臨時決定到大江吃東西 11點去應該人會少一點吧
不過其實一點也不是啊 因為多了好多知名餐廳所以好多人都趕早來排隊
靜岡勝政日式豬排 這家店我每次來就看到店門口滿滿的排隊人潮
這次竟然看到只有兩三個人??? 後來才發現原來第一輪剛剛進場 排外面的是剩下的
不過後來發現其他家的人潮更多 於是就決定坐下來等…
運氣很好有人吃飯很快 等了20幾分鐘就進場囉
這張照片是我們吃飽了買單後拍的 還是有人前仆後繼的要來吃這有名的豬排飯啊
店裡面的空間還真的不小啊…但生意真的很好 我想應該是有幾把刷子才對
不過話說回來 我在日本四處趴趴走 倒是沒有聽過這一家店耶
架上很多小木桶 還在想用這樣的木桶裝飯多讚啊…果真等等就是這樣上飯的
在等待的時候就認真地讀點菜單吧 哈哈 更多菜單看這裡靜岡勝政日式豬排 大江店菜單
選擇真的還不少 不過不同種類的都點 大家可以吃到比較多種口味
日本人就是厲害…不管是主食或是副食 都很重視
所以這一張表把是日式血統寫得很清楚 連餐具都是日本著名的陶瓷
日式豬排必備的 搭配高麗菜跟豬排的醬汁
首先來點小菜吧
醃漬的蘿蔔總是清甜爽脆好好吃 泡菜也爽口 牛蒡絲甜帶點芝麻香
來動手自己把芝麻磨碎吧…然後加上豬排醬汁 沾豬排一起吃
高麗菜爽脆好吃 不夠可以續…
這裡的米飯有白飯也有糙米飯 米粒都晶瑩剔透耶…
海帶味增湯 料好實在 只是喝到最後會有點鹹
黑豬里肌豬排
雖然是油炸的但是吃起來一點都不油膩 日式豬排好像都這個特色
肉質相當的軟 而且呈現著淡淡的粉紅色 很厚一塊到底怎麼處理成這樣的
肉質軟嫩帶著咬勁 算是色香味俱全的豬排
生薑燒 厚切里肌豬排
這處理的方式又很不同 沒有裹粉油炸所以感受更多的豬肉原味
算是醬燒的作法 加了點薑調味
肉質比較紮實 中間帶著點油花 吃起來挺平衡的 也是好吃的味道
松茸綜合菇 里肌豬排鍋膳
因為感冒 想說這樣吃炸物會不會比較不會影響喉嚨
經油炸的豬排放到鍋裡跟醬汁一起煮 軟化了外面的麵衣也讓豬肉吸收了醬汁味道
吃起來口感跟前面都不一樣 香甜指數更高 一樣好吃的
靜岡勝政日式豬排<中壢大江店>(03) 468-0000
大江購物中心GBF(320桃園縣中壢市中園路二段501號GB)
營業時間：周一到周四 11:00-22:00 週五 11:00-22:30週六日10:30-22:30
