中壢-忠貞米干 有媽媽的味道
忠貞市場的米干真的是百家爭鳴啊
除了市場裡面好幾家名氣挺大的 已經比較企業化經營的阿美米干
還有一些小巧的家庭式料理啊 這天來到的是忠貞米干
這巷子離市場有一點距離人很少 星期天這麼早起床的人也少了點
之前朋友說這一家店的東西還不賴 但是因為夏天比較熱…沒差現在冬天
家庭式的 就都基本款 不過店家的環境整理得很整潔
小碗60元 大碗70 想嚐嚐味道就來一碗綜合吧
這一碗端上來 好香啊 整碗相當的豐富有肉絲有豬肝還有一大顆漂亮的蛋
這蛋半熟 我最愛這種口感了啊 那要熟不熟的蛋黃真的好美味
整碗的湯頭相當剛好 不太甜不太鹹就是傳統的味道
肉絲算嫩豬肝有脆度 搭配米干粉粉的特色 一大口吃下真的好滿足
忠貞米干 320桃園縣平鎮市龍東路264巷27號 03 456 4569
營業時間：星期六日 08:00–20:00 星期一二四五 08:00–15:00, 17:00–20:00 星期三休息
