碗雖然不大    但分量還不少 麵可以選拉麵或意麵的樣子     老闆直接問我拉麵可以嗎...我本來就喜歡比較有口感咬勁的麵所以沒問題 麵在最底下上面放了不少的牛筋牛肉牛肚    然後一些青菜撒了些蔥花 這湯頭是很傳統的紅燒    幾乎沒有什麼辣度喝起來有淡...