竹東-玩火美式炭烤牛排 香嫩多汁CP值高

每次開公道五一定會看到的店   在這偏僻的公道五與興隆大橋路口  偏避到懷疑怎麼有店開在這

但是…就真的開了一家炭烤牛排   而且每到用餐時間門口是大排長龍的

這天從南寮回來不用開多久就到了   想說來試試看…殊不知這人還真的很多   在店後方有停車場  可以停十幾台車

只能說大家真的都是耐心十足…莫名的就等了一個小時…還好是星期日晚上有點累了…懶的換地方

這招牌看起來好像是洗車場什麼的…哈哈   不過大大的標示了各種肉質的來源   這萊豬美牛吵不停的年代   這訊息很剛好

原來是平價啊   碳烤牛排沒有很厲害的環境   但是這價位還挺可以的   吃完之後還真的是可以的…難怪生意很好

這菜單翻過來也有非牛肉   雞跟豬都有   所以不只愛牛排的人會來   不吃牛的人也找的到炭烤的美味

點一份牛排基本上就有一瓶飲料跟濃湯   濃湯真的挺濃的也有料算是有誠意的

老饕板腱牛排   板腱牛排是算重量的   點了之後店員會確認一下還有什麼重量的肉   客戶自己選需要的重量

牛排上來   還附了泡菜醃小黃瓜跟生的大蒜   這一個組合讓我想到了清大夜市的小洞天  哈哈

我是覺得這幾樣小菜的搭配還挺怪的   不過朋友說其實生大蒜還不賴…

老饕板腱   很厚實的一份肉   看的到肉汁保留得很好在肉上面   肉質吃起來挺有咬勁的   但又不是很難咬的那種程度

安格斯肋眼牛排   這一份比較薄   看起來很大一片啊

這裡不提供黑胡椒醬蘑菇醬喔   這裡只有玫瑰鹽可以搭配  也是啦…這裡不是夜市牛排…

這肋眼吃起來好軟好嫩   而且多汁肉汁有被鎖住在裡面沒有流失   然後炭烤的香氣剛剛好的   不太多

玩火美式炭烤牛排   310新竹縣竹東鎮公道路899號

營業時間:星期一休息  星期二三四五六日17:00–22:30

Hakodate-有趣函館朝市 きくよ食堂的海鮮丼飯 北海道必吃

很多人到日本都要去當地的市場走走  感受市場的氣氛外也要吃吃好吃的料理

準備去函館的時候就知道函館朝市是著名的觀光景點  而且超多好吃的美食….所以也把一天的早餐留在這裡吃

函館朝市超級方便的  就距離函館車站走路100左右的地方 這樣的方便性也成了吸引大家的原因

在函館這一天是住在車站旁邊的福朋  走下樓轉個彎就到朝市囉

Hakodate-函館站旁SPG的Four Points交通超方便但超日式商務風

在函館的這兩天天氣就陰陰的…非常討厭….

不過北海道的夏天溫度真的相當的宜人  短袖早晚加個薄外套  來這裡避暑超棒

真的就是市場啊…而且是魚市場…所以漁獲相當的多

當然主要的客人還是當地人  只是也有提供運送服務很多觀光客也會想買了帶走…

看起來想買了帶回台灣的人不少喔..生鮮品伴手禮上大大的台灣國旗  攜帶回國時的須知

也有乾貨喔

這個掉活章魚的攤位相當的火啊  自己吃得自己掉…除了好吃更是好玩…

還持續在幫東北跟九州熊本加油…這兩個地方的大地震真的讓日本全國動起來

其實…我覺得沒啥好看的啊…真的就感受氣氛而已

除了海鮮之外  這裡最多的就是水果攤了  北海道的哈密瓜…超多攤位擺出來的是香甜好吃  但價格差異也很大

但我竟然只是買了這可以便宜點攤的水蜜桃…不過真的好好吃喔!!!

到日本超推薦他們的水果的  真的很不一樣  每一樣都精心栽培風味一流  有機會一定要吃

既然大家都說一定要吃海鮮丼  就來試試看吧

不過其實我之前在築地市場吃過海鮮丼  總覺得整碗都冷冷的  海鮮好吃但總覺得不適合我…

這天來到的也是這裡的名店啊  きくよ食堂  這一家在函館有好幾家分店

這餐廳就位於函館朝市旁邊  逛完來吃很方便

北海道的海鮮真的很厲害  所以這裡的店家也都主打  大部分的遊客也都不想錯過新鮮的美味

炭火燒烤啦…現點現烤現吃…

昭和31年就創業了…1956年…已經六十幾年的老店了…

看這個菜單…海鮮控應該想個來一碗吧

店內的菜單也有提供照片….非常方便不懂日文的遊客

門口有寫炭烤  所以要吃熱的也有  不過整個菜單上大部分的都是海鮮丼…各種組合都有

喜歡單吃一種的也可以  要吃各種不同海鮮組合的也OK

這各店不太大  服務人員很快速

可能見多了遊客不諳日文 他們也會提供中文菜單

是老店  來訪過的名人很多啊

日本的店家通常都是這樣處理名人的簽名的  簽名在A4紙上然後放在透明夾子裡面  貼在牆上…

還有きくよ食堂地介紹

怎麼吃海鮮丼呢??? 有日文的食用說明…

其實這一碗比想像中的小啊…飯上面鋪了滿滿的三種海鮮

海鮮只要是新鮮的都好吃啊  海膽干貝都好甜好甜喔  魚卵晶瑩剔透的讓人喜愛

另一種丼飯  一樣放了魚卵鮭魚章魚  加了酪梨…

日本米本來就很厲害  單吃就好吃  所以以米飯為基礎的丼飯我一直都很愛

這兩份海鮮丼  各有各的優點  因為新鮮就是好吃的保證啦  店家有名食材的週轉很快所以食材都很新鮮

只是對我們兩個不那麼愛生海鮮的人…好吃是好吃  但是總覺得吃完全身都冷冷地  哈哈

附餐則是一小碗的味增湯  還有醃漬蘿蔔

對於這冷冷冷地海鮮丼…一碗熱湯真的很重要….

きくよ食堂 本店0138-22-3732 (+81-138-22-3732)

北海道函館市若松町 11-15  JR函館駅西口徒歩3分(函館朝市)

營業時間 夏季5:00~14:00  冬季(12/1~4/末) 6:00~13:30 星期天照常營業

中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤

這星期是牛排週嗎?  明明過兩天要去吃厲害的牛排的

這個晚上心血來潮來到了中山東路環中東路交叉口的鐵皮屋炭烤牛排

雖然很簡單的鐵皮屋  但是裝潢得當環境也有模有樣的

店門口就是炭烤的地方  大廚們正在處理客人的單子  不時這裡會有火花冒出…

這裡不是夜市牛排喔  所以別期待牛排還有鐵板麵跟雞蛋..

除了牛肉之外也有羊跟豬  特別是厲害的伊比利豬…挺懷念然後就點了…

店內的裝潢不多  但氣氛夠了

好多人簽名…有開這麼久了啊  怎麼沒印象??

小本經營  請直接菜單上寫上熟度的需求方便作業

其實選擇也還挺多的  有各種部位的牛肉  雞豬羊還有海鮮

每一份餐都有一瓶飲料  這個請在冰箱自取

然後會上一份很基本的濃湯  味道還好

大蒜麵包…

板腱牛排Prime

既然是Prime的牛排 上桌當然不能放太多醬免得影響了牛肉的風味

炭烤的作法  感覺多了一點香氣  只是外觀看起來就比較黑…哈

不過這肉質還不錯  不用加醬 基本上胡椒或是海鹽玫瑰鹽沾點就可以帶出牛肉的鮮甜了

伊比利豬 梅花

之前在台北跟竹北吃過很棒的伊比利豬肉  所以看到這個豬肉就想再嘗試看看

不過說實在的炭烤的處理  怎麼這些肉都看起來很像…哈哈 因為都黑黑的

豬肉的確很有咬勁  不過吃起來還挺像牛肉的啊  一整個無法分辨豬與牛…

黑炭原味碳烤牛排 320桃園市中壢區環中東路930號 0982 822 320

開放時間:星期五六日一二三17:30–02:00星期四休息

中壢-此熊大非彼熊大 夜市旁的牛排店

真的不知道該吃啥….就四處閒晃的找餐廳

熊大…哈哈  那就熊大吧  雖然這個熊大跟那個熊大一點關係都沒有

其實很久沒有吃牛排了  這裡生菜沙拉玉米濃湯飲料隨你吃喝

而看看菜單 價位還挺平價的啊  400左右就可以吃牛排耶

而且不只牛排  這裡還搭配鐵板麵  哈哈 這是傳統的台灣牛排麵喔!!!

點了兩種不同的牛小排  原因很簡單因為牛小旁都只有8盎司

其實已經到了肉不想也不能吃太多的年紀了啊…不過後來…吃了鐵板麵喝了湯…

根本一點都沒有吃的比較少啊  不過重點是這裡一定可以吃到飽甚至肉的份量也很大啊

牆上的海報寫著牛排各種部位的口感…讚啦  又學到點東西

鐵板麵還加一顆蛋  這真的是夜市牛排的設計啊

不過這鐵板麵跟蛋使用一個鐵板  牛排使用的是另一個鐵板

加了黑胡椒醬的鐵板麵  有烏龍麵跟油麵兩種選擇  吃起來很滑順是懷念的味道啊

蛋是半生熟  鐵板的溫度讓整個蛋變熟了  也沾了醬汁  吃的不是鐵板麵吃的是想念啊

牛小排雖然吃起來比較麻煩  但是肉質比較有咬勁口感很棒

剛好兩份不同處理方式的牛小排  炭烤跟鐵板

炭烤的基本上味道比較香  搭點海鹽或黑胡椒提出肉的甜度

鐵板的部分  就真的跟夜市的很像了…用了黑胡椒醬…所以其實都只有吃到醬的味道啦

在這裡可以吃得很飽  而且肉質選擇也很多  其實還算不錯耶

熊大炭火牛排鐵板牛排320 桃園區中壢市中央西路二段57號

0985 274 260

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