸豬排麵衣酥脆不油膩豬肉軟嫩有彈性

Ginza-五代目野田岩(銀座店) 米其林一星香甜可口的鰻魚飯

Ginza-中村藤吉 GSIX馳名日式茶點店濃茶葛餅的搭配超有戲苦澀中帶著甘甜的美好

Shimbashi 新橋

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Shinagawa 品川

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山來自太平洋彼岸的咖啡旋風全店手沖好享受

只要是日本迷一定會來表參道只要是咖啡迷應該都知道Blue Bottle

所以既是日本迷又是咖啡迷的我就一定要來Blue Bottle Coffee喝一杯手沖

Blue Bottle位於青山的小巷子裡面二樓門口有大大藍色瓶子的招牌

據說這是來自太平洋彼岸的舊金山在美國已經有許多的咖啡迷捨星巴克開始喝Blue Bottle

有人說Blue Bottle以後可能取代星巴克…但我真心認為不容易啦

只是全店都賣手沖咖啡的特色當然也讓更多咖啡迷傾心

看了看官方網站這咖啡廳是在2000年在奧克蘭成立的

致力提供給客人最好品質的咖啡希望在豆子烘完48小時候就上沖給客人喝

這藍瓶子咖啡位於青山從原宿車站走表參道轉進小巷子就到了大概十分鐘

服務人員的英文都還不錯所以點咖啡沒有任何困難

Single Origin

我點的這一個只能做熱的點的時候就有強調了…

這天的溫度直直落啊到了晚上可能只剩0度今年的初雪快出現了….開心期待中

整個空間的裝潢相當的簡單類似清水模的環境搭配木質桌椅

重點就是中間的吧檯內所有的作業都在這開放的空間中進行

裡面的工作人員點菜結帳沖咖啡都可以人人全能

客人非常的多上次我走進來就是因為客人太多所以沒有留下來

不過這次運氣不錯前面只有5個人在等點咖啡

沒多久的時間人已經排到門口去了啊….

這機器很屌….坐奶泡的?

有沒有手沖….反正就是杯子排開一杯一杯沖

在單子上面有自己的名字點咖啡的時候會備註所以是會叫名字取咖啡

不過因為服務人員的聲音都很小聲所以最好在他們前面等

這裡的服務人員都很年輕對於要拍照這件事情都會答應

不過在日本如果要拍人要多注意禮貌因為很多日本人很不愛被拍照…即使是在餐廳的服務人員喔

手沖壺一杯一杯的沖需要一點點的耐心

要控制水的溫度沖的時間每一杯的味道可能都有所不同

因為是要在這裡喝所以用了玻璃杯裝

說實在的比起用紙杯用玻璃杯裝真的比較喝咖啡的感覺

紙杯就覺得…是小7的城市咖啡吧!!!

Single Origin的豆子是哥斯大黎加的喝起來帶點酸果香濃郁這就是手沖的特色啊

只能說天冷大家都要來一杯啊….準備要走的時候外面已經排成這樣了…

Blue Bottle Coffee 青山東京都港区南青山3-13-14増田ビル2F