Seoul-首爾공릉 닭한마리孔陵一隻雞(東大門店) 冷冷的天熱熱的鍋 好好吃的雞料理

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這次來首爾真的是快閃 兌換的機票不用錢…度個周末剛剛好的

十一月底的首爾已經接近零度了…不過當地人還說今年是暖冬…齁齁…但對我來說真的是有點冷

這麼冷的天氣當然是要吃些暖呼呼的食物啊…想到了之前吃過的一隻雞 這是韓國旅遊必吃的美食之一

本來我是想去吃陳玉華一隻雞的…因為真的很有名很多人推薦過

不過在首爾上班的朋友竟然說…陳玉華他吃過一次就不想吃了…還是吃隔壁的孔陵一隻雞比較實在

但是啊…這陳玉華生意真的有夠好的啦…門口一直有排隊的人潮…沒有斷過耶

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就在朋友的建議之下 經過了大排長龍的陳玉華 走到隔壁的孔陵一隻雞

之前我吃的是梨大分店 這次則是來到了東大門分店

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好吃…比隔壁好吃…這大大的的貼在門口…然後裡面也有很多張寫這樣類似的內容…比陳玉華好吃

當然吃的東西見仁見智啦…反正到最後我還是沒有吃到陳玉華…哈哈    所以無法得到誰比較好吃的結論

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整個空間不大…生意很好但是沒有隔壁陳玉華的那種排隊人潮…不想等陳玉華的就來這裡喔…隔壁間而已

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這家店很有趣耶 沒有看到中國員工耶…來服務的都是韓國的大叔跟大媽…還好我們有自備翻譯 哈哈

整隻雞其實已經煮熟了才上桌的 三個人點了一隻半

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鍋子裡面是完整的雞啊 不過沒多久大媽就帶著剪刀來剪雞肉了

真的是手腳俐落不 一隻大剪刀三兩下一隻完整的雞就剪成一塊一塊方便大家食用

裡面的年糕軟Q有彈性 馬鈴薯煮的熟透入口即化 多了湯汁的香氣超好吃

還然也不能忘了多喝幾碗湯 那簡單的香氣讓人可以反覆品嚐不覺得膩

不需要加入什麼調味了 因為這就是原汁原味的雞湯啊

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整個雞肉真的很讚 真的滾了這麼久雞肉沒有老

用煮的保留了雞肉的多汁口感 但是肉質卻依舊嫩中帶著紮實

整鍋湯已經煮到滿滿雞肉的精華了     所以最後就以湯底來煮個粥吧

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吃完雞肉之後可以點麵來煮…這個麵有夠好吃的…大概可以排上吃過最好吃的麵食之一了啊

整個麵條雖然煮了很久但是還是很有Q度…而且吸了滿滿的雞汁香氣濃郁啊…

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另外也可以點飯    在雞湯裡麵煮    大概就是日本火鍋吃完屬雜炊粥的概念了

點了之後有飯海苔跟蛋   大媽會來幫忙把湯裡面的雜質撈起來然後幫忙處理粥    這粥照起來還真的不起眼   不過吃就是

整鍋湯吸了滿滿雞肉精華啊 用這雞湯來煮的粥當然有濃郁的雞香氣

簡單的調味打個蛋 有濃郁的芝麻香氣 真的是美味的結尾啊

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孔陵一隻雞 20 Jong-ro 40ga-gil, Jongno 5(o).6(yuk)ga-dong, Jongno-gu, Seoul, 南韓

開放時間:星期一二三四五六日10:00–23:00   +82 2-2269-9969

Seoul-梨花女子大學 韓國名校首爾必訪 優雅美麗的校園景色慢慢逛

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梨大也是這樣有計畫的行程啊…其實早在第一次去首爾的時候就去過了

好久以前的事情了…幾個一起出差的人跑去梨大還去喝咖啡吃甜點…然後莫名其妙的跟服務生合照…

然後最近常看到有人在梨大打卡   這次來就在來瞧一瞧這韓國最有名的女子大學吧

進門的這一片牆…就很多人在拍照了…都是梨花

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天色好…整個學校蓋在半山坡上   景色還不賴

順便說一下   在前面照片的牆正後方   Cafe Pera還不賴喔   咖啡很好喝環境也很舒適

Seoul-首爾Cafe Pera 梨大門口輕鬆舒適 手沖好喝

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梨花女子大學Ewha Womans University 簡稱梨大

是首爾歷史最悠久的大學之一建校於1886年  是韓國第一所女子大學

梨大原名叫做梨花學堂  是朝鮮高宗為紀念當時首先在韓國開創女子教育的衛理宗醫生Scranton的太太而命名的

1948年改名為梨花女子大學  梨花女子大學也被認為是韓國最優秀的女子大學

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在大講堂旁邊   這一片花海…很多人在拍照

是說我的野蠻女友也有在這裡取景拍攝…啊…這幾年前的電影了啊????

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該校位於首爾西大門區大峴洞   校內至今仍保存許多古老的建築

其中最具代表性的就是位於校門入口的大講堂   就這一棟啦…

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這棟真的超級優雅的建築啦   在這一個校園裡面還挺多這樣溫文風格靜靜地但是讓你百看不厭的建物…

然後啊…一定要坐在這階梯上休息一下…可以看到很多人在自拍搞怪

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往下看廣場不大   然後就是正門   一路出去可以到地鐵站

在大門往地鐵站的中間   就是有名的梨大商圈賣很多小東西的地方…因為這裡是女校女孩的東西特多  很適合女孩子慢慢逛

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天氣很熱   決定在大講堂前面的階梯坐下來休息一下   說實在這建築好美…還穿上了綠色的外套真的讓人很放鬆

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這建築相當歐風啊…爬滿了藤蔓

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來….擺一個好看的POSE

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聽說這裡裡面可以容納2800人耶…所以很多學校的活動會在這裡舉行   甚至早期首爾沒有地方開演唱會這裡也可以開

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完全沒有壓力的行程   星期日到這裡沒有什麼學生不太會打擾到他們的學習   看到的都是來玩的遊客啊

特別這建築風格真的很好拍…

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一定要放幾個雕像的啦

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這綠也太美…

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接下來就是近年完工的梨花校園複合區ECC(Ewha Campus Complex)

其實就位於校門一進來的地方  一定不會錯過   這裡的打卡人數好像比大講堂還多耶…但我還是喜歡大講堂那種溫文的氣質

這建築有地下1樓至地上6樓的規模   是韓國最大規模的地下校園

地上以環境公園和教室組成   就是讓我們看到可以拍照的地方   滿滿來湊熱鬧裝年輕的遊客啊

地下則有圖書館書店咖啡店健身房電影院等多樣的文化設施…電影院…學校裡面有電影院喔…

不過這裡的每一個入口都有寫非請勿入啦…也是…這裡畢竟是學校   學生還是最重要的…所以請大家遵守規則囉

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真善美…校訓嗎?

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還好這一天有點熱   然後我是下午來的…不然這樣一個人在這階梯上亂拍照其實還挺顯眼的…

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雖然是校園也要很有設計感   請來法國設計師操刀設計…據說學生們暱稱這裡是大峽谷…

其實就是層層階梯…簡單有層次

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很壯觀耶   難怪裡面可以一應俱全的滿足學生所有的需求    兩邊都使用了透明的玻璃加強採光

現代的設計總是會好好的利用光線   然後也達到環保節能的效果

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兩個人一起出門…拍照…其實有時候真的要互相配合…

在大講堂的階梯上   聽見一對來自台灣同鄉的對話…那女人一直對於男伴拍照時的表情動作諸多挑剔

男伴有點無奈但是還是盡量配合…我聽到女人的用詞我旁人都火了…但那男人還是溫順的配合著…

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結束了梨大…繼續往延大延世大學走去   延大可是非常一等一的學校…跟首爾高麗並稱SKY耶

其實用走的沒想像中的近…首先看到這一個漂亮的隧道   滿滿的彩繪塗鴉

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在新村校區這裡沒有看到明顯大門的設計啊…然後我想說一定要找到地圖上的那棟建築物…然後就走到最尾端了…

面對著延大大門的這條路一直走   就可以到新村站   好熱鬧的一條路啊…跟梨大前面都是小店家有點不同

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延世大學  是首爾的基督教私立研究型大學  創於1885年是韓國歷史最為悠久的大學之一

1957年1月  延世大學的前身延禧大學和世博蘭斯醫科大學合併  「延世」則是從兩校各取一字合併而成

世博蘭斯醫科大學的歷史可追溯到1885年4月10日韓國第一所西式醫院廣惠院的建立

延禧大學建於1915年  是韓國歷史上最早建立的現代大學之一  原名為「儆新學校」

這兩所大學在1920年代開始就存在密切的交流合作  1957年1月兩校正式合併為今天的延世大學

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就是它…也太綠意盎然了啊   這個花園很漂亮讓人覺得耳目一新…

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梨花女子大學   首爾西大門區大峴洞 11-1    서울특별시 서대문구 이화여대길 52 (대현동,이화여자대학교)

Seoul-首爾Waffle It Up梨大商圈 好好吃的鬆餅 給學生安靜的讀書空間 給旅人輕鬆地歇腳時光

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吃飽了..想躲個太陽…下午一兩點的時間逛梨大感覺也是累了…

所以找一下有沒有咖啡廳可以先休息一下的…連續找了很多人都同時推薦這一家…Waffle It Up

跟隨著Google Map走過來…這店家躲在小巷子裡面…

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入口處在兩棟樓中間啊   像是防火巷這樣的地方   所以比較小   只能這樣斜著拍

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紅磚的外觀   簡單的設計   整個外觀很文青

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這天氣熱歸熱…但是啊…沒照到太陽的地方還挺舒服的   索性也來做外面的位置吧

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菜單很大…兩面寫滿滿   一開始只是想喝個飲料歇個腳的   結果後來還點了鬆餅啊

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點好東西  就進來結帳順便看看這餐廳的內部吧

一進門   是冰滴啊   冰滴咖啡需要時間   通常會有些許發酵的風味…

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還有鬆餅…這裡真的鬆餅名店啦   因為太多人點鬆餅都先製作好   點的時候再進烤箱烤一下…

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整個空間座位還多的    只是看起來這建築是簡單結構搭起來的   所以柱子比較多

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整個空間的光線也是比較暗的…所以有點神祕感

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這就是這間咖啡廳最特色的地方了啊…A Quiet Place…

前面是提供一般客人喝咖啡聊天殺時間的地方   而這個安靜區…則是讓學生讀書學習的空間

請大家入內盡量少交談   也的確有不少人做在這一區  大部分都在溫書

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這空間有兩樓   二樓感覺像閣樓一樣…真的就像是以前的K書中心一樣耶…有點昏黃的燈光

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其實整個空間並不大   但是兩層樓的設計也可以有不少座位

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這樣的概念在大學旁邊一定很受歡迎的…

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其實是吃飽了才來到這裡的   本想說來一杯咖啡就好了

但是這店名…Waffle   不點waffle怎麼行呢?   點了個最基本款的

結果說是基本款   其實有兩塊小的waffle一坨奶油   跟一球優格口味的冰淇淋

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果真店名叫做waffle這裡的waffle還真好吃…稍微烤過而已   外面處理得比較硬可以吃到一點點酥的口感

跟很多餐廳裡面waffle比較軟有點不太一樣…但這口感真的很不賴   有點像是餅乾這樣的口感…當然沒那麼硬

奶油的部分   好細致啊…淡淡的奶香單吃也不覺得膩…當然搭著waffle讓waffle多了點細緻的口感

冰淇淋也是香甜好吃   優格的口味帶著點微微的酸度   不太甜   跟waffle也搭得很好

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一份套餐搭配兩杯飲料…這冰的咖啡也太大杯了點…超級清涼的…

避開中午最熱的時段…休息夠了…出發去梨大吧

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Waffle It Up  27-17 Daehyeon-dong, Seodaemun-gu, Seoul, 南韓+82 70-4410-2829

開放時間:星期一二三四五六12:00–23:00  星期日 13:00–22:30

Seoul-首爾Cafe Pera 梨大門口輕鬆舒適 手沖好喝

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cafepera01 Seoul-首爾Cafe Pera 梨大門口輕鬆舒適 手沖好喝

是的…天氣太熱了來喝杯咖啡吧…

吃飽飯的時候天氣正熱啊…這樣的天氣去逛梨大真的有點累…那就網路搜尋一下梨大附近的咖啡廳吧

韓國人愛喝咖啡也是有名的…光是大型的連鎖店就是路上一家接著一家啊

大學旁邊就容易找到一些可愛獨立咖啡廳   這一家Cafe Pera就是   其實本來沒要來的…後來從梨大裡面看到就在大門圍牆邊

就順勢進來避個太陽上個廁所好了   哈哈

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有沒有…往大門方向走就在右手邊

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位於二樓空間其實挺寬敞的…裡面都是年輕男生在煮咖啡

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這裡的蛋糕聽說挺好吃的….不過我實在有點飽….就只點了一杯咖啡

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假日生意普通   特別這裡的入口真的躲在小巷子裡面啊…但是我覺得還不錯

不知道會不會有很多人跑來這裡看梨大的學生齁…

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不同於二樓是原來建築的一部分   所以雖然有窗戶但是一般

但是三樓是加蓋的   用了滿滿的落地玻璃窗…採光相當的好   跟二樓比起來明亮許多

假日的關係   三樓沒不多但更是感覺悠閒   位於梨大正門口我想這裡平常應該都滿滿的學生

我真的就進來歇個腳而以   所以沒有待太久

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三樓有小小的戶外吸菸區   可以看到梨大裡面   學校裡面滿滿的綠意好舒服

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這一杯咖啡是手沖喔   牆上的飲料單上面有寫著 drip coffee   因為天氣太熱了   點了冰的…

這杯好好喝啊…雖然手沖沒有選豆子   不過這單品的味道偏淺烘焙   有淡淡的果香氣   好好喝喔

cafepera11 Seoul-首爾Cafe Pera 梨大門口輕鬆舒適 手沖好喝

Cafe Pera  2 Ewhayeodae 8-gil, Daehyeon-dong, Seodaemun-gu, Seoul, 南韓+82 2-313-6085

開放時間:星期一二三四五六日09:00–22:30

Seoul-首爾新村ING Chicken吃炸雞ing 吮指回味樂無窮

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去韓國…就東西好好吃…每次去吃都是重點啊…

而且不知道為什麼   韓國人處理雞肉超級厲害的…人蔘雞一隻雞燉雞   連炸雞都很厲害…吃法超多種的

朋友說這一家店很好吃   不過跟他印象中不太一樣…好像本來叫做Ho Chicken的   不過同一個地點現在叫做Ing Chicken

說到炸雞我只知道橋村   不過聽朋友說好吃的炸雞店真的很多…

看看這個價位   其實我覺得跟台灣差不多的消費水平…

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店面很小   客人還不少   看起來是挺好吃的樣子

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簡單的裝潢…Ing Chicken

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話不多說…點炸雞…

韓國炸雞一份都很多…四個人點兩份大概差不多   不過朋友一直想了解一下改了名字的店家味道有沒有變不同

所以三份…真的吃到最後覺得…撐…很撐

首先是炸雞…這是原味…吃起來真的外酥內嫩耶…外面的麵皮有剛炸起來的那種酥脆感

但是一點點都不覺得油膩…這點超棒的…炸雞如果太油膩了   口感絕對是會受到影響的

然後裡面的雞肉還飽有肉汁   吃起來非常的Juicy

ingchicken5 Seoul-首爾新村ING Chicken吃炸雞ing 吮指回味樂無窮

蔥味炸雞   在點之前朋友就問說是不是介意吃完嘴巴很臭…因為蔥很多

一開始真的不以為意…想說是有多臭啦?    然後等吃完…哈哈哈   真的有臭…

炸雞一端上來…也太大氣蔥放得有夠多的…根本就把炸雞完全蓋了起來啊    記得…炸雞要跟蔥一起吃喔

除了蔥之外還有特色的黑黑的醬料淋在上面   有點些許的甜

蔥增加風味也多了口感   醬料讓本來酥脆的皮入口瞬間有點軟但還飽有香醇的味道…這也好吃

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再來就是烤雞了啊…中間有韓國的特色醬料

烤的看起來有點乾乾的樣子…不過吃起來倒不覺得   肉還是很嫩有點肉汁的…

這一家雖然換了名字   但是味道還是跟朋友講的一樣   很好吃

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ING CHICKEN 新村店 (잉치킨 신촌점)

首尔特别市西大门区沧川洞 112-8 西大门区新村路55) 02-3142-7007