台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

發佈於 發佈留言分類: iTaiwan-台中大甲溪畔

nightmarket01_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

夜市真的是台灣最好的美食天堂啊    到處都找的到而且東西物美價廉

這天來到的是台中忠孝夜市 之前有來過一次    那次的重點是CP值超高的的西濱炒飯

台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

這次其實沒有太多的目標 不過有在地人帶路 好吃的就都吃一輪吧

說實在真的是挑戰自己的大肚量    前前後後竟然吃了五種東西

本來是要吃這一家的 在巷子裡面的美食清真館

不過因為要等太久了    直接放棄轉戰夜市的各種小吃   

清真館    台中市南區忠孝路165巷12號    04 2285 6389

nightmarket02_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

這炒羊肉好像沒有招牌啊 不過還容易看到的

夜市裡的快炒簡單快速又好吃啊

nightmarket03 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

菜單相當的簡單 當然夜市美食也是相當的物美價廉的

炒羊肉100    燉羊排湯70    一個人這樣一份就飽了吧

nightmarket04_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

只能說夜市的藥燉湯通常都讓人很感動啊

看的到食材吃的到羊排    顏色味道都相當的剛好    好喝

nightmarket05_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

炒羊肉 小小的缺點就是稍微油放多了點

但羊肉相當的嫩    搭配清脆的清脆    好吃

nightmarket06_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

轉角有夠多人的 原來是這鄭老牌麵線糊    這裡也有賣臭豆腐

正老牌麵線糊    台中市南區合作街70-2號    04-22879468

nightmarket07_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

生意好好啊    

nightmarket08_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

桌上都有菜單 相當簡單

請填好桌號跟要點的東西 拿去攤子給工作人員

麵線糊跟臭豆腐的攤子是分開的 所以分開寫各自拿過去囉

nightmarket09_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

這麵線糊綜合的一碗75元 裡面有肉蚵仔魷魚嘴    加一點點的醋跟胡椒 

這就是我們印象中那很有飽足感也很有香氣口感的麵線啊 

nightmarket10_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

這臭豆腐看起來就好吃啊    因為那豆腐真的炸的酥酥脆脆的

外酥內軟    上面放了酸酸甜甜一點點辣的台式泡菜     口感真的多元    味道很豐富

nightmarket11_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

蔡家豆花 小胖刈包    台中市南區忠孝路111號    04-22855684

nightmarket12_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

又是一個一家親的攤位    蔡家豆花的菜單裡面    最底下就是小胖刈包   

豆花的選擇很多 這裡一年四季都有提供薑汁豆花    那是我喜歡的傳統口味

nightmarket13_thumb-1 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

豆花很好吃耶 是傳統的那種    而薑汁整個讓身體暖起來

這粉圓非常的Q彈    好吃

nightmarket14 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

至於這一個刈包我覺得挺普通的    先不講他忘記我有加蛋這件事情

這個刈包的面皮部是傳統的白色    應該有加了其他食材在裡面

吃起來多了點香氣 但是包在裡面的肉我實在太乾了

而且除了肉跟蛋以外    沒有其他的東西可以讓刈包吃起來順口的 有點可惜

nightmarket15 台中-忠孝夜市 炒羊肉/正老牌麵線糊臭豆腐/小胖刈包/蔡家豆花

台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

發佈於 發佈留言分類: iTaiwan-台中大甲溪畔

friedrice01 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

在一整天台中走走走的行程後 最後在中興大學的校園裡一杯咖啡做個總結

晚餐就選在附近的忠孝夜市囉    聽說這裡有好吃的炒飯啊

西濱蛋炒飯    在2013年的台灣十大炒飯票選裡面得到第五名啊

光衝著這一點就一定要來吃吃看       

還沒走到西濱的攤子口就已經看到好多人在等待了 大家都嗷嗷待哺的樣子 哈哈

至於店家的人則忙翻了 恨不得有八只手可以用吧

不過他們真的速度很快    技巧熟練動作俐落啊

friedrice02 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

找了找好像十大炒飯並沒有2015年的資料    但2013全台十大最好吃的蛋炒飯 地址電話如下:

  1. 民生炒飯專賣店
    • 地址: 台北市松山區民生東路五段27巷巷口
    • 電話: 02-27635576
    • 營業時間: 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:30 星期日公休
  2. 鼎泰豐
    • 地址: 台北市信義路二段194號(永康街口) – 信義店
    • 電話: 02-2321-8928
    • 營業時間: 一~五 10:00 ~ 21:00 週六例假日 9:00 ~ 21:00
  3. 小茅屋
    • 地址: 台北市大安區麗水街5-6號1F
    • 電話: 02-2321-9435
    • 營業時間: 11:30 ~ 22:00
  4. 慶昇小館
    • 地址: 嘉義市東區新榮路315號
    • 電話: 05-227-0587
    • 營業時間: 10:00 ~ 20:30
  5. 西濱蛋炒飯
    • 地址: 台中市南區忠孝路76號前(台中市南區忠孝路旁, 台中忠孝夜市)
    • 電話: 0952-169659
    • 營業時間: 17:00 ~ 01:00
  6. 艋舺阿龍炒飯
    • 地址: 台北市萬華區西園路一段230號(龍山寺站1號出口斜對角)
    • 電話: 0987-887-440
    • 營業時間: 11:30 ~ 20:30
  7. 阿成炒飯專賣店
    • 地址: 高雄市三民區大連街182號(近熱河一街和大連街交叉口)
    • 電話: 07-313-4821
    • 營業時間: 平日 11:00 ~ 20:00, 假日 11:00 ~ 14:00
  8. 新莊後港一路蛋炒飯
    • 新莊後港一路炒飯 蚵仔煎 (蝦仁蛋炒飯 攤子)
    • 地址:新北市新莊區後港一路49巷口
    • 營業時間:17:00-24:00 每週日公休
  9. 高記蝦仁蛋炒飯 (江浙餐館)
    • 電話: 02-2341-9984
    • 地址: 台北市大安區永康街1號
    • 營業時間: 平日 11:00 ~ 22:30, 假日 08:30 ~ 22:30
  10. 喬品賣飯店(喬品賣炒飯)
    • 地址: 高雄市苓雅區新光路132號 (新光路/自強路口, 85大樓後方, 金典酒店大門附近)
    • 電話: 07-333-6720
    • 營業時間: 一~五 07:00 ~ 19:00, 週六 07:00 ~ 14:00, 每週日公休

friedrice03 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

東西簡單 生意很好

基本的純蛋炒飯60    肉絲火腿蛋炒飯70元    什錦蛋炒飯80

這是夜市的小店家 東西這樣算不少了啊    當然這個價位吃到好吃炒飯 超划算   

friedrice04 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

我們非常的飽     但是硬是衝著這個十大炒飯的名氣還是要來啊

所以點了一碗蛤仔湯    炒飯配湯剛剛好啊

這湯就是很基本的蛤仔湯    蛤仔加上一些的蔥跟薑絲

friedrice05 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

只能說炒飯有名就算了 怎麼連蛤仔湯裡面的蛤仔都可以這麼大顆

整個新鮮飽滿充滿了咬勁    這湯頭也太好喝了   

因為買炒飯的人實在太多了    所以一邊喝蛤仔湯一邊聊天 蛤仔湯都喝完了炒飯還是沒來

但這蛤仔湯真的有好喝 料很實在又很新鮮    那海的味道就這麼地順一點都沒有腥味

蛤仔的肉真的有夠飽滿 讚  

friedrice06 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

這分量好大一份啊 應該有滿滿兩大碗的飯吧

光看這炒飯的樣子 就是火侯很好每一顆飯粒都飽滿均勻上色

這是什錦蛋炒飯   裡面有蝦仁蛋火腿等

friedrice07 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

這炒飯真的很好吃耶

整個飯粒粒分明的    每一粒美麗都被均勻地上色 絕對是有認真翻炒

但是不斷的翻炒又不能讓米粒炒到變乾    火侯拿捏得非常的精準

淡淡的胡椒香氣沒有搶了米飯的主角位置        

friedrice08 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

油油亮亮的外表    但是吃起來可是一點都不油啊

米飯飽滿吃起來還有點Q彈   搭配的各種食材都吃得出來    鹹度也剛剛好

只能說炒飯如此 色香味俱全    還能更好嗎?

最厲害的是 在炒飯的看起來已經是年輕的這一代了 沒想到依舊能把飯炒得這麼好吃啊

friedrice09 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

這啥這麼大一罐    據說這是台中特有的辣椒醬啊

感覺這樣的的瓶子比較像是甜辣醬的   

本來的炒飯是基本口味不加辣的    加一下這個辣椒醬看看味道變得怎麼樣

friedrice10 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

只能說 這變化也太驚人了啊

這辣椒醬其實不那麼辣椒醬 反而真的有點像是甜辣醬的感覺

加在本來就很好吃的炒飯裡面 沒想到讓味道更是鮮明了

些許辣一點點甜   整個已經100分的炒飯直接到了120分啊   

friedrice11 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

不只好吃份量又大 只能說在被票選全台前十大好吃炒飯之後

還能夠用這樣的價格維持這樣的品質    也難怪攤子前面一直視大排長龍了啊

friedrice12 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

好滿足啊   雖然只吃了一種炒飯喝了一碗湯   

不過真不愧是被票選最好吃的炒飯之ㄧ啊    難怪生意這麼好大家等再久都甘願啦

friedrice13 台中-忠孝夜市西濱蛋炒飯 果真炒飯名店來著 CP值超高

西濱蛋炒飯    402台中市南區忠孝路72-76號