新竹-馬雅咖啡 隱藏版小巧可愛的烘焙咖啡店

吃完了牛肉麵接下來要幹嘛呢? 來杯咖啡好了

隨手用google找了找附近的咖啡廳    馬雅就這樣跳了出來

馬雅咖啡位於中正路的巷子裡面 離市區其實已經有點距離了   不過馬雅其實算是新竹手沖的名店囉

而且除了這裡之外   還開了好幾家外帶店

新竹-HILA BASECAMP馬雅咖啡外帶品牌 享受單品咖啡的美好真簡單

新竹-HILA STEP 馬雅咖啡外帶店之二 平價的好咖啡

位於住宅區啊 如果不是有幾把刷子我想可能早就倒了吧…哈哈   而且這招牌也搞得有點隱密

店門口就一個小小的公告 還貼了一些海報   不過比較吸引我的是這一尊Moai

本來還擔心這開在住宅區的小店是不是地雷的…

不過一推開門我整個想法立馬就變了啊     其實整個架子上都是書啊     這麼多書來這裡喝一杯咖啡真的太讚了

後來才發現這些書都是準備出售的啊 當然也歡迎大家翻閱只是請多小心囉

這裡的書以旅遊跟咖啡相關的書居多 要買的話是書架的68折    相當的優惠    除了書之外這裡也有賣咖此器具

整個空間一點都不大 座位全部坐滿也不過15個人左右

不過整個空間滿滿滿的啊    就是精銳盡出的感覺

每一個空間都裝滿了東西 有點眼花撩亂    不過還好算是整齊不感覺雜亂

店裡面是兩個女孩子在經營    比較少看到女孩子經營的單品咖啡   不過她們很細心很有禮貌     服務相當到位

從門口這裡拍照片就覺得空間大了點   這一扇窗戶引進光線     來這裡喝咖啡不過好像還是玩手機多

真的很小….不是雖然小 但是生意還不賴     坐沒多久一直有聽到客人打來預約

也是開在有點偏僻的小巷子又是住宅區 如果不好應該快就掛了啊

菜單有兩本 一本是單品咖啡一本則是一般咖啡跟甜點

是手寫的菜單 弄得還挺精緻的    單品咖啡這一本對各種咖啡的豆子來源有清楚的介紹

單品咖啡來了啊     用了漂亮的咖啡杯裝著

咖啡黑黑的但是帶著清亮的顏色     清清的咖啡香氣    這一杯是來自衣索比亞的Kemgin來自於1750-2000公尺的高山

這有淡淡的梅果香氣     喝起來微微的酸度剛剛好

有點很細緻的甜度     沒有重厚的咖啡味道     對於想喝咖啡但不想喝苦澀味道的人很適合

簡單的環境但充滿了各種跟咖啡有關的東西   器具書豆子杯子…應有盡有

我想大家都認識馬雅了吧…真的帶了很多平價又好喝的豆子到新竹…

馬雅烘焙咖啡館    300新竹市北區中正路485巷4號    03 534 1368

星期一休息   星期二三四五六日0800-1800

高雄捷運行走高雄(更新至20181215)


雖然我不常去高雄    但是既然來了就把自己去過的地方按照捷運站整理一下吧

高雄捷運現在有紅線橘線綠線三條    不過對於觀光客來說已經很方便了

希望接下來有機會多點時間到高雄    多點時間看看這個海洋城市

 

紅線
R24南岡山Gangshan South
R23橋頭火車站Ciaotou Station
R22A橋頭糖廠Ciaotou Sugar Refinery
R22青埔/高科大Cingpu/NKFUST
R21都會公園Metropolitan Park
R20後勁/海科大Houjing/NKMU
R19楠梓加工區Nanzih Export Processing Zone
R18油廠國小/中山大學附中Oil Refinery/Elementary School/Guoguang Laboratory School, NSYSU
R17世運/國家體育園區World Games/National Sports Complex
R16左營/高鐵Zuoying/THSR
—-轉乘  台灣高鐵
—-轉台鐵
—-彩虹市集
—-蓮池潭
—-孔廟
R15生態園區Ecological District
—-原生植物園
R14巨蛋/三民家商Kaohsiung Arena/Sanmin Household & Commercial High School
—-新台灣原味餐廳
R13凹子底Aozihdi
R12後驛/高醫大Houyi/KMU
R11高雄車站Kaohsiung Main Station
—-轉台鐵
R10/O5美麗島Formosa Boulevard
—-轉橘線
—-六合觀光夜市
R9中央公園Central Park
—-城市光廊
—-新崛江商圈
R8三多商圈Sanduo Shopping District
—-新光碼頭  渡輪往旗津
—-高雄總圖書館
—-高雄展覽館
—-85大樓
R7獅甲/勞工公園Shihjia/Labor Park
R6凱旋Kaisyuan
—-夢時代
—-金鑽/凱旋觀光夜市
R5前鎮高中/五甲Cianjhen Senior High School/Wuia
R4A草衙/高雄捷運公司Caoya/KRTC
R4高雄國際機場Kaohsiung International Airport
—-國內及國際機場
R3小港Siaogang/Hsiaokang Hospital
                   
橘線
O1西子灣/哈瑪星Sizihwan
—-渡輪往旗津
O2鹽埕埔Yanchengpu
O4市議會/舊址City Council
—-電影圖書館
O5/R10美麗島Formosa Boulevard
—-轉紅線
O6信義國小Sinyi Elementary School
O7文化中心Cultural Center
O8五塊厝Wukuaicuo
O9技擊館Martial Arts Stadium
O10衛武營Weiwuying
O11鳳山西站/高雄市議會Fongshan West/Kaohsiung City Council
O12鳳山Fongshan
O13大東Dadong
O14鳳山國中Fongshan Junior High School
OT1大寮(前庄)Daliao
 
綠線
C1籬子內
C2瑞祥高中Rueisiang High School
C3凱旋Kaisyuan
C4前鎮Cianjhen
C5夢時代Dream Mall
C6正勤國宅Jhengcin Public Housing
C7軟體園區Kaohsiung Software Park
C8高雄展覽館Kaohsiung Exhibition Center
C9旅運中心Kaohsiung Port Terminal
C10光榮碼頭
C11真愛碼頭Love Pier
C12駁二Pier-2
C13漁人碼頭Fishermen’s Wharf
C14哈瑪星Hamasing
—-轉橘線
C15五福四路Wufu 4th Rd.
C16大公路Dagong Rd.
C17興隆路Singlong Rd.
C18鼓山Gushan
—-轉台鐵
C19九如四路Jiouru 4th Rd.
C20台鐵美術館TRA Fine Arts Museum Station
—-轉台鐵
C21美術園區Art Park
C22聯合醫院Kaohsiung Municipal United Hospital
C23龍德路Longde Rd.
C24新市政中心Kaohsiung City Hall
C25龍華國中onghua Junior High School
C26大統新世紀President New Century
C27鼎山Dingshan
C28灣子內Wanzihnei
C29建興路Jiansing Rd.
C30科工館
—-轉台鐵
C31環球影城Universal Cinemas
C32彩虹公園Rainbow Park
C33民生醫院insheng Hospital
C34國際商工Kuochi Vocational High School
C35武昌路Wuchang Rd.
C36二聖路Ersheng Rd.
C37機廠
 
台鐵
新左營
—-轉高鐵
左營
內惟
美術館
—-轉綠線
鼓山
—-轉綠線
三塊
高雄車站
—-轉紅線
民族
科工館
—-轉綠線
正義/澄清
鳳山

前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

住宿是在中央公園站旁邊的Hotel Indigo  這飯店的設計風格相當的喜歡

下午天氣很好陽光燦爛  雖然已經是11月月底但是這天很有夏天的感覺

我一直都是不太曬太陽所以通常下午的行程都是泡咖啡館啊…這天也不用例外囉

網路上搜尋了一下位於中央公園站附近的咖啡館  美森/公寓 這兩家都不錯

從飯店走過去大概不到10分鐘就到了  位於沒有很大條的仁義街上  對面就是嘟嘟房停車挺方便的

這裡都是四五層樓的老房子   大概就是三四十年吧

但是從裝潢來說  其實應該是從裡到外都全面的改造  所以看起來與旁邊的住家很不同

美森咖啡與公寓咖啡就在隔壁  美森裝潢外觀比較現代一點…然後我就選他了…

其實後來仔細看看   就透明玻璃跟反光的不透明玻璃的差別而已…哈

其實還挺摩登的   很有咖啡館的味道

裡面拍出來又是不一樣的感覺啊…而且外面的路不大條   車子來往不多所以做戶外很舒適

一進門就是很標準咖啡館的風格  有一些細部的設計讓人喜歡

前面的吧檯很多的咖啡器具  超大的義式咖啡機作業起來吱吱的大聲

好幾樣器具看起來都很有設計感  現在人喜歡的東西不只要有內涵…外表還要好看才行

桌上放置著一些咖啡的雜誌跟書   就很有味道

這個根本精品等級的設計了啊…

投射的時鐘…這個是會動的

剛好有美女在這一張桌子看書   這樣拍起來的畫面好迷人啊

風味輪

咖啡的世界…來認識一下咖啡吧

每張桌子上面都放了一隻熊…黑熊貓熊北極熊…這應該是老闆的收藏吧

二樓也有座位   不過因為天氣實在太舒適了…我選擇了坐在戶外的位置

這裡也有手沖咖啡可以選擇  已經喝慣了單品當然一定選擇手沖

我就真的很愛拍人家手沖咖啡…就好認真

請店員推薦了一款豆子  有花香但不過酸

後來發現搭配甜點喝的話其實有意外的變化  畢竟甜點甜度比較高多少會蓋掉咖啡微微的酸

端上來時候是有蓋著蓋子用來保溫用   本來手沖的風味會隨著溫度而有變化

好久沒有來高雄了  所以可以放肆一點…吃個蛋糕好了…

蘋果乳酪蛋糕  搭配飲料的話甜點有點折扣

不過以價格來說  我點一杯咖啡一個蛋糕要台幣300  其實不算便宜…

但我真的覺得值得  這蛋糕很好吃喔…乳酪蛋糕上面還有蘋果片  在蛋糕裡面也有很微微蘋果香氣

前面這一小坨…不只是擺盤而已啦  這是太妃糖漿  可以先吃原味再比較沾了糖漿後的差異

原味吃起來起司比較重  而沾了糖漿後多了一點點甜度也相當好吃

但整個沒有太重的乳酪  入口慢慢化開很細緻的味道

美森咖啡  80145高雄市前金區仁義街223號  07 231 2188

開放時間:星期日一二三四五六11:00-19:00

桃園-小間.日常 小小藝文空間…可愛咖啡館

前幾個星期去了歐洲又去了日本  然後回來電腦又掛掉…好久沒發文的感覺  哈哈

這天天氣很好   終於出門來去尋覓咖啡廳啊

開著開著又來到了桃園的新民街  這次要來去小間日常…

上次本來已經要去   但走到小間日常的十公尺前   直接被只是光影攔胡了…這次就直驅小間日常

桃園-只是光影獨立咖啡廳 新民街上老屋微藝文基地

新民街真的跟外面的中正路很不同啊  一彎進來就覺得這裡很過去…

這一條路的房子都有點老了   會走進來的人也不多整個環境相當的安靜

小間.日常也是在老房子裡面的改裝的咖啡館   開了四年多了

一走進門   窄窄的走到連著樓梯往上   貼滿了海報…走得比較文藝路線

空間還不小   而且整個算是簡單明亮的風格  跟只是光影那種有點神祕感的昏暗很不同

位置的擺放還挺寬敞的   天氣涼爽所以只有開吊扇

桌子椅子其實也都是配合整體的風格  不是新穎摩登不是最新的設計  但是有讓人熟悉的感覺

戶外有位置耶…舊規舊但是那種讓人熟悉的風格其實挺可愛的

簡簡單單的   但是有不少小的裝飾   牆上有很多的海報

沙發上也是放滿各樣的物品   凌亂中有一定的藝文味道

吧檯裡面是工作區  簡單

哈哈  放了小丸子的玩偶在櫃台前面

我覺得這裡的文藝風很強烈   用可愛來形容應該不為過

也放了不少的書讓客人可以自由閱讀

這房子還保留著早期的門跟毛玻璃窗戶   打個燈空間明亮溫暖

裡面比較暗  所以桌上放了盞桌燈   相當溫暖舒適的風格

獨立從一個人旅行開始  只是在書架上拿的書

很多人寫了一些memo給這裡的店家

menu…

 

 

小間・日常  330桃園市桃園區新民街13號   0913 508 283

開放時間:星期六日13:00–21:00 星期一二三五   13:00–19:00星期四休息

新竹-墨咖啡 溫暖的空間

最近的工作壓力真的有點大    這天下午真的悶得有點受不了

請了個假跑到市區    雖然結果一樣是在打電話回mail但是感覺不同啊

就這樣我來到了林森路上的Ink Coffee墨咖啡

這家看起來是最近挺受歡迎的咖啡店    因為有兩個朋友推薦我這一家

…四年前的文章是這樣開場的…這幾年喝了很多手沖才發現墨咖啡在新竹手沖界的地位啊

整個店裡面燈光是黃光    在這樣有點涼意的晚秋非常的溫暖

這裡算是開得比較晚的咖啡館   新竹少見開到11點以後   而八九點後客人還是很多

秋天的天氣舒適   不冷不熱坐在戶外感覺還不賴

一進門服務生相當的熱心  要我先找位置然後服務生會送水跟飲料單

一進門的右手邊一整片牆壁放了不少的茶杯跟茶壺   感覺有點亂 哈哈

不過跟我之前準備裝潢房子的設計概念不謀而合    因為我有好多的星巴克杯子可以展示

整個空間有很多的架子   東西不少說不上整齊   但也不至於雜亂就是

牆上放了不少酒    有些酒應該是用來跟咖啡一起搭配的    沒注意到有沒有賣酒就是了

轉角這裡好多小東西啊   很豐富但又不覺得凌亂   有些是販賣的

這是之前拍的照片   吧檯的咖啡師   這樣看起來整個環境亂中有序但是很舒服

而咖啡師在正中間專心地拉花    看他這樣認真應該訪問一下他的    哈哈

咖啡來了店員推薦我喝這一味

我跟店員說我不要喝有甜的他說只有黑咖啡可以嘗試了

但是她推薦我喝這一位有加點海鹽的幫我作半糖不會太甜

看了很多人說這裡的拿鐵很好喝阿所以就接受了服務生的建議囉

木盤端上來的大紅色杯子裡面感覺相當的有質感現在是流行這樣就是了?

咖啡的拉花真的是一門藝術耶

英文叫做Latte Art…看起來很簡單但是要拉的漂亮不容易

這個拉花算是拉了基本的心型不過這心中有心還有心啊

一樓的空間比較吵雜     因為客人進進出出的   不過一樓我覺得比較明亮

這是一整個慵懶的咖啡吧的感覺

這書架真的是二樓的重點啊   除了有區隔空間的功能   這些書也真的是不少可以自行取閱

話說這裡的手沖真的很棒   選擇還不少

很好喝喔…咖啡香氣夠   不會過酸的讓人難接受   但是層次豐富的各個溫度都有不同風味

這是上次店員推薦的海鹽咖啡   我跟店員說我不要喝有甜的    他說只有黑咖啡可以嘗試了

但是她推薦我喝這一位有加點海鹽的    幫我作半糖不會太甜

看了很多人說這裡的拿鐵很好喝阿    所以就接受了服務生的建議囉

木盤端上來的大紅色杯子裡面    感覺相當的有質感    現在是流行這樣就是了?

咖啡的拉花真的是一門藝術耶   英文叫做Latte Art…看起來很簡單但是要拉的漂亮不容易

這個拉花算是拉了基本的心型    不過這心中有心還有心啊

墨咖啡是自己烘焙咖啡豆阿    在店裡面就展示咖啡機

這機器應該不定時的烘焙一下啊    因為那烘焙的香氣一定可以吸引超多愛咖啡的人潮的

準備走人了    打上燈之後整個環境超舒服的

其實這樣的燈光真的很適合咖啡店    走出店外明顯感覺天又冷了點

我不太吃甜點的    不過聽說這裡的甜點也蠻不錯的有秒殺的口味

所以下次可以來試試看囉    在星巴克之外我第一次覺得新竹的咖啡店像是咖啡店

墨咖啡 INK COFFEE300新竹市東區林森路180號  03 522 0608

開放時間:星期一二三四五六日12:00–23:30

Shinjuku-新宿車站Verve Coffee Roasters加州來的咖啡Bar不只吸睛人氣滿分

美好的下午就從一杯咖啡開始吧

在Intercontinental吃午餐  是讓人吃很飽的buffet

畢竟是五星級飯店啊東西精緻又好吃  只是算是應酬飯還是沒有很自在

午飯後來一杯咖啡吧  直接谷歌一下看看東京的手沖有哪些厲害的店家呢?

首先來到位於澀谷的Verve  據說也是來自於加州的咖啡館啊

說是在澀谷  但其實指的是行政區域澀谷區  但其實根本就在新宿車站啊

跟車站直接的購物商場NeWoMan的裡面  位於二樓就是JR車站出來的樓層

這個mall我覺得好美啊…不太逛街的我都覺得這個mall感覺很舒適…每個櫃都有漂亮的裝潢

工作人員也很活潑  還在外面拍照他就把手舉得很高讓大家拍了

果真也是名店來著…只是跟位於B1的Blue Bottles比起來還算是小巫見大巫囉

整個咖啡廳的空間不大  主要就是一個不大的大桌子然後就是靠窗的位置了

整個空間布置真有比較美式的感覺  特別音樂相當的輕鬆

 

 

 

 

 

 

 

 

一進門就送上飲料單  雖然是在日本但店員的英文都很好  還有一個黑人店員相當的國際化

Pourover就手沖囉  看到櫃檯上幾個手沖的設備  不用選直接手沖

點的時候也問了他們的建議  所以一個薰衣草香氣來自衣索比亞的豆子就中選了

其實看到櫃子裏面的蛋糕餅乾都很好吃的樣子有點想點  但剛剛才吃完一堆甜點啊…哈哈

他真的是一個很可愛的咖啡師   很愛跟客人聊天的   而且也會熱心地介紹適合的咖啡

剛剛就是他舉手跟在外面拍照的人打招呼的   俏皮的鬍子真的是招牌

這咖啡真的很好喝啊…完全是我喜歡的那種有點果香氣微微的酸但明亮的那種風味

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Verve Coffee Roasters, 新宿車站Shinjuku Station  03-6273-1325

星期一二三四五7 :00am – 10 :00pm 星期六日7:00am – 9:30pm

Barcelona-巴塞隆納四隻貓咖啡 Els Quatre Gats感受藝文風情的咖啡館

很多旅遊書上都會介紹到這一家咖啡館 但後來發現原來有些旅行團也排進行程裡面

我那天在這裡喝完咖啡之後  就看到了導遊帶著遊客來這  而且根本就台灣團

這個建築也真的是夠美了…其實整個巴塞隆納跟很多歐洲城市一樣   太多的特色古典建築

所以其實這也不算什麼…但是在亞洲人看起來  隨便一個建築都百年歷史都像是博物館一樣的風格啊

四隻貓就位於位於巴塞隆納老城Montsió街(Carrer Montsió)3號的馬蒂之家(Casa Martí)

但其實從知名的爛芭樂大道走過來相當的近啊  所以可以是放在爛芭樂大道的行程裡面

這個建築由建築師Josep Puig i Cadafalch 於1895年設計  咖啡館於1897年6月12日開業

這裡曾是巴塞隆納現代主義運動的主要中心之一  我想這也是一個咖啡館被推崇的原因

藝術家拉蒙·卡薩斯曾大筆資助這個咖啡館  幫助拉蒙·卡薩斯經營四隻貓的是佩雷·羅梅烏

其實西班牙文的貓是Gat…所以其實網址是4gats 一開始我還以為是弄錯了呢…

不過其實從店家的Logo設計看起來  其實4 Cats跟4 Gats…真的很像齁

四隻貓是茶話會遺產的繼承者  巴塞隆納藝術家的團聚地點

這樣的靈感來自巴黎的黑貓夜總會  在此舉辦藝術展覽文學和音樂會議

畢卡索在其藝術生涯的早期挺常來這裡的  也在這裡進行了第一次個人作品展   甚至也幫忙四隻貓作宣傳海報

以前其實在各個城市都有類似的這種咖啡館   除了討論藝術文學之外   其實偶爾還議論時政

做在這裡聊個是非好像沒有很融入當年的那種具有理想充滿企圖心的氣氛喔

就很舊的建築…哈哈   我看很多人晚上來拍照起來效果比較好

白天的時候因為外面光線夠  所以其實是內的燈光相當的不明亮…所以拍起來就沒那麼好看

1903年羅梅烏因為債務而結束了酒吧

後來由聖盧克藝術圈使用  直到1936年西班牙內戰開始

1978年西班牙民主轉型期間  一個餐廳集團使四隻貓得到恢復1989年重新開放

和黑貓一樣四隻貓在1899年嘗試出版自己的文學和藝術雜誌

在早期這樣的咖啡館深具使命感  讓有志之士有一個地方可以聚集一起聊志向

這個吧檯空間真的太美輪美奐了點

一進門的牆上這圖片相當的大…

這裡牆上的這一副畫  卡薩斯自畫像  描繪他抽著菸斗與羅梅烏腳踏雙人自行車

真品是保存在加泰隆尼亞國家藝術博物館(MNAC )裡

但是在整片牆上繪上這幅畫  說實在也挺讓人覺得有特色的

來一杯咖啡吧…其實在巴塞隆納這裡隨便一杯咖啡不太貴…但有時候我沒有很愛這裡的咖啡味道

只是趁著來喝咖啡的時候   歇歇腳   然後上個廁所   畢竟在這裡的公共廁所沒有很多

連廁所旁邊的整體空間都這麼樣的文藝啊…可以想像當時真的是有滿滿的藝術家在這裡

四隻貓  Carrer de Montsió, 3, 08002 Barcelona   933 02 41 40

開放時間:星期一二三四五六日09:00–00:00

中正-華山旁可愛小咖啡館 Paper St.紙街咖啡

距離吃晚餐還有一點時間     可以來一杯咖啡

這天來到的是位於華山旁邊的一家很特色的咖啡廳    在這裡經過的人都會忍不住多看幾眼的咖啡廳

Paper St. 紙街咖啡    委身在高架橋旁但是裝潢簡單有特色   不過也因為這樣每張照片都有車…

其實這房子有點舊舊的 但是這門可是相當的味道

好有FU   大片玻璃的效果很好   但是就位於路邊不容易拍到完整沒車的照片

整個空間不大   但是裝潢簡單很舒適

這個大片落地窗 真的很美的設計   可惜沒辦法拍到沒有人的時候   八德路的車更是多…

官方臉書上的照片 刻意的黑白灰的照片    靜靜地溫暖的

空間真的一點都不大啊 漂亮的美眉在櫃台結帳煮咖啡

有沒有很簡單 超簡單的工業風

這空間就這樣  就這麼大

但是氣氛很好 不是這裡有什樣特殊的裝潢    簡簡單單的反而吸引人

來一杯White Flat 白咖啡 這拉花還不賴喔   白咖啡喝起來還真的很溫順不苦澀啊     非常好口感

PAPER ST.COFFEE COMPANY紙街咖啡

台北市中正區八德路一段28號 (忠孝新生捷運站1號出口) 022351-0202

營業時間  每天1000-2000

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

從惠比壽一路走到中目黑   其實也沒有多少時間

吃完飯之後   決定要來去比較陌生的中目黑   這裡的中目黑川在賞櫻花的季節可是美不勝收啊

目的地是ONIBUS COFFEE   就位於中目黑車站旁邊的小巷子裡面

傳統的日本小房子   但卻有鮮明特色   剛剛好巷子的尾端

這是一間很簡單的日式小房子   真的很小一般的住家應該不會這麼小的

據說ONIBUS COFFEE的想法是將人與人連結在一起

ONIBUS在葡萄牙語鍾意指公共巴士(只是為何是葡萄牙語的巴士…不是西班牙語呢?  哈哈)

創辦人坂尾篤史先生希望ONIBUS COFFEE能就像巴士一樣

透過咖啡的分享將各種各樣的乘客邂逅於此  各種領域的人相互連結讓咖啡能夠共享

很適合坐咖啡館   日式的特色就是使用了很多木頭但還是覺得很簡約

門口這個小椅子很可愛…

這裡小規小但是有兩層樓   如果只是想喝杯咖啡很建議在一樓的位置

一邊看著櫃檯的人忙碌著   在滿是綠意的棚架下感受一下陽光與微風…還有東急線往來的忙碌聲音

側面的窗口  可以看到他們手沖咖啡   底下擺了超多的咖啡豆子的

店裡面的空間小小的   但這個烘豆機還真大台啊…根本佔據了大半的空間啊

店內使用的咖啡豆多從非洲中南美洲進口   坂尾先生甚至也會親自至當地挑選好豆

並以電腦軟體監控烘焙時的溫度變化  看這個烘豆機就很厲害的樣子

二樓就幾張桌子   空間不大   有不少窗戶   看出去剛好看到鐵道  哈哈

電車還挺多的   所以這裡最好的搭配就是電車來往的聲音  哈

另外一側則是住家的庭院   這可是一株櫻花樹呢   如果是春天那盛開櫻花就在眼前一定很美

這裡的豆子選擇比較多   飲料單也有英文…

因為喜歡比較果香氣重的   服務人員推薦了衣索比亞…這國家的咖啡就這個特色…

必須說這杯咖啡就是我最愛的那種風味啦…淡淡的酸帶著果實的風味

ONIBUS COFFEE オニバスコーヒー 中目黒店  東京都目黒区上目黒2-14-1

営業時間 9:00~18:00   TEL 03-6412-8683

Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

一天的咖啡巡禮   就從惠比壽開始囉   第一站是猿田彥惠比壽本店

不過在查詢這家店的時候才發現   我在本店喝咖啡的同時   其實猿田彥已經登陸台灣了啊…九月底正式開幕

看著網路上的新聞報導   只能說我真的運氣很好   隨便找就找到了一家人氣咖啡店啊

猿田彥據說號稱日本的Blue Bottle所以在咖啡界的地位挺被推崇

這店家挺好找的   位於惠比壽車站附近三四百公尺的地方   大馬路邊不太顯眼…

非常小的內部空間啊   全部坐滿就15個人   但是因為小咖啡香濃郁瀰漫

其實裝潢很簡單   比較多日本元素   光這些木頭桌椅原始的木紋顏色跟觸感   自然舒適

可能因為是上班日的關係   這天人不多   不過人氣店啊…假日聽說是要排隊的

話說猿田彥啊…是日本的神祇呢   按照維基百科的解說

猿田彥為日本神話裡出現 指引瓊瓊杵尊降臨葦原中國的國津神

因接引瓊瓊杵尊有功,猿田彥屬於道祖神  保佑旅人道路的平安

三重縣伊勢市的猿田彥神社  鈴鹿市的椿大神社等有名的神社即主祀猿田彥神

而且這種主祀道祖神的神社通常會連同天鈿女命神一起祭拜

所以取這個為店名   可是有滿滿的日本文化內涵   傳遞屬於日本的咖啡香氣

很多選擇   當然是要來手沖啦…可惜手沖台在裡面沒有辦法拍照片

請它們推薦   就直接推薦了重的跟果香味濃郁的兩種   按照慣例我選了後者   不過後來是喝的焦糖瑪奇朵也很棒

選了一個位置坐下來   只是這桌子好小喔…一台電腦剛剛好

優閒的看著書…感覺真好…

賣豆子也是重點囉   還有一些咖啡用品   喜歡的人可以買…

這帶著點歷史復古特色的燈罩…後面是粉筆寫的營業時間

我是在這裡使用內用杯啦   不過這裡的外帶杯的設計實在太美了…一定要說

這紅色的杯子上面有神社鳥居   跟日本的藝妓   整個讓人感受日本文化風情

雖然推薦的是淺烘焙…但其實喝起來我覺得偏中烘焙了   不過也許是我聽不懂誤會

咖啡的苦味還是比較多一點   果香氣淡淡的…我覺得這一杯適合喝冰的  哈哈

猿田彥咖啡 本店  東京都渋谷区恵比寿1-6-6

開放時間:星期一二三四五08:00–00:30  星期六日10:00–00:30

信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好….

有朋自遠方來   當然要好好地介紹一下

不過其實竟然來台北吃的這一餐  是新加坡朋友推薦的   哈哈   原來是被米其林推薦過的牛肉麵啊

信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

吃牛肉麵的環境還真的聊步道什麼…那就換到咖啡館囉

請Google大神幫忙一下   就找到了距離不遠的咖啡館   感覺挺厲害的…不過導航時候Google Map 出了點小狀況

話說這味旅   真的太不像是咖啡館的名字了…比較像是餐廳…

不過到了店門口一看…是的…這是咖啡館標準咖啡館的設計風格   只是帶著些微的中國風…看看那春聯

門口的座位還不少   不過這盛夏的下午即使天氣陰但那準備下雨前的悶熱…根本沒有客人想在這裡被蒸烤

整個空間的這一片牆…簡單的紅磚牆面  刻意斑駁帶著些許頹廢   從戶外延伸到室內

喝咖啡到世界末日   這絕對是咖啡癡了

雖然沒有看到店家有養寵物   但是店內外都有這樣的小圖樣…很可愛

吧檯區   感覺東西很多

底下的置物籃提供給客人放置包包用的

 

天花板沒有做太多的裝潢   把線外露   以商業空間來說另外成為一整風格

cof

 

 

這片牆算是很特色…而這電燈的電線還真的很吸睛  哈哈   另外這燈罩…都是報紙喔…哈

另一面的風格迥然不同   相當的小清新感覺   牆面上東西不多  用了粉筆彩繪了簡單的圖樣   立馬可愛很多

這一區採用了沙發椅  感覺就輕鬆舒適很多

裡面這一區則多了書櫃的擺設

基本上都是滿座的…在信義區這裡連鎖店超多的   在這小巷裡面求生存這樣的生意還算不錯

冰滴….

點餐餐…其實菜單有比較美啦…哈哈

提拉米蘇…這旁邊的湯匙圖樣很可愛

其實就是可可粉啊…不過讓人覺得耳目一新的撒法就是

這就是吃起來很水   帶點酒香有點甜度   在嘴裡會慢慢化開來感受那奶香氣   細緻的提拉米蘇

手沖…有附上咖啡粉可以聞一下咖啡的乾香氣

其實我已經忘記點了什麼了…哈哈

不過手沖是這裡的招牌   一如往常的我只選擇有淡淡果香的淺烘焙

去感受那屬於原始咖啡豆子的果酸香氣   喝起來清爽乾淨的滋味讓人細細品嘗得非常過癮

味旅 vojago  110台北市信義區永吉路30巷158弄9號  02 2768 0518

開放時間:星期一二三四五六日12:00–21:30

新竹-一想一響 清水模工業風 手沖甜點皆優

咖啡廳真的只能說如春筍般一間一間的開   只是要有特色才能長久經營啊

這天來到的是新竹的一想一響   我覺得是特色十足的咖啡館

據說這裡本來是一家幼稚園耶…整體的空間很大   位於小巷弄中環境相當的清幽

民生路58巷8號

我總共來了兩次   一次白天一次晚上   剛好可以感受一下兩種時間不同的氣氛

 

看的出來這是鐵皮屋啊   不過在咖啡館接手這個空間之後   做了很大的改變設計變得非常不同

以大片玻璃來帶入那種輕鬆優雅與外界相連接   引入陽光讓空間變得舒適

在前院裡面放了非常多的盆栽與植栽   很美

往二樓部分   有一個螺旋螺梯也有一個長的樓梯

看看樓梯的牆面   那樣的斑駁有點復古的味道   這樣就味道很多人很愛   特別是留得恰到好處

這一區在戶外   天氣熱的時候人很少   但是如果是春天秋天在這裡感受兩爽的傍晚涼風很棒

有沒有看到沒有上漆的部分   就是原始水泥牆面   那種質樸讓人感覺舒適  而且坐起來涼爽  只是比較硬  哈哈

一進門就是吧檯的空間   也是維持著水泥牆面的顏色   感覺沉穩舒適

後面即使有用磁磚裝飾   但還是透過跳色來增加變化…適度的留空…

大紅色的咖啡機…很搶眼

整個空間   幾乎都圍著水泥牆面   而且這不是抹平的那種牆面

有點像是模板拆除  那痕跡相當鮮明…天花板特別是這樣子

簡單但是很美…

最簡單卻也最美感

也有大木桌   星期五的下午…好多人悠閒的在這裡上網用電腦   也有不少人喝咖啡聊是非

有才的人真的很多   簡單的紙筆就把這空間的重點表達了出來…信手拈來就是一幅畫了

這菜單  有點小花俏

空間產品人   會讓你想念的是為一想   空間產品人  會想你想分享給家人朋友  即為一響   這是店名由來

甜點   各有千秋啦

手沖照來了…應該也是時候自己來沖咖啡了…

這法式壓縮湖好可愛喔   可以當裝飾品了

沒話說的   這裡可以得到不少手沖的嘗試…而且店內的服務很親切想喝什麼就問吧

一邊看他們沖咖啡   感受那咖啡香氣   喝起來隨著想像來去品嘗那味道的變化   真的是享受

熱的冰的手沖  風味都不同   熱的可以感受溫度變化帶來的風味轉換   冰的則直接體會那清爽清香的滋味

這一天待到了快關門   它們自己在試沖所以端了一杯很淺咖啡的拿鐵給我試試看…

很不同的滋味   咖啡的味道沒那麼濃   適合那種不太能喝  但是又很想喝的人   哈哈

一想一響咖啡  30043新竹市東區民生路58巷8號 03 533 6651

開放時間:星期一二三四五六日12:00–22:00

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