雖然亞坤我已經吃過很多次了啊 但是這次還是跑來吃
這件分店位於Ibis Hotel的旁邊mall裡面 相當方便 附近也有一些辦公大樓所以也看到很多本地人
亞坤就是一個很新加坡的早餐連鎖店啊
其實亞坤也大舉走出海外在各個國家拓點 台灣本來也是有好幾各分店的
不過這畢竟是一個很新加坡的口味 在台灣感覺沒有很受歡迎耶…現在也只剩下內湖有一家分店了
雖然東西很簡單 但是畢竟早餐人人需要吃啊 生意還算是不賴
1945年成立的店…這亞坤是創辦人的名字
有名的枷耶吐司 說是老闆娘發明的喔
牆面上的塗鴉是新加坡的縮影啊 去過這些地方就去遍新加坡了
選項還不少 但就都是吐司囉 用套餐銷售最方便 基本上就一杯飲料一份吐司加上那養生蛋…
Coffee O, 就是黑的咖啡 O根本就是台語啦
Coffee C, 加奶
Coffee則是加了煉乳那種傳統新馬的處理方式…通常就是甜得要命 哈哈 茶也是一樣的邏輯….
這杯是Tea C…濃厚的茶味是這裡的特色 我是挺愛的
養生蛋…就兩顆半熟雞蛋囉 如果不敢吃半熟蛋的話 可以請服務員加熱弄成熟的 但這就沒有新加坡特色了
加上一點醬油灑上一點胡椒 然後把蛋白蛋黃拌一下
沒有腥味 吃起來相當滑順 挺好吃的 而且麵包也可以沾一下吃吃看 很特別
法式吐司…枷椰醬
簡單處理的法式吐司 鬆軟中還夾著蛋的香氣 加上甜甜的枷椰 很特別
這枷椰吐司是這裡的特色產品 也是每次來必點的一項啊
這吐司烤得非常的酥啊 就是咬一下會有一堆麵包屑屑掉滿地的那種酥
裡面加了枷椰醬其實就跟果醬一樣 甜甜的跟這酥酥的口感搭配起來很獨特
枷椰醬早期都是用手工的 要一直煮一直攪拌 挺費工的 不過現在的枷椰已經大量生產了
東西好吃一定很肥 裡面除了加了枷椰醬汁外 還有奶油….夾在一起真的很豐盛的熱量
YA KUN 亞坤
190 Middle Road, 01-09, Fortune Centre, Singapore, 新加坡 188979 +65 6337 0486
星期一二三四五六日07:30–19:00
