桃園-燊咖啡3館 三火木咖啡企業社 幸福路上的一杯幸福咖啡

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一家咖啡廳能夠開始開分店 應該就是穩定了吧!!

前幾天去了燊咖啡位於桃園藝文特區的本店  很喜歡那裏鄉村風的復古風格

今天立馬就跑來他們剛新開沒有多久的燊咖啡三店 三火木咖啡企業社….

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二店呢???  二店叫做好拾日 一個充滿北歐簡約風格的咖啡館   所以今天結束就是收集完三家名店的意思囉

桃園-燊咖啡 復古鄉村風 藝文中心老牌馳名咖啡館

桃園-好拾日 北歐簡約風格 舒適清新咖啡空間

這燊咖啡3館位於桃園區的幸福路  對面就是保齡球館

住幸福路的人通常都有一種莫名的幸福感…隨時隨地都感覺自己很幸福…(誤!!)

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藍色是這一家店的主色  從門口開始

裡面的大片主牆面也是以藍色為主  另一面白色再一面橄欖黃  整個空間是輕鬆的

說起裝潢感覺這裡做得不太多 其實就真的櫃台那一區而已耶

所以說要營造氣氛的方式有很多  裝潢是其中一部分

我想這裏最厲害的咖啡氣氛  就是這裡滿滿的咖啡香…跟那有點讓人慵懶的音樂了

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天花板是沒有釘的  這樣的缺點就是…沒有辦法吸音

像這天主要的方桌有一群客人  感覺就有那種熱鬧烘烘的稍微吵了點….

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整個空間就很通透   對面使用了大片玻璃  所以採光非常的好

但是還是把全部的燈打開  讓客人感受更明亮舒適

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甜點貴的甜點   聽說很好吃   但我只吃過原味起司

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隨手亂拍

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幾種顏色的搭配創造出一些視覺的變化   簡單的木頭櫃子簡單的展示產品

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這個角落也很可愛…只是怎麼桌上的書都濕了啊???

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風味輪

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換一個方向又是另外一種色調的變化

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當然這裡也是自家烘焙  所以在店裡面有大大的烘豆機

一邊當成擺設一邊也是真正製作要賣給客人的咖啡  喜歡自己沖咖啡的人可以試試看

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設計相當精美的名片…但其實我還是搞不懂這家店的店名….哈

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包裝也挺有設計感的….而且都是藍色的喔

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一杯水洗的耶加雪菲  那淡淡果酸香氣真的很迷人啊

當然照例要來一張咖啡師手沖咖啡認真的照片

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這杯子的寶藍色  顏色相當的飽和  這裡的杯盤跟燊咖啡本店很不同啊

藝文特區的燊咖啡走的是復古鄉村風格  所以杯盤很古典高級的感覺

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原味起司一份  那天在燊咖啡吃到這一味…很喜歡   一樣使用的是藍色的盤子…很優雅的顏色

淡淡的沒有太重的起司味道  入口即化  微微的甜度帶著點焦香感

入口會  那奶的香氣還有回甘的感覺呢

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燊咖啡3店 Shen Coffee Roasters 330桃園市桃園區幸福路87號  03 326 3313

開放時間:星期一二三四五六日09:00–18:00

桃園-只是光影獨立咖啡廳 新民街上老屋微藝文基地

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心裡想著小間日常  結果走進了只是光影…

走進來新民街  就感覺這裡好像跟其他巷子有不太一樣的地方

不少的老房子甚至還有廢棄的紅磚屋  有種老街道的味道

後來查了一些   也是這新民街已經有180年的歷史了  曾經被稱作桃園第一街

只是曾經歷經整修想讓大家重新回憶起這裡的風華一時…但看起來規劃不足是失敗的

離開只是光影的時候   這新民街的街燈打好打滿   黃色的相當有溫度

鋪了一陣子的石板路   可惜並沒有帶來這新民街再一個春天

不過這裡隱身了好些小店家   有機會是可以看看的

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這是只是光影官方自我介紹的一部分

光與影共舞  像河流一般不斷的往前流動而也繼續消逝

如同門口小招牌的一段話「代表一種時間觀  一種無限循環  而且是絕對性的一次」

光影代表一種時間觀  而加上只是  便是我們定義生活的方式

是一種對生命消極的態度   接受生命流逝的不可逆性  雖無奈卻也樂在其中  是消極裡的一種積極吧!

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這也是老房子的重新整理

招牌上的字是倒過來了   店裡面也有不少的文案是用倒著寫的方式呈現

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這裡不只是一間咖啡館啊   一進門很多的文宣DM   也許是一個小小的藝文空間呢

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各種公眾議題的關心  是咖啡館的另一項使命吧

法國的幾家百年咖啡館   都是經歷了各個時期   本來是文人雅士附庸風雅的場所

但很多時候   其實有志之士把這裡當成了秘密基地  在這裡議論時政在這裡傳播自己的想法

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老房子的樓梯比較陡需要特別的小心   樓梯兩邊都貼了很多的海報

會吸引客人的目光   這些東西加起來就是一家咖啡館的精神了

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往三樓的樓梯是木頭的   維持著有點早些年的樣貌

三樓上去有一個小空間   沒放什麼桌子   可以辦些小活動的   可惜照片竟然糊了..

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二樓一進門讓人感覺很不同   就跟這店名一樣…獨立咖啡廳

會寫獨立就是要走出自己的路線   表達自己想說的

不大的空間裡面   放了好多東西啊…這一片牆照片獎狀CD書

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吧檯的部分   也很簡單

看看那窗戶的樣子  那紋路真的讓人想念過去美好的小日子

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接近五點來   外頭的光線已經變弱了  雖然有一整片的窗戶   慢慢也開始有了夜的味道

這裡有一些崁燈  一些吊燈   不過怎麼感覺裝飾居多啊

其實越這樣低調每一桌客人更能專注於本身的事情   只是不容易閱讀就是了

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這一片牆   這是對桃園市的懷想啊

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其實很多小東西   可以隨意地看看

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放在中間的這兩張桌子  好像是以窗戶耶…

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我不知道   原來..只是光影還有我不知道的事

但其實….多的是 你不知道的事

這一本菜單裡面很豐富啊  除了菜單之外也把一些客人留言跟想說的故事放了進去

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小巧但是很有味道…

這天的音樂撥的也是不太主流的   中國歌手宋東野   他的聲音渾厚動人現在民謠有溫暖的歌詞

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記得自己到一杯水   點一杯飲料可以坐很久

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本來還在想要喝什麼的…看了這個就直接點了卡布奇諾

2009/5/15   只是光影正式開幕

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一杯卡布感受一下他們一開始的緊張戒慎恐懼

轉眼已經九年了   我想這裏的人都已經習慣也熟練地準備每一杯飲品每一份餐點

不會再緊張的打翻東西   但不變的是一間獨立咖啡廳的心  在自己空間做自己想做的事情

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這裡的貓很可愛喔   毛色非常漂亮   不過請別打擾牠平靜的生活喔

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只是光影 獨立咖啡廳  330桃園市桃園區新民街19號2樓 03 335 0368

開放時間:星期三四五六日一11:00–21:00  星期二休息

桃園-花蓮咖哩名店在ATT 家咖哩 濃香好吃的咖哩飯

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本來是要單純要喝一杯咖啡的  沒想到停車離ATT這麼近啊

先來弄個眼鏡後 想說逛逛ATT這一個在桃園火車站前美食聚集地吧

整棟樓都是吃的 選擇真的很多  走了一圈之後決定在家咖哩坐下來 為什麼呢?  因為就想吃…哈哈哈

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還不是吃飯時間人沒有很多 整個空間弄得很舒適

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燈光也好還有很溫暖帶點熱情的牆面  這裡連下午茶也供應料理

吃完覺得很不賴  所以特別找了一下這一家店的來由…

原來這可是來自花蓮的名店呢  已經在台北桃園台南開了分店了

這家咖哩是在2006年正式在花蓮開店的

因為花蓮好山好水好環境  舉家遷徙到後山遠來繁雜的台北

一家人一起努力引進了南洋咖哩的配方  甚至還遠赴新加坡拜師

期許每一個來吃的客人都可以感受像是在家裡用餐一樣的溫暖

當然還有健康好吃親切的氣氛  這也是店名叫做家咖哩的原因

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值得一提的是  長期與花蓮的小農契作合作   採用自然農法種植的南薑薑黃香茅  把關食安

希望美味健康之外  還兼具生態保護環保的特色

所以搭配的米飯也好其他的食材也好  也都是有類似想法的品牌

家咖哩的理念就是疼惜大地誠食生活  大家都吃到好吃的也推廣這樣的觀念

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一開始是看到這個咖哩壽喜燒   但後來沒有點…

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圖片真的看起來就挺厲害的…讓人食指大動

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咖哩的醬料是靈魂所在  因為使用了新鮮的薑去熬製所以香氣濃郁

要做出這樣的醬料也需要花很多的時間   首先要選薑去蕪存菁  然後切洗後打成泥  最後再加進核果

爆香後把水分煮乾  讓香味可能夠濃郁的透出   底下兩份都覺得好吃耶…

田園綠咖哩   很特別的方式   底下是蛋皮   加了胡蘿蔔蘋果跟花椰菜

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樹豆紅咖哩黃金豬

這個米啊…真的很好吃耶…黑米帶著點Q度   在加了咖哩之後  這Q度依舊但多了咖哩的香氣

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其實兩種咖哩有些許的不同   但是都屬於濃郁但不膩的那種味道

起來讓人喜歡但不覺得有負擔啊…而豬肉的軟嫩根本直接誤會是雞肉啊…

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名店家咖哩真的讓人有在家吃飯的輕鬆  還有用心的咖哩香喔

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家咖哩330桃園市桃園區中正路47號 ATT  03 275 2186

開放時間:星期一二三四五六日11:00–23:00

桃園-走走咖啡Walk Walk 輕鬆愜意來一杯手沖單品吧!

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很少來桃園啊 不過桃園也有不錯的咖啡廳可以嘗試一下

這天來到了位於桃園慈濟附近的一家小店    走走咖啡 Walk Walk    很奇怪的名稱喔

雖然不是太老的房子 不過這房子看起來應該也有三四十年以上了

到的時候這窗戶是開著的 從裡面看著老闆煮咖啡真是愜意的樣子

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其實整個空間還蠻簡單的

感覺上就是以前的房子 兩間打通的樣子 中間還有留下來的牆面

星期六早上人不多 可以很輕鬆地聽著音樂看著書 挺享受的

之前來的時候人不太多  現在光是員工就有五個了耶…生意好了許多

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注意看看這左邊的外牆 其實是早期的毛玻璃窗戶用著舊式的窗框

桌子椅子則比較現代一點    搭配著大家熟悉的磨石子地板

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整個空間整理的簡單乾淨    很舒服

生意還挺好的跟兩年前來不太一樣

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書架 整間店裡面最顯眼的地方囉

其實真的挺簡單的 但是大面積書架真的讓人很放鬆 整個環境大加分

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自家烘焙囉   必備的烘豆機

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拖著行李要去哪裡走走?

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菜單的選擇不少   不過手沖部分請看黑板囉

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照舊來一杯手沖吧

最近喝了不少手沖有點迷上了   點了手沖跟老闆聊一下咖啡其實挺有趣的

本來在窗戶準備咖啡的老闆    在磨好了咖啡豆之後來過來給我聞

上次喝巴拿馬翡翠莊園藝妓淡淡的果香   相當頂級的豆子

這次喝的是耶加雪菲  雪烈圖日曬

老闆在咖啡界已經有10年經驗了啊   前八年在星巴克然後就自己開   他說因為自己也很喜歡咖啡

不過這次幫忙沖的不是老闆   不過他也很細心地說明

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巴拿馬翡翠莊園 藝妓   基本上是淺焙的豆子   有淡淡的檸檬柑橘香氣

老闆說他自己可以喝出五種不同的味道 店裡面的妹妹可以感受到八種

除了嗅覺味覺都要靈敏之外 還要有一定的想像力啊

而這次的耶加雪菲   根本是單品的入門啊…非常適合剛剛接觸的人

整個味道相當的平衡   從花香開始  然後有柑橘   最後有水梨….這真的難倒我了…水梨…

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廁所的洗手台很特別 哈哈  這是灶咖吧

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吃的東西我覺得稍貴

但是很推薦這裡的手沖咖啡 豆子相當的精選

而且整個環境挺舒適的 不走時尚不走復古就像是自己家裡那般的舒適輕鬆

有機會還是很願意再來 選擇不同的豆子感受一下單品咖啡的不同

 

走走咖啡    330桃園市桃園區寶山街358號    03 357 5299

營業時間  星期六日08:30–21:00   星期一二三四五10:00–21:00

蘆竹-NK牛排 超美式氣氛牛排館

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nksteak1 蘆竹-NK牛排 超美式氣氛牛排館

剛剛走出了Ten Past Ten過個馬路就來到了NK牛排館…早餐太晚吃  所以這頓算是午晚餐?

蘆竹-Ten Past Ten很咖啡館的咖啡館 桃園誌推薦

為何選這裡呢?   沒啥原因  就方便…哈哈   其實本來想說是不是來吃段純貞啊…但之前被中壢店雷過…

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室內很美式的裝潢  亮眼的黃色做底色整個空間相當的熱情

布置了很多美式的圖樣…這熨斗大樓的紐約風情  讓我又想起了紐約…

店內的音樂也是一堆90年代的老歌啊…每一首都讓人跟著哼了起來…很舒適的環境…只是冷氣有點冷  哈

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美國牛澳洲牛…哪一個好呢?   點任何東西都有飲料跟玉米濃湯可以喝喔

只是在點餐的時候都沒有問要幾分熟耶…為什麼啊?

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這麵包好好吃喔  餐包烤的熱熱的  整個撕開來超紮實的

法國麵包的有咬勁  口感與軟香的餐包完全不同…相當夠意思的組合

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沙朗來囉…這半顆雞蛋黃瓜玉米筍跟花椰菜   都是屬於清燙的處理加上點調味   吃起來相當的爽口

另外那炸的蒜片相當的好吃喔   沙朗的肉質比較軟   搭點海鹽或是胡椒鹽就很夠味道了

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NK翼板牛排   這一份的配菜跟前面一樣

已經幫忙切好了  雖然沒有問幾分熟但是看起來都應該是七分  因為已經沒有任何血水了…

只部過這一份吃的時候有吃到一條筋…牙口再好可以咬斷這條筋   但是整個口感已經大大的被影響了

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其實拍起來很棒是吧…可惜了一條筋沒有處理好壞了這一片肉啊

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桃園南崁NK牛排 338桃園市蘆竹區洛陽街4號  03 322 9515

開放時間:星期六日11:30–22:00 星期一休息 星期二三四五11:30–15:00, 17:30–22:00