竹北-初牛 隱藏住宅內的居家牛肉麵 軟嫩的牛肉啊!

能說是註定要吃啊  今天繞了不同的路沒想到在這住宅區中的某一間竟然藏著一家牛肉麵店

而且一百公尺外竟然讓我找到一個位子可以停車…當然立馬就來嘗試

一整排都是住家  因為外面牆上的招牌亮亮的才會注意到  不然外面車庫還真的擋住很難發現

這應該本來是單純的住家  然後把原來的客廳改裝一下拿來做生意   這樣壓力也不會這麼大

鋪了木地板  放了些桌椅就可以做生意了  不過因為木地板跟燈的關係  還挺漂亮的

初牛  聽其起來就是吃牛的意思啦

點了一份內用才有的私房套餐  240   牛肉麵單點145  看看那95買了啥?

這一份套餐  除了三種不同的小菜之外  就是一杯酸梅汁…

這杯味道很濃郁  甜度也還挺適中的  很好喝  不過我覺得這幾樣加起來賣95有貴一點點

這一份小菜有三種  黑木耳高麗菜跟豆干絲   吃肉之外一定要搭配一些青菜才健康啦

我覺得好吃程度是黑木耳然後豆干絲  高麗菜跟滷肉有點各走各的路…

牛肉麵看起來很傳統  不過有紅燒跟紅燉   紅燉第一次聽到反正就是不辣的

我覺得那個麵啊  稍微有點爛   搭配些許小白菜

這裡的牛肉很好吃喔  這應該是一大塊去滷然後切的吧

滷得很透而且帶著筋的肉吃起來總是軟之外還帶著膠質  吃起來不會有乾的感覺

為了拍照才夾起來肉就有點散掉了…真的是很軟爛

我覺得這湯頭還不賴呢  很輕爽但是味道不減…好像有加了一點點中藥材調味但不太重

是適合喜歡喝湯的人  因為喝完也不覺得有負擔

初牛牛肉麵 302新竹縣竹北市莊敬五街109號03 658 0782

開放時間:星期二三四五11:30–14:00, 17:30–21:00  星期六日11:00–14:00, 17:00–21:00  星期一  休息

竹北-車庫鹽酥雞 夜店風的小吃店

每次經過車庫鹽酥雞    那門庭若市讓人感覺很不鹽酥雞啊

因為大部分的鹽酥雞 就小攤位或是攤車 像車庫這樣把鹽酥雞的店家經營像是夜店的還真少

如果我沒記錯 這本來也是小小的店面就是像普通鹽酥雞攤

不過幾個年輕人顛覆了大家印象中的鹽酥雞     熱鬧的用餐環境流行的音樂

這也提供了一些可以吃飽的餐點    一整個屬於年輕人可以嗨到午夜的小餐廳   

整個環境其實有點像是熱炒店 但是又稍為年輕

這裡真的是越夜越美麗啊 越晚生意越好

哈哈 這裡真的是住宅區所以這店家發展成這樣的確出乎意料之外

不過很多客人是慕名前來的啊    

特別貼了公告請大家盡量降低音量

有炸物有燒烤有涼拌有私房菜

因為店面大了 也得提供更多選項給大家啊

炸鮮蚵仔…

這一桌….不是鹽酥雞嗎? 三個人竟然可以吃到900

只能說這就是這群年輕人厲害的地方啊     創造出適合當正餐吃也可以當消夜的環境

朋友來這裡距一下 開幾瓶啤酒不然就蘋果西打 一起熱鬧的度過每天最後的時刻

蛤蠣絲瓜    真的超輕甜的   

端上來的時候 絲瓜還是生的 就在大家面前慢慢的煮

蛤蠣的鮮 絲瓜的甜     就在這碗湯裡面呈現    很好吃

這鍋燒意麵 感覺煮的爛了一點

烤串很好吃喔 肉都很嫩

這炸薯條很大器 每一根薯條都分量十足

加一點梅子粉吃起來除了甜還有點爽口的酸     好吃

這鹽酥雞拼盤….滿滿的

所有的東西我都覺得還不賴耶 特別那個糯米腸…好入味啊

烤鮮蚵….不只可以用炸的也可以用烤的啊

這一大盤也大大器了點…

這一餐真的很不一樣     我很少吃鹽酥雞吃到飽的啊 總感覺吃這些東西不健康啊

不過有點台的環境 矮矮的小凳子最熱門的音樂吸引了年輕人前來     東西的品質也很不賴

這一切的組成讓這小小的鹽酥雞攤成了竹北晚上消夜最熱鬧的地方   

車庫鹽酥雞    302新竹縣竹北市莊敬三路113號    0922 683 575

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