中壢-大師兄銷魂麵舖 獨創微辣麵條Q度滿分

大師兄銷魂麵舖真的是網美店吧   看到太多的網紅去吃   不過好像都在台北耶…

那次來桃園高鐵這裡的新光影城看電影   這裡的美食街就有大師兄銷魂麵舖   很想吃…但是那座無虛席的人龍排很長直接讓我猶豫

這次…終於有機會了   這次來看到沒有什麼人…那這時不吃更待何時呢…

這是一把麵吧…在日本買麵條跟台灣的包裝不太一樣…大概就長這樣子…哈哈

因為是位於新光影城的美食街   所以能夠做的裝潢不多  不過這樣的設計也是很呈現店內的特色啦

菜單不複雜   基本上低消是一份套餐   點法也很簡單

湯頭有兩種   麻辣跟清燉   肉則有半筋半肉與牛肉兩種   麵則都是一樣帶著微微辣度的Q彈麵條

這是清燉的半筋半肉   麵上放了半熟蛋   另外也加了鴨血

這裡的麵條真的很好吃…真的完全了解了大家排隊等著吃的原因了啊   帶著些許的辣度但不嗆…然後Q度真的很夠…

清燉的湯頭   味道很簡單清爽   很好喝   不過肉本身就比較清淡了

這是麻辣的湯頭…帶著點麻的香氣讓喜歡辣人很買單啊   湯頭會比較鹹…但是肉片會比較有味道

必須說…麵條的Q度真的非常的棒啊   看似簡單沒有太多的調味   但其實麵條本身就是最好的呈現   已經把味道混在裡面了

牛肉部分是帶著點油花的肉片   我覺得口感比較普通  不過牛筋部分就真的滷的軟嫩帶著微微的口感

因為是清燉的湯頭   所以肉片味道比較清淡   要沾一些沾醬

大師兄銷魂麵舖-桃園新光影城店

週日一二三四11:00 -9:30  週五六11:00 -10:00

西屯-一物立方 Cubix Cafe 明亮空間 清爽美食

對北部人來說   台中真的是一個生活的好地方   老是陽光普照熱力四射的好天氣   還有一堆具設計感的美食餐廳

每次來就是要找幾間厲害的餐廳   吃個飯感受一下跟新竹很不一樣的環境

這天來的這家餐廳   位於台中歌劇院附近的辦公大樓一的一樓   這個中庭有開闊開放的空間   陽光可以恣意的浪費

Cubix一物力方   這是一家餐廳也是一家選物店   我對這店裡販賣的小物沒有興趣…只覺得很漂亮舒適的空間有一份美食就好

明亮清爽漂亮的設計空間    一進門的空間就是選物店重要的區塊   放了很多小物…

一進門正對著的就是櫃台了   還有工作區塊   辦公大樓的一樓空間   這裡的油煙處理還要加油   雖然已經盡量是輕食了

不過用餐空間不遠   還是可以聞到有烹煮的油煙味   不過瑕不掩瑜…

運用辦公大樓一樓的挑高空間   做了兩層樓的隔間   使用了白色的漆處理天花板   不用修飾

開闊的空間   白色的主色調…大片的落地玻璃窗   光線充足   很棒的環境

裝潢真的不多   但是有重點…牆上用紙做的動物頭…還有遠遠的自行車…

簡單的果汁  使用了透明雙層式的杯子…很有設計感   這杯子喝熱飲更凸顯功能

麵包很好吃啊…濃湯也很棒…這些基本的東西都很簡單但是都挺美味的

這裡的餐點真的是健康美味…吃到的都是食物的原型…

處理的手法也都很基本   簡單的烤一下煎一下呈現出最基本的美味…本來嘛…美味就不適用調味料堆疊出來的啊

一物立方 Cubix Cafe 咖啡廳 40757台中市西屯區市政路398號豐邑市政都心大樓一樓  04 2258 8005

開放時間:星期六日09:30–18:00  星期一二三四五07:30–19:00

沙鹿-黑森林 給你景觀其他普普

台中也有黑森林   朋友寄了一篇文章給我說這是可以看夜景的景觀餐廳   第二天就來了…哈哈

黑森林…車子在暗黑的道路在前進   這一天的天色有點霧   月色不時從雲霧中露出  明亮的幾乎要照亮了馬路

在這一片山坡上…這一棟三角形像是教堂造型的建築物   就是黑森林了…這裡的停車場相當的大…不用擔心不好停車

這間黑森林位於很有名的九天玄女廟附近   就是那一個在陣頭電影裡面主要的廠景九天玄女廟

還挺好找得因為google map在台中沙鹿九天黑森林旁   一路上指標都挺清楚的   很好找

這裡營業時間從下午五點才開始   白天沒有營業   所以定位就是看夜景的景觀餐廳

不過也是啦…這周遭真的啥都沒有   白天來也真的是一片荒涼

這建築真的挺漂亮的   也難怪這裡變成網紅的打卡熱點

來的人真的不少   周末的傍晚想來看看夜景的人很多

一進門的拍照區   來…小熊維尼陪你拍一張

真的是很有設計感的空間啊   看起來像是木條縱橫交錯著…讓我想起來太宰府星巴克的特色設計  然後還有南青山的微熱山丘

Dazaifu-太宰府星巴克 也太美了吧!

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光 一杯茶一塊鳳梨酥的享受

滿座啊…

這裡的餐點呢…就就就那樣…景觀餐廳嘛!!!

這裡只有一樓  往二樓的樓梯上可以拍到這樣的設計感…其實挺漂亮的很獨特

二樓的陽台就這樣的夜景了…正對著的這一條路就是台中大道啦   一路通到台中港的…

這裡面著西邊   所以最好是傍晚來   欣賞一下夕陽在慢慢吃個晚餐

我對這夜景是沒有太多感覺啦…特別這天的霧氣有點重…然後點點星火般的夜景本來就不是我喜愛的那種夜景

不過湊熱鬧我倒是喜歡啦   所以就簡單拍拍感受一下…

離開前…假掰一下…哈哈

離開了黑森林之後   車子方向盤一轉就來到了望高寮   既然來看夜景就一次看個夠囉

望高寮位於臺中市南屯區與大肚區交界  是大肚山南側  這裡可以看可俯瞰東南西三面的景觀

向東可展望臺中盆地上臺中市天際線  向南可眺望大肚溪及對岸的彰化平原  向西可遠望整個臺中港

黑森林景觀咖啡  433台中市沙鹿區都會園路2233巷200號  04 2631 9588

開放時間:星期五六日17:00–01:00 星期一三四17:00–00:00 星期二休息

尖石-楓北角 綠樹紅橋白屋 北角吊橋旁景觀咖啡

冷冷的冬天有了暖暖的冬陽    絕對是一個出遊的好日子啊

這一天我們要去遠遠尖石山區的數碼天空    車程預計一個半小時

在經過了熱鬧的內灣小鎮     沿著山路曲折蜿蜒

我們來到了北角吊橋    這個號稱是北台灣最長的吊橋讓我們停了下來

北角吊橋橫跨油羅溪     吊橋單跨度長為220公尺是全台灣第二長的吊橋(僅次於南投縣坪林吊橋長350公尺)

很怪以前我經過這裡都沒有注意到這座吊橋     其實這大紅色的吊橋在這青山綠水中超顯眼的啦

吊橋太高不好拍攝啊     不過這天的藍天旁邊的綠樹讓這吊橋更美麗了

很高喔    沿途往尖石裡面去的人車很多但是真正停留下來的沒多少   兩百多公尺….不長不長

而且蠻穩的走起來一點都不搖晃啊     因為人不多啦

這天的陽光真的挺舒服的     好一個美麗的陽光周六

今年的夏天雨很少  冬天本來又是枯水期    整個河流的水非常的少  不過水少歸少但是真的超清澈的    青山綠水青山綠水

啊…這河道上真的沒有整理有點亂   看來今年的水真的真的是很少

其實….這才是我們停車的原因啦    不過後來發現這裡的店家已經換了啊…本來是北角24的法式冰淇淋店

尖石-北角吊橋 北角24 賞大紅吊橋吃冰淇淋

開在北角吊橋的另一端白色建築物   現在已經改名叫做楓北角了   因為在北角吊橋邊所以怎麼改名都還是用了北角

紅橋白屋     在這半山裡面紅橋的旁邊這樣白色的小建築    坐落青山綠水之間很棒的地方

只能說紅橋在這環境真的很漂亮   不管是藍天的襯托或是綠樹的搭配

12月初   好漂亮啊…竟然有黃葉…

雖然前面看到的河有點亂   但是…這一區…也太漂亮了點啊…很有秋意啊…

不是多麼漂亮設計的房子   不過白色就是好看啊…

喜歡這個座位…面對著河景…哈哈  雖然雜草有點多   不過很開闊視野挺不賴的

生意很好啊…因為吊橋走過來很快   然後有賣冰淇淋跟咖啡   可以照顧到大人小孩的需求啊…

也有室內…空間挺寬敞的   這天陽光很好所以整個舒適度大提升

這大玩偶…絕對讓小孩愛不釋手   也是拍照最好的搭配了

在屋子後面還有一個小池養了不少的魚啊    小烏龜是在這裡嗎?

這樣的好天氣其實怎麼都很讚啦     輕輕鬆鬆的停車閒晃   然後這裡有點歐洲那有悠閒的氣氛

還是選了面對河面的坐位…雖然看不見河面只有滿河道的雜草啊   但是還是很舒服

小孩們…一口冰淇淋那種幸福的模樣   在大人身上是找不到了…兒時的純真總是讓人覺得懷念但不可得

來杯基本的美式咖啡吧

楓北角   31342新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號  03 584 2866

開放時間:星期二休息  星期三四五六日一09:30–18:30

中山-台北萬豪 眺望松山機場與101 不夠大器的五星酒店

萬豪開幕這麼久了啊…終於這次趁著訂到好房價就來住了啊…開心…

在這之前已經來過這飯店好幾次了   廠商辦公室就在隔壁大樓有時候就來這裡喝杯咖啡聊一下

第一次來吃一樓的Mark’s Shabu午間套餐  感覺還不錯   所以這次也訂了來吃吃晚餐套餐看看

台北萬豪是Marriott並不是JW Marriott在集團內的定位不是最高級的   但是因次開幕一年多一定要住一下的啦

之前住過Marriott在廈門日本還有曼谷   房間的設計很中規中矩  但是開放空間各有特色啊

Xiamen-廈門泰地萬豪酒店 乾淨的發亮的窗戶與地板 新的就是好

Izu-伊豆修善寺萬豪 房間內泡湯享受山景與新鮮空氣

Bangkok-曼谷Marriott Hotel The Surawongse太超值 完美住宿大套房網美游池

整個萬豪沒有厲害的大廳  不過在check in櫃台這後面一大片水彩彩繪…真的讓整個空間優雅了起來…

雖然沒有太大的空間  不過也放了不少的裝置藝術啊   飯店大廳的另一邊是商場   賣好多給觀光客的紀念品

這太有創意了啊  都是鐮刀…哈哈

這是位於一樓check in櫃台對面的Lounge Coffee來這裡喝下午茶還挺舒適的…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我還是比較喜歡沙發啊…坐起來舒適多了…這兩張椅子就靠著窗邊可以坐著看飛機起降發懶…

夜色漸漸的低垂…

面對101的房間…但其實真的有夠遠的啦…正前方就是松山機場…可惜疫情期間飛機真的不多啊

整個浴室算是寬敞的啊   只是都是使用大理石磁磚表面比較滑  然後浴缸跟淋浴間分別在洗臉盆的兩邊   要泡澡還是要擦乾

浴缸不大而且而且又沒有任何景觀   哈哈   我覺得普通…不過這洗臉盆的鏡子邊緣還打了燈…適合拍照齁

淋浴間與廁所就一玻璃之隔   不過是不透明的還可以保留隱私   使用了免治馬桶   這應該是新飯店的標準配備吧

健身房游泳池跟lounge行政酒廊都在19樓   健身房的空間還挺寬敞的   機器不少…當然有刻意使用鏡子讓空間看起來更寬敞

其實入住的這一天天氣不太好…但就在游泳池拍照這時段   出來太陽露出了藍天  拍起來很漂亮

這裡是溫水的游泳池   冬天也有開放   只是台灣冬天很冷耶這又是戶外泳池…真的有人要游嗎?

美麗華的摩天輪就在附近   從19看出去景色不賴…這然是高空泳池為何不做成無邊際呢?

這飯店這麼新  如果可以帶進無邊際泳池多好啊  哈

行政酒廊位於19樓  電梯出來就看到了…12月了很多有點耶誕氣氛的裝飾…很溫馨

整個空間還挺大的…不過大部分的椅子桌子的搭配  沒有那麼用電腦耶

星期五來這裡沒有什麼人   但是星期六下午就很多人上來了…

但必須說…下午茶…全部選項就這樣…有點點的空虛耶…就兩種小蛋糕跟餅乾糖果…

這次來沒有在行政酒廊使用happy hour跟早餐   不知道提供了什麼樣的食物   但是…之前有聽說有點小氣耶…

這天…有看到彩虹耶…運氣相當的好…不過沒多久…太陽就被雲給遮蔽了…然後就再也沒有陽光了

遠遠眺望松山機場跟101  雖然101有點遠  但是因為中間沒有什麼高樓阻擋…然後遠遠的看著天際線也挺美的

距離信義區真的太遠了啊…只有101一直獨秀的…其他40樓以上的大樓高雖高但看起來依舊不顯眼啊

萬豪雖然沒有臨著基隆河   不過前面這一排房子有點舊都不高   所以看出去直達機場然後就是遠處的台北市區

吃早餐了啊…白金會員福利用了1000點去換來的早餐   不過很值得啊…一樓的garden kitchen吃buffet

最近住台北萬豪集團的飯店   星期日早上的早餐總是大排長龍的   大家都喜歡來這裡住一晚…然後睡到自然醒慢條斯理地來吃早餐

如果能夠在這位置吃早餐就更好了啊   這陰天的採光已經夠好了…有陽光的日子一定更讚了

外面一小片花園綠地   大片落地玻璃可以帶進光線   綠意盎然的環境吃早餐   開心…

必吃稀飯啊…我就超愛這一味…那真的是兒時的記憶啊…媽媽常常周末會煮的…

台北萬豪酒店  10462台北市中山區樂群四路199號02 8502 9999

竹北-藍佐牛排館 燈光美氣氛佳餐點好吃的高級餐廳

上次意外地得到藍佐牛排一份…真的讓人心滿意足的美味…

2020年的年底…疫情影響生活一整年   公費剩下太多了…所以選了藍佐來吃  真的是年底聚餐最大手筆了啊

竹北-藍佐牛排館 顛覆竹北餐飲水準一流的牛排館

整個環境都跟之前差不多啦…也沒有拍什麼照片   哈

位於高鐵附近的小路   光從外觀跟建築設計就覺得這店有花了點錢   門口還有小小的噴水池…營造出一點點歐洲的氣氛

choice prime哈哈  就牛排的肉質種類啊…Costco都買得到  哈

一進門是酒櫃    排餐搭配紅白酒最適合了啊…

從進門開始到離開  可以感覺這裡的整體服務算是挺有水準的

各種菜色的介紹開始   準備餐具   各式餐點的介紹   酒的挑選   所有的回覆都清楚明瞭

就算是不清楚的   也都詢問後回答   每一個人的對應都挺得體的   而且不是那種背誦式機器人式的回覆

這次我們人很多所以給了這一個大大的包廂   這麼長…好好拍…整個很霸氣

Sparkling/Still  你要哪一種呢?   服務人員在我們一坐下來就問這個…然後也會一直巡一直幫忙加水

開胃菜   有魚子醬在裡面   外酥內軟的口感

沒話說   這麵包也太好吃…起司不大但是有三種…黑松露  花生  原味

搭配麵包有不同的滋味…兩種麵包都是外皮有咬勁裡面卻是鬆軟   越咬越香

接下來每一份餐點說實在的都用了很長很難記住的名稱…就是那種法式餐廳慣用的…光看覺得不知道是什麼的那種說明   不過啊…都很好吃很好吃

這麼大的盤子…然後放了一顆干貝…這干貝好鮮甜啊…整個口感很嫩   只是為何要這麼大的盤子啊???

準備上主餐了…直接上來三種不同鹽可以搭配的

必須說   這裡對於餐具還挺講究的…這樣一餐大概換了四種不同的餐具組合…只覺得…洗碗盤的人好辛苦啊…喔哈

龍蝦耶…點了龍蝦是因為上次來已經吃過了牛排   而且前一個星期在萬豪沒點到龍蝦

這是完整的一隻龍蝦啊…端上來香氣十足…吃起來當然也是咬勁十足的滿滿彈性

羊排…真的很嫩耶…五分熟…本來還想說羊排可以吃五分嗎?   事實證明完全可以啊

但是這軟嫩的口感跟全熟的羊排很不同啊…一面帶著香氣的微焦有點咬勁…另一面則是這樣粉嫩的口感…好好吃

配菜…蘆筍…不過好朋友點的洋芋泥跟炸薯條都好好吃喔…哈哈

準備上甜點的後上來了簡單的糖果…其實重點是底下的領結…服務人員有特別說明這是希望讓大家記住這一家店

店名Lazo  在法文就是領結的意思啊

平常愛喝紅茶   不過這天點了洋甘菊茶   用這個來搭配甜點真的是解膩

甜點也是這裡的特色啊…吃到這真覺得這餐廳的水準很夠…每一份端上來的甜點擺盤味道都很夠水準

無花果風味的蛋糕跟冰淇淋…還附上生的無花果兩片

這蛋糕為甜吃起來不膩   跟冰淇淋一樣   都加了水果的顆粒   層次豐富好吃好吃

藍佐牛排館  302新竹縣竹北市復興三路一段228號  03 550 6338

星期一二三四五六11:30–14:00, 17:30–22:00  星期日 休息

大安-永康街靜巷內的溫暖小店 不胖不胖的月半咖啡

找來找去…又跑來了永康街這一區   少了外國遊客之後這一區更舒適了…沒有吵雜擁擠的外來客

朋友推薦了這一家   月半…這就是胖吧…不過這咖啡館不是胖咖啡真的叫做月半咖啡

從熱鬧的捷運東門站沿著永康街走過了公園   進入了靜謐的住宅區   穿梭在小巷中這裡跟外面的車水馬龍有很大的落差

這一區塊真的好多各式特色的店家啊   繼續走就會走到一區有很多日式老建築…也有名店在

大安-青田茶館 滿是藝文氣息帶著茶香的日式老宅

大安-青田七六 靜謐的日式歷史建築 在古蹟中喝午茶

真的就超居家的環境啊  房子前面還有小小的院子   在這裡布置得挺漂亮的  放了很多的綠色植栽

使用了採光罩讓整個空間不用受到天氣變化的影響   就算下雨也不怕啊…

晚上應該會點上燈光  整個牆面感覺很像貨櫃屋…然後放了一些戶外用品…就有點隨興的戶外FU

傍晚準備離開的時候   果真已經打上燈光   在這樣的住宅區變得很吸睛

整個室內就是…很小有點小擠…不過氣氛很好

這一片牆貼滿了各種明信片   走可愛路線

一樓就主要是吧檯區  牆邊放了桌子後中間就只剩小小的走到了啊…然後天花板不高   整個有擠

小樓梯上去二樓…有限的高度做成兩層樓   感覺高度有點壓迫啊

不過小小的空間   有種溫暖溫馨的氣氛   在這裡還挺舒服的

二樓也有座位   不過整個空間其實比較有壓迫   跟一樓一樣整個空間那種安靜地讓人不好意思大聲說話

沒有拍到窗戶   其實二樓也有窗戶   所以採光還算OK   加上白色的環境搭配了燈光  感覺還是挺舒適的

這裡有手沖咖啡   然後點了肉桂捲…

肉桂捲我還挺喜歡的   加熱後端了上來就是香氣十足了   肉桂粉加奶油…吃起來外面酥軟一層層的很好的口感…好好吃啊

月半咖啡 Dwaco Coffee  106台北市大安區永康街47巷30號  02 2396 5208

開放時間:星期日一二三四五六11:00–20:00

內湖-鐵板教父 精緻好吃養生的鐵板燒 米其林餐盤推薦

鐵板教父何許人耶啊…沒聽過耶…哈哈   我真的是沒概念…不過敢稱教父我想也得有幾把刷子才行

感謝廠商在年終歲末的12月  請我吃這一頓  平常已經承蒙照顧了還要這樣養胖我…

聽起來很厲害的名字   但是我完全沒有注意到   原來這鐵板教父是2020年米其林餐盤推薦啊

主廚說   目標是能夠達到米其林一星  因為全世界竟然目前只有一家鐵板燒料理可以入列米其林星級餐廳呢…

老闆是謝樂觀   是有名的三太/大方等知名鐵板燒餐廳的創辦人   所以被譽為鐵板教父

其實我還是沒概念   但跟朋友討論的時候  它們對於三太/大方都讚不絕口啊…哈哈

吃中午的   套餐也不便宜啊…不過大家一直說這裡是養生鐵板燒也讓我好奇十足   畢竟鐵板燒通常比較重口味啊

鐵板教父謝先生   擁有中醫的家世背景   所以這店家想要帶給鐵板燒的食客不同的體驗

陰陽五行  食補的觀念   透過季節性食材的使用   搭配食物屬性的調理方式   讓大家吃到原型感受原味

這裡的料理真的相當樸實…希望大家吃得健康  所以不使用奶油牛油   因此號稱養生的鐵板燒啊

在調理的過程中   主廚也一直介紹謝先生的理念   也讓客人多了解各種食材的功效   讓大家一邊吃可以一邊學

桌上已經放了杯茶…這個可是養生的茶飲啊…難怪大家說這裡是養生鐵板燒  從茶飲咖使

這個茶使用了鹿角靈芝跟金桔一起沖泡  清新的苦帶著些許的酸   好是合這樣的陰雨天氣

據說是鹿角靈芝成長時不釋放孢子   因此豐富的藥效成分都保留在內   還可以潤肺潤喉呢

所以端上桌的都可以吃   這是號稱很清爽的濃湯   強調絕對跟外面的濃湯不一樣啊…

真的清爽…喝起來不油不膩的   南瓜的味道清香

這清爽的水果沙拉…都很簡單…不用加任何的醬料也是很好吃   芭樂刨絲的處理很特別   然後怎麼這麼甜

謝師傅的招牌菜 —『季節一口香』,以蒸熟的澎湖絲瓜為基底,上頭搭配野薑花與紫蓮花,葡萄則如花蕊般點綴於花中央。一口咬下花香四溢,口齒間同時感受到絲瓜、葡萄、貢菜等不同層次的清脆嚼勁,口感細緻豐富。

乾燒蕈菇』

 

香氣獨特的『乾燒蕈菇』,將切成片的杏鮑菇以鐵板乾煎,只添加少許的玫瑰岩鹽調味,吃得到新鮮菇類的脆彈多汁卻沒有一絲雜味。

一掃一般對於魚下巴的印象,飽滿的魚肉令人驚喜!運用鐵板將外皮煎得酥脆,肉質維持鮮嫩細緻,就連骨頭也鄉脆軟Q,讓人一吃就上癮!

來自澎湖的明蝦肉質鮮甜Q彈、口感鮮香紮實,簡單的玫瑰岩鹽帶出原汁原味的海洋氣息,令人難忘!

 

沙朗牛肉捲』內餡指定使用來自花蓮的剝皮辣椒

只能說簡單的食材   在師傅的巧手也變得很厲害啊…這不過就是一個太陽蛋嘛

這是鮮烏骨雞的初生蛋 (第一次生下第一顆蛋)   慢慢的在在鐵板上煎成外層香脆的半熟荷包蛋對摺後形似銅鑼燒

一開始我還真的以為是有麵皮在外面包著蛋黃呢…蛋香超濃郁的   所以師父請我們先聞香氣…

然後一口咬下金黃的色的蛋黃瞬間爆漿   然後整個把蛋黃整個吸入口中   真的超香純的…

簡簡單單的青菜…簡單處理味道保持清脆的口感與甜度   不過到了青菜也表示整份餐點快到尾聲了啊

這炒飯也很特別啊   使用了台東長鮮米   這比較健康喔   因為澱粉比較少…

搭配多種堅果與蔓越莓一起翻炒  吃起來粒粒分明 不過啊…吃到這裡很飽了耶…

在這裡   鐵板教父觀念是秉持四度的精神   食材的鮮度  食物屬性溫度  與客人間的熟度    教父級的態度

真的在這裡的吃飯體驗相當的好  環境很舒適服務也很剛剛好

在炒飯結束後   主廚繼續使用鐵板   不是為了甜點而是為了爆米花

主廚說   很多小孩來到這裡沒辦法乖乖地吃飯   所以就用爆米花吸引他們安靜吃完

其實我還真的是第一次在鐵板燒餐廳   看到主廚用鐵板爆米花   那帶著甜甜的香氣真的很迷人

現場爆給你吃真的很好吃  熱騰騰得端上桌  本來的糖慢慢地融化成了焦糖跟玉米花濃在一起  焦糖香氣也很突出

爆得太多了大部分都打包帶走分享給其他人…

在應付小朋友的爆米花之後   就是大人的甜品了

果真每一樣都不馬虎…看這顏色的搭配   還有金閃閃的巧克力…這紫色地瓜的真的超優的…甜而不膩細緻的綿度入口即化啊

這樣的ending還真的是很不賴…

鐵板教父謝樂觀 Iron Chef Teppanyaki  10491台北市中山區植福路215號2 F  02 8502 7689

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:30–22:00

中山-Mark’s Shabu萬豪 高檔涮涮鍋 價高無驚喜

來住萬豪…這個方案有提供4000元的折價劵…衝著這個…就訂了一樓的Shabu Shab涮涮鍋

然後…發現…方案看似很優惠…但真的就是讓要你多掏點錢出來消費啦   這Shabu Shabu的價格還真的不便宜…

其實也是因為已經吃過一次了…午餐套餐覺得挺划算的   所以才第一時間想使用那方案

不過當坐下來打開了菜單   這價格真的是不便宜啊…哈哈哈哈   不過既來之則安之啊…好好享受這當下的美食吧

菜單有龍蝦跟A5和牛…一開始是想吃這個兩個的…不過最後…是都沒吃到就是

畢竟是號稱五星級的萬豪…整個環境還挺舒適的…坐下來之前桌上已經放好了餐具了…餐具感覺有質感

點套餐   兩個人吃飯然後服務人員把四種不同沾醬都端上來了   可以感受不同的滋味…

醃漬番茄…還去了皮喔…吃起來酸酸甜甜的還冰冰涼涼的挺開胃的

柴魚高湯   這湯頭很清爽   我喜歡的…煮完蔬菜之後喝這湯頭真的很清甜…然後有人說煮完肉之後的湯最好少喝…

準備點龍蝦的時候   竟然說賣完了…是怎樣…是準備太少還是大家覺得龍蝦是必點啊…

所以點了個海鮮盤…其實也是很豐生啊…有生蠔鮑魚干貝魚肉跟蛤蠣花枝   這一份價格比一隻龍蝦貴一些

點了A5和牛   端上來只覺得顏色怎麼怪怪的…這牛的品種不一樣嘛…然後就…吃完結帳才發現這是沙朗…

是真的兩光…從服務生到吃飯的人都兩光啊…

蔬菜盤…也是很豐盛啊   整理的乾乾淨淨的

全部都端上來…這裡的優點就是   服務很好有桌邊幫你處理   因為價格也不便宜啦所以這樣的服務確保你吃到的東西剛剛好

幫你煮也幫你撈起來   擺好擺滿

這莎朗…就是軟嫩剛好…

最後使用高湯去做了雜炊粥   可惜是端到廚房去料理   如果可以像在日本吃火鍋師父直接桌前的鍋子處理就更好了

這雜炊粥加了蛤蜊   擺盤挺美的…吃起來稍稍的鹹…

最後還有水果茶跟甜點…好愛這個蕨粉啊   手工的喔…整個晶瑩剔透很漂亮   然後QQ彈彈的

搭配了黑糖   主要的味道也是黑糖的香氣   不過冰涼有Q彈的口感  可以感受食材很簡單清爽的滋味   這一個enging還不錯

Mark Shabu 台北萬豪酒店  10462台北市中山區樂群四路199號02 8502 9999

信義-Yen Bar給你最棒景色的下午茶在W Hotel

幾年前第一次去住台北W飯店 那時候還沒有白金會員的資格…

不過因為是為了慶祝生日去入住  所以飯店還是很大方地給了兩份迎賓飲料  那也是第一次上到W的31樓Yen Bar

平常不喝酒所以沒有辦法把迎賓飲料的價值發揮到極致  但是整個Yen Bar居高臨下的特色環境也是讓人印象深刻

所以再去Yen Bar喝個下午茶就成了一直以為想去但竟然都找不到機會的一個計劃

這次…感謝私享旅行社的幫忙  訂了W飯店一晚…還含了美金100元的餐飲抵用額度

整個方案裡面已經包含了兩份早餐  但其實白金會員也本來就有Table Kitchen的早餐福利了

所以100美金的額度就順勢用在下午茶  W的飯店不多  其實就真的只能用在下午茶…畢竟晚餐buffet也是在Table Kitchen

Yen Bar的空間不大  所以享用下午茶還是提早訂位  特別訂位才有辦法坐在窗邊啊

整個31一樓俯瞰台北的景色  享受101的美景絕對是這裡下午茶最大的魅力

W就是一個很潮的飯店   就算已經開幕超過十年  但維持的不差  而那很潮的個性就展現在每一個空間中

Yen Bar位於31樓  居高臨下擁有俯瞰信義區的景觀   大片玻璃的設計讓整個空間就是光線充足

搭配了色彩亮麗的有色玻璃   白天感受那有魔幻的設計   到了晚上更是讓人迷幻的酒吧空間

Yen Bar這一面看出去就是101大樓跟南山大樓

另一面則是國泰大樓…

三個人拿到了這一個搭配高腳椅的桌子   距離酒櫃很近…但基本上有包廂的功能不會受到打擾的空間

小小的缺點…這位子朝南邊  所以下午時段會太陽直曬…太陽太大得把窗簾拉下來   那這些美景就…被遮起來了

窗外這樣的風景…來這裡喝下午茶這樣就滿足了吧…

無法喝酒精飲料只能來杯紅茶…這茶杯組好美啊…

來這裡只要點一杯茶…就像這樣的一杯茶…有漂亮的茶杯還有舒適的環境   在這樣好美的空間…比去星巴克貴不了多少啊…

因為有100美元的額度可以使用   所以點了一份雙人下午茶套餐   每一個人可以點兩種飲料包含含酒精的…

然後會有搭配甜點  雖然我沒有很愛啦…但是就是好看好拍的甜食…

好拍…有101的背景整個就是好看的照片啊…只是話說…這甜點…我無感耶…

調酒好喝喔   下午就喝調酒的概念是?  反正就是好朋友的聚會…隨便聊聊喝個調酒也不會醉…是啊…我沒喝一定不會醉

來個薯條跟炸雞吧…哈哈哈哈

一路從陽光普照聊到了夜幕低垂啊…不知道是真的沒有時間限制還是因為沒有客人在等…就真的坐了三個多小時

點上了燈的101與微風南山大樓

點上霓虹燈的概念…感覺那種有點迷幻音樂聲要開起來的那種模式   越夜越美麗啊!!!

Yen Bar (台北W飯店)  110台北市信義區忠孝東路五段10號

信義-台北寒舍艾美酒店Le Méridien Taipei疫情期間超值白金福利 送探索廚房早晚餐

這一波的Staycation終於輪到了摩登的艾美酒店了

在信義區的艾美   疫情前的價格都幾乎要上萬了…趁著疫情期間的促銷   來住一波…但其實含稅也花了76xx啊…

朋友一直說…他們吉隆坡艾美啊…就超便宜…但…沒轍啦…台北的飯店就真的有點貴

不過這次的體驗算是還不賴   被升等到了標準套房   然後因為疫情lounge關閉…但是就莫名得到探索廚房的餐點

艾美這各品牌原來是法國人創的   所以擁有法式的一點浪漫與華麗是品牌的DNA   一進門的台北艾美的確有這樣的樣子

整個大廳   超簡單…真的是什麼都沒有…除了這趴著低頭歡迎你的長頸鹿啊…

整個空間的顏色就非常的簡單  米色白色   搭配大量的鏡子   有種優雅但不讓人覺得高不可攀

台北這艾美已經有10年的年紀了…不過整體都維持的不錯   不只大廳在整座飯店的各個地方都可以感受到

這電梯一出來…這是藝術品吧…

這次使用了白金會員的Suite Night Award換到了標準套房   朋友說艾美對白金會員不大方

既然花了這麼多錢   一定來來住住套房啊…因為下次來住不知道是什麼時候了…

今天住的是標準套房…感謝白金會員的Suite Night Award   這套房有一個客廳   完整的…

住了套房就回不去了的概念啊   有一個書桌…正對著沙發跟大片窗戶

這一盞立燈…很漂亮啦…可是齁…這空間不夠大到可以放這一盞耶…因為放這一盞很容易站起來頭就撞到啊

一座雙人沙發   還有一個單人沙發  很適合坐下來聊天的空間

牆上掛著的是簡單的行李廂的X光片   這樣的圖片有點現代…

進門的時候已經放了迎賓水果了…

整個艾美…沒有那麼樣的華麗感啊   房間裡面顏色簡單   白色大理石的灰還有牆面的類咖啡…

沒有使用強烈大的顏色   所以讓人沒有壓力   也比較像是商務飯店的那種輕鬆氣氛

房間內有兩台電視   可惜啊…飯店老了牆上掛著的電視也顯得不夠大器了…現在起碼要55吋才夠看吧…在這樣的空間裡

使用了廣角鏡頭   整個空間更完整了   這書桌真的就是書桌啊   讓你坐下來辦公時候看著外面的大樓

不時還可以聽到信義區熱鬧的氣氛

其實這裡也有DVD設備搭配著電視…只是…這年頭…誰還用DVD啦…哈哈

在客廳與房間都是鋪著地板   但是進門玄關與浴室使用大理石…兩者的顏色很相近   很有一體感

浴室…超多鏡子的啦…整個洗手台搭配兩個洗臉盆…可以一起使用不用搶   大片的鏡子連在一起…

然後浴缸旁邊也是大片鏡子…所以整個空間感超夠的   覺得浴室很大…不過也是啦…就空間來說這浴室的確很大

廣角真的就帶到了全部的空間了

廁所與淋浴間   大片透明玻璃門   兩者空間都很大   只可惜…淋浴間裡面沒有花灑…

這樣大的淋浴間   花灑是必要的啦…只能說…十年前開幕的飯店漏掉花灑   忽然覺得遜掉了

在這樣的空間泡澡   感覺壓力很大耶…哈哈

這一邊左手邊其實是推門…隔開客廳跟浴室…沒想到一關起來…也是大片鏡子…

右手邊的門…跟房間相連…忘記把門拉上…不知道這一片門上是不是也是大片鏡子…哈

我我我…就趴在地板上了拍了這一張照片   好看耶   整個浴室的空間顏色好舒適…跟整個房間的色調很一致

這裡的浴袍已經掛好在浴室的牆上了啊  很舒服的浴袍喔…裡面是毛巾布的材質但外面比較棉質  不會太重…

唉呦…就是想拍…哈哈

連更衣間都不小耶…裡面也是應有盡有   也有熨斗燙馬…所以商務人士來也很方便

在mini bar這裡  擺放了咖啡機熱水壺…冰桶   還有一堆杯子

放置了水…有需要付費的FUJI也有免費的礦泉水…FUJI要280一瓶…不想多花錢的人眼睛要睜大點別拿錯

其實我拍這張主要是為了左下角那兩個滿滿畢卡索風格的espresso杯  超可愛的

房間也是中規中矩的設計   特色的雙人床適合滾  然後那床單看起來的蓬鬆感就覺得好舒服啊…

廣角鏡頭真的方便拍這樣的空間啊   床的一角還有張小沙發

蓮藕的圖片   掛在床頭…簡單帶著點優雅   跟客廳的行李箱X光一樣的黑白風格   讓本來比較優雅的風格多了點個性

床就靠著浴室啊…

房間看出去 ….台北市政府大樓

傍晚才出去一下子  服務人員就進來把窗簾拉上  也幫忙開床順便擺好了拖鞋…

很細緻的服務   有這樣的服務通常飯店都不賴…

寒舍艾美距離地標101不遠啊…這套房有101的景觀   雖然有點偏…但是能夠住在101旁也是讓人感動啊…哈哈

位於信義區最熱鬧的地方   來這裡真的不愁晚上沒有事情做啊   這旁邊有Bellavita 微風松高   好幾間新光三越   也有大遠百…

除了百貨公司   威秀影城也在旁邊   當然也有一堆夜店…要安排活動好簡單

在二樓有健身房   除了放置器材之外還有這間有氧教室   然後三樓有游泳池…室內溫水喔   不過沒拍到照片

整個飯店裡面有很多的藝術品展示…但會停下腳步駐足觀賞的人還真的不多啊

探索廚房…入住的這一次…吃了晚餐跟早餐

說到這個真的必須讚美寒舍艾美的大器啊…白金會員提供早餐部分   跟台北其它的飯店一樣

不過晚餐啊…真的是因為疫情lounge關係  莫名得到的福利啦…

之前在國泰萬怡…lounge關閉   直接沒有happy hour…所以晚餐得自行解決

在前一次在士林萬麗   Lounge有開放   但是那happy hour吃完一點都不happy啊…因為東西真的稍兩光

但是…寒舍艾美…happy hour直接給你探索廚房耶…

不查還不知道   探索廚房晚餐buffet一個人要16xx…然後一次給你兩個人的額度….

然後今天看到旅展的新聞…說是…整個旅展賣得最好的首推艾美探索廚房的buffet…說是此生必吃的buffet

真的無話可說啦…這樣厲害的自助餐…竟然是白金會員的福利…只能說真的太大器了啊…也讓整個住宿的品質大提升

探索廚房的座位區延伸到了公共空間啊  在這裡是隔著大片的透明玻璃跟外面的騎樓對望…

其實我還挺喜歡這樣的設計的…感受著外頭的人來人往   總覺得自己的悠閒自在好愜意

晚餐一開始…我真的有震撼到啊…這探索廚房的東西還真的不少啊…選擇超多的

我看到這螃蟹  真的就…嚇到了…這是buffet的選項之一耶…任你吃

後來朋友問我   不是有龍蝦嗎?   什麼…真的假的啦…不過我是沒有看到…我覺得這裡的選擇已經超出我的預期了

更不用說  我這一餐跟本艾美大放送啊   等於是白金會員入住免費吃啊…兩人就三千了耶…超值超值

蛋糕的選擇也是好多   而且很棒的是做得都很小   所以可以多吃幾種口味啊

因為吃不多  常被朋友取笑吃buffet是賠錢貨啊…這天算是有努力了…吃得很撐…

 

祝朋友生日快樂!!!   艾美送了一個小小的蛋糕…

最後不得不說…這大廳的一個角落…這一隻猩猩   穿了艾美的浴袍…我還以為這是艾美先生

殊不知這就是一隻猩猩而已…穿這樣站在角落真的會嚇到房客吧…

後面的A13大遠百一樓的Lady M…單純只是用新手機拍張照片做了一點點處理…看一下效果…

在艾美住   因為白金會員的關係  晚餐早餐下午茶…都有了…根本沒機會到外面來吃啊…

台北寒舍艾美酒店 – Le Méridien Taipei  110 台北市信義區松仁路38號  +886 2 6622 8000

新竹-影咖啡 將軍村也有好喝手沖

趁著剪頭髮前的空檔   四處開開   然後看到了影咖啡

以前本來這一區是眷村的   不過改建之後整個大大的不同    滿滿的高聳的大樓平整寬闊的馬路

影咖啡就位於這寬闊很好生活環境的一個很起眼的建築裡   這是就是的平常建築   跟旁邊的大樓很不同

如果不是影咖啡前面放了一台老舊的攤車   掛著的隨風飄揚的店名旗子   第一次來的我鐵定是會錯過的

這區之前比較正式的名稱叫做金城新村   這是新竹市東區赤土崎的陸軍眷村  就位於高速公路交流道旁

47年823砲戰之後  很多的軍官常年駐守金門  所以在這裡蓋了眷村安頓它們的眷屬

主要的長官都是團長級甚至更高階  所以這裡被稱為將軍村

整個將軍村全場域土地面積約3,433坪  建築外觀是參考美軍顧問團宿舍格局興建  算是很先進漂亮的設計

跟大家常看到的眷村不太一樣  都是獨門獨院開放式的格局  應該是因為給長官住的所以算是比較豪華的

原始的建材為紅磚牆面  屋頂木桁架上鋪黑瓦  水泥地板

周圍鋪滿草皮  後來因為安全考量加上了圍牆…現在看起來這整體設計  根本讓現代人羨慕到不行的別墅級豪宅吧

一直覺得影咖啡好耳熟  查了一下才發現   本來店位於金山街那裏啊…後來搬到將軍村這裡了

官方臉書上這樣寫著   影咖啡是一個攝影與咖啡的結合  不過其實我覺得不明顯耶…因為店面感覺有點小

同時也融合了專業的自家烘焙甜點/法式甜點/下午茶/早午餐   不過看看將軍村分店的空間   應該就只有甜點跟咖啡吧…哈哈

這建築挺漂亮的…這已經是這裡僅存報保留的完整甚至有重新整理的幾間之一了啊

旁邊的翟九是賣麵食的…之前在新竹市區吃過

整個空間真的很小…室內座位不多  所以大部分人都是外帶的…除了咖啡之外就是這裡的甜點

也有烘豆機   不過不大就是

旁邊就是一個球場   一個讓大家可以運動走走跳跳的空間   年輕人打打球   這裡真的是一個不賴的居住環境呢

因為店內空間不大   然後傍晚的陽光不再那樣熾熱   伴著涼爽的風   球場邊坐著不用想什麼   慢慢地喝著咖啡也真的是一個很好的享受

好熱的天來上一杯冰的咖啡   就是爽快啦   特別手沖咖啡的微微酸與果香  特別的迷人啊

前面說說這店有攝影的概念   這杯子的設計…很漂亮啊看起來就像是相機的鏡頭一樣…聽說還註冊了商標呢…有專業

看了很多人介紹這裡主要是為了這裡的金磚布丁   住了這麼久的新竹…說實在的我還真沒聽過   可能是我本來就不是甜點控的關係

不過據說這可是被票選為新竹十大伴手禮之一呢   這樣夯的東西第一次我錯過了…下次有機會再試試看吧

 

影咖啡 Inn Caffe將軍村門市  300新竹市東區金城一路67號

開放時間:星期一二三四五六日10:00–18:00

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