去韓國…就東西好好吃…每次去吃都是重點啊…
而且不知道為什麼 韓國人處理雞肉超級厲害的…人蔘雞一隻雞燉雞 連炸雞都很厲害…吃法超多種的
朋友說這一家店很好吃 不過跟他印象中不太一樣…好像本來叫做Ho Chicken的 不過同一個地點現在叫做Ing Chicken
說到炸雞我只知道橋村 不過聽朋友說好吃的炸雞店真的很多…
看看這個價位 其實我覺得跟台灣差不多的消費水平…
店面很小 客人還不少 看起來是挺好吃的樣子
簡單的裝潢…Ing Chicken
話不多說…點炸雞…
韓國炸雞一份都很多…四個人點兩份大概差不多 不過朋友一直想了解一下改了名字的店家味道有沒有變不同
所以三份…真的吃到最後覺得…撐…很撐
首先是炸雞…這是原味…吃起來真的外酥內嫩耶…外面的麵皮有剛炸起來的那種酥脆感
但是一點點都不覺得油膩…這點超棒的…炸雞如果太油膩了 口感絕對是會受到影響的
然後裡面的雞肉還飽有肉汁 吃起來非常的Juicy
蔥味炸雞 在點之前朋友就問說是不是介意吃完嘴巴很臭…因為蔥很多
一開始真的不以為意…想說是有多臭啦? 然後等吃完…哈哈哈 真的有臭…
炸雞一端上來…也太大氣蔥放得有夠多的…根本就把炸雞完全蓋了起來啊 記得…炸雞要跟蔥一起吃喔
除了蔥之外還有特色的黑黑的醬料淋在上面 有點些許的甜
蔥增加風味也多了口感 醬料讓本來酥脆的皮入口瞬間有點軟但還飽有香醇的味道…這也好吃
再來就是烤雞了啊…中間有韓國的特色醬料
烤的看起來有點乾乾的樣子…不過吃起來倒不覺得 肉還是很嫩有點肉汁的…
這一家雖然換了名字 但是味道還是跟朋友講的一樣 很好吃
ING CHICKEN 新村店 (잉치킨 신촌점)
首尔特别市西大门区沧川洞 112-8 西大门区新村路55) 02-3142-7007
