第一次知道沾仔記是因為在找蘭芳園 想去喝絲襪奶茶 在尋找的時候發現了這一家沾仔
沾仔記就位在蘭芳園非常近的地方 在店門口貼了不小的報紙報導還有米其林推薦 感覺很厲害
為了確定裡面賣什麼 偷偷的從窗外往裡面看人很多 碗裡面的那個大大像是雲吞的東西 感覺還真好吃
就這樣進了沾仔記的門…沒想到已經是七年前的事情了啊 最近一次來又來沾仔記所以來更新一下遊記
跟之前一樣門口貼了好多東西 已經連續好幾年被米其林推薦了 雖然沒有星但是也夠厲害了
我不胖就算四個人應該也不為卡住吧 廣東話挺有趣 不過傳統的香港茶餐廳座位都很小就是
這菜單很簡單一張紙而已
沾仔記不只東西好吃 價格也超級實惠 2011年有超大雲吞的麵只要18元 但2017年已經漲到29港幣
不過還是挺便宜的啦 所以這也是吸引很多本地人跟遊客的地方
這是2011年的菜單價格
這是2017年的菜單
這魚丸麵的魚丸也太大了吧 這丸子大又紮實 吃起來也挺彈牙的
沾仔記得東西很簡單，就是港式的麵，只是有不同的配料。
第一次點雲吞麵是因為看到很多人點 就不考慮的點了
當那麵來的時候真的嚇壞我了 那雲吞也太大了吧 這次來雲吞還是很大還是包滿了鮮蝦
而且可不只一隻喔 是好幾隻包在一個雲吞中
當然不只大吃起來鮮味十足 好吃又有飽足感
當然也不能忘了麵這裡的麵是港式的那種細麵 就是在台灣之廣東炒麵那種長的黃黃的那種
這種麵吃起來有點脆脆的 口感很好 喜歡吃辣的人一定要加上店家特調的辣醬看起來不辣但超級香
我是挺愛這整體搭配的 只是一個小缺點這湯頭稍稍的鹹了點
沾仔記 香港中環威靈頓街98號
開放時間：星期一二三四五六日09:00–22:00
