韓國-Korea

Seoul-공릉 닭한마리孔陵一隻雞(梨大店) 人氣店家傳統韓國雞料理

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看完了show該吃飯了啊 一下子天氣冷了吃點熱湯最好了啊

孔陵一隻雞    網路上相當紅的特色料理     之前在明洞的小店吃過一隻雞相當的驚豔

選了在梨大附近的分店     上次來梨大十年前了    不過這餐廳還挺好找的   

搭乘地鐵2號線綠色    梨大站二號出口上來直行至第一個巷子左轉(不用懷疑 幾乎一出出口沒幾步路就要左轉了)

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這是吃完時候拍的照片 店門口的招牌已經把燈都關了但是店內的客人還這麼多

一樓是傳統的韓式    需要脫鞋的    總覺得這樣的環境比較能夠感受吃韓食的氣氛

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生意很好啊 可惜一樓沒有位置 二樓的位置就普通了 但依舊一桌換過一桌

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韓文菜單     網路上很多人翻譯了

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中文日文菜單    真的中國台灣日本客人太多了 

不過我們沒有點就上了一雞隻 也是啦來這裡吃的人沒有人不點一隻雞的   

一隻雞19000     兩個人點一隻雞再加點個粥跟馬鈴薯就差不多了啊

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很好….有看沒有懂…

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哈哈   微博關注臉書打卡 送年糕囉

沒想到這樣的生意還需要這樣的活動配合啊 來這裡吃東西已經要排隊了耶

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很不知道來了要怎麼吃的高麗菜絲 後來就沾著醬汁吃

在整隻雞都是肉的狀態 這算是補點蔬菜纖維質嗎   哈哈

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泡菜….不管吃什麼都要來點泡菜才夠味啊

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這醬料加了點辣椒但是吃起來一點都不辣

但是我還是用的少 因為我挺喜歡原味的

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整隻雞其實已經煮熟了才上桌的

鍋子一放下阿珠媽的剪刀已經快速舉起 還好我手機舉的快它讓我拍了一張雞屁股照 哈哈

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真的是手腳俐落不過也是經驗老到了啊

一隻大剪刀三兩下一隻完整的雞就剪成一塊一塊 方便大家食用

裡面還有一些年糕馬鈴薯 越煮越有味道的

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當然也可以看帳單加點東西啦 只有別雞同鴨講就好

我們運氣很好遇到一個會講韓文的台灣妹妹     有幫我們提我們的需求

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越滾越香啊….

之前在明洞吃過其他家 有沒有名不知道但是我真的被感動了

Seoul- 내림손 삼계탕一隻雞 份量好大但好好吃阿!

裡面的年糕軟Q有彈性 馬鈴薯煮的熟透入口即化    多了湯汁的香氣超好吃

還然也不能忘了多喝幾碗湯 那簡單的香氣讓人可以反覆品嚐不覺得膩

不需要加入什麼調味了 因為這就是原汁原味的雞湯啊

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整個雞肉真的很讚 真的滾了這麼久雞肉沒有老

用煮的保留了雞肉的多汁口感 但是肉質卻依舊嫩中帶著紮實

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上桌的時候就來了一隻青色辣椒     不知道做啥用的

就來一口好了….結果這根本就是青椒的親戚啊     還真的不討我喜歡的味道

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整鍋湯已經煮到滿滿雞肉的精華了     所以最後就以湯底來煮個粥吧

在吃完之後點了飯跟海苔跟蛋     阿珠媽會來幫忙把湯裡面的雜質撈起來然後幫忙處理粥

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這粥照起來還真的不起眼     不過吃就是了啊

整鍋湯吸了滿滿雞肉精華啊 用這雞湯來煮的粥當然有濃郁的雞香氣

簡單的調味打個蛋 真的是美味的結尾啊

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공릉 닭한마리 孔陵一隻雞!!!!!Gongreung one chicken 

54 Yonsei-ro 2da-gil, Seodaemun-gu, Seoul, 南韓    +82 2-393-9599    營業時間  每天    11:00–00:30