Singapore-漫遊聖淘沙

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來到新加坡大家一定不會忘記來聖淘沙的

因為這裡是新加坡人的戲水天堂 這幾年更是成了度假勝地

一開始聖淘沙島只是一個小的漁村 在馬來語中是背後潛伏著死亡的島之意

在二次世界大戰時後 這裡是成了英國人在亞洲的軍事要塞

1967年英國人將該島交還給了新成立的新加坡政府

1972年新加坡政府決定將該島開發成國內假日旅遊景區

根據大家的建議 這個島被重新命名為「聖淘沙」即馬來語寧靜之意

 

這次已經是我第三次來到聖淘沙了

不過前兩次真的是很久以前幾乎不復記憶了

這次來新加坡在背包客棧上認識了新朋友 就這樣結伴一起來聖淘沙遊樂一下

 

一出了纜車站 這裡熱鬧的狀況跟我幾年前來的時候完全不一樣啊

即使是二月的冬天 這裡的熱情陽光依然把大家曬的都只穿短袖短褲

在纜車車站門口的這個可不是大怒神啊 雖然看起來的是很像

這是一個餐廳 旋轉的高空餐廳

可以一邊吃飯一邊欣賞屬於聖淘沙360度的風景

來這裡看春節花會 挺熱鬧的

過年期間這裡有花展

因為情人節快到了所以這裡布置了幾個心型的花圈

超多人來這裡拍照的阿

當然也有許多的街頭藝人跟遊客互動

這些人應該是政府聘請的 讓整個街頭可以更豐富

當然這裡的大魚尾獅也是不能錯過阿

不過這次的聖淘沙之旅超級的簡短

根本一整個沒有空去爬這超大魚尾獅阿

哈哈 今年是龍年

所有的園藝設計都以龍為主題

不過原來恐龍也是屬於龍阿 不過即使是殘暴的暴龍

看起來也是超級卡哇伊

又來一隻龍阿 用了一堆花來裝飾的花園 真的很漂亮啊

新加坡人已經很習慣了用人工種植在加強市區的美化

所以要辦花展也搞得很漂亮啊

聖淘沙幾個大字 讓大家硬是要留下照片

鯉魚躍龍門 絕對是一個好彩頭阿

繼續往名勝世界的路上 就是一個大噴泉

遇水則發 這是賭場給遊客的暗示嗎?

善用大型的玻璃屋頂

創造出一個大空間可以不受天候影響

哈哈 羅丹的沉思者也要在這裡思考一下啊

雖然建立的賭場讓來新加坡的人變多了

但是這樣的大量建築也破壞了這裡原有的風貌

真的是好嗎?

又來一個龍 全部都是用氣球燈籠組成的

一整隻超大的

不過紅色橘色果真一整個喜氣洋洋阿

給小朋友的糖果屋

這門口的一堆棒棒糖 真的吸引目光阿

小朋友應該很想帶一根回家吧 可以吃到爽

Hard Rock也在蓋賭場了 先來這裡喝杯咖啡吧

龍又一發 騰雲駕霧的龍

雖然沒有要去環球影城

不過既然到了門口一定要跟這個大地球拍一張照片的阿

特別選了一個角度是可以看到台灣的

之前去LA的環球影城也是要跟這個大地球合照才算是到此一遊阿

這是什麼時候拍的 我怎麼沒有印象阿

聖淘沙捷運系統在2007.1.15投入使用後

遊客可以輕鬆的在港灣地鐵站HarbourFront MRT Station換乘聖淘沙捷運

列車只要4分鐘就能到達聖淘沙島 當然也可以跟我們一樣搭纜車囉

不過這捷運也太迷你了吧 才兩個車廂

迷你版的魚尾獅真的超級可愛的

因為追尋魚尾獅是很多人來新加坡一定進行的活動

所以當看到這一個超級Q版的時候 真的很受大家的歡迎

一來這保持了魚尾獅的特色 屬於新加坡人獨有的地標

二來這Q版的可愛模樣真的很捕捉目光阿

魚尾獅又一發

外頭下大雨 所幸在咖啡店裡面喝一杯吧

這天氣還真的暗阿 不過依稀可以感覺這裡綠化的程度阿

其實聖淘沙有更多東西的 不過起碼要一整天才可能走馬看花的看完

下次吧 如果真的是度假的話 也許住在這裡的賭場飯店裡面

可以輕鬆地吃早餐 在游泳池游泳

當然更可以到沙灘上去曬太陽 看辣妹

而更新的玩法 還可以租腳踏車 一邊騎車一邊欣賞整個聖淘沙的風景


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北屯-東山棧甕缸雞

已經到了大坑 即使賞櫻行程因為下雨取消 不過怎麼可以白白來到這裡了

在瘋狂的東東芋圓之後 想說附近隨便找一個地方吃中餐吧

沒想到FB上看到朋友回應說 來到這裡一定要去吃甕缸雞跟烤乳豬

還在想的時候 一抬頭就看到甕缸雞的招牌

這應該是天意吧 哈哈哈哈

才剛剛走到東山棧 就看到正在烤雞的阿伯阿

旁邊用的可是龍眼木呢 

阿伯看到我們拿起相機 馬上雙手舉起給我們拍 真的超級的配合

手很酸喔 阿伯的臉已經開始出現抽蓄狀態

因為我們真的瞄了很久哈哈哈哈 馬上店內的小姐說快點喔

很多人在等他的烤雞呢

不過這店內也太好一整個熱鬧烘烘人聲鼎沸的不得了

要內用嗎 來找中間這一個戴白帽子的小姐吧

她會幫忙排順序 因為太多人要吃了 排位子的人竟然有三頁的白紙之多

四周看看 看他們在負責處理最多人點的甕缸雞

這雞肉看起來真的是不賴阿 一整個金黃色 

底下的盤子也接了滿滿的雞油

雞油可以舀來喝喔

生意太好了 服務人員沒有空

所以要外帶請大家自己打包 哈哈

不過其實也很簡單啦 

整個店內一直都鬧哄哄 很有趣的地方

雞好了喔 服務人員用非常熟練的手法把雞從架子上取下來

把雞油倒出來 然後放在盤子上

一盤雞油一小盤的胡椒鹽 搭配一隻香酥脆烤雞阿

甕缸雞 用傳統大甕缸加上不生煙的龍眼木來烤

熟練的技術讓整個雞肉呈現出美麗的金黃色

皮吃起來超級香的

肉可以很簡單的就把肉撕下來

沾一點點胡椒鹽 肉很嫩阿 難怪這麼多人蜂擁而至阿 

還好有東東芋圓跟甕缸雞的出現 讓我們雖然沒有看到櫻花但是對於大坑這裡

卻是印象深刻而且出奇的好啊

台中市北屯區東山路一段420號之12


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北屯-瘋狂東東好吃芋圓

在往大坑的路上Una爸爸說賞櫻的那附近有一間很好吃的肉圓店

我們的中餐就吃這個肉圓了

二話不說立即找谷哥大神幫忙查一下

不過查詢東東肉圓跑出來的都是東東芋圓阿

看來這位大哥又搞錯了 哈哈

 

不過當車子經過東東芋圓的時候 真的是嚇到我們了

這店面真大 而人還真是多啊

這一天下著雨 大家都頂著傘來排隊

我只能說這家芋圓店如果不好吃 讓讓我想砸店阿

因為這麼多人潮 網路上好評不斷

我的期待已經跟那山一樣高了

下雨讓我們取消了賞櫻花的行程

如果連芋園都不好吃就太不夠意思了

看看這爭先恐後的樣子 是怎樣吃不到會怎樣嗎

不過看前面那兩位不就是我們這一車的團員嗎 哈哈

這工作人員也太多了吧 光是這照片照到的就有八個人了

果真是大陣仗阿

生意頭腦很好啊 除了煮好的生的芋圓也可以買回家自己煮喔

店內的裝潢十分的簡單 不過乾淨清潔明亮就非常舒服了

這櫃台前面一直都有這麼多人

店門口的看板上 有可愛的芋圓寶寶

外面下雨店裏頭人又太多了

根本找不到地方吃阿 所以我們決定在車裡面嗑了

雖然買了一段時間 但這芋圓看起來煮得好爛阿

而起吃起來非常的軟嫩 芋頭的香氣很重

超好吃阿 我還要一碗

這芋頭煮的還真的是爛阿 芋泥本來就是我超級喜愛的東西

這個又爛又香的味道讓我實在很難拒絕

(雖然到最後我一口都沒吃到我沒分到阿)

除了店面很擁擠熱鬧之外

連廚房也是相當多工作人員阿

看起來這芋圓店實在太受歡迎了 做好了要馬上往前台送才行

看到沒這一籃籃就是剛剛做好的芋圓

正在用電風扇吹冷 大概這樣才能創造出又Q又彈得口感吧

這個就厲害了 咚咚芋園竟然有專屬停車場

這真的太難以讓人相信了

這家芋圓店的生意已經好到要設置專屬停車場才能應付絡繹不絕的人潮阿

從這裡也可以看出東東芋圓的人氣有多高了

這次人太多沒有辦法好好地把芋圓拍清楚

下次一定要再來啊

PS:據說老闆為了要把芋圓煮好 有特別去九份拜師阿

 可是我覺得東東的芋圓比九份的還好吃阿

台中市北屯區東山路二段48-3


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HK-香港機場台胞證加簽

這次去青島的行程很臨時,所以我連台胞證加簽都沒辦法就出門了。想說反正一定OK的。

從直飛改轉機,讓我決定在香港辦台胞證加簽。查了一下網路看起來這個程序是很簡單的。

所以更讓我放心的在台灣checkin上飛機。

當然啦,在check in的時候,國泰的櫃檯也問了我的台胞證沒有簽證,問我要到哪裡簽,

香港還是青島,不過其實都可以,只是我轉機時間多,在香港簽快點。

之前可能有太多人透過香港加簽然後進大陸了,所以在機場裡面就有專門辦理的單位,

在機場裡面的標示也非常的清楚,五分鐘就OK了,非常的方便。

要怎麼辦理呢?真的超簡單的啦

1. 台胞證正本:當然阿,不然你想怎麼進大陸

2. 護照:這個也是一定有的,不然怎麼出境?

3. 港幣100元(簽注50+簽注加急50):這倒是很容易忘記,因為沒有要進香港,通常沒有帶港幣。

不過大有為的中國旅行社絕對可以通融的,人民幣100也可以  

其實這個價位非常的划算阿因為現在在台灣透過旅行社辦理價錢幾乎都要一倍呢 

4. 申請單:在台灣check in時候,櫃檯已經給我一張了。

如果沒有,在中國旅行社也可以找到。內容非常的簡單好填,五分鐘之內可填好的。

5. 辦理地點:中國旅行社。在25登機門旁邊。不過要注意喔,是在入境層,不是出境層。

我在飛機上遇到同事要去香港玩,發現要入境香港的隊伍非常長,

我就好心的以我的訪港常客證帶他們出境,然後我自己再入境,

反正我的eChannel也需要累積入境次數。

結果我在入境後,走道25登機門,發現啥都沒有。一問之下才知道,原來不再那一層。

所以我又繞了一圈回到入境曾才到達中國旅行社得以辦理台胞證加簽。

這個一定要注意,不然跑來跑去的說不定會來不及趕飛機阿。

6. 辦理時間超快的,五分鐘以內一定好。不過有時候怕人多要排隊,

所以網路上是提醒大家有可能要等上一個小時。


現在直飛飛機多了,其實大陸各個機場也有落地簽的辦理了,非常方便。

只是好像程序比較複雜點。畢竟已經進到人家的土地了,才要辦簽證,

沒有好好的扒一層皮怎麼行呢?下次有經驗在說囉。

 

PS:這文章已經寫好了九個月了不過因為照片不見了所以沒有發表

這一段期間我到過香港機場五六次了不過都沒到25號閘口

終於這次我拍了新照片總算可以發表了

 

 

下了飛機注意看一下標示台胞簽注就是了

一路上指標算是清楚的所以應該不會找不到

抵港閘口25不難找只怕大部分人會一下飛機就趕著往轉機層

看到這大大的看板就是到啦台胞簽注

一定是有很多人有這樣的需求所以標示的非常的清楚

就是這裡中國旅行社

這表格也非常的簡單啊一下就填好了

大部分時間人都不多所以五分鐘之內一定可以完成的

通常時間都是花在走到25號閘口香港機場這麼大有時候是很遠的

這裡有明顯的公告關於價格非常的公正透明阿

 

Singapore-City Hall市政府站

新加坡真的很小阿 所以大家都是用地鐵來旅行

每次看了旅遊書上針對市政府站的介紹 很多好看的建築物

不過總是沒有特別花時間去看看 這兩次來新加坡都是住在市政府站附近

索性就花個時間看一下

看這照片 這是屬於金融區的高樓大廈景色

大部分人看這樣的風景 這裡的天際線都是從濱海灣那邊

不過沒想到從市政府站這裡看過去 一樣視野開闊可以看到一棟棟高樓矗立

從地鐵站出來 我來到了這個St. Andrew教堂

幾乎是純白色的建築 非常的純潔

四周超級安靜的 就算這一個區塊來往的車子相當的多

可是被大片草坪包圍的教堂 附近真的是異常的安靜阿

神聖安靜純潔 真是相當棒

這教堂真的還蠻高的 前面站太近反而不能完整的拍攝照片

走遠一點這高聳的尖塔真的相當的醒目

市政府這裡大部分的建築物都不高 但是都挺高雅的

這市政廳跟司法大廈又在隔壁

不過因為整修的關係整個外觀都被包圍 看不清楚

那圓頂看起來像是教堂 一開始的作用一定不是為了當市政廳吧

現在改建的目的是要把市政廳改成國家美術館 在2013年會正式開幕

政府大廈建於1929年政府大廈見證新加坡許多歷史性的重要時刻

包括日軍對英國投降新加坡宣佈獨立等都在這裡舉行

現在依然是辦理市政事務的公家機關

灰白色的希臘圓柱高聳挺立政府大廈增添了幾分古典莊嚴

從石階上可看到前方有一大片草地稱為Padang是馬來文『廣場』之意

這裡經常 舉行這種球類運動比賽,而石階就是最好的觀看地點

最高法院建於1939年是新加坡最近期的殖民時期建築

科林斯式的石柱經典的設計以及由畫家Cavalieri Rodolfo Nolli創作的壁畫

所裝飾的寬敞內部風格華麗 一整個古典主義是英國殖民時期最精緻的建築

其實金融區跟市政府站才一站的距離 繼續往前走一下子就到了

這超高的建築物是和平纪念碑 用來纪念第二次世界大戰時候

為了反抗日本的佔領而犧牲的平民

其實那時候新加坡還不是一個國家 不過大家還是為了這個地方犧牲奉獻

總共四個92.5公尺高的白色尖柱高聳入雲端 是表示新加坡的四大種族

這裡在每年的215日還是舉行追悼會

這和平紀念高很高 旁邊的飯店也很高阿

這又是一個教堂

不過聽說這裡已經不做教堂使用了

現在這裡是一個高檔的餐廳阿  贊美廣場

Singapore-讚美廣場(CHIJMES) 來看看古蹟吧

忘了這是啥了 不過跟二次世界大戰也有關係阿

接下來是萊佛士酒店(Raffles Hotel) 這可是新加坡相當有特色的酒店阿

看建築就感覺非常有殖民時期的風格

這酒店興建於1887以萊佛士爵士之名命名(就是第一個登陸新加坡的那位!)

萊佛士酒店是一個以豪華套房高級餐廳及歷史出名的旅館

地位非常的崇高阿 就像是香港半島酒店在香港的地位一樣呢

這裡的door man相當的知名阿

看這服裝就知道了

不管住客還是遊客 大家都跑進來 因為住不到也要拍到才行

萊佛士不只是有歷史的酒店 也有許多的有名事蹟阿

酒店早年曾以處決獵捕到的新加坡野虎聞名

而且據說就是這種行為害得數量稀少的新加坡虎絕種

酒店本身也承認在1902年8月在酒吧和康樂室地下就是進行處決的地方

另外有名的調酒新加坡司令也是在這裡被發明的

1910年一位華裔調酒師嚴崇文(Ngiam Tong Boon)改良琴湯尼酒所創造出來

超級高雅的白色建築 讓人拍不停阿

酒店中有一個熱帶花園博物館和維多利亞風格的劇院

不過這一個區域是遊客止步阿

看晚上點了燈的萊佛士 很美吧

第一次來新加坡時候來這裡吃了東西

不過那時候可還不了解這地方的特別阿

這個在新加坡算是數一數二的高樓了常常換個角度它就出現了

這是瑞士史丹佛酒店就在 City Hall地鐵站旁邊

這一棟樓有73層樓高因此最出名的就是他從70樓高處的酒吧看出去的風景

我對這家飯店沒有太多的印象 不過在這一次過年避寒之旅後

沒想到三月我來新加坡出差就住到了這一家飯店

是我經過時候有祈禱嗎?哈哈 [intlink id=”2655″ type=”post”] Singapore-Swissotel Hotel Stamford [/intlink]

這兩棵大榴槤也在附近 只能說新加坡真的是很小阿

這鴨子船也吸引了蠻多的遊客阿

其實這樣也挺方便的 可以在路上看在水上看整個新加坡的風景

新加坡藝術博物館 這裡有蠻多有趣的東西

不過大部分人來新加坡好像很少想到進博物館喔

[intlink id=”3356″ type=”post”]Singapore-SAM新加坡美術館 吹冷氣看展覽 另類旅遊方式[/intlink]

新加坡管理大學

Carlton酒店

換個方向就是往摩天輪去了 不過用走的其實還蠻遠的

 
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Singapore-小印度

新加坡是一個種族融合相當成功的地方當然這裡也聚集了各個種族的人生活

一來是因為這裡的地理位置一來則是因為政府的政策使然

不過也就是因為這樣來到新加坡到各個不同種族的集中地參觀一下

可以些許的感受這裡與華人社會相當不同的文化風格

小印度是這裡面相當著名的一區(當然中國城馬來文化區跟阿拉伯區也都有不一樣的感覺)

 

很多人認為小印度相當具有文化韻味

這裡滿布著各式商店販售著香料店紗麗寶萊塢影片電影音樂

也是來到這裡從顏色開始就跟傳統的華人社區大大的不同

一切都是這麼的顏色強烈多采多姿

 

來到小印度可以從竹腳市場美食中心開始這裡有各種的印度美食

看到這櫃子裏頭滿滿的不同顏色食物

我直覺就是咖哩咖哩咖哩雖然應該不是

不過在印度不吃到咖哩還真的很難

看這裡的飯很多都是黃漿飯請排隊請Q這樣的簡寫大家都懂阿

看起來還蠻好吃的

中午來這裡吃飯的國中生

他們就在我身邊坐了下來他們說每一個星期有一天可以出來美食中心吃飯

看它們開心的樣子就知道這裡的食物比學校好多了

小印度拱廊裡面有許多小東西

這房子也有100年的歷史了

這就是芭蕉葉阿波蘿很有名的餐廳

衣服衣服衣服這裡可能跟百貨公司一樣吧賣女人東西多

這一家網路上有網友介紹阿可能是美食

印度人愛買金子是舉世皆知的阿 這樣金光閃閃的裝飾真的是他們的最愛 

這裡賣女人的包包真的是讓人眼花撩亂阿一整個金光閃閃

金色的黃色的只要是代表喜氣的在這裡都可以看到

這裡的房屋都不高不過這些看起來並不像是印度的傳統房屋阿

這裡也有許多的書報攤有書有報紙有雜誌

不過看起來不太有文化氣息

這酒店看起來還真的挺高檔的 哈哈 

沒什麼人來這裡不過這個風格很不一樣

不過我記得在印度的一些廟也有類似的風格

連續這幾間小店的風格還蠻新潮的吧

印度人也過中國年嗎? 在路上到處張燈結綵

我想晚上的時候把所有的燈都點上一定非常的漂亮

這個沙麗也是到處都在賣跟其他東西一樣色彩多采多姿阿

印度女人超級愛穿的

天氣很熱不過來到印度廟朝聖的人還是蠻多的

聽說在周末更可怕因為他們也有定期來廟裡拜拜的習慣

印度廟的設計都很怪超級複雜的

上面有滿滿的神幾乎每一個印度廟都是這樣啊

要進入印度廟裡面要在門口先脫鞋

不過這拖鞋處可真的是味道恐怖啊超臭的啦….特別這裡的熱天之下

在這印度廟的旁邊有可愛的印度圖騰看起來在某些宗教裡像是神獸喔

來這裡買一串花吧很多人在賣

當然這裡也有創新的餐廳可能裡面還是印度菜吧哈哈

這兩位仁兄非常酷啊理光頭就算了還在頭上塗了不知道是什麼東西的顏料

讓人很難不看到他們阿

這個賣花的大叔真的是非常的nice 我拍照完全不拒絕還給我一個非常燦爛的笑容

只是這個花真的很多人在賣阿到底用來幹嘛的阿

因為我之前去印度的時候路上也是超多人在賣這種花圈的

雖然大家都說來到這裡感受了滿滿的印度味人不用到印度就有身在印度的錯覺

可是我其實沒有很喜歡這裡感覺這裡有點亂有點髒

不過再怎麼說小印度可是旅遊書上的一個重要景點

換個心情也許可以在這裡感受到與新加坡大大不同的風格與文化


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Singapore-Geylang芽籠九巷田雞粥與牛河

芽籠地區是早期馬來民族聚集的地方

目前也還保留著馬來的傳統文化

在我的新加坡行裡面從來沒有打算過來這裡

特別是在去了小印度以後

發現那民族風格的氛圍我實在沒有天分

不過SebastienJaclyn超級熱心的雖然我們才第一次見面

但是又介紹我許多吃東西的地方

更是親自帶我去芽籠吃當地美食

 

在一月的傍晚新加坡的芽籠區

我們三個人來自三個國家

在另一個民族的地區在路邊吃起不一樣的東西

 

我想對觀光客來說不太好找

不過這附近有許多便宜的飯店

大馬路上的九巷田雞粥斗大的招牌

看著招牌還蠻清楚的

田雞粥這真是很怪阿台灣沒有這樣東西啊

人不少呢在吃飯時間這裡幾乎每一桌都是滿滿的人

甚至下起雨來時候大家一樣不動如山的坐著

享受那另類的風味餐

田雞粥乍聽之下就是拿青蛙去煮粥

不過可不是這樣啊

這裡田雞是田雞粥是粥

吃法很簡單啊把田雞丟到粥裏面

看這個田雞的腿吃起來超級嫩的阿

而且因為煮法有點像宮保又有點像是三杯

所以整個味道非常的進到田雞肉裏頭

整道菜光聞起來就讓人流口水了

粥是簡單的白粥加上一點蔥

不過因為田雞的味道非常香

而且還有未吸乾的醬料

加到白粥裡面不太鹹不過也讓白粥多了點香氣與味道

真的是很好吃又特別的美食阿

不過因為這是陶鍋現煮所以點這個需要等久一點

絕對值得阿

好吃好吃好吃阿

在田雞粥的旁邊就是另一家有名的店

九巷牛河牛肉超級嫩的粿條也很好吃阿

難怪大家必點

另外點的薏米水也很好吃喝到最後還可以喝到薏米的顆粒呢


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Singapore-Santosa Cable Car聖淘沙纜車

來到新加坡 大部分的人都會來聖淘沙走走

一來這裡是新加坡人玩水的聖地 有美麗的海岸兩公里長的沙灘

當然還有曬人的陽光跟許多美女辣妹

一來這裡有環球影城 還有新加坡唯二的賭場(另一家就是濱海灣金沙)

之前我到過聖淘沙兩次 都有點久了不復記憶阿

不過還記得這裡的必搭的纜車

這次到新加坡 想說聖淘沙變了很多的樣子 決定再來去看看

 

本來是打算搭乘Santosa Express進去聖淘沙的

因為這2007年啟用的捷運 我上次來的時候根本沒有

只要從港灣HarbourFront轉車 短短的四分鐘就到了

不過發現聖淘沙纜車已經整理過後(2010年重新啟用) 決定再搭一次纜車

 

我依稀記得上次搭纜車的經驗

小小的車廂裡頭擠了三個人 我跟兩個新加坡當地的很皮的國中生

不過在我冷冷地說了一句 這纜車之前有摔下去過之後

兩位小朋友馬上乖乖的坐好 再也不亂動 哈哈哈哈

不過當然現在的纜車也經大幅度的整修過 這樣的事情不會再發生啦

 

這車票很漂亮 閃閃發光的

這車廂真的變大很多啊 雖然還是只能搭六個人 不過空間寬敞多了 車廂也相當的乾淨

出發囉….

每一根的支柱都好大啊

這天的藍天白雲 搭配著綠海 真的是美麗啊

一個各地纜車車廂來來往往

來到花柏山 本來我以為這個地方纜車要另外花費

後來才發現這纜車公司太厲害啦 直接把票包給你 所以纜車有四段行程

港灣到花柏山來回

港灣到聖淘沙來回

這裡可以看到市區 新加坡可真的是很小阿

這就是山上的那一隻魚尾獅 不大但是眺望著美麗的海景

這纜車是1972年就開始營運了

這就是整個纜車的歷史 貼在花柏山出發站

這車廂上方有窗戶 雖然不開冷氣但是風的對流還是很舒服阿

這就是VIVOCITY 從纜車上看特別的設計

跟前車的距離其實並不遠啊

從花柏山上下來 會經過高速公路上方

進站囉

其實整個港灣的出發站真的是很高阿 15樓的高樓上

看著小小的纜車在綠樹藍天下真的相當美麗

進站…….

這海景覺得一流 所以這些房子一定一流的貴吧

正前方就是聖淘沙捷運阿 其實就是過一個小海灣就到了

不過搭纜車的比較有FU

漂亮吧 真的沒有其他的形容了 就一直讚嘆

在出發站是這樣的 一個各地滾輪帶著

在港灣站看前頭出發的纜車 真的是很特別

一出發第一個看到的是這各處女星號阿 這船還真是大

船上很高級阿還有滑水道游泳池 我個人是沒有搭過

不過搭的人有褒有貶阿 有的人說很輕鬆 不過也有覺得無聊的

這海灣的美景一流  遠遠的地方還在繼續建設 難怪每一次來新加坡的都有不同的變化

聖淘沙到了 前方就是名勝世界 裏頭有環球影城跟賭場

當然有新的賭場繼續蓋阿 這裡的風景真的跟我錢來的時候差異非常大

這樣的美景還是很讚  只是這樣的聖淘沙變了 有點太太太人工化了

看那遠遠的等著要進港的船阿 真多 新加坡的港口吞吐量也非常的大

要狂飆準備下降了 這個很刺激

到了

HAHA原來這車廂裡面還要你好好享受這美麗的景緻

當然這是一定要的阿

反過來看一下 纜車纜車 我還蠻喜歡搭纜車的 因為風光都是一流

HELLO SANTOSA…一出來的時候還是美麗的陽光普照 不過一個小時候就下大雨了 真是無常

新屋-信宏鵝肉老店


228連假四天 天氣最好的竟然是我還在名古屋準備回台灣的一天
回到台灣每天都陰雨綿綿 又濕又冷讓人覺得不舒服
因為我的忘性好 大家又聚會了
Una爸爸建議來去吃土城的阿成鵝肉 因為好吃又便宜阿
不過想到收假的高速公路一定很多車阿 沒事不要去湊熱鬧
所以就找了一個相對近的鵝肉店 大飽口福一番

只能說很少來新屋阿 因為這一家信宏鵝肉老店可是相當有名的店阿
網路上有許多人介紹 連一年一度的蓮花季都把這信宏鵝肉當成是推薦店家
從桃園縣政府觀光網站就有介紹
所以大家對於這一家的鵝肉可以比美阿成鵝肉 相當有信心

首先來的這一道是客家料理常吃到的桂竹筍
這看起來油油亮亮的筍子簡單的處理 但吃起來還是相當的香脆
讓人一口接一口阿 嗯第一道菜就讓我們驚喜

蔥爆牛肉 看起來非常的可口
不過我覺得炒得稍微太熟了一點 所以吃起來有一點點硬

這是炒米苔目阿 這米苔目相當Q彈 咬近十足
傳統的台式炒法 一點韭菜一點肉絲就非常夠味了

當然鵝肉是這一餐的重點阿
信宏鵝肉標榜以新屋當地以玉米糙米飼養的土鵝來做白切鵝
搭配鵝骨高湯客家豆瓣醬及九層塔調味作成的獨家沾醬 挺好吃的
看這照片就可以想像這一隻鵝有多肥滋滋了 哈哈

薑絲大腸 大腸很Q薑絲超好吃的
酸的程度剛剛好 不會嗆鼻非常好入口

三杯來了 真的超級入味的啦
看起來顏色非常漂亮 吃起來很香一點點甜
整個肉質相當的嫩 應該是新鮮的關係
我很少吃到這麼喜愛的魷魚料理呢

這酸菜肉片湯 好喝阿
酸菜在煮過之後依然青脆 冷冷的天氣來上一碗熱熱的湯真的讓人暖到腳底了

這個豆腐 我覺得普普阿 不過Una還蠻愛的

其實我們根本搞不清楚價格啦
這是吃完準備離開才拍的
不過以新屋這個地方的價位應該是不會太貴才對
大家對於信宏的料理都非常的滿意 以後一定會再來啊

桃園縣新屋鄉中山路404號
電話:03-4772226


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松山-巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵


這聽起來就是日本的料理阿
沒錯這是一家日本來的咖哩烏龍麵專賣店
要去台北開會 這次由我來找吃飯的餐廳
這真的是一個難為的差事 畢竟對台北的餐廳不熟
到底東西好不好吃 大家喜不喜歡
不過在看到網路上對於這一家店的介紹還有照片後
這些都不管了 就選他
不過後來發現大部分網路上介紹的店家
都是光復南路國父紀念館附近已經關了的店
現在的店已經搬到了敦化北路了

雖然搬了家而且在敦北的小巷子中
不過這家名氣不小 所以記得要訂位阿
雖然這店的地址是在敦化北路 不過離復興北路比較近阿
從捷運南京東路站過來很快

裏頭不大 裝潢很簡單


還放了一些很有日本風格的裝飾品 這樣也才看的出來這是日本風味

廚房是開放式的 所以可以看到裡面的廚師在料理
生意很好 桌上排著一份份準備要出菜

這是宣示對每一份料理的決心吧

這菜單很簡單 當然要選有名的烏龍麵阿

這炸蝦是送的
聽說進它們的網站按個讚或什麼的就會送一人一隻
不過還在問服務生怎麼弄 服務生太忙了沒空教我們
所以還是一人送我們一隻

一整分東西蠻多

這烏龍麵看起來好像麵不多
但是好香阿 那咖哩日本風味的濃郁阿
不過那麵條真的超級Q的 吸了飽飽的咖哩醬汁
超級好吃的
因為咖哩很容易噴的到處都是
當然要圍圍兜兜囉 哈哈

這是炸雞塊 炸得還不錯
丟到咖哩醬裏頭就變成的咖哩雞塊
 
這是同事點的五目 因為有五種不同的蔬菜

這是玄米飯 吃起來比較粗
不過沾著濃濃的咖哩醬汁 米飯變軟而且好有嚼勁

0吃完就是這樣啊 碗底有寫字好像日本的店都這樣啊


這麻糬冰淇淋好吃 外軟內冰
 
台北市敦化北路4巷60號(南京東路捷運站旁)
(台北市復興北路35號旁巷內)


檢視較大的地圖 

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東京巢鴨高岩寺旁的小徑, 水洗觀音的照拂下, 古奈屋默默努力15年後,
逐一將原始咖哩的美味傳送到日本各地。
起源於東京巢鴨的古奈屋是位於江戶時代起的古早町區,
古奈屋的咖哩烏龍麵不僅在日本有著名美食節目『料理東西軍』介紹,
V6的電視節目推薦東京必到美食第二名,更是雜誌報導的常客。
目前更是入選各航空公司建議東京自助行程的推薦行程之ㄧ。
以22種水果及香料熬煮後,再以三天三夜的時間來熟成咖哩的甘露美味。
招牌的咖哩湯汁以濃郁逼人的南蠻辛香刺激嗅覺,再以牛奶調和成滑潤溫順的口感,
讓吸附了湯汁的柔細烏龍麵呈現半透明狀,呼嚕呼嚕的一口吸入,讓人不襟有進入咖哩
天國的讚嘆。
曾有網友介紹「吃完這個咖哩烏龍麵,全身的毛細孔像是張開了一般 …就像吃了人蔘
果一樣的舒服啊!」
以形容剎那間的感動! 除了烏龍麵外,咖哩湯汁的最佳夥伴,還有炸蝦天婦羅和炸麻糬,
沾上咖哩湯汁後就像沾了豆漿的油條般恰到好處!更有幾種秘笈吃法,
第一可將軟嫩的溫泉玉子加入咖哩湯中攪拌,讓軟嫩的蛋黃融入湯汁後蛋香濃厚,
湯汁更有水乳交融的協調感,就像是義式奶油培根麵非得有蛋黃的濃香不可,
另外有將炸香蕉浸入咖哩湯中,油炸過的香蕉凸顯南洋氣息,造就另一番風味。
在古奈屋點選咖哩烏龍麵時,隨麵會附上ㄧ小碗的發芽玄米飯,
在顧客吃完烏龍麵後將飯拌入碗底剩於的咖哩湯汁中攪拌,
以類似茶泡飯的方式免除剩湯的遺憾也可同時吃到兩種口味。
另外,食用烏龍麵時為人詬病的就是湯汁四濺飛噴,
為此古奈屋更貼心附上紙圍兜以免顧客被好吃的咖哩湯汁噴濺到衣服上,
造成美中不足的遺憾!;腳邊更提供了置物籃供客人放置皮包,
前衛和風的設計和貼心的小細節都是為了體貼顧客的考量。
25年後的今天,我們用誠摯感恩的心情,以原汁原味的堅持,將這溫暖濃郁的芳香移植台
北!

The Help姊妹

之前聽說這部電影跟早期黑人被白人歧視有關

好冷的題材阿 讓我一點去看的想法都沒有

因為南北戰爭時期那樣題材的電影已經太多了

而且感覺這是上一個世紀的故事阿

不過看過的人都說好看阿 就這樣在中華電信MOD裡看了免費的電影

 

這部電影講的不是南北戰爭時候解放黑奴的故事

反而是在解放黑奴後將近100年的1950年代

整個美國社會對黑人的態度 並沒有因為解放黑奴以久就有所改善

老實說這還真的是難以想像阿

那自以為是民主自由平等的美國人 一如現今的高傲

1950年代還是把黑人當成異族

黑人只能在白人家裡當傭人 負責打掃家裡帶小孩

 

故事裡透過一個從小被黑人帶大的白人小孩

為了能夠在出版界出頭 把自己周遭的黑人與白人間的互動寫成一本書

當然當時的黑人一點地位都沒有

基本上這些黑人根本就是冒著生命危險把自己的遭遇分享出來

我想這就是所謂的勇氣吧 

如果大家都只看現在只關心自己 整個環境是不會改變的

因為親身的經驗 只因為那身為人的基本尊嚴

其實這個故事是感動人的 因為我們很難想像在大家身為人

但是因為膚色不同 社會的對待與眼光竟然是如此的差異

 

這部電影是暢銷小說改編的

當然整個故事非常流暢 鏡頭也很漂亮

慢慢的說故事但是卻深入人心 透過種族歧視去讓人思考

非常好看的電影阿

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改編自凱瑟琳史托基特的同名小說,電影以女性特有的溫暖和堅韌對決種族與階級議題,

連續四周盤踞北美周末票房冠軍。艾瑪史東、維奧拉戴維斯、艾莉森珍妮與西西史派克主演。

故事描述1962年美國南方密西西比州,23歲白人女孩史基特剛從大學畢業返鄉,她夢想成為作家,

但在保守家鄉的母親認為一樁好婚事才是女人的依歸。

史基特從小由女傭帶大,但她發現為白人一手帶大孩子的黑傭,不論在生活或態度上,

時常得到不平等的待遇。年輕的白人太太平日和好姐妹交際打牌,主持非洲慈善義賣,

把家事還有小孩丟給幫傭,但是卻仇視這些長時間相處,深入她們家庭的人。

而如果這些黑人女幫傭稍微不服從或是回嘴,白人女性會以「偷竊」為由解雇她們,

其他白人家庭也都抵制,讓不聽話的幫傭找不到頭路,

對此感到不平的史基特,決意著手一個大膽的寫作計劃:

採訪黑傭在白人家庭工作的甘苦,並從她們的角度寫成一本書

透過黑傭訴說人生,白人女孩紀錄故事,像發動寧靜革命,

也像是拋磚引玉,越來越多的黑傭透過她們願意說出故事,

在膚色黑白分明、道德黑白卻模稜兩可的時代,

她們的相遇是民權運動發生前,黑與白搭起最初的橋樑 

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中山-神田橋日本料理

果真這一家日本料理店是許多日本人喜歡的店

上次跟一家日本公司的老板來吃過一次

這次另外一家日本公司的老板說要請我吃飯 沒想到又是神田橋

 

台灣的日本料理何其多啊 不過大部分的餐廳都已經微調了口味

讓日本料理的形式上還是日本料理 不過實質上口味已經台灣化了

不過據這些日本朋友說 神田橋的味道相當的道地阿

一則是日本人開的 二來則是有日本人來吃順邊監督口味的變化阿

來這裡吃飯的 真的有相當多的日本人 幾乎每桌都有

不管是T公司 S公司 R公司這些相當大的公司 還是其他

 

這天開始變天了 有冷鋒開始接近 這樣的溫度當然是要來個鍋物

熱熱的湯頭喝下一碗就讓整個人全身變的暖呼呼的

不過日本料理的順序不是這樣啊

 

一開始當然要從冷冷冷的沙拉開始阿

可能要先把身子弄得越冷越好 這樣吃火鍋才會覺得非常的溫暖

不過這一個沙拉好吃好看阿

魚卵非常的新鮮所以吃起來QQ甜甜的

而搭配的海菜也非常的脆 跟我們常吃的生菜沙拉口感完全不同

日本料理最重要的一道菜之一 生魚片

不過這還是算前菜而已 所以分量不多 不過很新鮮很甜

再來個烤牛肉 不知道是哪裡的肉

不過這個肉有一點點筋 有一點點咬不爛阿

炸蝦這一餐的組合有點意思

不過這隻蝦不小阿

重點來了 準備上火鍋了 昆布高湯先上來

看看那一片昆布  之前我還從日本帶乾的昆布回來 聽說煮出來的湯頭相當甘甜

這是鰹魚 真的超級新鮮的阿

煮起來的魚肉很扎實 不加任何的調味料也吃

這樣的陶鍋比較容易煮 台灣也用這樣的鍋阿

看這香氣四溢的鍋 滿滿的料

吃完了 還有日本人最厲害的雜炊粥

就是用煮完火鍋的高湯

來煮稀飯 加一點鹽 加一個蛋 蔥跟海苔就好吃阿

神田橋的老板是日本人 把最道地的日本鍋物料理帶進來

所有的食材都很新鮮 真的非常的好吃

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