這一星期連續去了清大夜市三次啊
每次經過小洞天就想進去 因為我一直很喜歡小洞天的東西
之前還在舊的店的時候我還蠻常買的
不過搬到新的地方之後我還蠻少去吃了 這次來回味一下
看起來很不起眼的小店 不過我相信在新竹是名店啊
之前也有很多的節目來採訪過 在小洞天的臉書粉絲頁裡面
就看到了謝忻跟番茄兄弟的照片
這就是前面跟番茄兄弟拍照的小老闆啦 到現在還是繼續在賣著香腸米腸
小洞天有名的就是香腸米腸 他在烤箱前面烤著
這裡的販賣方式以份計價 不過基本上其實是按重量計價的
以我們想吃的的話 就大中小分來分嚕
生意還不錯
所以架上一直有香腸米腸在烤著
我很愛米腸所以對於米腸多拍了幾張照片 哈哈哈哈
這米腸的造型很多變喔 大小不一
我點了小份的綜合 也就是裡面同時有香腸跟米腸
小洞天的香腸裡面瘦肉偏多 所以吃起來比較硬一點
至於米腸則很Q啊 但是吃起來比較黏的感覺
其實小洞天我覺得最讚的是這些配料啦
有小黃瓜有泡菜有大蒜跟薑片 而且這些給的都很不手軟的
即使小洞天的香腸瘦肉比較多 但是畢竟是肉啊
所以在吃肉的時候搭配酸酸甜甜的 又開胃又可以解解油膩啊
泡菜跟小黃瓜 口感不同脆度也不同真的很好吃
至於大蒜 吃香腸本來就要加啦…這樣才夠味的 只是吃完記得要刷牙啊….哈啊
小洞天 新竹市建功路27號 電話03-5717077
米腸: 35、50、100 香腸: 15、50、100 綜合: 50、80、100
大腸包小腸: 40 生香腸: 1斤(台斤) 150元
