肉都是在骨頭邊的 所以其實吃起來有啃骨頭的那種快感 整個湯汁稍微不夠燙 胡椒的香氣也比較少 所以喝起來算是剛好少了那滿頭大汗的爽快 湯頭味道算是簡單 淡淡的肉香跟胡椒味道 一邊啃大骨的肉一邊喝湯 其實也挺享受