不知道為什麼 每次感冒完想吃東西第一個想到的就是鐵板燒
這天中午感冒請假沒上班 準備回家睡覺前就來吃個大餐吧 看吃好點會不會感冒好快一點
上品苑我想很多新竹人都知道 原來在莊敬二路的那間店面已經搬遷到勝利11街 不過也三四年之久了啊…
這次又是感冒來吃 距離上次來這家店三年多了
其實吃過了上品苑很多次 每次都覺得挺滿意的 也是很多人口中CP值挺高的鐵板燒餐廳
竹北-上品苑鐵板燒 好吃 (原 竹北市莊敬二路二號 已關閉 搬遷至 竹北市勝利11路93號)
菜單相當的簡單 中午晚上的餐點一樣 這長相竟然跟三年前去的時候一樣 看起來只有價格有改變\
今天選了菲力牛排 而且怕太撐我還不需要白飯 哈哈
基本上價位大概在500到650之間 還要加一成服務費
不過有特約廠商可以省了服務費 公司的福委會竟然是特約讓我挺訝異
有牛肉湯跟魚湯兩種選擇 因為主食已經選了牛排所以選了這個黑黑的藥燉鮮魚湯
說實在的我還真的第一次嘗試到這樣的處理 藥燉鮮魚
不過用簡單的中藥材去處理的湯頭 相當適合冷冷的天氣但又不燥熱
魚肉挺鮮的 只是跟藥燉搭在一起我還是一直不能習慣
師傅現身
來個麵包吧 加上點現做的蒜頭醬料 一點都不嗆 麵包在鐵板上簡單考過挺軟Q的 很好吃
鮑魚加上點魚子的前菜 有Q
這個前菜好像之前也吃過喔….原來這菜色沒有變過
海陸來了 有魚有蝦 簡單的處理簡單調味 很能吃到這食材的原汁原味啊
說實在的這樣的處理讓我很喜歡 現在越來越覺得調味越簡單品嘗到的越是美味
沙拉 怎麼現在才來啊
不過梅子醬的醬料 酸酸的一點點甜 把生菜水果的鮮甜襯托的更鮮明
每一份都不多但挺細緻的
一樣樣的東西都上桌了 吃著也有七分飽了啊 就等著主餐上桌了
今天點了菲力牛排 看到還蠻小一片的耶….不過本來就不是來吃粗飽的
我點了五分熟 不過大廚處理完之後看起來非常的多汁
因為已經切片了所以其實也看不太到那五分熟的粉嫩顏色 不過那油量真的嫩整度十足
沾一點點鹽巴加上一點點大蒜 整個肉質香甜滑嫩的很好入口 吃起來其實相當的讓人滿意
最後再來一個高麗菜…超級基本款的配菜 其實相當的沒有創意但是在海陸大餐之後來點清淡的也沒什麼不好
在鐵板料理的甜點端上來了 有點像是銅鑼燒 麵糊在鐵板燒處理到軟Q然後包入了紅豆餡 這次來沒有看到師傅在鐵板上製作這甜點
這麵皮處理的軟軟的 吃起來我覺得口感很普通 紅豆餡倒是甜度相當的剛好 讓人很容易入口的
搭配…立頓紅茶….好吧 每次總覺得這甜點跟飲料有點跟前菜主餐沒辦法相比 有點虎頭蛇尾的感覺
不過只能說瑕不掩瑜囉 這一餐還是吃得很滿足
上品苑鐵板燒旗艦店 302新竹縣竹北市勝利十一路93 號 03 667 3764
