新豐-仨宅吐司 網美最愛彩虹吐司牆

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只要有特色就會有客人  東西好吃之外…還要有亮點啊…

這天來到了新豐   一個感覺不遠但是又很少去的地方   來這裡為了一間賣吐司的店…仨宅吐司

仨   這到底怎麼唸????  有邊讀邊…是三嗎?   錯錯錯   這個字 仨 唸ㄙㄚˉ   意思呢?    三個

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周末時間生意很好   我們來的時候還有位置   不過坐下來不久就客滿了啊

這仨宅吐司位於明星科大附近   也是啦…新豐這裡就學校附近人最多了啦…

外面用了落地玻璃…天氣很好的時候看不到裡面…

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櫃檯上可是有滿滿的吐司呢…這裡的吐司據說很有名…剛好對了我的胃口啊…

當然吐司之外   後面那片彩紅牆也是一大賣點

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四周的大片玻璃…光線進來採光很好   如果太陽大大就把窗簾拉下來擋一下   生意很好坐無虛席耶

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櫃檯裡面很簡單   檯子上放著義式咖啡機

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菜單…今天吃啥…

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這片彩紅牆是這裡最多人打卡的原因啊…這些是…吐司耶…一片一片吐司拼湊起來的

是很浪漫沒錯啦…但是我腦中浮出的第一個想法是…不會壞掉嗎?   哈哈哈

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真的是…吐司…近看更是明顯啊…每一片都烤過把水分盡量除去…當然要染色…然後在牆上拚起來

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首先來個飲料吧…搭配土司吃不會不會耶到…哈哈   這杯墊…一樣是一片吐司…跟軟木塞那樣的材質   簡單好用

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吐司上面   還插著小小的旗子…

這家的吐司號稱很厲害   不過第一口我覺得還好耶…因為我對吐司的要求已經被日本那幾家養的很刁了

底下這兩家的吐司…真的讓我這個麵包控對吐司的要求直接來到最高點…一口就無法抗拒

Shinagawa-品川車站City Bakery 飄洋過海 紐約來的麵包會呼吸

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司

我覺的這裡的吐司第一口普通   但第二口開始就可以吃到那種帶著點濕潤飽足的口感

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這豬排拍起來好看…底下還放了蔬菜   讓整個口感多了點蔬菜的猜爽…也解了一些豬肉的油膩

不過這豬排比較軟爛   吃第一片很好但是第二片就覺得爛的不好吃

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雞腿是用烤的   所以點餐的時候就有說明大概要花20幾分鐘製作

端上桌這雞腿的賣相真的比豬排好很多   表皮烤的金黃   肉質再還是維持著比較鮮嫩的口感

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真的…這個雞腿的三明治看起來厲害多了…

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光吃鹹的吐司不夠嗎?   點一個花生厚片來感受一下不同的滋味吧

這一份真的好吃喔   厚片上面抹了花生醬…然後進烤箱去烤…可以看到花生醬上有些許的焦黃

整個濃郁的香氣很快就滿佈口內   我喜歡那種有點綿有點細緻    跟吐司融合在一起真的很好吃

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仨宅吐司  304新竹縣新豐鄉康樂路一段350號03 557 8191

開放時間:星期二三休息  星期四五六日一09:00–19:00

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司

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約了朋友一起吃飯…訂了俺の  其實主要是看上了俺の的麵包好像很厲害…

俺の的品牌我都快吃遍了啊…這個集團的餐廳真的相當推薦 CP值很高  只是因為生意很好最好要先預約…

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俺のGrill&Bakery 位於大手町產經大樓的B2…從東京車站過來上上下下的…走地面用google map應該比較好找

Bakery的部分  原味吐司很好吃喔…不過試吃的感覺不出來

幾乎沒有辦法現場買…因為預約的人太多  大部分人都是預約了之後時間到了過來拿…

如果沒有預約也沒關係  在Grill裡面也吃得到…

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俺のGrill&Bakery兩間開在一起…Bakery主要賣麵包跟相關的東西   這一區賣果醬的…旁邊 還有果汁

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麵包一條條在旁邊靜置…等涼了之後要切片的   當然這些都已經被預約了

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整個餐廳在B2  但是啊…一點都不覺得在地下室啦…整個空間還挑高

俺の的餐廳常常都有現場表演  這一家也是…有鋼琴演奏之外還有現場演唱

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因為是吃西式的食物  撥放的音樂也是西方的感覺氣氛很好

有預約真的就是讚…拿到一個面對著鋼琴舞台的吧檯座位  視野超好的完全沒有人擋住你看表演

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沒有來一杯啤酒怎麼行…不過不能喝…所以來一杯沒有酒精濃度的啤酒…湊湊熱鬧

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簡單的沙拉…真的超級無敵簡單  看起來只有生菜啊…

這個沙拉的醬汁  是超級清爽的檸檬  裡面有加了一些鹽巴

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真的麵包非常的好吃…不過啊…這小小的兩小塊就要日幣300   真要吃還是買整條1000啦…

這吐司…真的很好吃真的很好吃真的很好吃…吃請來很Q彈…濕潤口感保水度很高

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來一個小小的長條餅乾   很脆口耐咬

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俺の的東西一直都很好吃啊…所以其實點單花了點時間…啊就什麼都想吃啊

後來決定了…丁骨吧  T Bone   一份900克的大丁骨…本來想說吃不完的…但就讓人很想點的一份

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真的很棒的一份啊…除了丁骨之外   還有鵝肝…

這應該是招牌吧   因為在整個大的海報上第一項就是這個…所以很多人點…甚至還看了有客人自己來點一份丁骨的

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丁骨的肉啊…熟度是服務人員接受的

一端上來的時候啊…真的讓人覺得…好大…哈哈   然後因為油很多所以服務人員把盤子的一邊墊高

讓油可以留到比較底下   這樣吃起來不會太油膩   然後服務人會會幫忙分肉…把肉在盤子邊靠著還熱的盤子溫度再熟一點…

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外面已經熟的很有焦香的顏色   但是內部還是很嫩的粉紅色啊…

因為部位的關係吃起來很有咬勁   但又不是難咬   感受香氣與肉汁…然後慢慢的嫩度就出現了

然後這鵝肝啊…入口即化然後一點都不膩…這搭配真的太完美了   好吃好吃   推薦

吐司如果還沒吃完   夾著鵝肝一起吃應該也是一絕吧…

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俺のGrill&Bakery 大手町

東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル B2F

中壢-豪秋吐司 中原門口美式風格早餐店

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一大早的中原還真的是冷清啊…這小巷子更是沒有幾個人   星期六就是要睡到自然醒吧

豪秋  有點大氣的名字也很local不過這可是道地的早餐店啊   這店家相當的美式…

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豪秋吐司   這一個角落放了一些塗鴉   整個空間瞬間可愛了不少

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加油…這好像我的結論喔…這一家我覺得沒啥特色耶…

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菜單有設計感喔  雖然還是很簡單   不過在門口的那一大張比較容易看到全貌

一如店名  這裡以吐司為主

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外面是中原大門的小巷子…平常就是人車比較少了  不過吃的還是挺多的

只是周六清晨的人真的很少….

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這吐司應該是加鮮奶的   所以就算烤過但是吃起來也算是軟香

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魯本  德國酸菜口味

看到的真的就是德國酸菜…只是有點少耶…所以味道也淡淡地而已…

除了這個就是這一片肉囉   這一片肉還挺厚實的   煎的算是軟嫩適中

但是我覺得這樣的組合有點寂寞…

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咖啡牛奶…冰冰涼涼的   搭配吐司很適合   特別在準備開始熱的夏日早餐時間啊

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豪秋吐司320桃園市中壢區大仁五街30號 03 466 8798

營業時間:星期二三四五六日08:00–15:00 星期一休息

新竹-Go Eat Tapas西班牙小餐館 環境裝潢優食物有特色 奶香吐司超美味

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tapas01 新竹-Go Eat Tapas西班牙小餐館 環境裝潢優食物有特色 奶香吐司超美味

前一天才在這裡吃過大河拉麵    今天接著來吃西班牙小餐館

其實上次經過的時候很驚訝地發現新竹竟然也有西班牙料理啊    只是這一過等到想到來吃已經半年

這裡位於新竹馬偕醫院附近 路邊停車位還挺多的

生意很好所以很建議打個電話來預約 今天預約了之後沒想到給了個比較安靜的空間相當貼心

這店家轉個彎就是人氣段純貞牛肉麵     但不這門口整個舒適許多不見排隊人龍的熱鬧

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白水木    落地玻璃的設計

這餐廳在不知道什麼時候評選的 新竹十大美食餐廳裡 得到第一名耶

網友評價!!十大新竹美食餐廳推薦介紹!!

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一進門就是看到架上一些酒    吃西式的東西很適合搭點紅酒白酒的

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整個空間的設計相當的讚喔    好像有得獎的    而且是設計界IF大獎

可惜我是回到家之後    查了一下才知道原來這裡的設計這麼到位   所以照片拍得的不多

但在室內外都放了白水木    這個角度拍起來真美啊    大片木質的牆面搭配畫      

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整個空間走的是神祕路線    只有座位上面的燈讓客人可以溫暖的吃飯聊天

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這大長桌在餐廳的中間 旁邊放了好幾棵的樹

雖然說把樹養在室內整理相當費工啊 但是這氣氛的營造相當的輕鬆

有點輕工業的設計加上木質的溫和爛漫    白水木的多姿態讓整個環境相當美

不過後來才發現    原來這不是白水木    更重要的是這是假的啊 哈哈哈哈

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對外的窗則是大片玻璃啊 我想白天一定超美的

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廚房在最裡面 

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菜單的設計也很搭配整個空間 走的是溫和質樸的路線

不過…沒來過…不會點餐…只能看看其他人部落格的介紹    然後請服務人員幫忙介紹

話說什麼是TAPAS呢?    這菜單第一頁就回答著這大家都想知道的問題

TAPAS在西班牙語中其實是蓋酒杯上的蓋子cover

但在餐點中TAPAS其實比較像是小菜    沒有特定的想法

所以廚師有什麼做什麼    展現自己的特色廚藝    很像是私房菜的概念

甚至TAPAS也變衍生出一種生活方式    方便隨義享樂都是TAPAS的意思

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因為怕吃太多肉了所以點了一個凱薩沙拉  

美生菜本來就好好吃 簡單加上一點起司跟醬料    清脆爽口

不知道為什麼我一直覺得醬料有香蕉的香氣 哈哈

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這沙拉真的不錯吃    番茄加上起司    淋上蘿勒醬….

這裡的番茄都是比較硬點的 但這樣的口感搭配起司的軟Q    還不賴

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炸雞翅    吃起來裡面挺嫩的 但是外面炸得比較乾了點

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有雞肉有牛肉的組合

雞肉直接吃牛肉則可以沾一點醬料    我覺得雞肉不錯但牛肉只是可以接受的程度

但我很愛加了油醋的番茄 好爽口    番茄有味道有口感風味相當出眾

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鹹酥蝦….哈哈   說實在的有夠鹹的

不過這上桌後馬上點火    火焰相當大而有創意

只是要小心 今天差點被燒到    因為人多有點吵服務人員說要點火根本沒聽到 我只想著要拍照

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這一份蝦子搭配法國麵包 是服務人員推薦的

鐵鍋木盤 好像快變成了餐廳的顯學了 跟瓷器比起來這樣的風格很搭整體裝潢

結果 我忘記把隔熱的小套子從鍋把上取下來就拍照了…

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這用橄欖油去處理的蝦子 超級香的

其實很像台灣人做的鹹酥蝦    只是橄欖油放得比較多

蝦子吃起來很Q很香很脆    先吃完蝦子剩下的橄欖油    就用來沾麵包囉

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只能說很懂我 這法國麵包外酥內軟口感紮實Q彈

沾了橄欖油之後 更好吃了 因為這橄欖油有簡單炸過香氣更多

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霸王海鱸魚烤飯

本來以為最受歡迎的是海鮮烤飯的 不過服務人員推薦了海鱸魚烤飯

我問了這裡的米是哪裡的 他們說是台灣本地的台梗九號

說實在的我有點小失望 不過他們解釋說因為很多客人對於西班牙米覺得像是不熟啊

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記得要先吃原味 然後在擠上檸檬風味會有一點點不同

整個烤飯吃起來很香 所有的味道都已經煮到飯裡面去了

烤飯吃起來有些許的硬 不過我就是要這個味啊    原來台灣的米也有這樣的特別口感的

鱸魚很新鮮很柔軟    加上一點青醬調味 整個搭配很讚

當然擠上檸檬後 那清香怡人的真的很提味啊    這一份烤飯難怪是招牌

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吃得快飽了    上甜點吧    這甜點的餐盤也太漂亮了點

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西班牙奶香吐司佐干邑葡萄白蘭地冰淇淋

我必須要承認來吃這一家餐廳 這一份吐司占了50%的原因…

當然其他的西班牙餐點也很吸引人 只是這吐司的賣相真的太迷人

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看到這個吐司我想起之前在銀座的美式餐廳吃的

Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃

這吐司相當的高…有點怪的形容但真的就是很厚的半片

上面淡淡微焦的金黃真的很漂亮顏色啊

旁邊的冰淇淋是干邑葡萄白蘭地口味的 有濃郁的酒香    吃起來有點甜

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輕輕的劃開 挖也太軟了吧    這吐司的處理真的太神奇了

一口吃下 這味道真的很讓人很難相信這是吐司啊 如果不是長的一副吐司樣

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這絕對是布丁啊    這口感太滑順太綿密了

吐司應該有的空隙在這吐司裡面竟然完全找不到了   

取而代之的是軟綿入口即化的布丁口感    這真的太厲害了啊

我想這吐司應該是浸牛奶浸了很久    整個吐司吸飽了牛奶之後那些纖維都融化了啊

這布丁的口感真的很讚很好吃(明明是吐司..硬是認為是布丁!)

更有趣的是這吐司是熱熱的而且不甜 但是搭配冰淇淋是冰的而且甜甜的

整個的衝突在嘴中混合    真的相當的有特色    所以服務人員一直推薦說要一起吃

不過我個人認為這布丁吐司就已經足夠融化我了 冰淇淋有沒有一點都沒差

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被偷吃了一口的提拉米蘇..

很好吃喔 軟中帶有彈性    淡淡的酒香跟可可粉的口感    入口即化很迷人

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Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館    300新竹市東區新源街108號    03 574 0267

竹北-夯吐司 可愛的吐司寶寶好吃的卡拉雞排蛋吐司

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這天來吃這夯吐司一整個是補償的概念啊

就像是最近新聞炒得沸沸揚揚 日月光打算攔胡紫光買下矽品一樣

那天打算來吃的時候 都已經走到幾步遠的地方    竟然被隔壁的德式麵包店給吸引了進去

竹北-Backhaus德式麵包坐鎮 三明治也美味 

就這樣我錯過了夯吐司    所以這個周末我特地跑來   

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其實會知道這一家店真的還是因為在路旁這超級無敵顯眼的大黃色招牌

去吃享時光的時候從對面車道開過去 這黃色一下子就吸引了目光

這一家好像也是連鎖店家 不過我之前倒是沒有聽過

其實一進到店內感覺跟一般的早餐店幾乎一模一樣     不過這裡生意好好啊

看一下菜單 這價位就是早餐店的價位囉 當然有一些餐點有比較升級的價格

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這個等待空間就做得相當的有特色 雖然是簡單的早餐店

但是看的出來相當的用心    不只有可愛的吐司寶寶圖騰 還有吐司寶寶的抱枕

現在的店家真的都要很花心思去創造出自己的風格    如果再有名一點這抱枕就可以賣錢了

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整片大黃色的牆壁  有一些可愛的壁貼

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牆上的時鐘也是吐司 原來吐司也可以這麼可愛喔

常常在吃吐司 但還是第一次看到用吐司來設計的時鐘

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在每一張桌子上的桌號    也標註在吐司上面

這一些小小的設計讓這簡單的早餐店多了點生命 更是與眾不同

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咖啡杯 夯….

看到那杯子上的吐司寶寶 心情一整個開心啊

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卡拉雞排蛋

我點了整個吐司菜單裡面最貴的一種    感覺上一整個是麥當當的卡拉雞腿堡

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看起來很簡單 但是這一份還真的是很好吃

吐司烤得剛剛好啊    吃起來外面一點點乾    但基本吐司的軟度還維持著

這雞肉是炸的但是不太油    而且還吃的到裡面的肉汁    而且肉也很嫩軟中帶Q

吐司蛋雞排跟生菜一口咬下    這些食材沒有衝突還挺搭的

吐司不乾我覺得很重要    乾的化吃起來會覺得不好入口的

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隔了一天我又來了    這次點了很基本款的肉鬆蛋啊

打開肉鬆蛋看起來真的很平常 價格30元

其實這一份就很普通了 跟我前面吃那卡拉雞排蛋那種口味還差蠻多的

不過不是說不好吃    只是少了點驚喜

星期日早上店裡面滿滿的人潮    有不錯的食物可愛的環境    吃完早餐整個讓人心情美麗啊

久久以後又來了   這吐司還是很好吃    特別是吐司烤得比較久吃起來酥酥的很棒

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夯吐司    新竹縣竹北市嘉豐五路二段33號    03 667 0586