尖石-楓北角 綠樹紅橋白屋 北角吊橋旁景觀咖啡

冷冷的冬天有了暖暖的冬陽    絕對是一個出遊的好日子啊

這一天我們要去遠遠尖石山區的數碼天空    車程預計一個半小時

在經過了熱鬧的內灣小鎮     沿著山路曲折蜿蜒

我們來到了北角吊橋    這個號稱是北台灣最長的吊橋讓我們停了下來

北角吊橋橫跨油羅溪     吊橋單跨度長為220公尺是全台灣第二長的吊橋(僅次於南投縣坪林吊橋長350公尺)

很怪以前我經過這裡都沒有注意到這座吊橋     其實這大紅色的吊橋在這青山綠水中超顯眼的啦

吊橋太高不好拍攝啊     不過這天的藍天旁邊的綠樹讓這吊橋更美麗了

很高喔    沿途往尖石裡面去的人車很多但是真正停留下來的沒多少   兩百多公尺….不長不長

而且蠻穩的走起來一點都不搖晃啊     因為人不多啦

這天的陽光真的挺舒服的     好一個美麗的陽光周六

今年的夏天雨很少  冬天本來又是枯水期    整個河流的水非常的少  不過水少歸少但是真的超清澈的    青山綠水青山綠水

啊…這河道上真的沒有整理有點亂   看來今年的水真的真的是很少

其實….這才是我們停車的原因啦    不過後來發現這裡的店家已經換了啊…本來是北角24的法式冰淇淋店

尖石-北角吊橋 北角24 賞大紅吊橋吃冰淇淋

開在北角吊橋的另一端白色建築物   現在已經改名叫做楓北角了   因為在北角吊橋邊所以怎麼改名都還是用了北角

紅橋白屋     在這半山裡面紅橋的旁邊這樣白色的小建築    坐落青山綠水之間很棒的地方

只能說紅橋在這環境真的很漂亮   不管是藍天的襯托或是綠樹的搭配

12月初   好漂亮啊…竟然有黃葉…

雖然前面看到的河有點亂   但是…這一區…也太漂亮了點啊…很有秋意啊…

不是多麼漂亮設計的房子   不過白色就是好看啊…

喜歡這個座位…面對著河景…哈哈  雖然雜草有點多   不過很開闊視野挺不賴的

生意很好啊…因為吊橋走過來很快   然後有賣冰淇淋跟咖啡   可以照顧到大人小孩的需求啊…

也有室內…空間挺寬敞的   這天陽光很好所以整個舒適度大提升

這大玩偶…絕對讓小孩愛不釋手   也是拍照最好的搭配了

在屋子後面還有一個小池養了不少的魚啊    小烏龜是在這裡嗎?

這樣的好天氣其實怎麼都很讚啦     輕輕鬆鬆的停車閒晃   然後這裡有點歐洲那有悠閒的氣氛

還是選了面對河面的坐位…雖然看不見河面只有滿河道的雜草啊   但是還是很舒服

小孩們…一口冰淇淋那種幸福的模樣   在大人身上是找不到了…兒時的純真總是讓人覺得懷念但不可得

來杯基本的美式咖啡吧

楓北角   31342新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號  03 584 2866

開放時間:星期二休息  星期三四五六日一09:30–18:30

大安-永康街靜巷內的溫暖小店 不胖不胖的月半咖啡

找來找去…又跑來了永康街這一區   少了外國遊客之後這一區更舒適了…沒有吵雜擁擠的外來客

朋友推薦了這一家   月半…這就是胖吧…不過這咖啡館不是胖咖啡真的叫做月半咖啡

從熱鬧的捷運東門站沿著永康街走過了公園   進入了靜謐的住宅區   穿梭在小巷中這裡跟外面的車水馬龍有很大的落差

這一區塊真的好多各式特色的店家啊   繼續走就會走到一區有很多日式老建築…也有名店在

大安-青田茶館 滿是藝文氣息帶著茶香的日式老宅

大安-青田七六 靜謐的日式歷史建築 在古蹟中喝午茶

真的就超居家的環境啊  房子前面還有小小的院子   在這裡布置得挺漂亮的  放了很多的綠色植栽

使用了採光罩讓整個空間不用受到天氣變化的影響   就算下雨也不怕啊…

晚上應該會點上燈光  整個牆面感覺很像貨櫃屋…然後放了一些戶外用品…就有點隨興的戶外FU

傍晚準備離開的時候   果真已經打上燈光   在這樣的住宅區變得很吸睛

整個室內就是…很小有點小擠…不過氣氛很好

這一片牆貼滿了各種明信片   走可愛路線

一樓就主要是吧檯區  牆邊放了桌子後中間就只剩小小的走到了啊…然後天花板不高   整個有擠

小樓梯上去二樓…有限的高度做成兩層樓   感覺高度有點壓迫啊

不過小小的空間   有種溫暖溫馨的氣氛   在這裡還挺舒服的

二樓也有座位   不過整個空間其實比較有壓迫   跟一樓一樣整個空間那種安靜地讓人不好意思大聲說話

沒有拍到窗戶   其實二樓也有窗戶   所以採光還算OK   加上白色的環境搭配了燈光  感覺還是挺舒適的

這裡有手沖咖啡   然後點了肉桂捲…

肉桂捲我還挺喜歡的   加熱後端了上來就是香氣十足了   肉桂粉加奶油…吃起來外面酥軟一層層的很好的口感…好好吃啊

月半咖啡 Dwaco Coffee  106台北市大安區永康街47巷30號  02 2396 5208

開放時間:星期日一二三四五六11:00–20:00

新竹-影咖啡 將軍村也有好喝手沖

趁著剪頭髮前的空檔   四處開開   然後看到了影咖啡

以前本來這一區是眷村的   不過改建之後整個大大的不同    滿滿的高聳的大樓平整寬闊的馬路

影咖啡就位於這寬闊很好生活環境的一個很起眼的建築裡   這是就是的平常建築   跟旁邊的大樓很不同

如果不是影咖啡前面放了一台老舊的攤車   掛著的隨風飄揚的店名旗子   第一次來的我鐵定是會錯過的

這區之前比較正式的名稱叫做金城新村   這是新竹市東區赤土崎的陸軍眷村  就位於高速公路交流道旁

47年823砲戰之後  很多的軍官常年駐守金門  所以在這裡蓋了眷村安頓它們的眷屬

主要的長官都是團長級甚至更高階  所以這裡被稱為將軍村

整個將軍村全場域土地面積約3,433坪  建築外觀是參考美軍顧問團宿舍格局興建  算是很先進漂亮的設計

跟大家常看到的眷村不太一樣  都是獨門獨院開放式的格局  應該是因為給長官住的所以算是比較豪華的

原始的建材為紅磚牆面  屋頂木桁架上鋪黑瓦  水泥地板

周圍鋪滿草皮  後來因為安全考量加上了圍牆…現在看起來這整體設計  根本讓現代人羨慕到不行的別墅級豪宅吧

一直覺得影咖啡好耳熟  查了一下才發現   本來店位於金山街那裏啊…後來搬到將軍村這裡了

官方臉書上這樣寫著   影咖啡是一個攝影與咖啡的結合  不過其實我覺得不明顯耶…因為店面感覺有點小

同時也融合了專業的自家烘焙甜點/法式甜點/下午茶/早午餐   不過看看將軍村分店的空間   應該就只有甜點跟咖啡吧…哈哈

這建築挺漂亮的…這已經是這裡僅存報保留的完整甚至有重新整理的幾間之一了啊

旁邊的翟九是賣麵食的…之前在新竹市區吃過

整個空間真的很小…室內座位不多  所以大部分人都是外帶的…除了咖啡之外就是這裡的甜點

也有烘豆機   不過不大就是

旁邊就是一個球場   一個讓大家可以運動走走跳跳的空間   年輕人打打球   這裡真的是一個不賴的居住環境呢

因為店內空間不大   然後傍晚的陽光不再那樣熾熱   伴著涼爽的風   球場邊坐著不用想什麼   慢慢地喝著咖啡也真的是一個很好的享受

好熱的天來上一杯冰的咖啡   就是爽快啦   特別手沖咖啡的微微酸與果香  特別的迷人啊

前面說說這店有攝影的概念   這杯子的設計…很漂亮啊看起來就像是相機的鏡頭一樣…聽說還註冊了商標呢…有專業

看了很多人介紹這裡主要是為了這裡的金磚布丁   住了這麼久的新竹…說實在的我還真沒聽過   可能是我本來就不是甜點控的關係

不過據說這可是被票選為新竹十大伴手禮之一呢   這樣夯的東西第一次我錯過了…下次有機會再試試看吧

 

影咖啡 Inn Caffe將軍村門市  300新竹市東區金城一路67號

開放時間:星期一二三四五六日10:00–18:00

內湖-啄手咖啡 大馬路旁的寧靜角落

明明網路上的照片不是這樣子的啊…在門口一直張望著…想著自己來錯地方了   但名名地址沒有錯啊…

是的…這裡是啄手咖啡  位於內湖的環山路上   在出發之前看了一篇文章介紹啄手咖啡

我被那家店給吸引了   來到了這裡才發現…原來一直雞同鴨講的概念…那間明明是在民權東路六段啊…

朋友說  好像是從民權東路六段搬到環山路來的…反正一個烏龍帶我來到了環山路的啄手咖啡…

啄手咖啡   這是一家老房子改的咖啡館   雖然跟我想的不一樣…但是一走進來那種舒適還是讓我很喜愛的

這是一間透天的老房子   其實也沒有那麼老啦…前院有兩棵大樹…到底幾年的樹啦…已經樹蔭可以遮蔽整個院子了啊

樹上…好多的蕨類寄生啊…整個綠意超搭這有點復古的空間的   這樣的綠也延伸到室內…很可愛的小店

環山路…已經到了內湖靠近山的區域了   這裡距離金面山的入口還挺近的   環山路不小條但是車子沒那麼多

內湖-金面山 華山論劍剪刀石 大石壁輕鬆有趣

坐在戶外  不感覺吵雜   感受秋高氣爽的好天氣…很讚

一進門就是吧檯…但更引人目光的是這樓梯啊…木頭地板的材質   這樣的設計真的只有在幾十年前的電視劇才有吧

咖啡館就是咖啡館   一靠近吧檯就看到服務人員的專注   當然吧台上架子上都是咖啡器具與豆子…

這靠著窗子的座位   弄得像是吧檯座位一樣   可惜老房子的窗戶不大…比較沒有FU

這絕對是以前的豪宅啦…能在台北市…雖然是內湖  但透天房子有這麼大的前院然後…還有浮誇的樓梯

因為是上班日的下午   客人不多   看的出來室內的裝潢不多擺設的桌椅也相當的基本款

二樓陽台…距離大樹很近…可惜剛到的時候有客人  不然坐在陽台上喝咖啡應該也是挺酷的

想了半天   還是決定就坐在院子裡面   這天沒有太陽…秋天的舒爽一整個太讓人喜愛

點一份手沖…然後搭著小小的綠豆椪…是個中西合併搭配的概念

只能說  上班日請假不上班就是爽…即使就簡單的找間咖啡館坐下來喝一杯…少了電話聲就是讓人放鬆啊

藍莓貝果…真的是誠意滿分那藍莓優格感的內餡真的好多啊…下午茶吃這個…沒有很搭齁…

Caffè Le MANI 琢手咖啡114012台北市內湖區環山路二段48-1號  02 2792 8819

開放時間:星期六日08:00–18:00 星期一二三四五09:00–18:00

魚池-新穎好拍玻璃建築 一點都不蠻荒的蠻荒咖啡

來日月潭沒有做太多的功課   想說沿著潭邊就有很多的景點可以停留…而在這裡輕鬆的發呆耍廢應該是最好的安排了

查了一下附近的咖啡   明明來到紅茶的故鄉但是還是想來一杯咖啡   找到了位於日月老茶廠附近的咖啡館

蠻荒咖啡   這名字取的好啊…讓人想像力無窮的   日月潭邊蠻荒一片有著原始部落的氣氛

但…一點都不是啦…這是一家位於大馬路旁   讓人想像不到美麗的玻璃屋的咖啡館

在這樣有點偏僻的馬路邊  沿路綠意盎然頂多有些舊式的老房子   賣著日月潭馳名的紅茶

但新穎的設計讓這裡成了前往日月潭遊客的中繼站   在這裡補充體力再出發

但其實啊  應該是因為設計太美讓這裡成為網美的朝聖地吧…超多人來這裡就拍個不停的…

就是這樣的玻璃屋…大部分的空間都是白色的   白就是好拍如果搭配著陽光燦爛的話   這天陽光普通  但是還是挺美的

但一下就發現   這是一座鐵皮屋…就是設計得很漂亮的鐵皮屋

在這樣的半山上   用很簡易的工法與材料   但是很有設計感的設計出這座有點美的白色屋子…

燈其實也挺美的…能坐在窗邊的位置真的是很棒啊…戶外的綠意讓然映入眼簾…路上來往的車水馬龍也與我無關

 

這樓梯的設計真的不賴…很有穿透感然後打著燈更覺得有走來很時尚…通往B1是洗手間  樓上則也是用餐空間

二樓的挑高沒有這麼高   感覺比較有壓迫感就是…

這裡的餐種類還挺多的   而且都還挺好吃喔   光是這餐的味道就是可以來餐廳了…網美電就加分

既然是咖啡館   當然要來一杯手沖啊…不過點的不是台灣的咖啡豆

但是這一杯   濃郁的酒香…跟上次喝到的使用酒桶裝盛著豆子  讓豆子趕上濃郁的酒香有異曲同工之處啊

蠻荒咖啡 Desolate Coffee   555南投縣魚池鄉文化巷41號  04 9289 7903

開放時間: 星期一二三四五六日10:00–18:00

新竹-VWI by Chad Wang正式進駐辛志平校長故居

有一陣子沒有來的辛志平校長故居  這次來是為了一杯咖啡…

上半年台北挺有名的咖啡VWI by Chad Wang來辛志平校長故居這裡快閃   第一次跟VWI接觸

後來去了幾次台北微風廣場對面的本店   整體氣氛還挺舒適的…能夠好好體會咖啡的美味

中山-VWI by Chad Wang冠軍咖啡的好味道 精緻的好環境

新竹-辛志平校長故居 VWI by Chad Wang品古蹟也飲咖啡

在這麼久之後   VWI by Chad Wang正式進駐新竹了  而且就選在之前快閃的辛志平校長

之前快閃的時候   是把整個辛志平校長故居這樣的老日本建物當成了賣場   櫃檯就放在屋子裡

現在常駐可不行這樣了   所以在老屋的旁邊蓋了間漂亮的滿是玻璃落地窗的木頭建築   簡約帶著點日式的那種優雅

整個店的空間不大   在不影響原來的環境下在這個角落搭了這樣的屋子   大樹下好乘涼啊…好舒服的地方啊

是不是很適合來一下123木頭人啊…

VWI by CHAD WANG店名中的VWI是水的三種型態─Vapor (霧)Water (水)Ice (冰)

咖啡嘛…就水沖出來的…而且這三種型態其實都會在咖啡廳中看到的

王策說  純粹的手沖咖啡  水佔98.5%豆佔1.5%  要超越100%則靠人味

真的太有才…超越100%啊…不過也是啦…水跟豆子可以一模一樣  但不同人沖煮出來可能是不同的味道

最適合客人的一杯咖啡  是咖啡師的挑戰…我想這也是最好的咖啡吧

坐在室內看著外面來往的人   陽光燦爛的日子在室內吹冷氣很舒服…

但是秋意襲來的九月  在戶外座位曬著陽光吹著舒爽的涼風也是一種享受

第一次來還真沒有注意到這音符…鑲在牆上好好看

點一杯咖啡  最享受的就是看著咖啡師沖咖啡了啊   那種專注…好看

就是好喝…

磅蛋糕太適合咖啡了啊   只是真的好甜喔…謝謝朋友都幫忙吃完…我吃一口已滿足

放幾張辛志平校長故居的照片吧…裡面可以參觀喔   也可以了解一下辛校長對教育的貢獻

特別對於新竹中學這樣一座有歷史而且聞名全國的高中  學生的養成的貢獻

大安-Congrats Cafe酒 咖啡 沉穩內斂的老宅 在台北家具街

朋友說要到信義安和站來跟我碰面  聊個公事也敘舊一下

第一時間我想到的就是Congrats Cafe位於文昌街的小店家  距離信義安和站走路三分鐘

這店家不時會經過   之前來的時候還開昭和冰室的樓上  現在則是搬到了昭和冰室的隔壁  是個兩層樓的不顯眼小店

大安-Congrats Cafe信義安和站旁 不起眼但可愛的舒服小店

大安-昭和浪漫冰室 日式風格台式冰品 小酒館的夏日清涼

原來以為的不起眼是因為我沒有認真地看過這店   走近的時候就感覺到這店的特殊了

在文昌街這一個家具街   很多的店家都像是被時間給凍結了那樣的平常   巷子本來就小來往的車輛也少

所以開在這裡很具有挑戰性  然後當然也只有這樣的特色小店才能有機會留下來

傍晚時間來   一看到門口這一個小空間就讓人愛上了啊…混泥土牆面  沉穩的灰色內斂

整個空間也是同樣的風格  很有日式禪風的意境  灰色的混泥土但又比單純的泥牆多了點變化

門口這裡的這張桌子   不過多修飾裝飾的原始質感   燈光打著…那由天花板垂下來的茶壺

喝一口茶吟一手詩   適合不過了啊…而且這店開到挺晚的…晚上這裡意境跟室內很不同

一進門整個櫃台幾乎要塞滿空間啊   走進來一點   整個空間就是木質加上清爽的混泥土牆

這各梯子一路往二樓   那也是一個舒服的空間   生意很好

整間店的氣氛真的很不賴   這樣的設計風格就用簡單的燈光來點綴   營造出一點點的安靜與神秘

在這裡待著  其實不太適合使用電腦也沒有那樣的適合讀書   不過喝咖啡聊天相當的不賴

這是IG上的照片  只能說太會拍了…氣氛好好啊…而且創新的日式風格很到位

這就是一進門的櫃台啊   真的是放了滿滿的東西   這裡一路開到晚上所以也有賣酒

整個空間就一個風格   簡約不複雜  反而可以專注

這樓梯的設計真的太美了啊…連底下那跟龍骨的支撐都沒有   主要透過這麼多鋼條的拉撐著

角落裡總是有這樣的陳列   也許是一幅畫也許是一束花   在簡約中放上帶著設計感的擺設…就很有味道

看很多人的介紹   這裡隨時生意都很好  果真這天來的時候   也是座無虛席的

從二樓就看出來   這是老房子重新整修   地板也是維持著原始混凝土的顏色與特色

二樓的窗邊看很多人拍了很多好看的照片  不過那位置只有有緣人才坐的到了

二樓的這一個角落放了水…也是這樣的簡單好看

只能喝咖啡的我   看到了菜單上的手沖直覺就是要喝手沖啊  不過這裡的手沖只有標國別…最後選了有特色名稱的配方豆

我很少喝配方豆  但是這一杯咖啡也是讓我很喜愛的  風味還挺突出的那種微微酸酸大家說有戀愛感的滋味

Congrats Café  台北市大安區文昌路49號  02 27006639

平日8:00~24:00,週六13:00~24:-00, 週日13:00~22:00

竹北-GB5 Lab好咖啡隨手可得…

好久沒有在新竹喝咖啡了啊…天氣太熱在冷氣房裡面喝一杯咖啡感受冷氣的涼爽   真的是殺時間最好的方式啊

搜尋了一下  家裡附近開了新的咖啡館啊   不來去捧場一下怎麼行呢…更何況…這GB5在新竹也是很知名的咖啡館

既然來到了竹北  那來去坐一下品嚐一杯手沖吧   新竹-用心的咖啡GB5 Coffee 號稱新竹Best 5

之前沒注意到   不知道GB5是什麼…這次看了官方臉書

GB5 字義取自於世界咖啡師大賽 (WBC) 指定用機   LA MARZOCCO GB5 的型號

秉持著專業 優質 扎實的精神  作出我們認為的最完美咖啡意念與型態   這絕對是咖啡人最讓人佩服的概念啊

這裡標榜自家烘焙豆子

空間不大   但這一個角落使用了鏡子   增加空間感   大片的牆壁使用跳色跟其他區塊展現出很不同的風額

世界地圖上標示了各個重要的咖啡產區  這是很多咖啡館很愛用的裝飾方式

你不必活成別人喜歡的模樣…真的真的…但明明很難啊

這杯咖啡真的很好喝啊  尾韻的那種甘甜我超愛的啦  淡淡的果香酸味  那樣恰恰好的調和了咖啡的苦…

GB5 Lab新竹縣竹北市十興二街20號 03 658 9672

營業時間  星期一休息  星期二三四五六 21200-2000  星期日 1200-1800

大安-Tzubi coffee厝邊咖啡 甜點咖啡相得益彰

把咖啡館當辦公室真的還不賴啊   特別在周間的午后   感受一下一杯咖啡的悠閒自在   跟著漂亮姊姊一起喝咖啡吃甜點

這天來到的是安和路巷子裡面的小店   厝邊咖啡   這裡距離忠孝敦化不遠   但是巷弄裡車子不多相當的安靜

但是一推開門這小咖啡館裡面人氣滿分   天色沒有很好的下午溫暖的燈光陪著大家

這牆上的壁畫挺可愛的   應該很多人搶著拍一張吧   Life Begins After Coffee…

其實真的是很小的空間啊  設置了吧檯工作區之後   旁邊只能擺小桌子了

正前方的這幾個位子其實很棒啊   可以看著外面行人來往   在熱鬧的東區巷子裡來往的是什麼樣的人呢?

用著什麼樣的步調    帶著什麼樣的心情   台北的小巷也有點首爾的氣氛

可愛的….這樣放一排…

在餐廳的後方也是這樣一個簡單架子…隨興地擺上

哥倫比亞  芬卡   聖荷西莊園  蘭姆酒桶水洗

第一口就讓我驚豔的咖啡啊…那酒香氣也太濃郁了點啊…問了問才知道原來這咖啡豆的處理還挺特別的

豆子放在酒桶裡面   吸收了滿滿的酒香氣再進行烘焙   那濃郁的酒香就這樣融入了豆子裡面成為這杯咖啡最讓人難忘的滋味

無花果耶…而且是好多無花果   很少看到這樣的組合  蛋糕體本身我覺得就這樣   但是奶油很細緻綿密

然後那無花果微微酸酸甜甜  讓甜甜的蛋糕吃起來不那麼甜   滋味變得豐富

這說是富士山的蛋糕啦…上方還有白雪覆蓋的樣子…

不過我怎麼覺得很像是OPEN將…哈哈哈   蛋糕吃起來不鬆軟是紮實的   然後加上點細緻的奶油…整個入口的口感變的綿細   好吃

最後就來分布丁吧…中規中矩的滋味  簡簡單單滿是蛋香   不過跟前面的蛋糕比起來就稍嫌普通啊

Tzubi coffee  106台北市大安區安和路一段21巷24號  02 2775 1190

開放時間:星期一二三四五六日09:00–18:00

中山-VWI by Chad Wang冠軍咖啡的好味道 精緻的好環境

VWI by Chad Wang這也是排隊名店來著…不過實在太少來到微風廣場這裡…總是錯過來本店朝聖的機會啊

這店名氣很大  前幾個月新竹的辛志平校長故居  快閃了幾個月  我也剛好恭逢其盛啊…

新竹-辛志平校長故居 VWI by Chad Wang品古蹟也飲咖啡

這次在台北終於想到這一家…在台北已經喝了大大小小咖啡名店之後   來到了位於微風廣場正對面的這一家概念店

這店門口真的太低調了啊…走著走著…我就走過頭了也沒有發現…但其實這店的質感  其實透過透明門窗在外面是可以感覺到的

店內一共有兩層樓   一樓相對簡單主要就是吧檯   這帶著點清水模質感的設計  有著日式的質樸禪風

這天來沒有看到老闆王策…網路上說老闆是咖啡界的王陽明啊…話說王陽明…誰?

VWI by CHAD WANG店名中的VWI是水的三種型態─Vapor (霧)Water (水)Ice (冰)

咖啡嘛…就水沖出來的…而且這三種型態其實都會在咖啡廳中看到的

王策說  純粹的手沖咖啡  水佔98.5%豆佔1.5%  要超越100%則靠人味

真的太有才…超越100%啊…不過也是啦…水跟豆子可以一模一樣  但不同人沖煮出來可能是不同的味道

最適合客人的一杯咖啡  是咖啡師的挑戰…我想這也是最好的咖啡吧

對面就是微風廣場啊…店門口有一排youbike  然後擺設著設計優雅好看的咖啡壺…

店家設計很喜歡玩光線…這植栽在光線的照射下在牆上投射出光影…很美…

然後這桌椅…走著有點工業風又是有點頹廢風的感覺   隨便一擺就是好看耶

咖啡器具與豆子…這裡的豆子…有的真的好貴啊…真的是那種拿起來看到價格就直接放下二話不說的

樓梯的設計也很不同   鏤空帶著點顏色變化跟吧檯相互呼應   可以旁邊放了些紙箱亂了畫面

整個空間其實挺清爽的   但又不是完全簡潔乾淨   是那種屬於日式簡約帶著點沒有設計的設計風格

整個環境真的挺舒適的…很簡單但是很簡潔的   最前方靠窗戶的一區…拉上簾子就成了小包箱啊

但是啊…這裡的整體設計   沒有考慮到吸音耶…客人一多那種吵雜感覺會有些許的不舒服…讓本來想靜心喝咖啡的心情浮動了些

這種設計感…很隨性…但是卻好拍

洗手間這個區塊也太優雅了點啊…超喜歡…而且使用的洗手乳也好高級…Aesop…

看著他們沖咖啡真的是專業又專注的  每一注水的控制都影響了咖啡的風味啊

咖啡好喝不用質疑啊   我喜歡帶著點花香會回甘的耶加雪菲   清新清爽

其實耶加雪菲真的是不敗款啊…也算是最普及的精品咖啡了   CAMA路易莎也都找的到的…很難不好喝…哈

唉呦…這樣寫好像有點污辱了冠軍咖啡的頭銜  不過

VWI by Chad Wang  台北市復興南路一段36-8號 (微風廣場正對面)  02-8772-8191

營業時間  平日8:00–19:00 假日9:00–20:00  周二公休

大安-山小孩二店 小公園旁低調舒適咖啡館

已經忘記本來要去哪一間店了  但其實也沒有很重要反正下次還是會去   這天就來山小孩二店喝杯咖啡吧

跟好朋友約在六張犁站  山小孩二店開在這一個不像是是主流咖啡館會開的地方  不過環境還真的不錯啊

小巷子走進來有著住宅區的靜謐   前面的小公園的綠意帶進空間裡  很是舒服

跟山小孩一店位於北門前很不同的風格啊  中正-Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡 喝咖啡賞北門古蹟

天氣好的話真的很適合坐在戶外這幾個座位啊

很愛拍…然後自己也入鏡了

使用了很多的大片窗戶   所以採光還不賴   外面的巷子不大車子來往不多  所以還挺安靜的

店內有三分之一的空間給了這各吧檯跟工作區啊   不管對應室內或室外的客人都很方便的設計

這裡的豆子不多   有放了聞香瓶   不知道怎麼選擇的人可以先聞聞咖啡豆的乾香

生意真的很好  雖然在六張犁這裡但是儼然也是名店來著   等了半個多小時才有座位…然後內用的時候一堆客人進進出出的

就一個簡單舒適的環境   是一個挺好殺時間的地方   只是啊…人多會稍嫌吵雜…

說這空間很厲害嘛…其實也還好…只是就是很舒適…很簡單   簡單明亮的設計用了一些簡單的木頭點綴

不過因為空間不大   所以桌子比較小張椅子也比較窄   但是不影響舒適的氣氛

這拿鐵看起來真漂亮啊…層次分明

好喜歡這種手沖咖啡  但上面有細緻的泡沫啊   因為生意很好我也就沒去拍手沖…也不知道這是怎麼製作的

不過之前有在其它家是用搖搖杯去處理的   整個細緻的泡沫讓整個口感很不同   而咖啡的味道也更是豐富了

蛋糕好吃…

MKCR山小孩咖啡2店(Mountain Kids Coffee Roaster) 台北市大安區嘉興街359號

營業時間:11:00-18:00(周一、二店休)

大安-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚艷

這天其實是開會行程…但私心的約在Sogo敦南館  來到這一家挺知名也被選為台灣前25的咖啡館

之前去過新竹的分店   很舒服而且很有趣的設計  新竹-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚豔

外面暴雨中  找個咖啡館坐下來真的是很好的選擇  當然外面是艷陽天的時候我也選咖啡館  只能說喝咖啡真的是時尚又享受的事情

Taipei最好的25家咖啡館  是Best 7 Travel網站介紹的  不知道標準是啥…但我竟然也收集完台北的七間了

松山-All Day Roasting Company帶著工業風的咖啡名店 坐落民生社區好清幽

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館

內湖-Miracle Coffee捧場JJ林俊傑的小咖啡館 空間雖小氣氛不減 連拿鐵都好喝

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

因為是在百貨公司裡面   所以走的是簡單精巧的設計   善用挑高引入光線   這天外面下雨但是室內還是很明亮

中間的圓型吧檯就是作業區  各種咖啡的沖煮都在這裡   結帳也是

冷萃….這樣展開…是紅酒吧

台灣現在只有兩家分店 但是真心覺得超級用心 而且也已經走出自己的特色 使用了一些咖啡罐…用罐裝方式取代袋裝

只能說實用可以保持真空狀態讓豆子的保存更好 擺起來也是相當的好看啊

2017年台灣區與世界的虹吸咖啡大賽冠軍 楊衣珊是這咖啡館的總監 有世界冠軍的加持加上明確的特色  難怪這裡生意這麼好

最喜愛的就是這一區了啊…各種豆子的聞香瓶 所有豆子一字排開拿起來聞一下 感受一下咖啡豆的香氣

雖然說豆子的香氣跟沖好後的香氣有些許不一樣 但是在買豆子前的聞香體驗還是讓人很有參與感的 選擇喜歡的帶走

處理豆子的方式好多種啊…你一定會找到你喜歡的那一種…沖煮的方式也是…來這裡真的是種享受…

手沖來一杯   這是我習慣的…不過發現來到這裡應該嘗試一下不同的沖煮方式的啊…

我選了手沖…其實後來覺得應該點些特別的啊…我有看到有客人點…然後端了五小杯上桌的…下次我也要

耶加雪菲科契爾   衣索比亞的豆子就是不敗款啦…我覺得就是那種中規中矩…怎麼樣都不太會失敗的

當然味道清爽明亮   可以喝到咖啡的香氣還帶著花香…微微的酸度讓這一杯不那麼無聊

COFFEE LOVER’s PLANET  106台北市大安區敦化南路1段246號太平洋SOGO台北敦化館B1  02 2752 4157

開放時間:星期五六08:00–22:00星期日一二三四08:00–21:30

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