竹北-Linger131coffee滯在咖啡所 一杯耽誤你的咖啡

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天氣真的熱到爆啊…36度的溫度…走出門直接進烤箱的概念…不過整天待在家也不是辦法…那就來泡咖啡館吧

這天是補班日…大部分的人都上班   我想這天去喝咖啡應該挺適合的…沒有那麼多人搶位置   所以直接google上找了竹北新的咖啡館

Linger  131coffee.滯在咖啡所   二話不說的車子開了就來啊…這是高鐵站附   這裡的環境好好啊…

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真的讓我超愛的環境耶   離文興路不遠交通方便   然後雙線道的馬路中間竟然有小河經過

雖然天氣太熱這小河河中沒有水生潺潺   但是這樣等於是有四排的行道樹   整個環境真的這綠意盎然到讓人不感覺炎熱

而且馬路不大條   這裡也很多路可以通往文興路   所以這樣的小路車子不多   相當的幽靜…

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這…porsche就停門口   真是優雅又招搖的車啊…哈哈

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整個空間真的漂亮喔   雖然說裝潢不多   但是味道有出來   那種帶著簡約又想有點味道的味道…(啊…到底在說啥…)

主要的顏色淺色系…白色的天花板與牆面   淺灰色的櫃台   特別櫃台採用的是超簡單的水泥底色…沒有用鮮艷的色彩也沒有磁磚的裝飾

簡單的木頭在水泥吧檯上   整個大加分啊   乾淨明亮真的讓人挺喜歡的…而且…冷氣夠冷…然後我要穿起長袖襯衫

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開放式的作業空間   就讓人比較心安啊

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整個店裡面最厲害的位置應該就這兩個吧…超級網美座位的   只不過…拍出去很難避開那冷氣的室外機

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雖然旁邊有大大的冷氣室外機…但是真的因為這大片的玻璃設計   整個室內明亮多了

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這是包廂區啊…放了台復古的摩托車

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很舒服的設計…簡約極了…

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真的很讓人喜歡的空間耶   就是簡單清爽   雖然好像是有點工業風但是引進自然光的那種舒適…

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一杯耽誤你的咖啡   平常時候我其實不太拍菜單的   不過看到這一段可愛的文字   就拍了

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真的要點手沖…他們會介紹風味   也先給你聞甘香  然後看著服務人員沖煮著屬於自己的那一杯咖啡

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冰的熱的呢?   選擇之前可以問一下服務人員   他們也會推薦不同的豆子適合冷或熱的喝法   通常熱的層次比較豐富

但是冰的手沖超級適合夏天的   而且涼爽帶著微酸的滋味真的很迷人

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不管事甜點或吐司都好吃耶

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Linger131coffee.滯在咖啡所 302新竹縣竹北市六家一路一段233號  03 667 6031

開放時間:星期二三四五六日11:00–19:00 星期一休息

大園-R.B.C Roast By Chen Coffee簡約有姿態 冰釀手沖各有特色

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RBCroastbychen01 大園-R.B.C Roast By Chen Coffee簡約有姿態 冰釀手沖各有特色

本來只是要去桃園高鐵站   隨手搜尋了一下就找到這一家咖啡館   位於高鐵附近的新穎大樓一樓

四周的馬路都不大   車子來往不多   路邊很好停車   整個環境也挺清幽的

把店開在這裡我覺得挺冒險的   雖然說是高鐵附近但也有一公里啊   然後這些大樓應該都是住家   這裡開店真的會賺錢嗎?

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店中透出來的光線…好溫暖   這天白天好熱但是一直有風吹著   傍晚時候戶外的座位有風  有一點點的溫熱但漸涼的風讓人舒爽

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整個空間簡單   幾片大片玻璃讓光線很好   看了官方FB的照片   上午陽光照進來整個清新明亮的感覺很好

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這戶外座位…其實很舒適啊…這天的天氣挺適合坐這裡的

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路上車子不多  來往行人也稀稀疏疏的   其實坐這裡還不賴   不過大部分時候應該會覺得有點尷尬吧…總覺得路人都會看自己

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來的時候店內有三個服務人員   一進門就熱情的招呼並以介紹自己的店

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白色的磁磚白色的牆面   各樣的器具擺起來…簡潔不紊亂

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這裡四周都是大片玻璃   可惜拍照的時候外面的天色已經黑了   不然整個空間的明亮感還挺舒適的…

整個店內的光線也設計的還不賴   特別是從外面看起來那種溫暖感   讓人很想進來坐下來   而光線也透亮適合閱讀

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從外面的角度看室內…很美的設計啊

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然後所有的豆子都是自家烘焙的…一開始就很驕傲地這樣說   用玻璃隔出一個空間做烘豆使用   同時也算是展示烘豆機

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這冰釀…太特別了啊   使用了喝紅酒的高腳杯   感覺就很不一樣

這聖荷西莊園的豆子味道很棒耶   冰釀的關係帶著點酒香   些許威士忌也有點紅酒FU

一聞…就是濃濃的酒釀葡萄的風味   就像是打開哈根達斯蘭姆葡萄口味的時候一樣…發酵的酒香氣…有點微醺…喝咖啡也會醉啊

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西達摩獅子山   衣索比亞的豆子   這豆子喝起來花香比較重

店家使用了搖搖冰處理   所以在上面有一層細緻的泡沫   透過搖搖杯讓咖啡與冰塊混合更均勻   泡沫中也藏著點香氣了

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這裡的scone還不賴喔   這一個式抹茶   另一個英式開心果葡萄乾司康   好好吃啊…

不用抹上奶油也不用加上果醬   這司康的濕潤度很夠吃起來一點也不乾   然後裡面含著的核果跟葡萄乾讓整個口感層次都多元了

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美好的搭配耶…就這樣在戶外座位看書玩手機   會不會太chilll了點…然後還有點招搖…

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臨走前   我帶了一條土司走…是烘豆師自己做的   看起來漂亮也是挺耐吃的   有興趣的人可以買來比較看看

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R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE 咖啡豆專賣店  337桃園市大園區致遠一路61號  03 287 0355

開放時間 星期三四五六日一08:00–20:00 星期二 休息

竹北-藍佐牛排館 顛覆竹北餐飲水準一流的牛排館…

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哎呀呀…用這樣方式吃了這一頓大餐還真的不好意思啦…

其實我也不知道怎麼了…不過瞬間壓爆表   然後一股腦地把脾氣發出來抱怨了一番   然後就得到了這一餐的機會…

說起來真的太丟人了啊…不可取不可取不可取…

藍佐牛排館已經聽聞了好一陣子  很多人介紹也說這裡是竹北最好吃的牛排館…用這樣的美食來安撫我暴燥的心情真的太可以了

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位於高鐵附近的小路   光從外觀跟建築設計就覺得這店有花了點錢   門口還有小小的噴水池…營造出一點點歐洲的氣氛

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choice prime哈哈  就牛排的肉質種類啊…Costco都買得到  哈

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一進門是酒櫃    排餐搭配紅白酒最適合了啊…

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從進門開始到離開  可以感覺這裡的整體服務算是挺有水準的

各種菜色的介紹開始   準備餐具   各式餐點的介紹   酒的挑選   所有的回覆都清楚明瞭

就算是不清楚的   也都詢問後回答   每一個人的對應都挺得體的   而且不是那種背誦式機器人式的回覆

價位不便宜   但是吃完真的覺得有好吃   感覺竹北不再是只有連鎖餐廳提供標準式的料理了…耶…

菜單兩面   正面是主餐   後面則是任君選擇的前菜湯甜點茶等等的…當然…各選一樣

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Sparkling/Still  你要哪一種呢?

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沒話說   這麵包也太好吃…起司不大但是有三種…搭配麵包有不同的滋味…兩種麵包都是外皮有咬勁裡面卻是鬆軟   越咬越香

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接下來每一份餐點說實在的都用了很長很難記住的名稱…就是那種法式餐廳慣用的…光看覺得不知道是什麼的那種說明   不過啊…都很好吃很好吃

只能說我記憶力不好也其實是詞窮啊…這個帶著點海膽香氣的茶碗蒸…非常的細緻一下就開啟了味覺的開關

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這樣組合真的超級讓人肚子餓的啦…干貝就是甜   然後由炸過後的野菜超薄的有海苔的酥脆的口感

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咖啡蘑菇…就像是卡布奇諾一樣啊…淡淡的香氣但是底下喝到的是濃郁的蘑菇   口感很有趣

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準備上主餐了…直接上來三種不同鹽可以搭配的

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莎朗   五分熟…只要肉質好簡單的處理…這牛排的外部焦黃相當的一致

可惜沒有拍到另一份A5和牛啊…那是來自能登半島的牛肉   吃起來真的很好吃   而且沒有一般和牛那種入口的油膩感啊…

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羊排…真的很嫩耶…八分熟…本來還想說羊排可以吃八分嗎?

但是這軟嫩的口感跟全熟的羊排很不同啊…一面帶著香氣的微焦有點咬勁…另一面則是這樣粉嫩的口感…好好吃

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配菜…蘆筍…不過好朋友點的洋芋泥跟炸薯條都好好吃喔…哈哈

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準備上甜點的後上來了簡單的糖果…其實重點是底下的領結…服務人員有特別說明這是希望讓大家記住這一家店

店名Lazo  在法文就是領結的意思啊

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平常愛喝紅茶   不過這天點了洋甘菊茶   用這個來搭配甜點真的是解膩

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甜點也是這裡的特色啊…吃到這真覺得這餐廳的水準很夠…每一份端上來的甜點擺盤味道都很夠水準

無花果風味的蛋糕跟冰淇淋…還附上生的無花果兩片

這蛋糕為甜吃起來不膩   跟冰淇淋一樣   都加了水果的顆粒   層次豐富好吃好吃

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這甜點也是很特別   端上來候用巧克力淋上去…一冷一熱創造出衝突感也增加吃起來的口感變化

巧克力中包著冰淇淋   然後還有布朗尼蛋糕一起…口感一樣很豐富啊

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坐在位置上一直看到這爐子裡面的火閃著   好奇地趨前…然後就得到簡單的介紹一番…只能說真的是很可愛親切的一家店啊

這是一個很有想法的概念   有柴火有瓦斯   不留下炭火的焦黑但卻有柴燒的香氣

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藍佐牛排館  302新竹縣竹北市復興三路一段228號  03 550 6338

星期一二三四五六11:30–14:00, 17:30–22:00  星期日 休息

竹北-Lost in Zhubei迷失在竹北的咖啡香氣…貨櫃屋小巧具設計感 咖啡風味迷人

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有一段時間沒有在竹北探訪咖啡館了啊   這天有空就來喝個兩家吧

Google找了一下   看到貨櫃屋概念的咖啡外帶BAR…覺得有趣…貨櫃屋雖小但是很有輕鬆隨興帶著點創意的設計

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在竹北高鐵站旁邊也有一家貨櫃屋為主的咖啡館   走的也是以外帶為主的概念   我覺得挺酷的…大家到高鐵站有空可以看一下

竹北-Coca Coffee超網美夢幻手沖咖啡吧 貨櫃屋概念的熱

這家Lost in Zhubei比較靠近興隆路   其實在小路的空地上…有停車的空間甚至也有Drive Thru的設計…不下車也可以買咖啡

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就是一個貨櫃的大小啊   不過除了外觀之外整理的裝潢真的很不像是貨櫃…開了門使用了玻璃的門窗

所以光線可以引進   空間不會太暗

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小小的招牌卻讓人眼睛一亮   全鏡子的招牌放在地板上   簡單的使用白色字體   鏡子上可以有反射

各地的咖啡館都越來越讓人想要去一探究竟   咖啡之外怎麼創造出整體風格成了大家絞盡腦汁要做的

從外觀設計內部裝潢   整體概念   到最後的咖啡飲料與甜點的安排   說實在的…花錢燒腦有時候還不被消費者認同…真的辛苦

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冬日的陽光真的讓人精神一振啊…

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我覺得整體的設計很棒   LIZ是Lost In Zhubei的簡稱…Coffee To Go然後有Drive Thru

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跟高鐵旁的Coca Coffee不同的   Lost in Zhubei就是把貨櫃內部整理好裝潢並在裡面營業   客人也可以進到裡面

走的是有點極簡風日式的風格   外露的幾隻崁燈搭配…挖了窗戶所以採光相當的好   整個空間其實真的一點都不像是貨櫃啊

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空間真的很小   作業區大概兩個人就滿了啊…其實招呼客人的區域也是…

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掛了一些衣服放了一些店家的杯子   這樣的設計有點潮…把藍瓶那種風格帶進來   感覺一開始就經過了規畫設計包裝

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這店家跟竹北的二街咖啡有點關係   不過走的路線不同  這裡主要是手沖外帶吧   義式咖啡手沖咖啡…然後只有司康可以點   沒有其他吃的

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店內唯二的內用座位   這樣的設計看的出來是貨櫃屋嗎?    外面的綠意可是穿過了馬路成為室內最美的窗景呢

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點手沖…這天他們有三種衣索比亞的豆子   從日本帶回來的…店家在FB/IG做了這樣的介紹

Beratu Jebicho Maldea 衣索比亞 水洗耶加
風味:茉莉花、黑莓、水蜜桃、李子、檸檬糖、紅酒感、乾淨且尾韻綿長。

這支在「The Ethiopian Cup」水洗項目中得到了最高的評價,特別的是農園的主人是位93歲的老奶奶,在幾乎是男人的耶加雪非產地中一支獨秀。可愛的Beratu女士還在小農園裡栽種了香蕉及蕃茄等等的農作物,傳統地過著自給自足的生活,也許是因為這樣才栽種得出這麼香甜且風味豐富的豆豆吧!

有故事的豆子有故事的店家   不是多麼驚天動地的故事但是卻帶著點溫暖   也讓人每喝一口咖啡多了些許的感動

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咖啡磨好之後   聞香然後再沖咖啡   熟練快速

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來上一杯吧…這杯外帶杯不大   不過這杯帶著些許果香還有柑橘類的香氣…真的非常好呵…

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接著就是…一連串的照片…這裡的設計有網美咖啡的規格了啊   不過這天的天氣不太好拍起來照片沒有這麼漂亮

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Lost in Zhubei外帶咖啡吧  302新竹縣竹北市嘉政二街126號  0952 378 936

開放時間:星期日08:30–17:30  星期一二三四五六07:30–17:30

竹北-Coca Coffee超網美夢幻手沖咖啡吧…貨櫃屋概念的熱…

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解你的渴   滿足你的口 看了看Coca Coffee的官方網站 簡單的slogan切中要點

其實聽說有這麼一家不錯的咖啡在高鐵附近有一陣子了

不過每次趕高鐵都匆匆忙忙的    然後下班時候也都已經關了   這次一大早繞過來買一杯試試看

真的很早啊…這Coca Coffee七點半就開了…是讓大家有一杯咖啡喝提神醒腦的去上班吧

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鐵皮屋設計的咖啡館每個地方都有 Coca Coffee也是…

一走進…那有點夢幻的純白色空間讓人覺得來到了天堂…

這裡主打的是外帶 但是也設置了不少的座位 放置了陽傘使用了水霧讓大家可以在艷陽下感受些許的清涼

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特別設計讓網美拍照的一面牆…其實也不是牆啦…但是純白的顏色跟整體的環境很一致

白牆上簡單放著木頭的椅子   加上綠色盆栽   真的就超網美的…只是這網美要很耐曬就是了

兩張照片是不同天拍攝的…都是很棒的天氣…藍天下的白牆…美

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貨櫃裡面放也放了桌椅啊   來的時候還真的有人坐在裡面耶…只是應該很熱吧…哈

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如果只有純白的貨櫃就太單調了啊…所以很多的綠色植栽搭配著…那種白中帶著綠色很文藝

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就老闆一個人自己來…老闆說這地是自己的…所以說做興趣的來著   什麼時候也可以做興趣啊?

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這燈還挺可愛的耶…我想點上燈應該美的…只是這店家七點關門…要看到點燈還真的得接近關門來才有機會

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這裡主打手沖 而且主要是賣淺烘焙的咖啡

官方臉書上的介紹 因為淺烘焙比較能表現出豆子原有的原始面貌

然後花香微微的酸度感覺比較清爽明亮  啊這也是剛好我愛的調性…

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老闆的小空間   麻雀雖小五臟俱全啊

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第一天回來…發現自己拍糊了…重點是…杯子上可愛的笑臉竟然沒拍到…第二天立馬再去一次

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COCA COFFEE 渴口手沖咖啡  – 30264新竹縣竹北市文興路二段300號旁空地0917 827 381

開放時間:星期一二四07:30–18:00 星期三休息 星期五六日08:00–19:00