竹北-璽子 斤餅Q彈牛肉麵肉Q湯純

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璽子斤餅在新竹算是名店吧 大家都吃過只是每次人都很多啊  新竹-璽子斤餅

沒想到這名店也把觸角伸到竹北來了 選擇開在喜來登飯店後面這一區

這裡對我來說真的是太方便了    屬於走路可以到的距離

前一個星期二跑來吃撲了個空 原來這裡的公休日是星期二

這天又想到了一個人開車過來吃     七點半了生意還是很好

這裡有名的是斤餅我記得牛肉麵也很好吃 所以不多說就各來一份吧

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整個店內沒有太多裝潢   我只注意到這一個    都是菜刀耶

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這裡的牛肉麵是清燉的    跟常吃的紅燒牛肉麵很不吃樣

不過也就是因為是清燉的     所以好吃不好吃更容易判斷啊

牛肉麵是寬麵 剛好是我最喜歡的那種麵啊

端上來的時候 淡淡的胡椒香飄上來一整個好期待

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這肉好好吃耶 三大塊的牛肉

整個肉燉的很爛    輕輕的一咬肉就下來了那一絲絲的牛肉絲好好咬

這裡用的是澳洲牛在菜單上寫得很清楚 我對於牛肉哪裡來的沒有研究

但這牛肉的口感很好    搭配著寬麵的口感     很不賴

我喜歡這牛肉麵的湯頭 因為是清燉整個湯頭可以完全喝完啊

淡淡的牛肉香淡淡的胡椒香    有人說有點鹹但我覺得還好    輕輕的湯頭整個口齒留香

在店內吃的話   可以加湯喔    這也是這兩天我才知道的

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除了吃牛肉麵之外    也很推薦璽子這裡的牛肉湯

牛肉湯跟牛肉麵是一樣的價格    牛肉更多塊而且每一塊的大小都讓我覺得超值

看看這一塊跟我的湯匙一樣大了    這肉質軟嫩相當好吃

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如果已經點了斤餅包了牛肉    來點蛋花湯也不賴啊

這蛋花湯算是比較大碗的    除了蛋花蔥花之外還有一點點油蔥

很好喝    因為不會搶了牛肉的味道    搭配斤餅的Q彈很適合啊

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這裡其實號稱斤餅專賣店     雖然常吃但是還是不知道斤餅是什麼

我想來璽子的人應該沒一桌都會點斤餅吧

在門口就有工作人員現在製作斤餅給大家看 一邊供應客人的點餐一邊也像是秀一樣

其實看起來就是一個一個的麵糰    擀了又揉揉了又擀

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擀完之後就上平底鍋烤一下吧

看起來沒有放很多油像是乾煎     不過我相信這麵糰裡面本來就已經很油了

不然怎麼可能有那種千層的樣貌又酥酥的口感呢?

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斤餅在璽子有很多三種吃法    斤餅/斤餅包牛肉/京醬牛羊豬肉絲

斤餅就是單純的餅 其他兩種則有搭配肉絲甚至是包著牛肉一起吃

很久沒吃了就單點一份斤餅吧 其實我自己來已經點了牛肉麵再來個斤餅包肉也吃不完啊

這一份斤餅50元    有一份斤餅幾隻大蔥跟一些甜麵醬

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看這個斤餅一層一層的    看的出來又擀又揉的花了很多時間

原味的斤餅是沒有加任何調味料的 吃起來沒味道不過咬久了就可以吃到原來的麵香

這樣的吃法一直是我很愛的

當然如果覺得這樣的吃法太普通 加一點甜麵醬吧

加上了甜麵醬後    甜甜的味道讓原來平淡的麵香加了點變化

斤餅的口感QQ的    越吃越有味道啊     下次找多一點人來在試試看其他的吃法囉

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如果點的是京醬牛肉絲     就除了上面的一盤斤餅之外會有另一盤牛肉絲

既然是京醬牛肉絲    用京醬的處理方式     加了點甜麵醬去拌炒得所以一點點的甜味

單吃挺爽口的    而包在斤餅裡面一起吃則讓斤餅多了點風味

而這樣的吃法又跟底下的斤餅包牛肉很不一樣

因為斤餅包牛肉裡面的牛肉是乾的滷牛肉    比較相比較有咬勁

京醬牛肉絲則是讓整個因餅的口感變溫和    也是很好吃

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斤餅包牛肉

這斤餅一樣有層次有點Q    裡面包的是滷牛肉切片    加了一點點醬

淡淡的麵香淡淡的肉香    一口一口很搭啊

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紅燒羊肉麵   不過菜單上有特別備註使用的是牛肉湯

他們的紅燒基本上沒有辣度   相當適合我這這種不吃辣人  哈哈   整碗端上來就有濃郁的香氣了

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跟牛肉很不同的是   羊肉是片狀的去處理   所以吃的是羊肉軟中帶著咬勁的口感

湯頭很濃郁   但喝起來也不會鹹   整體的味道還不賴

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璽子牛肉麵302新竹縣竹北市勝利三街148號  03 667 5539

開放時間:星期三四五六日一    11:00–14:00, 17:00–21:00  星期二 休息

竹北-喜來登飯店旁 合風日式料理 平價好吃

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這個星期真的有夠糟的 感冒可以一整個星期沒聲音沒力氣

看完醫生來吃個東西時候 在喜來登附近看看到這一家小店

其實這一家店好像已經在這裡開很久了啊 但大部分時間我都只是從前面走過沒理他

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其實這店家真的不大啊 說實在的這樣也好比較好經營

從門口往裡面拍過去 有吧台位置 整體感覺挺日式風格的

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一個人來也沒關係 這裡的吧檯位置讓你不覺得孤單啊

其實有時候坐在吧檯位置的好處是可以看到掌廚師傅的料理

不過這裡在吧檯位置前方是小冰櫃啦 所以跟師父有點小距離

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裡面用了很多日式的簾子營造日式風格  整體感覺很像是居酒屋的感覺

這是一家家庭式的小店 所以服務人員應該都是家人

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先來份手卷吧  其實手卷要難吃也很難啦

所有的東西都新鮮 大部分都是生菜跟蘆筍  整個捲在海苔裡面

一口咬下外酥鄉內清脆 美乃滋的甜滋滋融合了所有的食材  真的是很適合當開胃菜喔!

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新蝦壽司  這擺盤很可愛啊

蝦跟米中間還抹了芥末  所以只要簡單的沾一點點醬油就可以囉

整個吃起來很綿密 蝦子的味道有被提出來還不錯

不過我覺得米可以別這麼軟黏  可能會更好一點

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哈 鍋燒烏龍麵  這真的只是因為我感冒很想喝點熱湯才點的啦

這烏龍麵裡面的料還不少  主要是湯頭很清   就算有打了個蛋但是也沒有影響這湯的清新

來一碗熱熱的烏龍麵真的讓我精神一振(其實是鼻涕大把流光光吧!!)

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這一份是親子丼  裡面還真的應有盡有有茶碗蒸味增湯還有一點海帶絲跟小片芭樂

這樣的價位180元  味增湯還挺好喝的 其實茶碗蒸也很好料好實在

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這親子丼上面鋪了滿滿的蛋 之前吃到的蛋沒有熟但今天的有熟

之前在日本吃的親子丼也常常但沒熟 不過日本人的技巧很神奇我在台灣還沒有看到

蛋沒有熟但是泛著淡淡的光芒

Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼

Shimbashi-銀座比内や親子丼(汐留店)

Kakunodate-櫻之里比內地雞親子丼(2012東北秘湯追櫻之旅Day2-3)

Nihonbashi-雞三和 名古屋コーチン親子丼 瑕不掩瑜

Fukuoka-かしわ屋源次郎 親子丼還不錯喔

這裡的蛋雖然沒有熟但是也沒有腥味 這很重要啊!!!沒熟的蛋有腥味很可怕的

洋蔥煮得相當的軟爛帶了點甜味 搭配著飯一起吃非常適合

不用把這些東西都拌勻 只要拿湯匙從上往下挖

一次吧蛋配料跟米一起挖起來  大口大口的吃啊

這種配料在嘴中均勻的混合著 雖然平價但是這親子丼還不錯喔

這一家店雖然小但氣氛相當的溫馨 選擇還蠻多下次還可以再來

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這豬排丼的豬排我覺得稍微硬了點   但是那丼飯真的是好吃

處理的方式跟親子丼一樣    加上放了洋蔥跟牛蒡絲   整個口感很好

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合風日式料理    新竹縣竹北市光明六路東一段247號 (竹北喜來登飯店旁)

TEL : (03)550-2382    營業時間 : 週一~週日 11:30~14:00、17:30~22:00

Hiroshima-Sheraton Hotel Hiroshima廣島喜來登 廣島站直結

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剛好遇到我白挑的期間   到了廣島我的首選就是喜來登

當然也不能只因為我要白挑就住這裡啊   重點是這裡的價位並沒有比附近的同等級飯店貴太多

而且這飯店根本飯店直結   出了車站走個聯絡道就可以到了…颳風下雨都不怕的程度

我們的行程   有廣島有岡山會使用到好幾次新幹線   所以住在車站旁相當的方便也很重要

雖然喜來登是我最早認識的SPG裡面的飯店   但是這屬於比較高級的等級其實我也沒住過幾間

這廣島喜來登綜合起來我還挺喜歡的   雖然是國際連鎖飯店   但是那種日式簡約還感覺得到

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從電梯往大廳的路上會先經過前面照片的商務中心   跟底下的餐廳

環境維持的相當的好   顏色也比較素雅感覺很舒適

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大廳的挑高很不賴   沒有太多的擺設感覺簡約好看

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當然啦…大片玻璃就是採光好…有美好的光線就讓人神清氣爽的好心情

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這房間的設計我還挺喜歡的…一個比較開放式的浴室設計讓整個房間看起來變大

這真的是設計師的巧思吧   空間不大如果把浴室做成封閉式的   那房間就更小了

但是把浴室的兩片牆壁做成移動式的門…那門不關起來就像是這樣…感覺整個空間還不小…

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在車站前的窗外景觀就這樣囉….沒啥

只是跟對面的飯店也有接近200公尺的距離   感覺相當的開闊

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這樣也可以多一點感覺那開放式浴室的設計方式

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再來看看用色…整個顏色就是比較清爽的   優雅的白色的   讓人覺得很舒服

我很少在同一間飯店住很多天   這次住了三個晚上每次回來都覺得很放鬆

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床很好睡…不過不知道是不是飯店很久了   那床感覺比較塌陷   但還是很好睡啦

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晚上就更有FU了   這樣的感覺就很標準喜來登的樣子了

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沙發可以坐著看書   外面的光線進來

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書桌也是使用透明的   也可以減少那種厚重感

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電視…我覺得沒有很大…好像是42吋的

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這是洗手台的空間   只有鏡子是實的   其他部分就是開放式的…備品很齊全

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只有浴缸…這樣就看的出來有多老了吧…哈

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想要更多的枕頭嗎?  有熨斗燙馬…還有一個我永遠學不會怎麼用的燙衣設計

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當然厲害又舒服的睡衣…

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就是一夜好眠啦…外面天氣都好好喔…我們這次運氣超棒的

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這是飯店看出去…這一邊算是比較不熱鬧的   要去原爆要到車站的另一頭去搭車

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好美…

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Sheraton Grand Hiroshima Hotel

12-1 Wakakusa-cho, Higashi-ku, Hiroshima City, Hiroshima 732-0053 Japan  +81 -82-262-7111

竹北-喫菜吧 健康概念清爽蔬食

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IMG_20180723_190044 竹北-喫菜吧 健康概念清爽蔬食

蔬食正時尚   最近吃了很多的蔬食都大大的翻轉了大家對於不吃肉這件事的想法

之前在家裡走路幾分鐘就可以到的喫菜吧搬家了   還好還是在竹北所以來新的點吃吃看

竹北-喫菜吧Vegetables Bar溫暖的空間細緻的服務健康的概念好吃的餐點

雖然搬家但是還是在喜來登附近啊    還是挺方便的   只是住宅區中停車比較不容易

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吧檯   一進門東西放了不少  只有這種角度可以拍

跟舊的地方比起來  我覺得這裡的裝潢稍微退步了   燈光好像也暗了一點

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這一個角落在餐廳最裡面   讀佛經的空間…

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可以單點   也可以加80變成套餐   可以沙拉飲料甜點三選二    當然有些東西可能要補價差

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沙拉   這沙拉家的醬感覺是油醋底加了點梅子的酸甜  相當的開胃

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一份端上來都是主餐外還有幾樣小菜

兩小碟青菜搭配各個主餐不同  我的有絲瓜朋友的則有茄子  都是口感軟軟的哈

另外胡麻豆腐就是香氣迷人的胡麻醬搭配簡單的豆腐  吃起來香而滑順

至於這一碗湯我覺得很清爽  超適合搭麵跟飯的

不鹹不膩味道剛剛好  裡面也都是蔬菜  整份吃起來就是沒負擔

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日式小松菜飯    在舊店的時候我兩次去都沒有點到這個  日式的菜飯感覺就很健康…

看起來很像是炒飯啊  但是放的油比較少了點

加了青菜加了松子  吃起來也是簡單清爽部會覺得有負擔

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猴頭菇XO辣醬拌麵    乍看之下真的挺普通的啊  把所有的醬料辦完之後感覺就是乾麵 哈哈

當然重點是這含有猴頭菇的XO醬啊

既然是蔬食這XO醬應該是素的  辣的味道剛剛好  不太吃辣的人也可以嘗試的辣度

麵條相當基本  但是跟醬料拌在一起之後吃起來味道夠

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紫蘇梅汁  一樣走微酸微甜的路線  冰冰涼涼的超級清爽

特別在飯後根本解油膩的功能太強大

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喫菜吧 Vegetables Bar302新竹縣竹北市嘉豐二街一段32號  03 657 7885

開放時間:星期五六日一二三11:30–14:00, 17:30–21:00星期四休息

Singapore-Sheraton Tower商務飯店交通方便

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又是一個訂好出門就去check in的概念啊

因為臨時決定多留一天新加坡  機票改好但是卻一直沒有處理住宿

準備要離開原來的飯店   這才想到原來根本不知道要搬去哪裡啊…

原來的Wanderlust Hotel已經住了兩個晚上  說實在真的夠了…

本來想回去住Four Points  感覺那裏的環境不賴整體也很OK

SPG看一看   看到了Sheraton Tower  再換一家飯店累積一個stay多一晚

打開訂房才發現   原來周末有所謂的Staycation的促銷方案啊   還有包早餐   重點比單訂房還便宜

既然Sheraton有吸引人的優惠   那就立馬下訂   然後Grab叫車出發

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這Sheraton Tower位於MRT的Newton站旁邊   交通相當的方便   有兩條地鐵

不過看這房間的設計感   應該有一定年紀了喔

這一個長長寬闊的大樓梯  很有城堡的感覺

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大廳這裡的設計比較不怎麼樣   挑高不高   只有一樓餐廳的部分有挑高很舒適的用餐環境

不過梯間放了蘭花布置

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這天的天氣相當不穩定…我到飯店的時候天氣已經開始變暗了啊   明明才一點多

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這個床看起來怎麼澎度就是不太一樣   新舊真的有差

不過床很大   四顆枕頭就是舒適

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基本上喜來登就是品質保證啊   我覺得就算是一個老飯店但是都還可以維持一定的水平

當然服務才是它們比較強的地方   畢竟硬體花錢就有了

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真的很大….

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就是簡簡單單的…很標準的房間   適合各種目的的旅行

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看起來就好睡…

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通常這沙發都被我拿來放包包…哈哈

這天是城市景觀   其實這喜來登在這一區   四周都是大樓

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書桌也是簡簡單單的

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反正就都這樣…哈

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浴袍就放在櫃子裏面   也有熨斗跟燙馬   雨傘有需要要找前台了

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電視不太大…放了很多瓶水   不用錢的會標示free

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已經改過的插座就在電視櫃的邊邊   靠近書桌

有各種訊號插頭可以把電腦的訊號傳到電視播出來…不過這裡的USB不太能充電…

問題來了…我就只有帶線忘了USB的插頭…而這個房間竟然找不太到充電的地方

除了自己的筆電之外   我還嘗試把手機插在電視後頭的USB孔充電  哈哈

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忙著拍照…我的行李箱被孤單的晾在門口

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浴室更可以看出這飯店的新舊啊   看看這洗手台的檯面   這顏色的石頭…真的很久了齁

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沒有乾溼分離…這樣的設計大家就自己小心吧

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因為買的是Staycation  有包含第二天的早餐

外面悶悶的天氣   飯店內的冷氣一開   然後整個窗戶上就結滿了霧氣

這個空間真的很舒適   不過這裡的服務生都年紀比較大耶   感覺那種服務的細緻度就少了點

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來幫我煎兩顆太陽蛋吧

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還真的挺漂亮的   加上點胡椒就相當可口

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Sheraton Tower Singapore  新加坡喜來登大酒店 39 Scotts Rd, Singapore, 228230   +65 6737 6888