Hamamatsucho-正泰苑 N訪 沒失望過 CP值高的燒肉店

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來日本一定要吃燒肉啦!!!   其實我已經太常吃到沒有什麼感覺了  哈哈

只是朋友說想吃   當然要把之前餐廳吃過CP值高的拿出來介紹啊   而且這次兩個人點法很不同

正泰苑   這一家店我已經來過五六次了   只要有朋友問我燒肉   我絕對先介紹這家   雖然敘敘苑比較有名

之前寫過兩次   但其實真的很常來…

Hamamatsucho-正泰苑 超好吃和牛入口 平價燒肉店 濱松町芝大門店

Hamamatsucho-正泰苑芝大門店 超好吃又便宜的烤肉

這家店要訂位喔   這天我們來的早人還沒那麼多

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因為只有兩位所以被安排在吧檯的座位   所以可以看到吧檯內他們忙碌的狀況

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來這麼多次   吃了這麼多肉   但我還是第一次注意到這掛在門口的食肉禮讚

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一定要來杯飲料的啦   通常日本人士點生啤酒先…其實飲料的算是貴的…店家大概就靠飲料賺錢吧   哈哈

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幾次吃日本烤肉的經驗….我有兩個原則

不要吃吃到飽的燒肉店   反正吃到飽就是給妳很多肉   但是要吃到品質好的肉幾乎不可能

不要點各種肉的拼盤   分量多但是有可能選到自己不喜歡的種類…像上次同事點的拼盤裡面有腸子…

肉就單點吧   也許貴一點但是肉品質一定好

而且說實在的   其實日本的和牛油花很豐富   其實真的也吃不了太多片就覺得夠了…真的

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首先來個沙拉吧   日本的燒肉店沙拉都很好吃耶   而且都使用比較清爽的醬料加上點芝麻醬

搭配燒肉一起次更讚   整個清爽許多   而且上來的時候已經幫我們直接分成兩盤了方便食用

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前菜…這蝦子跟鳥蛋的搭配…這醬料填填微微的辣   剛好呈現那鮮蝦的爽脆

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這牛肉湯…看起來就很讚啊…味道很夠只是稍鹹…

喜歡的話還可以把飯倒進去   吸收了滿滿湯汁的米飯口味變得很豐富

當然啦…牛肉湯的味道夠食材也多   牛肉吃起來很Q

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日本米飯…好閃亮齁…搭著烤肉吃超級適合的

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雖然我們只有兩個人   不過也有一整盆的炭火啊   端上來時候這炭火真的好美喔…

還好店內有挺強的冷氣   不然坐在炭火爐旁邊吃東西   很熱…

不過因為是吧檯的位置    沒有抽風系統就是…其他座位都有

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塩上カルビ   這個是啥呢??   カルビ  karubi 的特色是多油質  一般是與口感清爽的「ロース」roost對照

カルビ大部分是肋骨旁邊的肉   通常脂肪多油份多的肉是   而ロース相對來說口感較清爽

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只能說這油花也太美了點…

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哈哈 怎麼縮水了啊…當然啊   一邊烤的時候那油都已經融化了

加上點芥末一起吃   吃起來真的好好吃啊   超軟嫩的有那種入口即化的口感   咬幾下就可以吞的那種順口

加上了芥末後   那肉的甜度大提升   真的好好吃的和牛啊

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再單點了這個已經醃製過的薄薄的肉片  真的很薄  哈哈

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端上肉的時候也給了這醬汁   山藥泥搭配一個生蛋  攪拌完畢後沾烤好的肉吃

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只能說…太完美的組合了   那肉質本來就軟嫩

沾了含著蛋黃的山藥泥後   那真的滑順到不行啊   超好吃的啦那種嫩度無懈可擊

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最後來個牛舌吧…和牛大部分都強調那種肉的軟嫩   唯獨牛舌以口感有咬勁為賣點

所以在兩種不同的肉之後   來樣一份牛舌   感受一下牛肉的多元變化   真的是完美的ENDING

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正泰苑  105-0012 東京都港区芝大門1-7-4    +81 3-5733-5025

開放時間:星期六日17:00–00:00  星期一二三四五11:30–14:00, 17:00–00:00

Hamamatsucho-正泰苑 超好吃和牛入口 平價燒肉店 濱松町芝大門店

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來日本當然要吃燒肉….

這次帶著大家來吃在濱松町大門附近的一家小店 小歸小但是可超值的

Hamamatsucho-正泰苑芝大門店 超好吃又便宜的烤肉

之前朋友說她常常自己跑去吃敘敘苑    好吃但是貴了點

我們來的這一家正泰苑    名氣沒有這麼大但是東西一樣好吃

重點是價位只要一半左右    當然記得要預約啊!!!   

我們提早到但是裡面客人還沒走所以等了一點時間   

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好多人啊    而且超多年輕人的

濱松町這一站有挺多公司的上班族很多 所以很多人來這裡聚餐

而且有美女….

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菜單很簡單 可以看圖說故事啦

而且日文菜單因為很多的漢字 所以我們還可以點

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肉的部分就真的看圖吧 不過真的看起來那些肉都好可口啊…

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來一杯沙瓦吧    來日本吃東西怎麼可以不來點九呢? 

我們幾個酒量都很差啊 不過沙瓦喝起來一點都沒有酒味

而且冰冰涼涼的搭配燒肉超適合的     酒精濃度大概4%根啤酒差不多

通常日本的店家都賺酒錢比較多啊

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醬汁來了 一共有三種

不同的沾醬讓肉吃起來多點變化    而且有些肉只適合某種醬還不能亂沾

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既然整餐都是肉…那就來點沙拉吧

這是騙自己說這一餐吃得很健康的意思嗎? 哈哈

不過其實沙拉真的很好吃啊    相當的清爽挺開胃的    而且也真的要均衡一下啊

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重點來了啊   服務人員端上了熱烘烘的小火爐

這小盧子裡面燒木炭啊    這樣的肉烤起來很不一樣啊會有淡淡的木頭香氣   

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肉來了….這這…很高級吧

看起來這油花真的挺美的啊    不知道會不會太膩喔

說實在真的讓人超級期待的    來燒肉店就是為了這個肉來的啊

這是和牛這是和牛這是和牛….哈哈在日本吃的牛不管什麼等級都是和牛….

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就直接把肉片放在烤架上    一放上去聽得到聲音啊    滋滋的

遇到了熱肉上面的油脂一下就融化了啊    油亮的油亮的感覺好好吃

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好的肉不需要全熟 因為全熟了就硬了啊

但是每個人喜歡的熟度都不一樣     所以要吃麼熟度請自己顧囉

吃燒肉最有趣的就是 整個環境熱烘烘的    大家也酒酣耳熱的開心聊著

當然那大口大口吃肉的痛快更是爽    這肉真的有夠好吃的啦    簡單沾個醬不要多

牛肉在嘴裡就像是融化了一樣 軟而不爛油卻不膩

那肉香與肉汁就從嘴巴中上傳到鼻腔 當然也隨著肉慢慢地順順的滑入食道

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這些肉都切的好厚啊    在台灣的燒肉店肉都很薄吃起來不過癮

而且不管是哪一種肉 看起來就好好吃的樣子 一整個讓人口水直流

很快地放上烤架很快的烤好 當然也一股腦地往嘴裡放

簡單的調味可以吃到肉的原汁原味 真的很棒

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當然只吃肉怎麼會飽    肉吃太多了也不好(來吃燒肉誰想這個啊?)

點了石鍋拌飯 這在日本的燒肉店也常常看到 不過這不是韓國來的嗎?

石鍋拌飯的食材很豐富 雖然拌起來米粒有點濕潤   

但全部一起吃那淡淡的香氣    一直讓我很喜歡石鍋拌飯

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石鍋真的很燙 所以鍋底會有鍋巴  

只是鍋巴軟硬要自己控制 不喜歡太硬的就別讓太久

看這個鍋巴一整個焦黃的狀態 絕對是最美味的時候了啊

雖然吃起來硬硬的但是很有嚼勁    而且越咬越香啊    不喜歡吃鍋巴的人不懂的  

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冷麵來一份    之前第一次吃冷麵在盛岡    一整個超驚豔的啦

Morioka-盛岡冷麵ぴょんぴょん舍(2012東北秘湯追櫻之旅Day1-4) 

那清爽的湯頭裡面加了蘿蔔跟水果    清清甜甜的

那有點晶瑩透明的麵 吃起來這然這麼有咬勁

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這個麵真的有夠厲害的 我真的沒想到這樣看起來很一般的麵條

呈現出來的口感竟然這麼的不一樣 超級Q彈的

而冷麵這種清爽的食物 在吃燒肉一口接一口的牛肉豬肉時候 絕對是最好的調味

超級解膩的 而且又可以讓大家有飽足感

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其實已經快飽了啊    牛骨湯來囉

這牛骨湯看到我就融化了 怎麼可以這麼香

而且所有味道都超級融合的阿 只是好飽啊!!!

來日本吃燒烤雖然價格比台灣稍微貴一點 但是絕對物超所值啊    很值得一試喔

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正泰苑    日本〒105-0012 東京都港区芝大門1-7-4