Hanoi-Banh Mi 25河內名店 必吃越式三明治

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到了越南   腦海中直接跳出兩位必吃…一是越南PHO再來就是越南三明治

上次去胡志明的時候   兩個東西都讓我覺得驚艷   甚至因為太好吃還專程又去買了一次三明治

HoChiMinh-Pho Le最厲害越南河粉錦麗 胡志明必吃

HoChiMinh-Banh Mi Huynh Hoa迷人的滋味 讓人想念的越式三明治

這次來到了河內…依舊先搜尋哪裡有好吃的餐廳啊…然後找到了Banh Mi 25

原來Banh Mi是越南法國麵包的意思啊   難怪兩家店店名很像…

按照危機本科的說法是這樣的…Banh Mi是越式法包或稱越式三明治

是一種具東南亞色彩的法國麵包   常被當成越南特色菜   但其實在法屬印度支那就法國殖民區都很盛行

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這家店吃了兩次…其實原因一樣啊…好吃…然後一樣要把照片拍回來…華為手機莫名其妙重置讓還沒被分的照片全部遺失…恐怖!!!

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Banh Mi 25是名店    人很多   然後短短的幾步路有三個店面   有專門負責外帶的   也有方便內用的

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來買三明治的人很多   很多西方面孔

光看這攤子小小的不起眼的樣子…但是還需要排隊啊…我想應該網路上超多人介紹的吧

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這十字路口的大樹旁的二樓…也是他們的   裡面就主要是提供內用空間   重點是有冷氣…

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這小門沿著陡峭的樓梯往上   這門的顏色好美啊…

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是…裡面也是一位難求…因為這裡冷氣夠強很舒適…在外面太陽曬得讓人難受   流汗全身黏膩膩的

服務人員都是年輕人…感覺是小老闆…

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內部使用了黃色的牆面   簡單擺放其實很輕鬆

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不喜歡冷氣的話…就去坐在陽台上好了

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現點現做…而且就在你前面做給你看    其實也沒有很複雜啦…就把烤過的麵包…剖開來然後夾入各種配料

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來兩次都點了果汁

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內用的越式三明治   簡單用紙捲起來方便拿著食用   可以先請他幫忙切成兩半會比較方便吃

這麵包看起來很有法國麵包的樣子   但是吃起來沒有那麼咬勁十足   好像說除了用麵粉外亦會加入米粉

這一點倒是真的有感覺…吃起來內線的咬勁也不太一樣   但是烤過之後外面是會有些許的酥脆的

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菜單上的選項還挺多的   裡面主要就是加一些甜甜酸酸的白紅蘿蔔絲醃菜   還有新鮮黃瓜芫荽辣椒

塗上一些奶油   吃起來就是清爽…然後重點這些容易出水的青菜要瀝乾…這樣不會讓麵包變濕影響口感

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這橫切面就是好看   可以一口咬下同時感受麵包的酥脆與咬勁   各種蔬菜的清爽超適合這裡炎熱的天天氣啊

我想這也是這裡的人喜愛這一味的主要原因

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Banh Mi 25 地址:25 Hang Ca P, Hoan Kiem, Hanoi  電話:097 766 88 95

開放時間:星期一二三四五六07:00–21:00  星期日07:00–19:00

中壢-肉Sandwich 客家本色阿婆豬排…創意口味特色店家

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找新餐廳透過google大神已經是常態了 只是每次要想一下新的關鍵字才行

這天找到了這一家賣三明治的早餐店 挺不賴的 肉Sandwich

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不在熱鬧的市區 在比較偏遠的中豐路上 不過離機場捷運環北到是挺近的

賣的是很簡單的三明治 我想主要的定位是簡易早餐店

不過整體的裝潢還挺漂亮的 走出早餐店的另一種舒服輕鬆的風格

PS:這菜單已經改版…也太快…哈

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菜單相當的簡單 倒是有幾種名字有點創意的餐點

價位則三明治加飲料不到100元 比美而美那種來的貴點 但是整體品質我覺得很OK

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內用的座位只有幾個 全都是吧檯位置

在內用的大概半小時的時間裡面 電話真的是一直響

跟他們簡單聊了一下 這天因為下雨阿生意沒那麼好

平常假日整個生意好到要爆炸 完全停不下來的沒任何可休息的空檔

裝潢的就像是咖啡廳一樣 木材燈光還有一大片黑板 其實黑板上也沒寫啥還是菜單

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好可愛…這個小小的帶著眼鏡的酷狗…放在角落邊  黑板也有屬於它的地方

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裡面的店員都穿著黑衣服的年輕人 基本外場兩個人內場還有

內場製作三明治 外場則接電話送餐然後把三明治放烤箱還有包裝  這就是剛剛內場拿出來的

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所以很有朝氣的感覺(如果在吆喝一下就跟日本拉麵店一樣了 哈)

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這天我點了客家本色三明治跟鮮奶茶 剛好100元台幣

因為東西都現點現做 而且生意很好單量大 所以大概等各十幾二十分鐘很正常

鮮奶茶的味道還不賴 甜度控制得剛剛好

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內用三明治送上來使用木質托盤很有質感 上桌已經對切成兩份了

起司之外還加了酸菜跟客家鹹豬肉 這搭配還挺有創意的

因為酸菜本來就很適合搭吐司 鹹豬肉的口感有咬勁 這搭配我還挺喜歡的

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第二次來吃了阿婆豬排跟鮮奶茶  鮮奶茶35元  相當的實惠  奶味很香醇挺好喝

這一份是阿婆豬排…就是很傳統的豬排

因為外帶的關係  這麵包吃起來變得比較軟  可能是把熱氣包在裡面的關係  有點可惜

整體味道簡單  生菜很多吃起來很爽口  還挺不賴的

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中壢 肉Sandwich三明治 320桃園市中壢區中豐路34號 03 422 6603

開放時間 星期一二三四五六日 07:00–13:00 (賣完為止)

中壢-豐滿 總匯三明治 簡單輕鬆來吃早餐吧

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果真中原商圈的餐廳有夠多的 一直吃都吃不完

這天來到的是位於中原商圈外圍中山東路上的餐廳 豐滿總匯三明治

聽這名字很引人遐想耶…這是一家連鎖的餐廳   

雖然有著大紅色的招牌    但是門口用的是大片玻璃跟木質的門片    感覺挺不同的

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不過這店裡可熱鬧了啊    裡面都是年輕人輕鬆的流行音樂

環境很寬    每一片牆面都有大大的主題   

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這個漢堡有大…

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這一片牆也非常的精采 一整個相當的美式風格    很輕鬆

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這裡放了一些簡單的東西 跟其他牆面算是挺搭的

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幾片牆面都用了壁貼    相當簡單就把氣氛給做了出來啊

這比真正弄一片書架牆真的少了不知道有多少啊    雖然效果一定有差但是已經不賴了

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生意很好 美式食物對於年輕人的吸引力很夠

其實早上我也幾乎都吃西式的了 除非有時候真的很想吃飯糰或燒餅油條

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東西的選擇還挺多的 價位已早午餐來說我覺得還不貴

國王拼盤是這裡的招牌 在門口的黑板上標著是最受歡迎第一名

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所有的餐具都放在靠近櫃台的架子上    想要喝水的也請自己來   

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點了餐點之後 就把這號碼排放桌上吧 服務人員就會把東西送過來了

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套餐的飲料 一個大茶包 不過不錯這茶包是三角形的泡在水裡可以展開

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公主拼盤

這皇室拼盤系列有國王皇后王子跟公主…搞不清楚怎麼命名的

不過這一份拼盤的東西真的很多    有烤土司 起司火腿蛋薯泥還有一些沙拉跟水果

我喜歡沙拉的處理 除了常見的生菜之外還加了核果    所以吃起來有清脆也有核果的口感

這樣一份一應俱全的拼盤    可以吃很飽…

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這吐司是蒜味的 烤的香氣十足    蒜香吐司總是很難抗拒

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火腿蛋沙拉鮮奶吐司

這一盤就簡單多了 主要就是沙拉跟三明治

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這一個火腿蛋沙拉吐司真的有厚實啦 不過其實這個是把兩分疊在一起吃的時候可以分開

這吐司號稱是鮮奶吐司 所以即使烤過了但是吃起來沒這麼乾

裡面加了很多的蛋沙拉玉米生菜跟火腿    整體的搭配口感豐富多元    好吃

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豐滿總匯三明治-中壢中原店    320桃園市中壢區中山東路二段79號    03 438 0900

開放時間    星期一二三四五六日    08:00–16:00

竹北-夯吐司 可愛的吐司寶寶好吃的卡拉雞排蛋吐司

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hottoast01 竹北-夯吐司 可愛的吐司寶寶好吃的卡拉雞排蛋吐司

這天來吃這夯吐司一整個是補償的概念啊

就像是最近新聞炒得沸沸揚揚 日月光打算攔胡紫光買下矽品一樣

那天打算來吃的時候 都已經走到幾步遠的地方    竟然被隔壁的德式麵包店給吸引了進去

竹北-Backhaus德式麵包坐鎮 三明治也美味 

就這樣我錯過了夯吐司    所以這個周末我特地跑來   

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其實會知道這一家店真的還是因為在路旁這超級無敵顯眼的大黃色招牌

去吃享時光的時候從對面車道開過去 這黃色一下子就吸引了目光

這一家好像也是連鎖店家 不過我之前倒是沒有聽過

其實一進到店內感覺跟一般的早餐店幾乎一模一樣     不過這裡生意好好啊

看一下菜單 這價位就是早餐店的價位囉 當然有一些餐點有比較升級的價格

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這個等待空間就做得相當的有特色 雖然是簡單的早餐店

但是看的出來相當的用心    不只有可愛的吐司寶寶圖騰 還有吐司寶寶的抱枕

現在的店家真的都要很花心思去創造出自己的風格    如果再有名一點這抱枕就可以賣錢了

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整片大黃色的牆壁  有一些可愛的壁貼

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牆上的時鐘也是吐司 原來吐司也可以這麼可愛喔

常常在吃吐司 但還是第一次看到用吐司來設計的時鐘

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在每一張桌子上的桌號    也標註在吐司上面

這一些小小的設計讓這簡單的早餐店多了點生命 更是與眾不同

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咖啡杯 夯….

看到那杯子上的吐司寶寶 心情一整個開心啊

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卡拉雞排蛋

我點了整個吐司菜單裡面最貴的一種    感覺上一整個是麥當當的卡拉雞腿堡

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看起來很簡單 但是這一份還真的是很好吃

吐司烤得剛剛好啊    吃起來外面一點點乾    但基本吐司的軟度還維持著

這雞肉是炸的但是不太油    而且還吃的到裡面的肉汁    而且肉也很嫩軟中帶Q

吐司蛋雞排跟生菜一口咬下    這些食材沒有衝突還挺搭的

吐司不乾我覺得很重要    乾的化吃起來會覺得不好入口的

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隔了一天我又來了    這次點了很基本款的肉鬆蛋啊

打開肉鬆蛋看起來真的很平常 價格30元

其實這一份就很普通了 跟我前面吃那卡拉雞排蛋那種口味還差蠻多的

不過不是說不好吃    只是少了點驚喜

星期日早上店裡面滿滿的人潮    有不錯的食物可愛的環境    吃完早餐整個讓人心情美麗啊

久久以後又來了   這吐司還是很好吃    特別是吐司烤得比較久吃起來酥酥的很棒

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夯吐司    新竹縣竹北市嘉豐五路二段33號    03 667 0586

竹北-洛印早餐 博愛路鄉村風味簡單人氣名店

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一整天的活力就從早餐開始啊    只是平常的早餐都很隨便幾乎都是辦公桌上隨便啃

只有周末假日才有辦法輕鬆地坐下來 好好的享受一下

這天來到了竹北的舊市區博愛街     平常不太來因為這裡實在街道太小太難停車

博愛街上的洛印早餐 絕對是新竹馳名許久的早餐店

不過也真的因為太難停車 我上次來竟然已經是五年以前了…

這真的是很低調 常常門口停了一台車就會忽略這洛印的存在啊

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洛印是七點開門 但這天是七點20 所以也不要太早來免得撲空

又星期天是沒有開門的喔 google上的資訊還沒有更新

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門口的感覺就跟博愛街這邊很不一樣啊

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一進門就是廚房跟點單曲    後面的黑板寫了滿滿的各種食物啊

很溫暖的氛圍就飄上來了    咖啡一開始煮那咖啡香飄了滿個空間 真的是讓人一早精神一振   

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生意很好所以人手還挺多的 整個廚房空間有點擁擠

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我這天好早就來啊    店門才剛剛開沒多久

不過沒幾分鐘就來了好多人 而且外帶的人也很多   

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這裡面是濃厚的鄉村風    牆上掛的裝飾都是

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整個空間就是還挺舒適的 雖然生意很好但是不吵雜

看這幾張照片都有空位    但其實這裡的翻桌率挺高的

其實老闆也有在牆上貼了小告示 畢竟這小本經營

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這裡沒有WIFI也沒有提供充電    不過老闆這樣的文字反而讓大家不覺得沒有WIFI是一個問題

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整個環境裝飾很多啊

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有沒有眼花撩亂? 哈哈哈哈

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一早有需要看這麼硬的書嗎? 其實從店內的書架上隨便拿的

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有沒有老式咖啡廳的感覺啊

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這菜色挺多的阿    強調輕食

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糙米熱豆奶    說實在的還真的好喝啊

豆漿的基底 加上了糙米的顆粒跟香氣 淡淡的甜度

我這個人不太喝甜的東西 我都覺得搭配的剛好    有符合健康概念

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上次喝的拿鐵     咖啡就覺得還好但是用杯子裝感覺就質感加分

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苜蓿捲    這裡還挺有名的

端上來的時候包得挺漂亮的    這裡都是用透明袋子包著看的到裡面的內容物

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用蛋捲皮包裹著裡面有很多苜蓿芽蘋果片 還有一些肉

這蛋捲皮的口感比較粗 我想應該不是平常那種只有麵粉的

冷冷地吃一開始不習慣 不過麵皮是越咀嚼香氣越滲出

生的苜蓿芽有點生菜的那種味道 但是口感很好    這樣的搭配也是健康概念啊

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三明治    哈哈苜蓿芽跑出來了啊

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這個三明治有看到肉 但是還是不及那苜蓿芽吸引人啊

大部分的早餐三明治真的比較少蔬菜 加入苜蓿芽增加爽脆也加入清脆口感

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這裡生意真的很好喔 如果外帶的話建議先打個電話過來點餐

如果要內用的話 可能多少都要等一下

除了生意好客人多之外 現點現做也要花一點時間的

健康概念是趨勢 洛印能在默默地在博愛街開了這麼多年    當然要來試試看的

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洛印‧複合式早餐    302新竹縣竹北市博愛街439號    03 555 2528