新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

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01 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

劍及履及即知即行     想到就去吃吧

這天來的這一家店是位於食品路與東南街交叉口的一家台南小吃店

沒有看到太明顯的店名     整個餐廳內外都只寫了台南XXXX

所以就叫做台南小吃店吧!!!

來的時候已經快八點的關門時間了 非常可惜的米糕已經賣完了啊

在店內的牆上就貼了幾個大照片 這幾個就是必點囉

02 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

這菜單好長阿….

03 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

首先拿個小菜吧 東西快賣完了所以只拿了這個小黃瓜

這小黃瓜很好吃啊 口感清脆微微的酸酸甜甜的     相當的開胃

04 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

這裡的台南意麵很有名

看這意麵端上來的時候 好多的肉燥鋪在上面啊

除了意麵肉燥就是豆芽菜     拌一拌應該就很好吃 

05 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

拌好了之後就是這樣 這意麵看請起來就好好吃的樣子啊

那是一種很Q很彈的樣子    而且肉燥分量剛好剛好可以一起吃下啊

這意麵吃起來真的很讚 意麵本身就是很Q很有特色的麵食

肉燥不太鹹分量剛剛好     加上那豆芽菜的青青脆脆    吃起來爽口不油膩的好吃啊 

06 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

在把這意麵跟肉燥拌勻的時候 著實的感受到這意麵的香氣

當然那Q彈的感覺很直接的感受 難怪這是店內的招牌之一

07 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

還一個粥吧    碗端上來的時候也太大了吧

我挺喜歡這有滿滿湯汁的粥的    裡面有虱目魚跟蛤蠣

整個湯頭喝起來相當的清新    粥沒有煮太爛吃起來吃的到米粒的那種口感

加一點虱目魚很鮮甜    好吃

08 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

講到虱目魚當然就不能不點一個虱目魚湯囉

虱目魚是相當營養的一種魚類 而且是便宜又好吃的

這一份虱目魚看起來好漂亮啊 而且做法相當的簡單

清湯的煮法加上芹菜薑絲跟九層塔的調味 去腥味也增加香氣

很久沒喝到這樣好喝的清湯了     好吃好吃啊

雖然是一家小餐廳但是東西都還不賴喔 下次一定要來吃吃這裡的台南米糕!!

09 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

台南虱目魚/鹽水意麵

地址:新竹市東南街191號     電話:03-5620095

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-20:00    公休日:每週日

新竹-東南水煎包 青脆不油膩

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雖然下雨但是還是想吃早餐阿  

連續幾個颱風來讓台灣南部到處都淹大水  不過對新竹這裡的影響不大

開著車來到了食品路找不到網站上講的那家早餐店

網路上在查了一下找到了東南水煎包  就這樣找到了這一家店面小小的早餐店

如果不是外面大大的東南水煎包的招牌  其實真的很容易錯過的

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老闆正在店面間水煎包  還有兩個不小的抽風機把風抽出去維持室內的空氣清新

雖然店面沒有很大只有兩個桌子可以內用

不過生意還蠻好的  有不少人跑來外帶

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小店家都是自己人阿  有老阿嬤也有這一個年輕人我想應該是國中生吧

這裡的東西還蠻便宜的  我只有這樣間接地拍到了菜單跟價格

傳統的小早餐店通常都相當的平價  吃飽花不了多少錢的

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因為外帶比較多的關係  這裡有許多已經做好裝在保麗龍箱裡面包溫的豆漿阿水煎包的

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首先登場的煎餃  這煎餃看起來比較軟

吃起來的口感也是比較軟  當然煎的這一面比較酥就是

因為吃起來比較清淡  所以加上一點辣椒醬比較夠味

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水煎包  這是這家店的招牌所以一定要點的阿

整個水煎包只有煎一邊從外觀看起來不油  這跟很多水煎包有很大的不同

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一個15元  買十送一

其實一個水煎包這麼大  不過價錢已經比之前網站介紹的13元漲價了  

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整個吃起來高麗菜包裡面的菜還很清甜的而且還蠻脆的  很好吃

難怪網路上說  要吃要趁早不然就賣光了

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鮮肉餡的水煎包才剛咬下就有好多的湯汁溢出

所以整個肉不乾內餡很多  味道也不賴

以肉的煎包來說  吃起來香但是不膩

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我覺得這裡的水煎包值得推薦  因為水煎包常常用很多的油去處理

所以外皮會非常的油膩  這裡雖然看起來沒有這麼油亮

但是吃起來依舊保持著相當的風味  非常健康的

 

東南水煎包

新竹市東區東南街159


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