Bali-Canggu區 生意盎然的網美咖啡Penny Lane

有著山與水優美景色的峇里島,  在出乎意料的宜人天氣下,  旅遊體驗再度升級…

不過,  在山水間的轉換,  從容地喝一杯咖啡,  悠閒地品嘗美食,  不同的方式體驗峇里島

有著來自各地的遊客,  更有著來此long stay甚或享受退休生活

這次的咖啡館與餐廳探索,  各式各樣但都各有特色,  讓你每一杯咖啡每一口餐點都滿是回憶

Canggu是年輕人的區域不年輕的我們硬要來這裡看一下,  看看海喝喝咖啡…追一下青春的尾巴…哈

Penny Lane是位於Canggu的知名店家了,  這一區真的充滿了驚喜…現在是年輕人最喜歡的區域

真的是很美的店啊,  開放式的空間,  很有溫室但又沒有溫室的那種悶熱…

大片採光,  不用燈光就讓你覺得開闊明亮,  攀藤植物的使用,  陽光下的綠超級美…

這個畫面,  讓我想到去TeamLab Planet裡面有一個設計…就是身處花園中,  明亮開闊很好拍照

這樣漂亮的空間,  人一定是多的啦…大部分時候來都要等一下的…這一個區域就像是在林間的洞穴…

開放式的區域,  有著明亮的光線,  綠意下不太刺眼但非常的優閒…天花板牆面有著不同的設計…

雖然位於赤道,  但是峇里島很多的餐廳走的都是開放式的空間,  讓光線與風近來

沒有冷氣的設置,  放幾盞電扇循環讓風流動…當然沒有冷氣那樣的舒適,  但是與自然共生卻也不這麼難受

這太可愛了,  只是…有什麼特殊意思嗎?

整個空間的後方,  算是複合的運用了…有人在賣衣服…

這區的座位風格又不同…但一樣的是,  悠閒心情享受著陽光與風的自然

就點飲料吧…太熱了…看著清涼的果汁有著漂亮的樣子…喝一杯解解熱吧

Canggu的海邊,  真的很美…然後這樣熱情的天氣,  衝浪的熱情不減…騎著浪尖真的有夠帥的…

這也是Canggu成為年輕人必訪熱區的原因啊,  這裡的沙灘開闊平坦…碧海藍天的浪裡…多麼的好看

Penny Lane  Jl. Munduk Catu No.9, Canggu, Kec. Kuta Utara, Bali, 印尼  +62 851-7442-7085

營業時間:星期一二三四五六日08:00–00:00

Dazaifu-太宰府天滿宮 參拜學問之神/竈門神社 靜謐感受清幽

沒有行程的春遊福岡真的有點廢,  帶著比我更廢的朋友,  來到了太宰府天滿宮

上次來到太宰府已經有10年光景,  真的是白駒過隙歲月如梭…哈哈哈哈

不管搭西鐵或是長途巴士,  車站旁就是天滿宮的參道,  這裡依舊是熱門的景點, 遊人如織

這次來是搭西鐵,  車廂有著復古的味道啊,  很多遊客在這裡拍照…回程則搭巴士直接到博多車站

太宰府天滿宮的參道不長,  除了伴手禮外,  就是好多賣梅枝餅的店家

現做現烤,  香香的餅皮搭著香甜紅豆餡…但是…我買了草莓大福…哈哈

在這商店街人氣最高的還是星巴克啦,  已經紅了10幾年的星巴克分店依舊讓人駐足

這是大師隈研吾所設計的,  過去幾年他的設計越來越多,  融入環境與在地文化是最大特色

這間星巴克真的走出了星巴克制式的外觀設計,  2000根的木條,  對角編織…呈現傳統現代的融合

因為已經來過,  然後就是特地在星巴克的logo下拍了照片,  沒有走進去…畢竟我已經不喝星巴克很久了…

我真的位於參道兩旁的店家興趣缺缺…一下子就到了參道的盡頭…

天滿宮這裡…這頭牛…果真師承儒家文化,  要跟這牛拍照可是要排隊的…大家都想摸個好運求個學業工作順利

還沒走進天滿宮,  這庭園真的很美…每棵樹的枝頭都是滿滿的新綠,  又高又大的…就可惜沒太陽啊

不然這顏色在陽光的照耀下,  一定閃著光芒…池水也會變得翠綠耀眼

太宰府天滿宮主祭的是學問之神菅原道真, 他是西元9世紀著名的政治家及學者

845年出生,  祖父與父親皆是朝廷名士,  在年輕時已成為文章博士學位最高的學者

在朝廷一路被擢升至右大臣,  為日本文化及政治盡心盡力,  但…被鬥爭而貶到了太宰府,  抑鬱而終享年59

來的時候,  正殿正在整修中,  沒有看到全貌…但這整個正殿的上方也太有創意了啊,  正滿了綠樹盆栽

門下弟子將原道真的遺體葬於此地,  並且建立祠廟這就是太宰府天滿宮的起源,  已經超過1100年以上的歷史

但御本殿是1591年再建,  外觀依舊沿襲桃山時代以來華麗氣派的外觀是日本重要文化財之一

這次來,  整個御本殿正在整修,  但是完全不減遊興,  因為整個天滿宮的庭園新綠盎然充滿生氣…

誠心的遊客依舊絡繹,  來這裡求工作順利學業進步還是每個人心中的祈願

太宰府天滿宮是日本最重要的神社之一,  也是全國12,000座天滿宮的總本社…地位崇高

參觀完天滿宮後,  搭著local公車, 10分鐘車程來到竈門神社,  很小…但是卻讓人超喜歡的神社

新綠很美,  但是這些可都是櫻花樹啊,  櫻花盛開始後這裡應該也是賞櫻名所吧

聽朋友說,  竈門神社因為鬼滅之刃有同名神社,  是漫畫內的神社原型…因此聲名大噪…

雖然不是動漫迷,  但是這小巧但靜謐感拉好拉滿,  讓人可以沉澱心靈的環境真的讓人很想多待

竈門神設座落於寶滿山麓,  寶滿山標高829公尺,  是神道教的神之山…

我想一路走到上宮運動兼參拜的行程應該很多本地人…因為距離不遠沿路又是好走的馬路

竈門神社的社殿有兩處,  一是位於山頂的上宮一是位於山麓的下宮,  皆被認為是神聖的場所

神社祭拜玉依姬命, 神功皇后, 應神天皇…玉依姬命是初代神武天皇的生母, 神功皇后為第15代應神天皇生母

由於傳說玉依姬命擅長拉近人與人之間的關係,  因此竈門神社也以祈求愛情及姻緣靈驗聞名

搭乘公車只能到達下宮,  不過真的很夠了….相較於天滿宮的萬頭鑽動,  這裡的靜謐真的舒適…

滿是新綠,  一個月前應該還是粉櫻綻放,  我相信櫻花祭應該很多遊客的…

公車半小時一半,  又是小型巴士乘客有限,  所以整個竈門神社舊幾十個人在這裡參觀拍照

綠意盎然的環境,  木頭無裝飾的神社本體,  林間的鳥叫蟲鳴不停歇…但沒有遊客的嘰嘰喳喳….

吹在臉上的風都那樣的清涼溫柔啊…沒有人簇擁的慢步調,  呼吸慢下來…細細品著空氣中的清新

寶滿宮 竈門神社 福岡縣太宰府市山883

電話 : (+81)92-922-4106  營業時間 : 週一~週日 08:30-18:00

Bali-巴杜爾火山景觀第一排Pahdi Specialty Coffee特調也太好喝

有著山與水優美景色的峇里島,  在出乎意料的宜人天氣下,  旅遊體驗再度升級…

不過,  在山水間的轉換,  從容地喝一杯咖啡,  悠閒地品嘗美食,  不同的方式體驗峇里島

有著來自各地的遊客,  更有著來此long stay甚或享受退休生活

這次的咖啡館與餐廳探索,  各式各樣但都各有特色,  讓你每一杯咖啡每一口餐點都滿是回憶

本來的計畫是要大半夜起床參加Batur巴杜爾火山日出團的,  不過實在懶散,  選擇了清晨出門的輕鬆山邊行程

計畫的Akasa因為客滿無緣,  去了Devanora覺得滿意,  車子繼續走來到了也是名店Pahdi Specialty Coffee

Bali-巴杜爾火山景觀第一排Devanora Hotel & Resto意外捕獲不擁擠賞山小店

 

這麼漂亮的咖啡屋耶,  不過這個只是外觀,  真正的咖啡館要走樓梯下去,  是沿著山邊往下的建築

只能說,  真的大器…在這偏遠的山區有這樣大器寬闖開闊的咖啡館…有點現代…絕對是大投資

因應很多人跟我們一樣,  想看山但又不想爬山,  所以這開的比雞早的咖啡館…在這山區真多

五點半就開門了,   這麼早來真的就是來看日出的啦…

這裡的咖啡一點都不馬虎啊,  這次我點了特調…加了一點點草莓風味的咖啡…

也太好喝了吧,  雖然我一直知道淺烘焙的咖啡,  很適合搭配柑橘類的水果去特調,  沒想到草莓也這麼搭

香氣酸度甜味都這樣的剛剛好,  加上點冰塊又是在這有四季如夏的Bali最適解…

雲霧還是很多,  還夾雜著烏雲…然後太陽還躲在雲層後方,  所以整個有點亮但又不太刺眼…

當然山區天氣變化快,  但也就是這樣,  火山…湖…雲…陽光…交錯出讓人不覺的重複無聊的景色

因為這山景太美,  待的時間又夠長,  當景色變化就想要來一張…哈哈

就用這張做結尾吧,  這是進入空間的樓梯…放射的設計,  就讓你一進入空間忍不住要四周巡一邊一樣…

Pahdi Specialty Coffee

Jl. Raya Penelokan, Batur Tengah, Kec. Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali 80652印尼  +62 811-3971-277

營業時間:星期一二三四05:30–19:00 星期五六日05:30–20:00

Bali-Luna Beach Club網美與她的產地 牛排披薩也太好吃

有著好山好水的峇里島,  除了自然景觀外,  各式各樣的旅遊方式也在這裡發展到極致

Day Club也是這挺非常有名的旅遊方式,  特別吸引年輕人,  不用等到夜幕低垂大白天就開始Party

去年來找了好幾家,  最終一家都沒有去…一來實在太過青春的玩法,  再來是…消費好像也不低

不過這次來,  去了兩家…真的大大的扭轉了我對Day Club的看法,  有趣…好吃…消費竟然也可以平價

第一家是位於海神廟附近的Luna Beach Club,  另一家則是位於Ubud梯田區的Cretya Ubud

Luna Beach Club,  我們從海神廟就可以看到…停車場很大需要搭Shuttle來園區…搭接駁車看到這個很酷耶

Luna Beach Club應該是這一些Day Club中最新的了吧,  2024年二月才開幕的

現在還是屬於免入場費的狀態,  不知道會不會有人,  就這樣走進來…逛完…然後就走了?

整個園區還挺大的,  不過來的時候正是熱鬧的下午四點多,  一位難求啊…

整個建物就是用竹子當成材料,  各種弧度的變化組成了樑成就了柱…

這大空間室內也是有很多座位,  是一進門大家會走到的區域,  所以滿滿滿…

這獨立包廂就是有低銷的,  朋友多一起來很適合包一個…有不同的size可以選擇

來的時候,  陽光燦爛,  吃完飯後…已經轉為金黃的浪漫…

連接著上方與下方游泳池的,  是一個超大的溜滑梯…

沿著溜滑梯下來就是這面對印度洋的泳池啊…泡著清涼的水,  看無盡的海洋…超遼闊的

位置實在有點滿了,  比較偏僻的一區找到了一張桌子

為了要能坐下來,  我們決定在這裡吃晚餐…名正言順的坐下來…可惜座位離泳池有點距離就沒有下水了

不過,  雖然遠,  但是這景色也夠美了啊…藍天碧海,  漸層的藍漸層的美感,  陽光下更是滿是活力

這樣的美景來一杯啤酒吧,  真的清涼解渴…清涼海風的吹拂…這樣的戶外空間也不覺得悶熱…

本來是為了想待久一點才點的餐,  沒想到…這裡的食物也太好吃了點…

這牛排,  完全水準上…肉質軟嫩多汁,  也不太有筋完全不會難咬爛啊…

這簡單的瑪格麗特Pizza,  只能說…太對我的胃口了,  這Pizza的皮,  就是烤得剛好的豹紋

吃起來滿嘴麵香,  有咬勁也有軟Q啊…起司的香氣搭配番茄的微酸…好久沒吃這麼好吃的現烤Pizza了

真的好美的天色,  這幾天看到這樣的藍總是心情舒爽…

並沒有隨著日落印度洋而少了歡樂氣息…這裡開到午夜時分啊…

趕著要在七點半前回到飯店,  很捨不得的要離開…特別是夕陽正要西下啊…不過海上的一片雲遮去了落日

但整個天空還是很美,  雲彩雖然遮蔽了大半個太陽,  但是依舊在雲彩上創造出很美的霞光…

Luna Beach Club   Jl. Kayangan, Beraban, Kec. Kediri, Kabupaten Tabanan, Bali 82121

營業時間:星期一二三四五六日12:00–00:00  +62 819-3600-5511

Fukuoka-Stereo Coffee咖啡音樂與藝術

四月底的福岡行,  風和日麗的新綠中…沒有匆忙的景點來去,  也不用趕場的購買血拚…

慢慢地, 走著獨有的九州步調,  博多天神藥院四處都來一杯咖啡,  往咖啡館的路上徐徐的探訪

去了幾家,  就這樣剛好地都在這篇文章中提到了…

福岡指南|除了絕品咖啡、自慢餐點,還有迷人的生活況味——6個藥院、天神咖啡廳推薦

從超大條渡邊通轉進巷子,  立馬轉為寧靜…這樣的福岡風情讓人很喜歡

一下子就來到了Stereo Coffee,  安靜地巷弄中藏著可愛的咖啡館啊…外觀簡單,  大大的S標誌,  挺可愛的

然後轉個角,  漆了藍色的長板凳是這樣的跳…在簡單平凡中讓人眼睛一亮

一進門,  很有趣的空間,  這裡不只是一間咖啡館啊…

空間有點狹促,  挑高的設計偷了點寬闊…吧檯的後方放了很多的黑膠…是收藏也是點綴

 

 

使用了大量的木條,  一下子還有種在未完工的裝潢現場的錯覺

內用座位只有面著窗戶的幾張板凳,  人太多,  後方有大桌子…但就只能立喝了

這兩顆大型的JBL落地喇叭,  輕輕撥放著音樂,  老闆一定是音樂愛好者…這樣大的喇叭分享給喜歡咖啡的客人

從入門處往上看,  挑高的二樓超多的木條…然後掛了很多的衣服啊…

上到二樓空間,  才看到這裡弄得像是衣帽間,  不過這裡可是一個藝廊,  讓年輕創作著可展示的空間

寶藍色是最襯也能突出於這基本色系裝潢的空間了吧

Stereo Coffee  福岡市中央區渡辺通3-8-3 (近地鐵渡辺通站)​ 092-231-8854

時間:8:00-22:00 (週四至週六08:00-22:00)

Bali-巴杜爾火山景觀第一排Devanora Hotel & Resto意外捕獲不擁擠賞山小店

有著山與水優美景色的峇里島,  在出乎意料的宜人天氣下,  旅遊體驗再度升級…

不過,  在山水間的轉換,  從容地喝一杯咖啡,  悠閒地品嘗美食,  不同的方式體驗峇里島

有著來自各地的遊客,  更有著來此long stay甚或享受退休生活

這次的咖啡館與餐廳探索,  各式各樣但都各有特色,  讓你每一杯咖啡每一口餐點都滿是回憶

本來的計畫是要大半夜起床參加Batur巴杜爾火山日出團的,  不過實在懶散,  選擇了清晨出門的輕鬆山邊行程

一大早的第一個目的地是Akasa Speciality Coffee一個可以直接眺望巴杜爾火山的咖啡館

沒想到大家的計畫都一樣,  Akasa客滿已無法預約,  不知道要等多久….然後我們來到了50公尺外的這一家

Devanora可能這裡名稱寫著hotel,  所以大家以為他一大早沒有開放

但Devanora餐廳有開,  而且有著跟Akasa同一排,  一樣是正對著巴杜爾火山的遼闊景色

果真…整個餐廳都沒有客人…

其實要看日出,  最好是住在山區這裡,  這Devanora也是間小飯店,  房間好像也是有著巴杜爾火山的景色

巴杜爾火山,  海拔1717公尺,  是一座活火山,  最近的一次爆發是在1999-2000年的時候,  不太久之前…

完全二話不說的一直拍照…因為我們其實在車上已經吃了飯店準備的早餐,  所以進來就點杯飲料

這裡可以看到兩座山,  正對著的這一座就是巴杜爾火山,  右手邊則是Abang山…中間則是巴杜爾湖

清晨的水氣茂盛,  雲霧繚繞的…這山有點神祕感…然後從這往湖看,  整個湖面是被雲霧給遮住的

雲真的來的快去得也快啊,  巴杜爾火山就這樣的若隱若現的…

太陽就從兩座山中升起的…今天這樣的氣候,  我想如果我們真的半夜起去參加登山日出團

說不定,  看到的就是那雲霧飄渺的白牆…

太陽真的升起的速度超快的,  瞬間那陽光已經熾熱…眼睛已經無法睜不開了啊…

但,  臨時找的小地方,  滿足了我們看山的需求,  而且沒有太多客人不會擁擠不用排隊…

Devanora Hotel & Resto  Jln Raya Penelokan, Kec. Kintamani, Bali 80652印尼  +62 819-4328-3429

Fukuoka-福岡水景大濠公園散步紀錄 & LOCALS大濠公園放空 

本來只是要來找一間咖啡館,  沒想到陽光露臉的午後,  竟然這樣的適合散步…

在結束了第一間咖啡館  喝了杯迷人又提神後,  看了清單上有家有點復古但很受歡迎的

反正天氣不怎麼樣,  反正第一天來有點懶散,  反正邊走邊看吧….

搭著公車來到了大濠公園附近,  這附近有兩家清單上的店家..

陽光越發的明亮,  藍天露臉…整個福岡被新綠給佈置得像是畫布上美景

首先經過福岡的護國神社,   這藍天綠樹的搭配,  春天的氣息就這樣地跳出…

然後來到的是Bimi Café, 據說這間是福岡當地很老牌的咖啡館了,  40多年了…然後…就真的要排隊…

這樣的美好天氣把時間花在排隊上感覺有點點浪費,  所以拍了張就慢慢地逛一下

大濠公園旁邊,  還有一個舞鶴公園,  也是福岡很大的綠肺之一,  裡面有著名的福岡城跡

福岡城是初代藩主黒田長政,自慶長6年(1601)起花了7年建城, 本來有大中小天守閣和約50座城樓

明治時期的廢城命令頒布,  拆除了福岡城中重要的建物,  所以現在只剩下城牆等遺跡了

而原本存在的大天守閣,  聽說更早前…黑田長政擔憂受到德川幕府關切乾脆直接拆除

這天看到這還挺興奮的,  想說難不成要重建嗎?  後來發現好像是一個臨時搭建的燈光秀啊…

竟然這裡也有紫藤花啊,  真的開起來很美…如果棚子可以低一點就更好了…哈哈

這樣的好天氣大家都出來了,  這天在舞鶴公園有舉辦活動,  餃子大會…哈哈

來參與的人還真多啊,  集結了市區大大小小的餃子店,  然後搭配啤酒什麼的…

對了,  福岡的煎餃也是挺有名的,  鐵鍋煎餃還真的是不錯吃

大濠公園大概就是福岡的大安森林公園吧…整個公園面積約39.8公頃,  湖面就占了22.6公頃

這樣的水景公園總是讓人喜愛,  綠樹環繞以湖為中心,  就這樣散步一圈絕對是必要的旅遊方式

散步公園在普通不過了,  但這天風和日麗陽光溫暖微風徐徐的…

來公園的人真的還不少,  扶老攜幼的…湖上不少人踩著天鵝船輕鬆的感受波光粼粼的景致

過去福岡將軍黑田長政在建築福岡城時,  將當時博多灣濕地相連的草之江區域填埋起來

這是整個福岡城的天然護城河稱作大堀,  後來選跟大堀日文發音相同的大濠當成公園名稱

福岡城已經只剩下廢墟,  但這大濠公園留下來而且成為福岡市區的水景公園

星巴克大濠公園門市,  室內外都有湖景可以欣賞,  陽光燦爛有點曬的時候就的躲進來吧

坐在窗邊邊喝咖啡真的很不賴,  這裡是大家生活的一部分,  慢跑騎車遛狗發呆…

不過,  這間來過…所以我決定到本來就標記一樣在湖邊的另間咖啡館殺時間

& LOCALS大濠公園,  這是我網路上查詢到一樣位於大濠公園內,  面湖景觀的咖啡館

其實真的跟星巴克一樣,  都在湖邊有隔著馬路可以欣賞湖景與來往行人

不過這店,  門前使用了可以推開的門窗,  推開之後空氣通透,  大口呼進春天的氣息

陽光西斜的時刻,  這光線也太美…

& LOCALS大濠公園  福岡市中央区大濠公園1−9  TEL 092 401 0275

営業日 星期二-日9:00-18:30(L.O. 18:00)  定休日 星期一

Fukuoka-REC Coffee Roastery冠軍咖啡的烘焙工廠

還記得REC Coffee在台中開幕時,  打著日本冠軍咖啡的稱號與台中最高樓景致的特色,  吸引大量人潮朝聖

去年在東京也去探訪了位於澀谷的REC分店,  終於…這次的九州行有機會看到這樣的名店在日本的樣貌

西屯-Rec Coffee日本血統 日式早餐夢幻口感

Shibuya-REC Coffee迷人咖啡 簡單日式風格

這次一共去了兩家REC Coffee,   一家位於博多車站丸井百貨的六樓,  附屬於百貨中,  可以想像大概的樣子

Fukuoka-REC Coffee(丸井百貨店) 伴隨遊戲吵雜的精品咖啡館

第二家,  則是位於郊區,  距離機場不遠喝咖啡不時聽到飛機降落的聲響,  是REC的烘焙工廠

雖然從博多車站搭過來沒有幾站的距離,  但一下車這車流與人潮,  這不應該是一個潮流咖啡名店應該開的地方

果真…我少做了一點功課,  這裡…是有咖啡館,  但這裡沒有內用區,  主要是販售咖啡豆,  然後旁邊有甜點店

大部分人都是開車過來,  買甜點搭著咖啡豆,  要喝咖啡的就只能外帶…內部真的一個座位都沒有

這麼是整個REC Coffee的烘焙工坊,  所以裡面的烘豆機才是這裡的主角吧,  哈

整個空間滿滿的咖啡用品,  整齊擺放樣樣俱全,  一大早老闆帶領著員工是新人訓練吧,  哈哈

第一名第二名,  這幾個獎盃得來不易啊,  與眾多高手的比賽中脫穎而出,  我想也開啟了REC光明的路

等咖啡的時候,  就隨口聊起來REC Coffee的台中店…

這小姐也很親切的跟我說,  她有外派到台中去訓練當地員工,  幾個月的生活很喜歡台灣

然後,  選擇台中主要是考慮,  台北已經有夠多知名的店家了,  台中的市場應該有比較多的開發空間

啊…殊不知,  台中的咖啡文化也是相當風行,  咖啡達人也帶來了很多不同的裝潢與讓人

門口有長板凳,  還好春天風和日麗的舒服天氣,  在戶外坐著喝咖啡不會悶也不會熱…

不太喝咖啡的朋友跟著我也點了手沖,  酸度剛剛好不會讓人卻步,  隨著溫度的變化感受滋味的多元

照片拍起來…證明到此一遊…

REC Coffee薬院駅前店  福岡市中央区白金1-1-26 1F  092-524-2280

営業時間:星期一二三四 8:00〜24:00 星期五 8:00〜25:00星期六10:00〜25:00 星期日10:00〜24:00

REC Coffee博多マルイ店 福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ6F  092-577-1766

営業時間:全日 10:00〜21:00

REC Coffee博多ロースタリー  福岡市博多区吉塚8丁目1-43  092-402-1845

営業時間:10:00〜18:00  定休日:毎週二

Bangkok-Madi Paidi在地特色精品飯店 服務餐飲一流

在準備曼谷行程的時候,  發現了萬豪體系在曼谷的新飯店,  很特別感覺也很棒…就直接訂起來

必須說,  有著滿滿在地風情的飯店,  漂亮新穎的設計感與客為尊的服務態度,  很讓人喜歡可以再住的飯店

飯店位於Thonglor BTS站附近的巷子,  距離車站不遠…但這條路一走進來有著幽靜的氣氛

Thonglor這一區,  有很多日本人居住…來往的人潮沒有其他幾這這樣熱鬧,  方便又是舒適的環境

Madi Paidi Bangkok是萬豪系列Autograph Collection在曼谷的第一間飯店

傲途格精選酒店(Autograph Collection Hotels),  這個系列是由全球各地獨立酒店組成的品牌

主要是倡導原創追求個性質量卓越特立獨行,  希望能體現著創辦人別具特色的個人願景

所以每一家飯店都讓旅客有獨特的體驗,  感受精品與細節…

Kuala Lumpur-Hotel Stripes KL, Autograph Collection簡單好服務 泳池KL Tower視野佳

Kuala Lumpur-Majestic Hotel古典雅致 百年建築的的內涵 吉隆坡大華酒店

Seoul-首爾設計酒店 不商務適合旅行 萬豪RYSE, Autograph Collection

整間飯店只有56間房間,  真的是小而美…所以捨棄了開闊大氣的大廳設計,  走典雅設計風路線

有弧度的,  不走銳利的角度…整個空間的設計明亮溫暖…在點綴些在地的特色

一進門服務人員就熱情的招待,  Welcome Drink真的好喝啊…想喝幾杯就幾杯…

出門逛了一圈回到飯店,  陽光灑進了餐廳空間,  綠樹的光影搖曳…

早上是餐廳,  其他時間有對外營業…客人不多真的到這裡喝杯飲料是非常舒服的

這飯店沒有Lounge給白金會員,  不過飯店也做足了服務,  提供三杯飲料與點心…兩個人入住就是六杯六份

而且…這些可以在餐廳食用,  也可以在房間食用游泳池畔食用…

除了軟性飲料,  也可以提供有酒精的紅白酒或是調酒…然後點心也是好吃夠份量

每一次的點餐就感覺他們的服務熱情,  彈性的選擇食用環境,  也讓會員們更愜意不受於Lounge的區域

說實在的,  沒有Lounge但是有著出乎預期一樣優良的服務細節

每一個角落都有著特別的布置,  而且這還每天不同…乾燥花與藤編…

服務人員引領我們到房間,  跟我們介紹房間的一些細節…

還沒有到房間,  這走廊的兩側…可愛的設計,  不只單純的設計…還有著具體的意義

前往房間的方向,  是歡迎…離開往電梯的方向,  是再見…有著傳統的意象

這人物的設計,  充斥在飯店的很多角落,  從房卡上…餐廳與房間的菜單與設施介紹上都有…

大量地使用木頭,  藤編…主要走的是輕鬆的淺色系…然後點綴著濃厚的綠色沙發跟壁紙…一樣的人物…

在清爽的色系中最突出的存在啊,  沙發與抱枕點綴空間中的精彩…

沉穩的墨綠色讓我想起了台北的金普頓啊…大安-英式文藝風格 設計感十足 鬧中取靜金普頓

這也是泰國的意象,  保平安的符號…房間的門口,  床頭上…還有飯店人員的小名牌上都有

浴缸位於房間中間,  用拉門與房間隔開來…感覺比較容易潮濕,  不過很深很大的浴缸很好泡…

早餐依舊是在大廳旁邊的餐廳,  因為房客不多,  整個早餐時段非常的清爽…

房客不多,  沒有走全餐廳buffet,  所以除了麵包還有一些簡單的沙拉放在吧檯上之外

其他的就有菜單現點現做了…這樣也很好…因為有時候吃buffet反而是太多無從選擇…

不過即使從菜單上點餐,  依舊是選擇障礙…因為東西也不少…最後只能求助服務人員推薦…

首先,  這麵包…也太好吃了…可頌相當的高水準,  外酥內軟…

然後,  這沙拉看似普通,  但是加上果乾穀物與新鮮水果,  口感豐富…酸中帶甜…好吃

沒有想到粥也這麼好吃,  有點像是港式的粥米粒是煮得比較爛的

加上一些簡單的配菜,  記得要加這旁邊的像米粉一樣的東西,  吃起來口感很不同

泰式的班迪尼克蛋啊,  非常的好吃…加了泰式醬料的荷蘭醬,  味道變的很豐富…微微的辣濃厚的香…

早餐也有酒…也有現打果汁…當然咖啡與茶也一次都來…

最後也是由服務人員切好切滿的一大盤水果…甜甜蜜蜜的結束這一回合啊…啊..龍眼剝好殼去了仔…

健身房跟游泳池一樣在頂樓,  設施不少但是使用的人非常少…不過本來飯店房間數就少客人不多

真的很喜歡這種帶著在地特色的設計,  傳統的風貌帶入

清晨的空氣竟然有點清爽…與陽光燦爛後的炙熱完全不同啊…

飯店頂樓可以看到BTS列車,  一早忙碌的進出車站…不過前方的大樓往上蓋著…下次可能看不到

整個飯店唯一一點點小缺點就是泳池了啊,  畢竟一間只有56間客房的飯店,  是無法有大氣的泳池空間的

比較像是戲水池,  但是因為房客也不多所以幾次上來都有躺椅可以休息…

炙熱的曼谷夏日,  就算泳池不大但是泡個水清涼一下絕對是最好的享受…當然…點上一杯調酒更是加分了

曼谷馬迪派迪傲途格精選酒店Madi Paidi Bangkok, Autograph Collection

22 Sukhumvit 53 Alley, Klongton Nua, Watthana, Bangkok 10110泰國

Fukuoka-No Coffee滿滿設計 咖啡藝術與周邊

四月底的福岡行,  風和日麗的新綠中…沒有匆忙的景點來去,  也不用趕場的購買血拚…

慢慢地, 走著獨有的九州步調,  博多天神藥院四處都來一杯咖啡,  往咖啡館的路上徐徐的探訪

去了幾家,  就這樣剛好地都在這篇文章中提到了…

福岡指南|除了絕品咖啡、自慢餐點,還有迷人的生活況味——6個藥院、天神咖啡廳推薦

這是到達福岡把行李暫時放置飯店,  就搭著公車過來…大街走進小巷,  很不同的風情…

這店有點可愛耶,  位於一般大樓的一樓,  七八坪的空間吧…除了吧檯區之外,  也只能設計五六個座位

整個空間走的是很工業風,  使用了帶著太空未來感的銀色,   大柱子甚至保留水泥原色

本來看起來是空間設計的階梯,  放上小桌子就成了客人的座位區了…

看了介紹才知道,  原來這設計師林洋介,  是KOFFEE MAMEYA同一個設計師

Omotesando-Koffee Mameya表參道小巷 隱藏版咖啡

簡單中看到設計師的能力啊,  簡單中看到美感,  然後連客人都這樣的優雅…

靠近門口的區域 , 放置了很多的周邊…老闆一看就是很有藝文氣息的人,  一問之下這些周邊也都是他的設計

做自己喜歡的事情,  把自己的設計具體成了商品,  然後開著小巧的咖啡館,  販賣著香味與自己的美感

周邊不只自己的設計,  還有很多的聯名,  顯然這店主人不只才華洋溢,  而且能力已經被認可

最簡單也最美吧,  No Coffee就幾個字,  但黑白對比的用色…就是美

超簡單,  但是超美的…No Coffee No Life…

NO COFFEE  福岡県福岡市中央区平尾3-17-12  092-791-4515

Ise-夫妻岩到伊勢神宮 與日本人一同參拜

趁著這次到名古屋出差的空檔,  跟著日本人一起來到了伊勢…

第一天住在鳥取的海邊,  必須說…能住在海邊真的很幸福,  景觀很好…只是這天氣有點冷啊…

我們住在旅莊海の蝶,  位於海邊的小崖邊有著寬闊的海景,  大廳與飯店都是…

海邊的飯店,  就是難到達…但是也是這樣,  清幽的環境真的讓人很放鬆

雖然房間的設計很一般,  但是露天溫泉有著可以欣賞海景,  冷冽的空氣中泡在溫泉中真的超級爽…

除了泡爽爽的溫泉,  一泊二食…晚餐與早餐在獨立包廂裡享受美食…感受日本會席料理的迷人…

旅莊 海の蝶  519-0601三重県伊勢市二見町松下1693

夫妻岩位於於二見浦上的兩塊奇石,  這樣的冷的天氣還跑來海邊看石頭, 我真的是勇氣十足了

不過,  聽日本朋友說, 大家來伊勢神宮參拜錢都會來到這裡淨身…之前是真的跳到海裡洗刷一下身上的不淨

下海這事情真的有瘋狂,  已經不在,  但是來到夫妻岩參拜後再前往神宮已成傳統

夫妻岩,  傳說這兩塊石頭是祭祀猿田彥大神的興玉神石和天照大神的鳥居, 也是神靈居住的聖地

男岩9公尺女岩4公尺,  兩塊大小不同的岩石以大注連繩緊緊相繫,  很多人來此祈求夫妻圓滿與金玉良緣

5-7月間,  一大早這裡也會擠滿了欣賞日出,  朝陽從夫妻岩間升起相當特別的景色

我只能說, 好冷喔…溫度這麼低然後海風又這麼大…快速結束這一回合才是王道

10年之後我又來到伊勢旅行了,  短暫的停留感受伊勢神宮的氣場

神宮是位於三重縣伊勢市的神社, 是全日本神社本宗就神社之首了,  為了與其他神宮區別才叫做伊勢神宮

伊勢神宮主要由內宮皇大神宮與外宮豐受大神宮所構成…內宮與外宮也是一般人造訪的重點

內宮祭祀天照大神,  外宮祭祀豐受大神,  加上其他的別宮等,  通稱為伊勢神宮125社

這次時間不多只有參觀內宮,  但說實在的…也沒有真的參觀,  畢竟神的領域也無法進入…

朋友說,  伊勢神宮是日本人一生要到訪一次的神宮,  地位崇高…所以在這裡不是看風景秀麗建築壯觀

主要感受日本人對於信仰的虔誠,  從跨過宇治橋越過鳥居就要先鞠躬…到千里迢迢只為了些許時間參拜的心意

內宮祭祀的是天照大神, 簡單的說就是太陽神…傳說是日本皇家的祖先, 畢竟所以生命都仰賴太陽而生

整個內宮這裡位於大片的自然林木間,  棵棵大樹都筆直直衝天際,  環境非常的幽靜

而內宮大概已經有2000年的歷史了,  但是因為每20年會有遷宮所以建物看起來非常的新穎

伊勢神宮自古傳承至今都是使用裸木樑柱與茅草屋頂素簡的建築樣式,  這是日本美學的原點

神宮本殿每隔二十年會依原型進行重建,  稱為神宮式年遷宮

要遷宮的主要原因是保持社殿清淨莊嚴,  當然也跟建築材料的耐用年限有點關係

但也透過每次的遷宮可以保留這神造之建築技術與傳統工藝等意味…傳承的精神也重神宮這開始,  影響日本社會

遷宮始於690年,  至今已經延續一千三百餘年,  最近一次的最近一次, 也是第62次遷宮於2013年10月2日舉行

上次到這裡是2014年,  10年已經過去…那時候只記得整個建物好新喔…跟想像中的神社有著歷史氛圍很不同

最後用赤福來結束這一個行程,  簡單快速卻完整啊…畢竟赤福真的是這裡的名產,  廣告超多贊助許多單位

Bangkok-朱拉隆功大學 一流學府一流小吃街 必比登推薦泡麵門庭若市

熱到讓人頭暈的夏天,  這…曼谷的四月…也難怪要用潑水來慶祝新年了啊…

這次的曼谷行,  熱得讓我完全不想往景點走,  飯店泳池咖啡館美輪美奐的購物商場才是正解…

不過,  還是花了點時間走訪了一些好吃的美食…而且都是挑戰我身心的小吃店…

首先走訪了泰國第一學府朱拉隆功大學旁的美食街,  果真大學城旁總是有著美食聚集

學生總是用挑剔的嘴用不深的口袋過濾了各式的店家…然後…成就了美食街吸引大量的吃客

一開始是因為米其林推薦名店來的…Jeh O Chula,  很多人是為著美味的媽媽麵來的…

但是,  要吃這一家請務必要有等很久的心理準備與決心啊…記得新來拿號碼牌…然後附近逛逛吃吃喝喝再回來

歷經三個多小時的等待,  要來吃這間店絕對要有著無比耐心…

兩個人吃不了多少,  主要是點了螃蟹媽媽麵,  然後來兩道快炒…

必須說,  這炒花枝…很好吃…但好辣…不耐辣的我吃一塊就喝了大半瓶的水啊…很香很Q但太辣

空心菜,  哈哈…這個快炒的方式跟台灣有點相似…空心菜很嫩…很好吃…

但是,  跟前面的綠色辣椒一樣,  炒進去的辣椒即使看起來不多,  但也讓我又多喝了幾口水…

不太吃辣的人,  根本不能吃泰國的路邊快炒吧…怎樣都覺得受不了…

等了這麼久就是為了這媽媽麵,   啊…就是泡麵啦…多這隻螃蟹要多400泰銖…

被米其林讚賞的泡麵是挺好吃的啦,  但是我總覺得…有種辛拉麵上桌的錯覺…加多點配料在家自己煮好像可以

要吃這一間Jeh O Chula,  能吃辣很重要,  然後…要非常有耐心…然後要開心的感受這米其林的推薦

Jeh O Chula-113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

等待的同時我們來到了也是門庭若市的沙嗲店,  熱騰騰的烤肉攤子在門口烤著香噴噴的肉串

一樣先拿號碼牌…不只是內用外帶人也很多,  Grab的取餐人員也是一個接著一個啊…

沙嗲一串10泰銖,  這價格台灣絕對找不到啊…也難過很多人是幾十串再買的…

因為還要吃媽媽麵,  點了15串…先墊各肚子…不過這口味真的很難停下來…特別是醬料真的香甜好好吃

跟一般的沙嗲比起來,  這各一支可以抵兩隻了啊…烤的時候照顧的很好…還保留肉汁

然後工作人員還很細心的用簡單把表皮有點烤焦的部分剪掉,  送上桌呈現最好的樣貌

除了肉質挺軟的之外,  這沾醬絕對是精華…香氣十足帶著甜甜的滋味,  很多人說光吃沾醬都覺得滿足啊…

Pork Satay Nai Song-991 8 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

吃完了沙嗲,  已經開了胃口…來找一下也是Kimmy介紹的香蕉煎餅…

跟附近的幾家名店這店加人氣沒有很高,  找了一下…終於從菜單上確認了這店家

香蕉煎餅在泰國街頭四處可見,  而這店家提供的煎餅選擇非常的多…我們點了最吸睛的香蕉煎餅塔

現點現做需要等20分鐘左右,  端上來的時候真的很吸引人…像是高帽子一樣有40公分吧…

除了煎餅之外,  旁邊還有新鮮香蕉切片淋著巧克力,  還有一大坨奶油…黃色的蛋絲則是最特別的配料

必須說,  煎餅真的很好吃…很薄煎的酥酥的…裡面刷著薄薄的糖,  有點像是甜燒餅的口感…只是薄很多

Tae Tiam Roti Chachak Chula-โก โรตีชาชัก จุฬา -1519 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

加碼一下,  最熱鬧的十字路口旁的排隊名店…也是吸引了在地人與遊客的爭相品嘗啊…

賣的是牛奶吐司吧,  說是日本麵粉來生產製造,  可以想像就是鬆軟香甜的口味啊….

我們留著肚子想要吃必比登推薦的媽媽麵…喜歡麵包的人(我本人, 哈)可以試試看

Nueng Nom Nua – Banthat Thong-1471 ถนน บรรทัดทอง Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Jeh O Chula-113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Pork Satay Nai Song-991 8 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Tae Tiam Roti Chachak Chula-โก โรตีชาชัก จุฬา -1519 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Nueng Nom Nua – Banthat Thong-1471 ถนน บรรทัดทอง Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

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