這天其實主要是來日本橋走走…然後逛到了高島屋…然後發現原來裡面有寶可夢 然後就計畫一團亂…明明都幾歲了…哈哈
在買了皮卡丘之後肚子也餓了…因為早上吃早午餐就跳過中餐…不到五點就餓了啊…不過話說早餐還真的很棒
Nihonbashi-Gourmet Shop by Mandarin Oriental, Tokyo東京文華東方酒店 CP值超高的麵包店(加碼東京最厲害的廁所!!!)
高島屋裡面餐廳很多 轉了一圈決定來吃天婦羅囉 好朋友說…這天一非常的厲害…
因為還沒有到吃飯時間 餐廳裡面空空的啊…不過這也是我們選天一的原因 因為很多家根本還沒有到傍晚營業時間啊
三月天…春天要來了啊…餐廳也都有季節限定的菜單…春膳…
現炸的天婦羅 就是要讓你新鮮看的到…就在你面前炸給你看…後來師傅還真的走出來開始炸
這一定是VIP啦…可以坐在吧檯座位…然後有專門的人幫忙圍兜兜 不知道要不要餵他們齁…哈
這套餐真的很豐盛啊 小菜沙拉還有湯…
食材新鮮就是王道 日本料理很強調這一點 但是啊…天婦羅這東西我覺得炸的功夫有時候更重要耶
的確很多的炸物就是吃起來感覺油膩不用吃太多就會覺得夠了…但是天一的天婦羅不會
麵衣不油膩才能讓你願意繼續吃下去 去感受食材的新鮮…
不用說 這照片真的會說話啊…日本米真的沒缺點可以挑的…那種晶瑩剔透吃起來Q的口感米的香氣
上面還灑了些紫蘇的葉子來調味…帶著點醒鼻的刺激…讓人胃口大開
這裡的味增湯是很日式 就是喝起而會有一點鹹的那種…大部分的定食都是這樣的風味…其實我是不習慣啦
但總結這一餐…天婦羅果真是日本人的強項 吃起來相當的過癮…現炸的一點都不油膩保留了食材的原味 很棒很好吃
天一 日本橋高島屋店 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋本館8F 03-3272-3677
営業時間星期一二三四五六日11:00～22:00(百貨店休業日、1月1日除外)
