竹北-瓦香 超大瓦缸煨湯 12小時煨出食材好味道

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waxiang13 竹北-瓦香 超大瓦缸煨湯 12小時煨出食材好味道

喜來登後面這裡的餐廳不少 不過競爭也不小常常看到餐廳開了又關

這一家瓦香開一陣子了 吃過一次但是沒有寫過食記

這兩天天氣變化大感冒了 我想正是喝湯最好的時候啊

晚上的瓦香大紅色的看板非常的醒目    很有喜慶的感覺

TVBS非凡民視都已經介紹過了喔…顯然已經打開知名度了啊

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而且在文興路也開了分店 看起來生意不錯  這是官方臉書上老闆的照片

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餐廳要有賣點…上百公斤的大瓦缸煨放在餐廳門口 路過的人很難不多看幾眼

不過這瓦缸真的很大耶     應該是小朋友的身高這麼高   (現在門口兩個這裡兩個)  

用這樣的大缸子料理    超有特色的啦    也難怪可以吸引電視台來這裡報導

後來也發現原來主廚也上過美食節目做菜耶 真的很有兩下子喔

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晚上好漂亮喔 除了大大的瓦缸之外 還點了燈籠    整個空間超有氣氛的啦   

而這個瓦缸不只吸睛    還很實用

瓦缸是利用炭火煨煮      煨湯藉由炭火由四面八方的受熱食材受熱更是均勻   

一般的鍋子只用只有在底部受熱     湯色容易混濁

所以也有人說喝煨湯比其他烹煮的湯品更不容易上火

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好多的獎牌 這是主廚的吧

主廚之前有在饌巴黎工作過 得了不少肯定    所以主廚的廚藝是沒話說的

 

 

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其實店內的裝潢擺設比較多客家印象 特別是那非常有特色的客家花布

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簡單的菜單 有套餐跟單點

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洋蔥醬燒獅子頭套餐    豆干高麗菜綠豆湯跟獅子頭一份

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獅子頭很好吃    軟爛中有青脆感應該荸薺的關係

洋蔥相當的軟爛香甜沒有嗆辣味到    很下飯  

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這天晚上又來…哈哈    有點餓又不會太餓所以來喝湯的

煨湯上來的時候    客家花布包著    感覺好精緻啊

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這煨湯就是從這個大瓦缸裡面拿出來的 所以非常燙啊吃的時候千萬要注意

照片官方網站抓的    瓦缸裡面一層一層的放了小陶鍋   

使用陶甕也有一定的作用啊     陶甕本身有毛細孔所以容易鎖食材的香氣

這跟大家喜歡用陶鍋來料理 總覺得味道跟鐵鍋煮出來的很不同一樣的道理啊

點了三代同堂煨雞湯    感冒喝雞湯應該不錯吧

除了雞湯之外還有底下幾種的煨湯    玉山薊煨子排湯/炭煨鮮蔬牛腩湯/陳香蘋果煨鴨湯

這客家花布真的很漂亮耶 也是這店家的特色

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打開客家花布 還有一層錫箔紙     除了保溫之外還可以防塵

剛出爐的真的很燙…打開錫箔紙請小心

其實這封起來更重要的目的是    一爐到底啊     一但封住了就要等好了才能打開

十二小時的煨煮食材的精華更濃縮     所有的水分不會蒸發反而是一在地被烹煮

不會因為水分的流失而帶走食物的養分啊  上面這一個洞是我戳破的啦本來是密封的

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這湯頭在瓦缸要煨製12個小時長時間煮沸     所以的食材都燉煮軟爛全部的精華在湯中喝的到

這蘿蔔已經全部軟爛了 吃起來相當的香甜

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這雞肉…烏骨雞….照片竟然晃了…手最近比較殘…

這雞肉吃起來很紮實    不過重點是湯頭 很簡單的味道沒有太多的調味

但是喝起來相當的鮮甜    裡面還加了菜脯跟老菜脯    

用菜脯目的應該是增加天然的甜度 讓整個湯頭更溫潤好喝

據說這溫度很厲害  可以讓整個秋刀魚的骨頭都化了豬腳都煮出滿滿的膠質下次得試試看

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玉山薊煨子排湯  這玉山薊煨到整個已經熟透後  吃起來的口感有點像是牛蒡耶

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湯頭喝起來相當的清爽  調味不重  但是喝的到精華就是

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這一份是套餐  裡面有一晚煨湯  然後酸梅湯  當然還有飯跟菜  只是菜走的是健康路線

一整份看起來好家常  主打的還是招牌的煨湯

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wowxiang3 竹北-瓦香 超大瓦缸煨湯 12小時煨出食材好味道

不過這紅糟滷肉飯很好吃喔  使用了香米…台灣很厲害的米  吃起來很有Q度

至於紅糟  使用數種中藥及養生紅鞠去燉出來的  肉燥瘦肉居多  但吃起來不柴  好吃

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炭煨糙米鯖魚粥    就不太餓所以點了粥…

這粥很簡單不過食材還挺豐富的 每一口都可以吃到魚肉

用魚肉煮粥對於感冒相當的好啊   這裡的食物味道都比較淡一點  吃起來健康清爽

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瓦香煨湯料理    302新竹縣竹北市勝利二路65號    03 658 3082

開放時間    每天11:00–14:00, 17:00–21:00

Miyazaki-宮崎喜來登海洋大酒店度假村 南九州的度假天堂

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到宮崎旅行   發現這裡竟然有喜來登耶…所以就訂了…

只是沒有想到這一個喜來登大得讓我相當驚訝  一整個是渡假村加上展覽館的概念

因為是開車過來   GPS只帶我們到飯店並沒有帶我們到停車場…所以車子停在展覽場前方

夏天我相信這裡是渡假勝地   有海邊有高爾夫球場   但這裡這一個展覽館真的有用嗎?

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沿著這一個寬闊的走道   往飯店方向過去

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大廳還真美啊…櫃台一字排開有很多的服務人員

整個check in空間裝潢挺美的   燈光很溫暖   使用的沙發椅子也都是有設計感的

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SPG…喜來登是我第一個認識的SPG飯店

本來房間就很大   有50平方公尺…跟市區的飯店比起來大許多   因為是渡假村的關係吧

我是SPG金卡…不是什麼厲害等級   但是還是被升等到70平方公尺的房間…聽到升等就開心  哈

後來進到房間才知道70平方公尺的房間真的是很大

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整個中庭的空間  挑高

中間還有一個Bar…正中間是一個水族箱啊…裡面還有魚游來游去的…

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房間數真的有夠多的啦…八台電梯

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果真是渡假風啊   跟前一個晚上住的Holiday Inn 一樣…使用了百葉門

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哇…真的好寬敞喔

整個房間的地毯就是喜來登的樣子…多種顏色的條紋  我記得新竹喜來登好像也是這樣的地毯

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這書桌的樣子感覺跟這麼大的房間不太配…應該要來一個大書桌的

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好大的床  超舒服  不得不說SPG的床都很棒很好睡

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枕頭舒適

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真的好好睡的床   還有這被子好軟又透氣…

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寢道…日本人真的很講究耶…我是有看沒有懂

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房間大  電視櫃就遠了…加上這電視還真不大

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空間有沒有大….真的可以翻跟斗了

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大床的旁邊就放了圓桌…沙發

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好大的浴室…裡面有浴缸…

這裡其實有溫泉   但是要另外付費   這天我就在房間浴缸裡泡澡吧   反正第二天要去住溫泉飯店了

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只能說大就是任性啦…浴室大…盥洗空間大…

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這飯店距離海邊挺近的  但是又沒有到那麼近

這天的天氣陰陰暗暗的   可惜了  不然外頭一定景色超讚

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這是飯店的另外一邊   筆直的道路對外   半圓形的道路中間一個大大的S   標準喜來登的logo

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本來想去看看樓頂的教堂的   可惜關閉中   只能拍一張照片留念   很高樓看下的景色…

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準備check out時候拍的照片…這床有亂

這整個空間有好幾片窗戶啊…採光非常的好  可惜這天沒有陽光感覺不太出來

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check in櫃檯的那個樓層  有一些的賣店  每一家的裝潢都很吸引人

就算不買  光光這樣日式簡約裝潢的空間也是很棒的

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前面那有水族箱的圓形吧檯   其實這個空間很有南洋的風情

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如果這天是藍天有多好啊…

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這是官方網站的照片   這游泳池還真美…在這樣的陽光下

不過當然去的時候是冬天接近0度的天氣   應該是沒有人要游泳吧  哈哈

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喜來登海洋大酒店度假村 (SHERATON GRANDE OCEAN RESORT)

880-8545 宮崎市山崎町濱山 TEL : 0985-21-1133

竹北-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20180530)

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住在竹北十年多了  每天吃吃吃喝喝的也介紹了很多竹北的餐廳

有好吃的不好吃的  有有名的也有隱藏版的

除了大小連鎖餐廳已經全面進駐之外  還有一些個體戶的小餐廳有時也藏著美好的食物

東西好吃與否相當的主觀這些都只是我的感受  也許我愛的是你的地雷也不一定

但只希望分享給大家 讓需要的人可以參考  同一店家也會不時更新

當然店家狀況有時候變化很快  還是建議打個電話確認一下

 

新竹-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

竹北-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

中壢-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

台北捷運悠遊台北

HSRHC 竹北-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20180530)

[新竹高鐵站/文興路]

竹北-琳達廚房 東西好吃老闆高傲   

竹北-晶悅港式飲茶 只有失望兩個字 (已歇業)

竹北-原味牛肉麵 這就是平民美食阿  

竹北-春上布丁蛋糕 (已經搬家)

竹北-春上布丁蛋糕 鬆軟竹北名產 

竹北-老邊滷肉飯 好普通的一家店    

竹北-竹東邱記排骨酥麵 排骨酥湯夠味

竹北-三福麵線 可以正餐也可以宵夜的大腸蚵仔牛肉麵線

竹北-家禾麵食館 簡單快速  

竹北-Bistro 302 高鐵旁奢華的小餐館

竹北-月之庭拉麵 平價拉麵店(已歇業)

竹北-月之庭 中式拉麵Q彈好吃喔  (已歇業)

竹北-大根關東煮 露天餐車好味道 

竹北-高雄滷肉飯(郭) 滷肉飯香甜好吃 (已搬家)

竹北-Chubby喜樂美式餐廳 下午吃的早餐 

 竹北-滿 日式燒肉屋 口味普通 (已歇業)

竹北-馬一下後 來個滷肉飯吃到飽在鄉親養生館 

竹北-鄉親養生館 按摩外還有滷肉飯吃 

竹北-黑皮驊魯肉飯 滷肉飯好好吃喔

竹北-Le Reve Bistro Cafe法式鹹派還真好吃

竹北-壽司窩 新和食不錯吃喔

竹北-桑尼咖啡 文興路也有特色咖啡店 輕工業風的咖啡空間

竹北-Jazz Coffee幾首好歌一杯咖啡一本書的一個下午

竹北-大海拉麵 麵好吃但環境太普通

竹北-上品苑 人氣鐵板燒店CP值高

竹北-中華麵匠 半筋半肉拉麵 肉嫩筋彈好吃的牛肉麵(已歇業)

竹北-永發清燉牛肉麵 清燉?清淡?

竹北-享時光 簡單天然 小巧可愛早餐店(已搬遷)

竹北-Backhaus德式麵包坐鎮 三明治也美味

竹北-夯吐司 可愛的吐司寶寶好吃的卡拉雞排蛋吐司

竹北-Family Pizza手工柴燒窯烤比薩 口味獨特趁熱吃 

竹北-雅啤川菜 普通了點

竹北-Pokaa葛瑪蘭來的戰斧豬排 也太多汁好吃了吧(已歇業)

竹北-Osteria by Angie商務家庭聚餐都合適

竹北-吉市牛 清燉牛肉麵 肉嫩好吃 可惜了湯頭太油膩啊!!

竹北-東家製麵 番茄牛腩麵跟乾拌麵各有特色

竹北-Dr. INK華麗小酒館 科技人老闆的餐廳夢

新竹-IG熱點豆腐岩 頭前溪看兩岸美景

竹北-意若思咖啡 東興國小旁舒適的環境

竹北-新瓦屋的咖啡香 綠禾園.翔頂咖啡

竹北-和漢 牛肉麵傳統好口味

竹北-Takumi匠 釜飯 平淡… (已歇業)

竹北-斑馬騷莎文興路概念店 舒服空間食物美好…

竹北-紅倉庫歐陸廚房 選項多食物口味多元好吃

竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

竹北-桐窗牛肉麵 滷得夠味

竹北-丼好食 寒風中一份好吃的日式豬排

竹北-大福 關東煮新鮮口感好 咖哩簡單家常 小巧日式食堂

竹北-新瓦屋旁 或者書店 美麗的藝文空間

竹北-Vicuddy Bistro小巴黎餐酒館 白色的浪漫法式的美食

1376828668-1396490293 竹北-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20180530)

[博愛街]

竹北-鐵飯碗小吃 當不了公務員來捧一下過過癮吧 

竹北-鼎豐園….鼎泰豐的師傅開的?

竹北-早餐大王 豆漿蛋餅傳統台式早餐

竹北-竹北豆漿大王 博愛路人氣早餐店 推薦蛋餅夾油條   

竹北-大竹北豆花與竹北傳統市場  

竹北-洛印早餐 

竹北-傳統純純冰菓店 

竹北-台榮冰果店 CP值不優的老店 

竹北-阿富魯肉飯 怪怪的 

竹北-小巧的新式早餐店Apple 203

竹北-漁鮮平價日式料理 平價好料理? 

竹北-第一碗滷肉飯 軟香滑順 大變身了的滷肉飯 

竹北-洛印早餐 博愛路鄉村風味簡單人氣名店  

chupei 竹北-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20180530)

[光明一路]

竹北-大戶屋 來自日本但沒有日本味?

竹北-大海亭 香甜的咖哩味  

竹北-家竹亭 一整個踩到地雷阿

竹北-Mr. BiCHoN比熊先生小餐館 燉飯好吃(已歇業)  

竹北-頂廂園 正北方麵食文化 好吃  

竹北-轉角陶屋 便宜又大碗 

竹北-芝麻柚子日式豬排 軟嫩好吃 

竹北-再訪芝麻柚子 原味豬排好吃 

竹北-藝奇 新日本料理 

竹北-漁市大眾食堂 

竹北-文化城牛肉麵 以豬之名 

竹北-大海拉麵 好吃的店也有地雷? 

竹北-大海拉麵 豚骨拉麵挺夠味 加大蒜更有特色 

竹北-夏慕尼香榭鐵板燒 高價不精緻 

竹北-鼎饕棧美食館 小籠包好吃 

竹北-馮姊姊飯糰

竹北-均鎂戚風蛋糕&杏仁千層酥(2011/7/17更新) 

竹北-文祿街三號 義式手創料理 (已歇業)

竹北-老牛皮牛肉麵 免費豆漿豆花比較好吃 

竹北-老灶房私房料理 有夜店FU 

竹北-悅自在蔬食坊 誠懇呈現食蔬素食

竹北-彼刻義式餐酒館 好吃好吃CP值高 推薦

竹北-彼刻義式餐酒館 好吃但貴…不點礦泉水就沒水喝 不太人性的規定

竹北-斑馬騷莎 斑馬當家食物好好吃

竹北-斑馬騷莎美義餐廳 吃早餐囉 

竹北-台灣蔡 虱目魚 什麼魚?營養好吃 

竹北-台灣小館 客家風格台式餐廳

竹北-媽媽廚房 健康概念的家常菜 (已歇業)  

竹北-御食堂 精緻日式料理

竹北-K布朗cafeteria 小熊坐鎮的可愛的餐廳

竹北-誠記麵食館 炸醬麵蒸餃好吃 

竹北-三民路 無名麻辣鴨血 鴨血嫩豆腐香

竹北-小7豆花 黑糖碎冰夠味 

竹北-中正東路 小七豆花 豆花攤車冰涼爽口特消暑/麵線糊份量夠有飽足感

竹北-Rudolph魯道夫美式餐廳 果真我不適合吃牛排

竹北-羅朵拉 環境舒適的早午餐小餐廳

竹北-哄供茶餐廳 香港師傅香港茶餐廳  

竹北-龍涎居 來喝雞湯吧 

竹北-鏟子義大利餐廳 星星的披薩無比美味 (已歇業)

竹北-來乾杯乾一杯吃燒肉 氣氛100分 

竹北-Bistro by Nelson環境簡單舒服東西好吃的小義大利餐館

竹北-Ten屋 要吃大阪燒竹北也有了 

竹北-Vicuddy 小巴黎法式燉鍋 起司鍋好吃耶 (已歇業)

竹北-一風堂 顛覆我對台灣一風堂的印象 好吃的赤丸豚骨拉麵

竹北-BON APPETIT披薩Q彈牽絲好味道

竹北-一樂咖哩專賣 光明一路新店報到

竹北-劉家酸白菜火鍋不吃鍋之牛肉麵很不賴

竹北-Fanier 費尼 竹北也有好吃的漢堡店囉!!早午餐也不賴

竹北-Louisa Coffee路易莎咖啡 熱鬧的咖啡空間

竹北-提諾披薩Tino’s Pizza 披薩專門店創意披薩多

竹北-Mr.Moon月亮先生 可愛的小店烤雞好吃

竹北-這一鍋 歡迎用膳!!! 冷冷的天適合吃鍋

竹北-靖媽廚房 紅燒牛肉麵湯頭香醇

竹北-同話燒肉 超夜店FU的燒肉店

竹北-開丼地表最強燒肉丼 高價平價都可口

竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

竹北-幸福米粉担 50年代布置樣樣引人懷念

竹北-薄多義 南台灣來的義大利名店

竹北-文信古早味麵食館 

竹北-博多一幸舍 豚骨拉麵湯濃麵香 一改之前的印象

竹北-松島屋拉麵 普普普

竹北-大廚牛肉麵

竹北-台南溫體牛 生滾牛肉鮮嫩好吃 (已歇業)

竹北-一家傳牛肉麵 傳統紅燒口味

竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

竹北-老拳棒棒 現做鍋貼好好吃

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[縣政府/家樂福]

竹北-鬍鬚張魯肉飯 超綿密香甜粒粒分明的魯肉飯

竹北-奧里安達魯 咖哩專門店 

竹北-韓楓1080 需要系統化的經營

竹北-得義家洋食坊 橄欖油義大利麵清淡有特色 

竹北-梧桐貝貝 可愛溫馨舒服也好吃

竹北-漢克咖啡 主打咖啡豆與教學 單品咖啡意猶未盡 

竹北-Toro將 新鮮鯖魚好吃

sheratonhsinchu01 竹北-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20180530)

[喜來登/光明六路以北]

竹北-新竹豐邑喜來登 為了一夜升金的住宿

竹北-采悅軒中餐廳(喜來登飯店) 

竹北-老乾杯(喜來登飯店) 

竹北-喜來登一樓 The Lobby Lounge適合早餐會報

竹北-迎月庭 服務到位食物好吃的日本料理

竹北-明森 宇治抹茶 日式料理店(已歇業)

竹北-上品苑鐵板燒 好吃 (原 竹北市莊敬二路二號 已關閉)

竹北-上品苑鐵板燒 搬遷後首訪 依舊生意好CP值不賴

竹北-馬家牛肉麵(高鐵店)牛肉麵軟爛好吃  (已歇業)

竹北-CAMA咖啡 平價連鎖咖啡 

竹北-逸香園家常美食 汽車美容加味(已歇業)

竹北-喜來登內的邀月亭鐵板燒 感冒嘛吃好點

竹北-喜來登 邀月亭鐵板燒 商業午餐挺實惠

竹北-Oven Coffee縣政三期也有咖啡廳進駐囉 

竹北-杜老爹家傳餃子店 手工的喔! (已歇業)

竹北-高雄滷肉飯 郭 一整個三遷的滷肉飯

竹北-小島咖啡 溫暖的知性的咖啡空間

竹北-直達咖啡 活潑優雅的咖啡空間

竹北-璽子 斤餅Q彈牛肉麵肉Q湯純

竹北-合風日式料理 平價好吃

竹北-Coffee Owner環境舒適食物優 福興東路摩登小咖啡廳

竹北-小木屋鬆餅 果真鬆餅名店 軟Q好吃(已歇業)

竹北-食二月拉麵 帶著海味的日式拉麵

竹北-竹田拉麵 有自己路線的小店

竹北-Paella Bistro西班牙菜風味佳

竹北-畫盒子 可愛小餐廳竟然近在咫尺 舒適輕鬆的環境貼心的服務

竹北-車庫鹽酥雞 夜店風的小吃店

竹北-光頭大王鮮魚料理

竹北-清滿魯肉飯 溫馨小吃

竹北-瓦香 超大瓦缸煨湯 12小時煨出食材好味道

竹北-來去東港 極品海鮮粥真的誠意滿滿

竹北-好記 小巷中的台南小吃

竹北-路易莎咖啡(莊敬店) 雨後春筍般地增加 熱鬧氛圍

竹北-來去東港 極品海鮮粥真的誠意滿滿

竹北-喜來登的麵包香Fresh Corner

竹北-溫州大餛飩香辣老虎麵 光明店

竹北-滿意牛肉麵 好吃的傳統紅燒牛肉麵

竹北-河內河粉 普通普通而已

竹北-Kurashi 暮らし阿嬤鹹粥 那記憶中的味道!

竹北-初牛 隱藏住宅內的居家牛肉麵 軟嫩的牛肉啊!

竹北-喫菜吧Vegetables Bar溫暖的空間細緻的服務健康的概念好吃的餐點

[喜來登/光明六路以南/福興東路]

竹北-麺家いろは來自北陸富山的黑拉麵 冠軍拉麵名店台灣首發在竹北

竹北-煨伙 滷味拌菜 清爽滷味拌菜麻香口感層次豐富

竹北-有飯開 創意炒飯專門店

竹北-三丼 還以為是三井!! 怎麼有點普通…

竹北-有閑rhiu’han隱藏版咖啡廳 有特色有溫度

竹北-家族咖啡 簡單用心咖啡的味道

竹北-史坦利美式牛排Stanley’s Steakhouse

竹北-弗薇越式 在地化的越南Pho

竹北-元手壽司 喔喔!CP質不佳

竹北-原豆空間12號咖啡 隱身住宅區也有好咖啡

竹北-樸實農場義式廚房 挺實惠的

竹北-多那之Donutes冷氣可以冷一點嗎??? (已改名)

竹北-八庵壽司割烹 吃真飽

竹北-嘉鄉豆腐店 豆漿香濃油豆腐嫩 

竹北-幸福飯糰小餐車 簡單美味 早點來 賣完就沒囉!!

竹北-蒸龍宴 好的食材用蒸的就好吃 健康概念美味加分

竹北-Boss Coffee小而美的咖啡shop 

竹北-普拉伯義大利坊 (已歇業)

竹北-金山雞腿飯 招牌雞腿皮酥肉嫩超飽足/蝦捲香脆

竹北-曾家乾麵 一樣好吃的味道

竹北-私房小廚 平價美食    

竹北-Louisa路易莎咖啡 2.5代新裝潢

竹北-Kurashi 暮らし阿嬤鹹粥 那記憶中的味道!

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kurashi01 竹北-Kurashi 暮らし阿嬤鹹粥 那記憶中的味道!

看了其他人的介紹  竹北嘉興街有這樣一間可愛日式風格小店   但賣的是台式的食品

Kurashi日文是暮らし  立碼查詢了一下中文的意思…日常生活

怎麼本來很平常的日常生活  日文暮らし就感覺優雅了起來…

有點日式帶著復古氣氛的店面加上日式的名稱  感覺過起小日子來了啊

kurashi02 竹北-Kurashi 暮らし阿嬤鹹粥 那記憶中的味道!

這店面的設計跟附近的店家真的不同   所以非常具有辨識度

使用了灰色的牆面  加上些許木頭窗框的設計   然後擺了就舊的小電視

戶外這一個座位很有感覺   只是兩公尺外就是馬路  感覺塵土飛揚的吃東西加很多料

kurashi03 竹北-Kurashi 暮らし阿嬤鹹粥 那記憶中的味道!

一進門   人還不多   我來的真的挺早的   不過東西還沒吃完已經客滿然後有很多人準備外帶

為了省時間  建議出門時後先打個電話過來預約一下   這樣人到了大概東西也好了…

室內空間不大   就一個大大吧台的位置

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東西簡單   點了粉漿蛋餅   跟阿嬤鹹粥

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空間不大   最怕的就是油煙味太重了…因為早餐有很多要煎要炸的東西

這一點在這裡我覺得有點嚴重   也是我看到最大的缺點

我挺喜歡他們的鹹粥  但是在室內食用感覺真的煙味比較重   下次我會選擇外帶

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就很簡單的空間   但是設計得很有味道

感覺年輕的老闆主導這樣的設計的   帶領著婆婆媽媽把早餐店做的很不一樣

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很多舊舊的復古的圓板凳啊

不過內部真的是狹長型的   距離牆邊的座位距離不遠

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粉漿蛋餅  古早味醬油口味

其實這蛋餅真的很不同啊   跟外面早餐店吃的口感完全不同

口感比較細比較綿一點  沾上點甜辣醬或者醬油  去感受蛋餅本身的味道

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kurashi10 竹北-Kurashi 暮らし阿嬤鹹粥 那記憶中的味道!

阿嬤鹹粥  真的必吃喔   因為真的好有回憶的味道啊

粥的軟爛真的剛剛好  加上點高麗菜蔥花  裡面還有些蘿蔔增加口感

當然那油條也是   吸了湯之後便的軟爛   少了酥脆多了滋味

相當簡單但是很家常   是很久沒有吃到想念的味道   很棒很棒

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Kurashi  302新竹縣竹北市嘉興路284號 03 668 3239

開放時間:星期三四五六日        06:30–12:00星期一二休息

竹北-喜來登飯店旁 合風日式料理 平價好吃

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這個星期真的有夠糟的 感冒可以一整個星期沒聲音沒力氣

看完醫生來吃個東西時候 在喜來登附近看看到這一家小店

其實這一家店好像已經在這裡開很久了啊 但大部分時間我都只是從前面走過沒理他

 

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其實這店家真的不大啊 說實在的這樣也好比較好經營

從門口往裡面拍過去 有吧台位置 整體感覺挺日式風格的

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一個人來也沒關係 這裡的吧檯位置讓你不覺得孤單啊

其實有時候坐在吧檯位置的好處是可以看到掌廚師傅的料理

不過這裡在吧檯位置前方是小冰櫃啦 所以跟師父有點小距離

 

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裡面用了很多日式的簾子營造日式風格  整體感覺很像是居酒屋的感覺

這是一家家庭式的小店 所以服務人員應該都是家人

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先來份手卷吧  其實手卷要難吃也很難啦

所有的東西都新鮮 大部分都是生菜跟蘆筍  整個捲在海苔裡面

一口咬下外酥鄉內清脆 美乃滋的甜滋滋融合了所有的食材  真的是很適合當開胃菜喔!

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新蝦壽司  這擺盤很可愛啊

蝦跟米中間還抹了芥末  所以只要簡單的沾一點點醬油就可以囉

整個吃起來很綿密 蝦子的味道有被提出來還不錯

不過我覺得米可以別這麼軟黏  可能會更好一點

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哈 鍋燒烏龍麵  這真的只是因為我感冒很想喝點熱湯才點的啦

這烏龍麵裡面的料還不少  主要是湯頭很清   就算有打了個蛋但是也沒有影響這湯的清新

來一碗熱熱的烏龍麵真的讓我精神一振(其實是鼻涕大把流光光吧!!)

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這一份是親子丼  裡面還真的應有盡有有茶碗蒸味增湯還有一點海帶絲跟小片芭樂

這樣的價位180元  味增湯還挺好喝的 其實茶碗蒸也很好料好實在

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這親子丼上面鋪了滿滿的蛋 之前吃到的蛋沒有熟但今天的有熟

之前在日本吃的親子丼也常常但沒熟 不過日本人的技巧很神奇我在台灣還沒有看到

蛋沒有熟但是泛著淡淡的光芒

Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼

Shimbashi-銀座比内や親子丼(汐留店)

Kakunodate-櫻之里比內地雞親子丼(2012東北秘湯追櫻之旅Day2-3)

Nihonbashi-雞三和 名古屋コーチン親子丼 瑕不掩瑜

Fukuoka-かしわ屋源次郎 親子丼還不錯喔

這裡的蛋雖然沒有熟但是也沒有腥味 這很重要啊!!!沒熟的蛋有腥味很可怕的

洋蔥煮得相當的軟爛帶了點甜味 搭配著飯一起吃非常適合

不用把這些東西都拌勻 只要拿湯匙從上往下挖

一次吧蛋配料跟米一起挖起來  大口大口的吃啊

這種配料在嘴中均勻的混合著 雖然平價但是這親子丼還不錯喔

這一家店雖然小但氣氛相當的溫馨 選擇還蠻多下次還可以再來

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合風日式料理    新竹縣竹北市光明六路東一段247號 (竹北喜來登飯店旁)

TEL : (03)550-2382    營業時間 : 週一~週日 11:30~14:00、17:30~22:00