Kinshicho-錦系町 和幸豬排 簡單平價連鎖豬排店…

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去了日本這麼多年      也吃了日本豬排這麼多年     和幸分店多很容易找

之前在某大電子公司大樓就有和幸      第一次吃的時候覺得好好吃     滿滿的幸福感

可惜後來那店關了    不過也因為這樣後來只要經過和幸都還是會多看一眼

這次在錦系町站找餐廳的時候     發現了這一家和幸豬排

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這算是在百貨公司的美食街的餐廳   整個空間整齊清潔服務人員很貼心

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和幸御飯   才880耶…好便宜喔…就這個吧…因為有吃早餐其實沒有那麼餓…

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一旁有醬料搭配豬排跟高麗菜絲的   旁邊寫著…白飯味增湯還有高麗菜絲

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一整份有飯有湯有小菜高麗菜絲跟豬排

白飯跟高麗菜絲都是可以續的  喜歡吃就多吃點…

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我真的愛死日本米飯了…而且啊…買了回來用虎牌電子鍋去煮…真的有那種晶瑩剔透的光澤呢

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我覺得日本人一定是把炸豬排當成相當神聖的事情     用了滿滿的心意虔誠的處理每一片豬排

一整份炸豬排端上桌就覺得好好吃的樣子阿炸豬排呢? 光看就好好吃

更不用說炸的是外酥內嫩    整個豬排並沒有因為是用油炸的就變硬

吃起來相當的軟嫩 而且非常的多汁    整個肉香都被鎖在裡面了啊      一整個就是滿足到不行啊

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雖然有人說和幸豬排的味道相當的一般     不過我吃了兩次每一次都覺得這味道超讚的

就是那種日本人說的 好幸福的感覺啊

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とんかつ  いなば和幸錦糸町店        墨田区錦糸町2-2-1アルカキット錦糸町10F

03(5610)7351    營業時間11:00-22

Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

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幾次找咖啡發現在澀谷有很多

不過前一家去了位於澀谷區但在新宿車站的Verve 所以接下來來去澀谷車站的About Life

About Life 從澀谷車站走過去不太遠   大概五六分鐘就到了

但是啊…因為實在是太小間…我一直錯過   幾乎已經放棄了這才發現在街角的角落…空間狹窄的小店

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飲料單…黑的有加奶的也有手沖的…店家小規小但是夠了…

手沖的部分   列了好幾家咖啡館的名稱   好像是有合作的   其中的Onibus Coffee之前有去過了   很棒的一間

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

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這不能算是一個店面   就是在建築物的角落小小的一個位置   所以裡面其實挺擁擠的

放了這麼多的器具之後   裡面我想連要錯身都不容易了啊…所以工作的人一定已經培養了很好的默契

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雖然是小店   但是他們的英文都還不錯   很好溝通

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因為內用的空間真的是很小   很多人是外帶的…生意挺好的

而在店門口這裡有個小板凳   或一些適合放咖啡的地方  很多人就把這裡當成一個休息的中途站啊

累了喝杯咖啡再出發的概念了

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咖啡機很大台…

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其實我是在拍沖咖啡啦…但是啊…一直沒有找到好的角度   因為來買咖啡的人挺多的

然後就什麼都沒拍到…只能說沖咖啡時間不長   要好好把握時間

這幾次下來我發現咖啡館的人年紀比較年輕   問他們可否拍照大部分都很開心地搭應

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這天拿到的杯子是F…好像有很多的英文字母

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這裡也是推薦我喝了衣索比亞的咖啡耶…跟前一家一樣…哈哈

也是好好喝的啊   就是果香味濃郁但是不太酸  層次分明

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About Life Coffee Brewers東京都渋谷区道玄坂1-19-8斉丸道玄坂ビル1F  +81-3-6809-0751

營業時間  星期一二三四五8:30~20:30 星期六日假日9:00〜19:00

Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人

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有個很懂著吃老是找好吃餐廳的朋友在東京   就是可以每次都有新東西嘗試

早午餐才剛吃完厲害又超好吃的法式吐司 Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃

我們竟然沒有停的又跑來GSIX…然後要去吃Pierre Herme跟Dior合作的店家 Cafe Dior by Pierre Herme

其實我真的很飽啊   只是看到了Pierre Herme禁不住就想起了厲害的馬卡龍…

Paris-Pierre Herme馬卡龍之神 來巴黎怎能錯過?

HK-Pierre Hermé Paris鑲金的馬卡龍 但還真好吃啊!

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銀座大街周末假日的步行者天國  徒步區的設計真的超棒的…

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如果是在GSIX裡面逛   然後想來這裡   還是得從1F或B1  Dior的入口就來喔

我們在GSIX裡面四樓繞了半天就是沒看到   問了才知道原來雖然位於四樓   但是MALL裡面是沒有通的

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從Dior大門進來   搭著電梯上到4樓   只能說真的是很簡約帶著點奢華的裝潢

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很多的鏡子的運用   看起來空間變得寬敞之外   也增加了點華麗感

不過這顏色很明亮   所以相當舒適   不會過度了   這裡是不能預約的   我想裡面應該很多是買Dior才上來的

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在入口處就放了兩個很大的Ipad就菜單啊…有沒有高級…大部分的店頂多就一個紙本菜單放在這裡….

當然啦…這一組吃起來果真是不少錢…這樣的優雅下午茶真的只能偶一為之

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我們點餐的時候服務人員也是帶著Ipad過來   這是13吋的大小

然後她就蹲在我們旁邊  一一的說明每一種餐點的特色   說實在的真的好難選…

然後看圖點餐的結果就是…我都不知道這每一道餐點叫做什麼…哈哈

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刀叉上面都有標記Dior   這裡的刀叉碗盤   就在旁邊有賣喔

一組三層式的下午茶托盤…要十幾萬日幣…好貴

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下午茶套餐裡面有香檳耶…是啊…搭配甜點一起吃   有創意

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就是這一份很美的下午茶啊   搭配香檳的組合

這盤子真的很美…不過已經賣光了…據說裡面有金絲加上品牌設計的典雅風格….貴

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巧克力濃郁香氣   放入口中慢慢融化   有濃郁的巧克力香氣些許的苦味帶著滋味

光看真的很美的一份餐點…不過我其實沒有很愛滿滿奶油FU的東西

但是淺嚐一口…只能說真的好好吃啊….

這上面美麗紫色其實嚐起來像是奶酪但也有點優格的樣子   上面撒了玫瑰花瓣裝飾…

裡面有小紅莓…整顆的…也有些許的荔枝果肉   伴著原來的玫瑰香氣與花瓣的口感   層次豐富又迷人

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底下這滿是…奶油…一樣征服我這個不怎麼愛甜點的人啊

就是口感不同   但是組合其實很類似的…整片的玫瑰花瓣好看又好吃   巴黎吃的馬卡龍也是這一招很厲害

粉紅色的慕斯香甜好入口一點都不感覺油膩…裡面偷偷藏著小紅莓與荔枝的果肉

搭配著底下的酥香的千層派皮…真的很好好吃啊    搭配香檳要台幣1000但是整體就是完美啊

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接下來這一份…根本無花果大餐…哈哈

這個派上面有一片無花果   跟著派一起烤的   然後旁邊有生的無花果   然後冰淇淋也是無花果口味…哈哈

在台灣不太吃的到新鮮的無花果   所以這滋味很值得嘗試看看

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另外還附了一整顆…烤過的無花果…因為扁了我以為是半顆…但真的是完整的整顆

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服務人員建議可以把這一整顆放在派上面啊…

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無花果有一個特殊的香氣…吃起來口感有軟爛其實

冰淇淋滋味很棒….很清爽帶著點濃郁

而這派呢…超級酥啦…根本一切就整個碎了…口感相當的不賴…

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最後是這一份小蛋糕…搞不清楚倒是是搭哪一份來的…我想應該是香檳下午茶套餐吧

而蛋糕呢…非常好吃  有點軟但是又有紮實的口感   吃起來不太甜   很適合搭配咖啡

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這單點的冰咖啡…很好喝喔   雖然一杯要日幣1000但是那喝起來應該是單品豆子…有微微果酸的香氣

Cafe Dior by Pierre Herme  真的是讓我挺驚豔的   雖然價格比外面貴一點

但是優雅的環境   細緻的服務…加上這根本夢幻逸品的甜點   真的很棒…

話說這服務有多細緻了…聊天聊天   說到了我換了新皮夾….然後我就從包包把皮夾拿出來給朋友看….

這樣的小動作其實沒啥…但被服務人員看到了…她以為我準備要結帳了…然後就把帳夾給送了過來…

雖然她誤解了我的動作   但這細心觀察客人的需求   真的非常的棒

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nfd

 

Cafe’Dior by Pierre Herme   東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX House of Dior銀座 4F

10:30-20:30(L.O.19:30)星期天照常營業   +81-3-3569-1085

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

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從惠比壽一路走到中目黑   其實也沒有多少時間

吃完飯之後   決定要來去比較陌生的中目黑   這裡的中目黑川在賞櫻花的季節可是美不勝收啊

目的地是ONIBUS COFFEE   就位於中目黑車站旁邊的小巷子裡面

傳統的日本小房子   但卻有鮮明特色   剛剛好巷子的尾端

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這是一間很簡單的日式小房子   真的很小一般的住家應該不會這麼小的

據說ONIBUS COFFEE的想法是將人與人連結在一起

ONIBUS在葡萄牙語鍾意指公共巴士(只是為何是葡萄牙語的巴士…不是西班牙語呢?  哈哈)

創辦人坂尾篤史先生希望ONIBUS COFFEE能就像巴士一樣

透過咖啡的分享將各種各樣的乘客邂逅於此  各種領域的人相互連結讓咖啡能夠共享

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很適合坐咖啡館   日式的特色就是使用了很多木頭但還是覺得很簡約

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門口這個小椅子很可愛…

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這裡小規小但是有兩層樓   如果只是想喝杯咖啡很建議在一樓的位置

一邊看著櫃檯的人忙碌著   在滿是綠意的棚架下感受一下陽光與微風…還有東急線往來的忙碌聲音

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側面的窗口  可以看到他們手沖咖啡   底下擺了超多的咖啡豆子的

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店裡面的空間小小的   但這個烘豆機還真大台啊…根本佔據了大半的空間啊

店內使用的咖啡豆多從非洲中南美洲進口   坂尾先生甚至也會親自至當地挑選好豆

並以電腦軟體監控烘焙時的溫度變化  看這個烘豆機就很厲害的樣子

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二樓就幾張桌子   空間不大   有不少窗戶   看出去剛好看到鐵道  哈哈

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onibuscoffee10 Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

電車還挺多的   所以這裡最好的搭配就是電車來往的聲音  哈

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另外一側則是住家的庭院   這可是一株櫻花樹呢   如果是春天那盛開櫻花就在眼前一定很美

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這裡的豆子選擇比較多   飲料單也有英文…

因為喜歡比較果香氣重的   服務人員推薦了衣索比亞…這國家的咖啡就這個特色…

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必須說這杯咖啡就是我最愛的那種風味啦…淡淡的酸帶著果實的風味

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ONIBUS COFFEE オニバスコーヒー 中目黒店  東京都目黒区上目黒2-14-1

営業時間 9:00~18:00   TEL 03-6412-8683

Ebisu-ライオンのいるサーカス 惠比壽鄉村復古風 義大利式沾麵好吃

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喝完咖啡後   該吃飯了…惠比壽這裡有什麼完全沒有概念   只能期待谷歌大神的推薦了

看到一個很有趣的翻譯…有獅子的馬戲團…ライオンのいるサーカス   也不管是啥了…反正去就是了…

這是一家隱藏在三樓   小小的樓梯上去   在馬路上很不好找的地方…當然主要是因為日文太爛不太認得 哈哈

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沿著樓梯往上走   別有洞天一般的來到餐廳

這是一個滿滿舊文物   文藝氣息很重的餐廳   四周的布置都讓人覺得很懷舊…當然也有很多讓人喜愛的氣氛

而且…燈光很昏暗…因為很大聲   在這裡可以坐下來喝咖啡吃東西   好好的聊個天

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不高的房子   三樓這裡採用了天窗的方式   所以天氣好的時候陽光會灑進來   一定很美

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不過坐了一陣子後發現了這裏最大的缺點…吸菸區在比較外面…然後菸味就飄到了室內區域…

完全犯了我的大忌…我沒辦法忍受一丁點的煙味…就是這一群女人一直抽菸…

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其實整體的布置風格很復古的歐洲風格…豐富的顏色與擺設

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連桌椅都這麼老派  哈哈   還有燈….

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全日文的菜單…有看沒有懂…然後就請服務人員推薦囉   他就推薦了最上面的這一項   つけナポリタン

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這個冰茶…就很一般般

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這一份看起來好像是沾麵喔   只是這沾醬很義大利風味的樣子

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點的時候選了兩種的tapping就加在這像是紅醬的醬汁裡面啊

我覺得根本就是沾麵   只是醬汁是很義大利風味的   裡面加了玉米還有起司…

把麵沾著這醬汁一起吃   還真好吃耶…把常吃的日本拉麵麵條沾著醬汁一起   吃起來跟義大利麵口感不同

味道相當的西式   不太鹹   而且起司還會牽絲…有香氣又不過重…整個就是均勻好吃極了

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ライオンのいるサーカス  東京渋谷区恵比寿南2-3-1パーザ恵比寿301   +81-3-6452-3657