中壢-House Cafe since 1910百年紅樓 美食展覽咖啡香

真的沒想到中壢也有這樣有趣的咖啡廳啊

House Cafe Since 1910     這百年的紅樓建築被改裝成咖啡廳賣法義式餐點

其實之前就發現有這麼一家店了    不過到這次朋友提起了才決定立馬來去啊

百年紅樓的建築 其實應該要白天來的    晚上總是很難拍出這建築的美啊

走到了門口才發現這裡不只是一家餐廳啊 也是一個藝術空間

晚上打上了燈光之後 真的很有氣氛

能夠保存百年的建築也不是普通的紅磚瓦砌起來而已    這房子也是名師設計有一定的風格

這樣的大宅院自然要有庭院空間    種了不少植物    綠樹紅瓦真的相得益彰

而這一張長椅     在夏末午後可以想像乘涼聊天有多麼舒適

House Cafe這房子從1910年到現在    已經邁入第107個年頭了啊

所以在餐廳的名字上直接點出這一點   

整個空間非常的舒適    座位間相當的寬闊

服務人員很多而且訓練有素 對於各種問題都有明確的解答

因為我還問了料理裡面的小東西 竟然有答案…讓我挺驚訝的

有人在google上說服務不好 這天來的經驗我倒覺得服務還不賴啊

其實整個裝潢從內部看起來 沒有留下太多這是百年建築的影子

只剩下幾片牆還有紅色磚牆露出來

其他部分其實都重新處理過了啊

當然很會擺設 簡單的擺上一些東西這個角落就有FU了

每一桌上都有的花…真的一朵小花讓整張桌子變得相當的優雅

一整壺水給你     一坐下來水也來了挺快的啊

菜單選擇還挺多的

這裡是法式義式料理     所以來這裡基本上是想吃燉飯跟義大利麵的

以下有套餐選擇   

加60元會有飲料    也是後來選了瑪黑茶的原因

加230會有湯沙拉甜點跟飲料    以價位來說其實不低

整個餐廳的空間 四周幾乎都是落地玻璃了啊

很多燈的設置讓整個空間相當的明亮舒適     如果白天有自然光照進來想必也很不賴

櫃檯的部分 也是很簡單布置

真的從內部看不出來這是老房子吧

就布置來說    我覺得做得很好

氣氛溫度相當的適切 但是就老房子來說好像有點沒有太多表現就是

蠟炬….

搭配的茶是瑪黑茶耶     一下子就讓我開心

雖然我相信是一個茶包而已    但是他們泡好把茶包拿起來了 端上桌的就是最剛好的茶味道

不苦不澀淡淡的水果香氣    搭配甜點真好吃

這沙拉水果不少 還放了蜜棗     很少吃到這樣的食材在沙拉裡面

不過酸甜酸甜的 還真的開味開胃

番茄蔬菜濃湯    煮得很爛味道很剛好

帕美森老起司羅勒海鮮燉飯

 

蒜香培根鮮奶雞蛋細扁麵

 

蛋糕…這是磅蛋糕    加過熱了吃起來很不賴   

鬆鬆的甜甜的 入口即化奶蛋香濃郁啊

話說磅蛋糕是麵粉一磅奶油一磅糖一磅蛋一磅    以前只知道吃今天算是長知識

吃飽飯到後花園看一下吧    以前的大戶人家總是有後花園可以玩耍的

打了燈光點了蠟燭 氣氛很好啊

還有原來後花園的小橋…這已經是古蹟等級了啊

隨手拍就很美

連洗手間都這麼的精緻有美感

大榕樹也是一直屹立在這裡吧

 

二樓的陽台    好美啊

在門口這裡基本上是一個藝術空間啊 隨時幾乎都有跟藝術家配合展出

順著樓梯上來的空間也是展示空間 不太大所以能夠展示的東西不多

這次的展示產品很簡單   

這建築真的好美啊 建築本身就是一個藝術品吧

準備離開了 從外面看進去餐廳裡面    這一整個是新穎時尚的咖啡廳啊   

下次要下午來下午茶 感受一下白天這百年建築的美麗

2017年9月又來一次  這次沒有特別拍照  只是來的時候剛好夕陽照著紅樓

映著藍藍的天  超美的啦

House Cafe 1910    320桃園市中壢區正大街32號     03 281 1910

開放時間    每天    11:30–22:00

竹北-Pokaa葛瑪蘭來的戰斧豬排 也太多汁好吃了吧

Pokaa這餐廳已經聽說很久了    不過老是忘記要去…

那天同事去吃傳了照片來 說東西很好吃    這天晚餐被放鴿子後就自己來嚐鮮了

記得看過其他人的介紹 這餐廳的裝潢還挺到位的

雖然來的時候天已經是黑的 不過從外面看起來 果真是有設計的義大利餐廳

這張照片是我準備離開時候拍的 一樓的空間已經空了沒有客人

整個空間的環境真的很舒適 燈光比較明亮搭配簡單的裝潢

只用了一張長桌子的擺設相當大氣    當然需要時候這些桌子又可以分開來

整個店的氣氛還不賴

如果這長桌子更大器一點的話 這個空間會更有味道

這一櫃放的東西非常地跳Tone這些是保養品吧???

後來才知道原來這南法香頌的品牌是店家代理的    餐飲兼營保養品 生意領域跨得很寬喔!!

一進門口的櫃子 一些展示品   

其實是把POKAA餐廳名字也鑲進去了啊    櫃子的設計採用不規格的幾何挺有創意

二樓人就比較多了點 不過已經快結束營業了很多客人也走了

整體的裝潢走的是簡單淡淡的鄉村風 不過這些粗粗的繩子到挺特別的

這裡的服務人員挺熱心專業的 訓練的還挺到位的

帶位點餐餐點介紹 甚至也有桌邊結帳    讓客人感覺非常舒適

這裡也有賣酒 特別是點排餐很適合搭配酒一起吃

兩人的小桌子其實有點小    主要是圓桌如果要放餐點其實很容易就滿了

不過我今天是自己來得所以還OK

但是因為看到二樓還有好幾張空桌子    我就請店員幫我換桌子想要坐的寬敞一點他們也直接就OK   

菜單一整本弄得還挺精美的    主餐加價100/200/300就變成套餐

這個加價其實有點多    這家的東西算是比較高的

主餐的選擇還挺多的    我選了打星號的就是主廚推薦囉

舒肥戰斧豬排佐紅酒芥末醬    戰斧豬排 聽起來就很厲害啊

一坐下來當然先來到杯水啊    每一桌上都有一小瓶的花    讓一整桌子氣氛就變了

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果汁都是現打的 不過有點小貴    一杯120-150台幣

當然啦 現打的果汁本來就比較貴    而且餐廳給了很優閒舒適的環境

再次去有活動 每一桌滿千就送一杯柳橙汁冰沙

其實…在這裡…不滿千…還真難…

我花了100元升級成套餐 100包括了法國麵包跟濃湯

這麵包是法國麵包    外酥內軟相當的好吃 只是只有兩片有點少耶

自製的莎莎醬    用來搭配麵包還挺適合的

濃湯有好幾種可以選 這是南瓜濃湯

南瓜濃湯有用心就會好喝 加了一些奶油撒了一些杏仁片

這湯還真的挺濃的    喝起來溫和很香

戰斧豬排    看到這一份豬排端上來我整個人眼睛都亮了起來

這顏色也太漂亮了 整份豬排那顏色真的太漂亮了

而且這豬排的大小也挺厲害的 吃完應該也會飽了的那種份量啊

戰斧豬排有帶骨頭 所以吃到最後應該是要整隻拿起來砍吧   

吃這個很有那種大漠民族大口吃肉的豪邁

來一張近拍照 只能說這豬排真的很讓我流口水

看的出來這是真的是細心照顧的豬排

禁不起我的好奇心 我還是把服務人員找來問了一下….

這豬肉我本來以為是進口的 不過他們說這是來自宜蘭噶瑪蘭的無毒豬啊

無毒…是說其他的豬肉都有毒的意思嗎? 哈哈 當然不是

無毒豬就是那種像是有機蔬菜一樣的概念啦    反正就是吃起來健康安全的 

除了講究在地食材比較新鮮之外    這個豬排的作法也很不同

用的是所謂的舒肥機    這幾個字真的難倒我了他說了兩次我還是有聽沒有懂

反正就是類似隔水加熱的作法    但是溫度控制在60度的低溫持續加熱到肉質熟透

然後再拿出來煎讓外表可以呈現這樣美麗的顏色

一切開來這個肉質也太漂亮了啊    跟一般的豬排很不同啊

這個豬肉的肉質一整個粉嫩啊 但別以為這個是沒有熟的樣子

這豬肉雖然顏色粉紅但是整個都熟了 這也就是舒肥機製作的特色啊

豬肉熟了但是顏色粉嫩 只能很厲害

除了色香之外這個肉的味道也很讚 這肉吃起來很嫩但還保有咬勁

因為舒活機的做法    肉汁並沒有流失所以整個肉質吃起來很多汁

整份戰斧豬排吃到最後都很讚 一樣這個肉質真的相當好

香脆中帶著軟嫩    順順著切每一片都有瘦肉也帶著點肥肉

但是肥肉油已經逼出來了所以不感覺油膩 反而那滑順    雖然價格680但是我覺得挺值得的

金莎羊肩排佐紅酒汁

這是再一次來點的 因為吃過了戰斧豬排了所以這次特別點別樣 朋友不吃牛所以就羊排囉

三隻羊排搭配一些蔬菜     不過蔬菜味道有點淡耶

這羊小排的處理也挺到位的 完全沒有任何羊的腥羶味道

吃起來非常有咬勁的肉質口感     只是太有咬勁對於帶著牙套的人非常辛苦 哈哈哈哈

我覺得這味道不錯 但是還是愛戰斧豬排那種軟嫩的特色

天使蝦泰式紅咖哩義大利麵     結帳的時候才知道這價位跟前面羊排一樣都要580    不便宜

本來想說這泰式也可以做義大利麵喔 這麼有創意

一端上來那淡淡的咖哩色還挺特別的     當然那起司的濃郁看的到跟大部分的義大利麵是一樣的

裡面混著不顯眼的紅色黃色椒類…讓我忍不住先挑…

雖然服務人員說這一份有一點點辣 不過吃起來其實很不明顯除非一點辣都吃不得的人才會有感覺

整個麵條煮得很好軟硬適中    起司雖然多但是吃起來還不膩

天使蝦的肉質很好    很有彈性而且也還真的挺大隻的

雖然說價格不斐啊 但是東西好吃也讓人錢包掏的甘心

波咔 Pokaa Cafe & Bistro    30264新竹縣竹北市成功十街70號    03 668 5991

南屯-拼圖食庫 Costco旁人氣義大利餐廳 章魚披薩有特色

肚子餓了 來吃義大利麵    有在地朋友帶路基本上東西應該不會太差

拼圖食庫    這家的生意好像還不賴耶 我們來的比較早所以沒有預約也有位置

但是時間一到 服務人員就跟我們說後面還有客人在等 沒辦法坐久一點

門口就是餐廳啊 大片透明玻璃窗戶所以可以看到廚房的動態

裡面的廚師們每一個都緊繃神經的    兢兢業業的專注料理著

真的來的很早    人都還沒來啊

一樓的空間不太大    不過桌子旁都有窗戶    所以視野很好光線也不賴

二樓的空間就大多了 也比較熱鬧

不過整體空間比較暗 就留了一些崁燈    算是很有氣氛吧

隨手拍了一張樓梯間的照片    

裝潢感覺很簡單 走的是比較日式的簡約風    不過這個燈打得還不賴

店內的好幾片牆都用這個來裝潢

有沒有看出來這是啥?     這就是早期的窗戶啊   

雖然窗框跟玻璃都被漆成了白色 但還殘留了些許的原色

這應該算是廢物利用了吧 有點復古有點參差不齊但是這一片牆很有設計

菜單真的太大份了 無從選擇起

就來個雙人套餐吧!!!    通常這種餐廳的雙人套餐都讓人吃不完….

橙香油醋綜合野菜沙拉

沙拉 橙香油醋    酸酸甜甜地搭配各式各樣的生菜    清脆開胃

主廚濃湯

南瓜濃湯 淡淡的香氣奶油味道相當重

喝起來很順口 加了奶油多了點飽足感

義式蕈菇麵包盅

看這個就知道好好吃    麵包的外皮在烤過之後相當的酥香

裡面加了蛋加了起司    把但整個弄碎跟食材混合在一起

這個跟酥皮濃湯一樣    但是比酥皮更有特色

米蘭杏仁炸豬排

前菜是一整塊炸豬排 雖然看起來有點點油

但這個豬排的肉挺紮實 有咬勁    也夠香

炭烤章魚海鮮總匯披薩

第一份主餐    我們選了長相黑黑的特色披薩

這用了墨汁去調味的麵皮    手工處理進了烤箱

整個面皮的Q度很讚 黑黑的長相有特色 當然味道也Q勁十足

上面有許多炸的海鮮    搭配起來海味濃郁 當然一點點的醬料更是加分

披薩就是要吃這一種有著豹子斑點般的面皮啊

威尼斯墨魚燉飯

我喜歡吃燉飯所以放棄了義大利麵 另一個主餐選了燉飯

黑黑黑黑的耶    就是傳說中的墨魚燉飯嗎?

其實一聽到有這個墨魚燉飯 想都沒想的就選了    因為之前吃過兩家超好吃的

信義-黑米 墨魚燉飯真的太銷魂了啊!!

新竹-Pane e Vino義大利麵 義大利主廚的好料理

這一份分量十足 而上面又放了大大的墨魚

這一整份的鮮味真的很夠

只是這墨魚燉飯用的米是一般台灣餐廳會用的米    所以燉飯的口感就是很平常的

不能說這東西不好吃 只是當我想起黑米跟Pane e Vino 

這裡一整個相形失色….

雖然說有那麼一點點失望 但是說實在的這墨魚燉飯不難吃啦

甜點來一個    酸酸甜甜地底下還放了餅乾 口感相當不賴

這一整餐最讓我失望也差一點讓這整家餐廳翻船的 就是這個司康了啊

我前一個星期在TWG也吃過一樣的東西    甚至在星巴克我也很愛點

不過這裡的Scone真的讓我超級失望的 整個硬硬硬

這套餐還包含了兩份飲料 早上喝過咖啡所以就來喝個茶吧

這茶就很不賴    他們有細心地把茶包拿出來

都是香草茶看的到香草在茶包裡面     在補足一頓之後 來一杯茶輕鬆一下

這餐廳位於台中Costco對面 所以生意很好

網路上的評價相當的不錯 今天其實吃的也還挺滿意    除了那個Scone…哈哈

拼圖食庫Puzzle Osteria    408台中市南屯區文心南三路281號    04 2475 5855

新竹-Pane e Vino義大利麵 義大利主廚的好料理

如果沒有記錯這家餐廳應該在一年多前就有人找我來了 不過因為忙沒有餐與

這次在跟廠商的午餐約會來到這裡 也沒有時間去查評價如何 自己試試看囉

聽說這餐廳是由義大利的主廚掌廚 所以標榜的是好吃道地的義大利料理阿

整個空間不大 裝潢倒是做得挺有味道的香蔥風格的文化石搭配上有特色的吊燈

黑色白色的顏色搭配相當的有特色

看這菜單 嗯還不便宜呢 這樣的價格我得好好吃吃看

基本上400起跳的單點在新竹絕對排的上前幾名

這樣的價位怎麼可以隨便給一個水喝呢? 這裡的礦泉水標榜都是進口的

所以水資要每人60元 可以選擇Sparkling或是Still

礦泉水是義大利進口平常是貴族才喝的品牌啊 不過平常人絕對喝不出來

只能說有sparkling跟still可以選擇 就讓人有置身國外的感覺了

不過說起來也是很精緻啦 每一張餐巾上面都繡了餐廳的名字

當然這樣東西不會更好吃啦

只是可以感覺這餐廳想要呈現出一種相當高級的質感

沒多久那胖胖的義大利主廚就出現了 真的很有廚師的份量….

每一張桌子上都擺了這個 這可不是裝飾品啊

這是可以吃得而且想吃多少就吃多少 有點像是餅乾但又更脆了點

首先是麵包 這看起來就很對我的口味啊

考得酥脆的外皮有濃郁的麵香 脆脆的口感讓人咀嚼有味

淡淡的鹹度真的是允指回味啊 這可以放在單點菜單裡面了 因為我會買哈哈

沙拉很基本 但是因為醬料調的還挺不賴的

我覺得應該是以油醋醬為底加了一點點的蜂蜜 所以吃起來甜酸組合剛好啊

海鮮燉飯

我很愛吃燉飯所以我們點了燉飯來分享 看這個分量其實還蠻夠的

這裡的燉飯很義大利味道啊 也就是那個米心還有點硬硬的口感

我覺得這樣的口感也挺有特色的 而整體的搭配我覺得相當有水準

海鮮食材也不少如果一個人吃一份應該很飽

老實說我真的還挺想念這裡的燉飯的 因為色香味十足啊

披薩 我本來想說這一個披薩小小的沒想到跟連鎖的披薩一樣大

當然這批薩是手工的 吃了手工披薩之後就不太能接受連鎖披薩店的機器披薩了

其實手工披薩就是吃麵皮的那種原始麵香與口感啊 真的跟機器做的很不一樣

而且這裡這批薩的味道台灣人一定很愛 雖然有滿滿的起司

但是因為這火腿並沒有太鹹 而且我覺得加了一點點甜度的調味料去處理

所以手工披薩最容易發生的問題-鹹度 在這裡完全沒有發生

好的口感適度的鹹度還有起司火腿的組合 真的讓人一口接著一口

當然濃郁起司的東西總是很有飽足感啊 所以每個人吃了兩片就已經撐了

我們雖然點的東西不多 但是我們都相當的飽 當然也很喜歡這裡的口味

最近又來了兩次Pane e Vino  這裡的東西真的很好吃啊!!

這個墨魚燉飯一整個超級特別  雖然一邊吃整個嘴巴牙齒都黑到爆

但是那口感真的很棒  用了進口米做的燉飯相當的Q

非常剛剛的口感   吃起來保有燉飯的Q彈彈性  但不會感覺到義大利米的生

我常開玩笑說  用聞的會有點像是肉粽一樣的香氣  真的是啊

不過那味道還多了點大海的鮮味啊   整體超Q超好吃

前次一起來吃的朋友一直說這裡的墨魚燉飯可是打敗了黑米呢?

信義-黑米 墨魚燉飯真的太銷魂了啊!!

只是這照片還真難拍…一整個黑

在來一份最基本款的義大麵    白酒蛤蜊義大利麵

麵條剛剛好的熟度    剛剛好的味道    其實在這裡感覺就沒有多麼特別了啊

這裡的甜點也不錯   布丁提拉米蘇都不賴     不過沒拍到照片

這一份則是最義大利式的甜點    Cannoli是西西里經典的傳統甜點

這真的是很特別的一道甜點    餅皮吃起有餅乾的口感內餡是起司

上面加了一點點的檸檬皮    清淡的檸檬香氣一起吃下    非常特別又好吃啊

朋友說這一家的老闆很有個性 所以所以是他們辦公室的拒絕往來餐廳

不過在我們到訪的這一個中午 倒是沒有發生什麼怪事

而且我這次在吃完飯結帳時候還跑去跟他聊天

感覺挺有趣的一個人   說要拍照還特別擺Pose啊!!

很滿足的一餐        來自義大利的主廚帶來最義式的料理    非常享受的一餐

Pane e Vino

地址:300新竹市東區關新路61號

電話:03 578 8381

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