Okinawa-沖縄美ら海水族館 徜徉海洋世界最美的水族館在沖繩

天啊…就這樣關了兩個月…整個夏天已經過了一半了…雖然說我也是受不了夏天的艷陽的…

但是…連著兩個月不太能出門  餐廳咖啡廳都無法內用  真的讓大家的生活完全大大改變

所以…看照片回味一下過去能出門的日子…天啊…不是回味出國而是回味出門  也太辛酸了啊…

疫情發生前去了一趟墾丁  除了吃吃喝喝印象最深刻的就是海生館了…然後就一直想到那年在沖繩水族館的美好記憶

沖繩的水族館實在太美了  早已經聽聞很久  去了幾十次的東京大阪  直到2017才到沖繩到訪水族館

1975年沖繩舉辦了國際海洋博覽會  以太陽花卉海洋為主題  當時的舊水族館主要呈現海洋的部分

當時舉辦國際海洋博覽會的場地  在博覽會結束之後就被設立為國營公園了

2002年舊水族館設施太老舊決定關閉大翻修  然後就成為現在的沖繩美麗海水族館  成為第二代的水族館繼續吸引遊客

一進門的時候   先來到了體驗區…海星…原來這麼大而且身體這麼硬耶…不過初體驗總是讓人有點惶恐…

沖縄美ら海水族館的名稱  是在水族館翻修後重新開幕開放民眾命名選出來的

對日本人來說  沖繩這各縣跟其它很不一樣…遙遠的島嶼不同的氣候帶著異國情調的文化與種族

那是一種又是同胞但又有點遙遠很美的情調   所以有別於其他縣的水族館又能代表沖繩的獨特性  選出了很美的名字

這是…珊瑚之海  有著陽光燦爛的環境  就像是陽光灑落一般飼養展示著大珊瑚群

幾十年成就了這一個環境   跟海底有幾分像似了…

珊瑚之海  水槽採開放式屋頂  真的直接獲取自然的陽光  整個水族箱有300立方公尺

這水族箱內的珊瑚幾乎都已歷經10年以上的成長  棲息在珊瑚裡的魚兒就一起生活了很久

珊瑚與魚的共生 抑制了會影響珊瑚生長的海藻及海葵生成  而這樣的生態就跟海裡的那樣

餵食秀…每天在巨大水族箱裏面工作  到底是什麼心情啊?

沖縄美ら海水族館日文念法中的Chura-umi」是什麼意思嗎?其實「Chura」是沖繩的方言「美麗」「漂亮」之意思

沖縄美ら海水族館想要呈現沖繩近海的環境  所以水面開始到水深700公尺的海底世界都帶了進來

將光線水質透明度等各種要素維持盡量與自然海洋相似的狀態  所以來這裡…真的像是一路潛入深海  直接感受海的魅力

好大喔

跟屏東海生館一樣…都是一個讓人感到舒適滿滿驚呼聲的好地方啊

車城-海生館 艷陽天最好去處 吹冷氣賞鯨豚 感受海底風情

可愛…小丑魚…

海馬真的好小喔…是海王子裡面嗎?   總是對壞人通風報信的腳色   哈哈

療育的水母…

到了啊  超大的水缸然後如果有時間可以在這餐廳吃東西   享受魚在四周優游的空間

沖繩位於歐亞大陸不遠處   整個海域因為有南西群島的深海  滿滿的珊瑚礁加上有黑潮的定期流動  所以整個海洋生態非常豐富

黑潮之海  這是超巨大的水族箱    一走進這裡真的是美夢成真的FU   也太美了…

這個水族箱真的有夠大的啦…高8.2公尺寬22.5公尺   然後使用了60公分的超級厚玻璃

這麼大的空間裡面養著巨大的鯨鯊   也有輕鬆來去的鬼蝠魟  湛藍色的空間裡看著大魚小魚的悠遊…真的好療癒

可以選擇坐下來…靜靜的…不受打擾的…戴起耳機   感受這彷彿深海的寧靜與優雅

所以這裡的鯨鯊很大鬼蝠魟很多  真的有讓人想伸手摸一下

大水族箱看完就幾乎把室內的展示都看完了,  有空當然要到戶外看一下表演

戶外表演是不用門票的   人超多的天氣又熱   但是因為有小孩啊   所以找個座位坐下來

真的有夠悶熱的啦   六月的沖繩超夏天的   在這棚子下又在水邊超級悶的啦   看完表演真的汗流滿身啊

雖然說這種表演有點殘酷…但是真的好可愛耶

這是海獅嗎?   老氣的臉蛋是好可愛喔   而且在水裡優游動作挺靈巧的

cof

 

 

Osaka-丸福咖啡店 老派咖啡新穎外觀

本來是要去平岡咖啡的啦…聽說這一家店是關西最早的咖啡館呢

只是…放長假這店家也跟著關門開心去了啦…那就只好隨便找一家坐一下打發時間囉

昨天有經過一家丸福咖啡  想起了前一天買的罐裝咖啡上面  也有寫這個咖啡館的名字

已經有名氣到有大食品廠願意聯名來出咖啡了  這應該也是很棒的選擇吧

丸福是在一棟辦公大樓的一樓  有對外的門  這天還是黃金周但也還有開放

整個空間其實相當的簡單啊  並沒有太厲害的裝潢

但我覺得這棟辦公大樓的外面玻璃上的反光…除了往來車子行人之外

那滿滿綠意屬於春天的盎然春色  真的好美啊…這些都是梧桐樹吧

很可愛的LOGO  1935年就開了…1935年戰前…是昭和年間喔

服務人員一看到我就知道我是外國人  所以還特別拿了英文的飲料單給我

其實早上大部分人都是點早餐套餐啦  只是我已經在飯店吃了…我其實這杯飲料特定留給平岡的啦…

裡面的座位不少  因為外面的天氣很好透過大片玻璃看出去真的很美…

不像昨天下午那樣的蕭條  往來的人車多了許多  但也沒有觀光區那樣的人潮洶湧相當舒服

只是這裡有一個無敵大的缺點  就是室內可以吸菸….

真的不知道是怎麼個想法  可能日本男人抽菸的比例實在太高了

聽說最近開始有吸菸的管制  但是很多店還是會在店內簡單隔一個吸菸區

但是像丸福這樣完全沒有區隔的還真的很少見啊…光這一點以後不會來了…(其實也還真的不會再來!!!)

這店家開幕於1934前  這可是在二戰前啊…原來已經有八十幾年歷史了

能夠撐過二戰撐過日本的景氣大好與泡沫…真的見識了日本逐漸的西式及盛世

姑且就因為這樣  我想日本人對於這充滿了歷史感的店家特別喜愛吧

好像還是放假期間 上班的人潮少  不燃我想這裏早餐時間應該很多人吧…

不過樣的環境才是舒適啊…除了那二手菸之外

說實在的咖啡就這樣啦…當然這裡也有賣咖啡跟相關的製品  喜歡的人可以帶回去

這咖啡杯還挺高級的…而且就是那種骨瓷杯啊

而且這種杯子就是要裝優雅的那種…因為杯把很小  沒辦法用手指頭勾住

只能硬是拿著…維持舊時代的那種優雅…怎麼喝杯咖啡這麼累…哈哈

丸福珈琲店 堺筋淡路町店

大阪府 大阪市中央区 淡路町 1-7 日土地堺筋ビル 1F  06-6223-5961

Osaka-大阪Moto Coffee門前有小河 小空間大滿足的咖啡館

快閃大阪   就待48小時啊…雖然日本來了好幾十次但是大阪真的很陌生啊

下了飛機搭了南海電鐵  Rapid B竟然還有點興奮   這看似鋼鐵人面具的車頭真的太酷了…

第一站直接直奔咖啡館啊   找到了一家北濱的咖啡館   位於河邊…也是很多人推薦的  Moto Coffee喝完咖啡直接走去飯店

Honmachi-大阪Moxy Osaka Honmachi年輕熱情設計飯店IKEA風

位於中之島附近   隔著小河雨中之島對望著   這一區雖然很多高聳的辦公大樓   但是有河靜靜流過就覺得愜意啊

可能冬天也可能是接近下班的午後   街道上的車子來往但行人不多   位於橋邊的咖啡館生意不賴但是也不至於需要等太久

就這樣簡單的設計   一樓跟地下是從右邊門進去   二三樓跟洗手間則從左邊門進去…簡單就是美…越簡單越難設計啊

旁邊這座橋好美啊…橋頭還有獅吼的雕像…好歐洲啊..

這座橋…叫做難波橋   是大阪市舊淀川上的一座橋樑  位於中央區與北區之間  全長189.7公尺寬21.8公尺

這座橋附近最初的橋樑始建於704年  與天神橋  天滿橋合稱浪華三大橋  目前的橋樑建於1915年(大正4年)

該橋也被稱為獅橋  因為橋的南北兩側滿是高檔黑雲母花崗岩的獅子雕像   就是這獅子啊…很霸氣

一樓的空間不大   但離開的時候這小小的作業區裡面擠了五個人…哈

作業區前方的這個小空間   我覺得很可愛   可以在這裡等外帶的飲料…當然要內用也可以

內用地下室到一樓都有座位   一樓還有戶外座位

地下樓的座位…我想平常都沒人吧…因為感覺像是關緊閉

二三樓空間其實也不大   但是有大片玻璃…就這樣靜靜的看著窗外也是很好的的啊…放很空

雖然氣溫不到10度啊   不過有這樣的露天座位怎麼還會想坐在室內呢?   戶外有冷…但是有電暖器可以使用

河邊沒有太多的大樓   坐在這小平台上真的視野挺遼闊的   運氣很好本來下雨的天氣漸漸放晴天色也漸漸的昏暗起來

這天的溫度還算挺適合坐在戶外的啊   舒爽愜意…但又不冷耶…超美好的傍晚

很棒的…夕陽出來了…照在對面的建築上   那染上的金黃搭著天色的微微藍天   真是美好的風景啊

中央公會堂…這建築也太美了點…就位於Moto Coffee的斜對面   有點蕭瑟有點孤寂…但紅磚牆帶著點歐洲的浪漫

可惜的是冬天的夜晚來的早   喝完咖啡這天色已經暗了…沒辦法在這裡好好地拍一些照片

咖啡…這裡有手沖喔…在戶外的座位區上   復古的橋邊看的河面的水流動著…對岸的大樓高低不一  透過人像模式…很美…

MOTO COFFEE  大阪府大阪市中央區北浜2-1-1   +81-6-4706-3788

開放時間:星期二三四五六日12:00–18:30

Kyoto-Good Time Coffee復古懷舊老宅新味道 可愛舒適輕鬆悠閒

很多人對京都真的是有莫名的喜愛   去幾次都可以找到樂趣   我還沒到那個程度但卻很認可京都是個兼具個種特質的城市

這次來只有一天   直接捨棄了去熱門的古剎老街   就來喝幾杯咖啡吧…

從東本願寺一路走到西本願寺  人潮不多的冬天著實感受到這木頭建築的美…如果不是坐在木板上太冷   真的坐下來放空也不賴

Good Time Coffee就位於西本願寺附近  這天來的時候巷子裡面幾乎沒有人車  靜謐感讓京都呈現特有的優雅

外面這條小巷子   很有古都風格都是低矮地民宅   看到前面那樣地外帶吧地設計   很容易誤會這裡只能外帶

不過外帶引力只是這裡的一項服務   而最可愛的空間就躲在裡面   別這麼快走

裡面其實就是一般民宅改的   有傳統的木頭地板天花板拉門   而本來拉門上不透光的拉門只也換成了玻璃

室內的空間感立馬變高   在裡面很有小說裡輕鬆安靜的下午那種氣氛   不過啊…我覺得如果把桌椅撤掉

直接使用低腳桌子然後坐在地板上   應該更有FU啊

本來就想坐在前面一張照片兩位小姐的位置   不過看到了好像中間有小庭園啊…先來看看…

走到這裡像是以前的廚房空間啊   還有洗手台跟廚具區留著   然後架子上放了很多的書  瞬間文青感提升

還有個梯子可以上到二樓   不過今天沒開放   上面看起來就是…屬於老時光的秘密空間

開門…哇…好可愛的小地方啊…這個空間不大   但是安靜又舒適…完全早年日本建築的設計   超可愛的…

天氣很舒適…除了沒有陽光之外   真的是無話說的好啊   所以就在這裡待了下來一直到結束

怎麼拍怎麼美…惟二礙眼的就是那兩台冷氣的外積了…不過也沒辦法就是…避不開…

整個空間真的就是舊式老房子的自家中庭   中間有一個小小的水龍頭感覺媽媽會在這裡洗衣服的樣子…

自己家也重了一株櫻花   春天來的時候花開了   搭配就古樸的印象…一定很美啊…

坐在這屋簷下   感受著寧靜氣氛   下起雨的時候看著雨絲落下彷彿可以聽見下雨的聲音了…

這一面用了壓克力板做了小小的屋簷   讓從前棟要到後棟的人可以不用淋到雨

隨便一個老舊櫃子就成了最好的裝飾啊…然後這櫃子裏面放了好多的相機

這片牆面…新舊的對比   這全身鵝黃色的自行車…在整片古樸的牆面上   很漂亮啊…然後還有迷你的偉士牌  哈哈

可能天氣還是有點冷   坐在外面的人不多   不過我們就在這裡待了快一個小時…服務人員也幫我們把咖啡送到外面

就這樣坐在屋簷下品味著好喝的手沖咖啡   輕鬆的聊天感受這冬天尾巴的舒適…

後棟這裡…是出租的空間讓大家可以開會的…不知道誰會來這裡齁…哈哈   透過玻璃拍一下

一心一意只想要喝咖啡   而且是手沖的…所以根本菜單這麼長只看了手沖咖啡那一頁….哈

沒想到從IG上看到這家店提供的飲料種類還真多啊…而且都是好看的那種…好不好喝是不知道…

這樣帶著復古風懷舊的小店   賣這樣多彩可愛的飲料   有點衝突…哈哈   京都老屋的店面應該要賣抹茶啦  哈哈哈哈(誤)

手沖咖啡的選擇不多   但是…好喝好喝

Good Time Coffee在這裡喝一杯咖啡  點個小點心  然後靜靜地慢慢地拍一些好看的照片   真的是Have a Good Time

GOOD TIME COFFEE  京都府 京都市下京区 突抜 2-357  +81 75-202-7824

營業時間  星期一二三四五六日10AM–6PM

Kyoto-よしむら清水庵 蕎麥麵香湯濃郁


本來要吃清水順正豆皮料理的  因為上次的印象真的是太深刻了…豆漿慢慢加熱煮成入口即化的豆皮…

不過啊  真的是人算不如天算啊  清水順正竟然有人辦活動包場…真的是殘念

Kyoto-京都清水順正おかべ家 有趣的豆皮鍋

四處看看   想到了剛剛經過看起來像是大戶人家的清水庵蕎麥麵

怎麼看怎麼就覺得熟悉啊…好像很久之前吃過這一間店耶…只是…印象沒有很深刻…真的有嗎?(後來發現還真有耶…記性變得好差)

之前就知道京都的蕎麥麵挺有名的  所以當時就列在必吃的清單之中  就是要體驗日本蕎麥麵的美味

清水庵就位於前往清水寺前的清水坂上上  這裡真的很好逛…好多店家賣著很有當地日是特色的小物

但是清水庵就像是大戶人家有著日式庭園風格…感覺寧靜致遠   跟周遭的小店人潮往來的熱鬧很不一樣

而且從吵雜的街道上躲到這小角落裡   格外的愜意

一坐下來上了簡單的筷子  簡單的擺設但是很有味道  熱毛巾來一下擦個臉清爽一下

馬上上來麥茶   雖然我也覺得有點像是煎茶  挺好喝的   菜單的選擇很多  不過都是蕎麥麵

這家蕎麥麵店Yoshimura  總店位於嵐山   這店家直接向農業生產者批購蕎麥果實進行低溫保存    自己脫皮自己製作蕎麥麵

這蕎麥麵的份量非常的充足  大部分人都可以吃飽的份量

蕎麥麵一直不是我愛的日本餐點     因為總感覺吃起來沒有味道啊

不過這裡的蕎麥麵感覺有一點Q度    吃起來雖然沒有烏龍麵的彈牙  但是蕎麥原味相當濃郁 還是讓人一口接一口啊

大家吃得差不多的時候  服務人員送上了一碗湯   這就是用來煮蕎麥麵的那個湯啊

以前爸爸常說原湯化原食    吃完麵後喝一碗麵湯可以幫助消化的

來的時候已經過了午餐時間了  所以這裡的湯頭已經煮過很多的麵了…整個相當的濃郁

真的好好喝啊    一整個就是蕎麥的香氣  當然裡面還有許多麵上面的粉一起煮在湯裡了

這一碗湯超級對我的胃的    我一共喝了三碗

這一餐體驗的是日本有名的蕎麥麵    很清淡很健康

強調的是真材實料的原味    在走了一整個早上後一頓滿足的午餐

讓我們有更多力氣可以繼續接下來的行程    滿足啊

よしむら清水庵  日本〒605-0862 京都府京都市東山区 清水2-208-9   +81 75-533-1212

每日營業  11:00~17:00  晚上 平日 ~19:00、星期六日 ~21:00

Osaka-Mondial Kaffee大阪難波附近美式復古風咖啡館 果真冠軍的拉花啊

只能說功課做的不夠   但是又是有很好的運氣能夠踩點世界冠軍的咖啡館

這間其實真的是網路上很多人推薦的咖啡館   只是我最近比較著迷手沖單品

聽說這MONDIAL KAFFEE 328在大阪分店好幾家   而且每家都不太相同…

這天是因為下雨啊…然後又沒帶傘…所以就選了一個比較接近車站的   打算喝完咖啡就直接去難波車站搭車去機場

一進門就迎來滿滿濃郁的咖啡香氣…然後音樂很流行…

在店門口這一台機器…很漂亮啊…現在的咖啡機都好時尚的設計啊

這裡最大的特色是…店裡面的田中大介先生   曾經在2015年的芝加哥咖啡拉花比賽得到冠軍..

拉花冠軍耶…一定很厲害…英文叫做Coffee Art…就簡單的在幾秒鐘把咖啡當畫布   用牛奶緩緩地畫出圖樣

不過這是我在回台灣整理照片寫文章才發現的…真的後知後覺到不行啊

整個店的風格很放鬆  滿滿美式的氣氛   看看大大的NY兩個字   然後大大的照片….這是克萊斯辣大樓跟帝國大廈

這個風格有點不太像是新開的…有點復古的氣氛…

非常美式風格   搭著流行音樂   在這裡喝杯咖啡聊個是非還不錯…

聽說這裡的餐點還有甜點都不錯   有看到櫃子裡麵的蒙布朗…非常厲害樣子   可惜早上甜點不宜…哈哈

話說   這一杯拿鐵的拉花…當時看沒有別注意   但是現再仔細看看這拉花真的很厲害耶…

看看那拉花的線條   超級細緻的   拉花不不過短短的幾秒鐘時間   要畫出這麼多的線條手法到底要多快啦…

白色奶泡快速畫出的線條   細緻綿密成了美麗的奶泡花

當然啊…咖啡奶泡的比例適當   整個滋味平衡  奶中有咖啡香咖啡中有奶的醇   真是好喝又好看

Mondial Kaffee 328   大阪府大阪市西區北堀江1-6-16   +81-6-6585-9955

營業時間 星期一二三四五六日  8:30~21:00

Kyoto-星巴克 京都二寧坂ヤサカ茶屋店 滿滿日式京町風格 全球唯一榻榻米設計但搶不到

京都去了很多次每次都有不同的感受  這次又來到了清水寺這裡…

清水寺在整修中所以沒有打算要進去  因為前後也進去三四次了啊…

來這裡是因為很懷念清水順正的豆腐鍋啊…那一鍋豆漿慢慢煮煮成一片片軟嫩入口即化的豆皮…

只能看看上次寫的文章  Kyoto-京都清水順正おかべ家 有趣的豆皮鍋

只是真的計畫趕不上變化啊  竟然餐廳備辦活動包場了…也只能飲恨…改吃蕎麥麵…

除了來吃飯之外  另一個重點就是星巴克了啊…在台灣已經很少喝星巴克的我在海外也一樣

上次海外去的星巴克是東京的中目黑的旗艦店  然後這次為的是全球唯一的榻榻米星巴克

其實少喝星巴克的原因很簡單啊  星巴克的咖啡味道單一變化不多  比起很多手沖小店完全不特別啊

京都星巴克二寧坂八坂茶屋店  這店在開幕的時候就已經引起了大家的注意啊

特別全球布局的星巴克不只是統一的裝潢風格  很多特色店把老建築改裝維持當地特色也成了拜訪的原因

在京都…當然就是要把京都這古都最日本的樣子給呈現出來  所以有了這一間特色店

這間分店位於清水寺往高台寺路上的二年坂啊  這裡的建築都維持著老式建築

所以星巴克也入境隨俗  將百年京町家建築改裝…外觀完全就是民宅…很老的民宅…

本來也想說星巴克大大的綠色  在這裡也很怪吧…沒錯…設計者也想到了這一點啊…

為了維持整條街廓統一的老街風格  星巴克的大綠色LOGO也褪下了鮮綠  就像是木雕的躲在屋簷上…

只能說…生意超級好…很多人是星巴克的死忠粉絲  但也有更多是我這種來一探究竟的啊…

在喝完一杯之後…這就是星巴克…咖啡味道就這樣…

整體的室內空間  承襲著原來的建築本體整理…這樣的房子通常天花板不高會比較有壓迫感

然後室內的採光…也不亮就是…老房子當然要搭著優雅有點神祕感的黃光啊…不過其實這些都沒問題啊…畢竟要呈現老房子的氣氛

有榻榻米的星巴克  這真的是全球第一家  空前的設計啦…會不會絕後呢?

但是但是但是  生意真的太好了…要等一個座位就已經夠困難了  更別提想要卡到一個榻榻米的座位了啊

這是之前宣傳照片上面   榻榻米滿滿日式風味   可以靜下來好好品嘗一杯咖啡

這是真實狀況…客人超多的   說好的幽靜感受日式建築的特色呢???

整個空間有特色  但是啊…真的用餐環境真的普通  生意太好客人太多導致一位難求

就算有位置看著四周環顧覬覦你座位的其他客人  真的多少有點壓力…所以…有體驗過就夠囉…

good design award 2018…Best 1000  這樣的概念得到設計獎也真的是沒話說啦…讓更多人可體會日本建築的美感

窗戶看出去   整條街廓真的很美啊…因為武漢肺炎…路上遊客少了很多   真的逛起來舒服好多…

在遊客如織的環境下被大家祝福拍著婚紗照的日本新婚夫婦…

這經典的五重塔拍攝地…京都真的好好拍…

Starbucks Coffee (Kyoto Ninenzaka Yasaka-chaya) (スターバックス コーヒー 京都二寧坂ヤサカ茶屋店)

京都市東山区高台寺南門通下河原東入桝屋町349番地   營業時間   星期一到日 8:00 am to 8:00 pm

Osaka-Elmers Green Cafe大阪北濱 簡單舒適 Scone好吃

冷冷的冬天出國旅行包得緊緊的…然後還下雨…只能泡泡咖啡館了啊…不過話說就算是好天氣我也在泡咖啡館啊…

因為真的又濕又冷的   直接找一個距離飯店最近的好了…這次住在MOXY位於大阪的本町/北濱附近

Honmachi-大阪Moxy Osaka Honmachi年輕熱情設計飯店IKEA風

找到了一家…Elmers Green Coffee   這家位於Kitahama Plaza算是開在mall裡面的…所以相對環境很優…

真的就是非常的簡單清爽的風格   就這柱子使用了類似紅磚的設計…讓整個空間的多了點變化

空間就是這一個吧檯作業區為重心   然後就一張大桌子搭配其他的小桌子…

最棒的就是整個挑高然後大片落地玻璃…光線非常的好…光這樣就是舒服了

然後整個空間中的這張大桌子   舒服…很多的咖啡館的大桌子雖然需要與其他人共用   但是真的讓整個空間超級有咖啡館FU

外面拍的   就大片玻璃的美麗…

就一片牆一張桌子兩盞小吊燈…就扭轉了這個空間啊…不同於其他空間的明亮這裡特別溫暖…

Scone這這大概就是我對這家咖啡館印象最深刻的地方了啊…櫃台上好多Scone啊…

咖啡…小小一杯的很有日本風格…

Scone真的不賴…提供了奶油跟果醬…司康吃起來外面帶著點酥裡面不乾…抹上點奶油跟果醬那綿綿口感

Elmers Green Café   大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 北浜Plaza 1F   06-6223-5560

星期一二三四五10:00~20:00  星期六日假日9:00~18:00

Kagurazaka-神樂坂Rojiura Curry SAMURAI 侍 色香味俱全 香濃醇辣的湯咖哩

之前看vlogger介紹    東京走著瞧介紹了很多家東京的咖哩店   對於很喜愛咖哩的我來說真的是得一家一家的收集啊…

上次在廣尾吃了一家超小家的自家咖哩店相當的滿意   Hiroo-広尾のカレー香濃咖哩超夠味

這次來到了神樂坂    附近好像也有一家不賴的咖哩    本來就已經列為這次行程的重點了

來到門口看了招牌   覺得有點熟悉耶…才發現原來這就是我之前在北海道排隊排了好久的那家厲害湯咖哩店啊…

Sapporo-札幌 侍 香濃醇辣的湯咖哩 北海道名品好好吃喔

我們來的很早   下午五點半開門我們五點20分就來了   沒多久後面就開始排隊了   日本人愛排隊真的沒話可說   天氣才6度啊…

吃飽了之後    這個玄關已經坐滿了在等待的客人了啊   看起來這裡真的是名店…

整個空間不大   只有不到30個座位   牆上的黑板寫了很多的菜單…特別是有介紹20種野菜…也是這一家店的特色

點的時候首先要選湯頭 有reuglar還有mild 是豆乳 也有椰漿口味 跟加了豆乳的椰子口味

我們選了前面兩種 一般的跟豆乳的 不用另外加錢

然後要選辣度…這個真的很辣…但是不辣好像又不好吃所以選了2號的辣度

喜歡吃辣的如果選5號以後的辣度 還要另外加價    白飯的話 M大小的是原價 如果點S竟然可以減價…真是佛心來著

青椒 紅椒 黃椒 馬鈴薯 玉米筍 茄子 黃瓜 黑木耳 蕃茄 高麗菜

芝麻葉 豆子 蔥 南瓜 蓮藕 洋蔥 花椰菜 白蘿蔔 胡蘿蔔 牛蒡

我認真的算了一下 是20種不知道有沒有漏掉什麼…哈哈 這一日野菜20品也太強大

各種的蔬菜分開處理 所以每一種的熟度都剛剛好啊 光這一個步驟就夠複雜了 難怪等了這麼久…

說實在的 這個主要是要吃各種野菜的味道口感    五顏六色的顏色讓這一份湯咖哩的外觀無敵吸睛

侍まつり    有3種tapping  然後加200元就可以補足變成20種蔬果   大致上跟前面差不多..但是三種tapping可以選肉…所以不想吃全蔬果選這個就對了

Rojiura Curry SAMURAI (神楽坂店)  東京都新宿区箪笥町27 吉田ビル 1F

営業時間  星期一二三四五六日11:30~15:00、17:30~22:00(L.O)

Roppongi-瀨里奈 螃蟹和牛 清爽湯頭好好吃

冬天的東京   雖然當地人都說今年是暖冬   但是動輒十度以下的天氣對我來說還是冷啊…這樣的冷天就覺得一定要來點熱熱的湯…

我雖然沒有非常喜歡吃火鍋   但是我對於日本的鍋物是相當喜愛的…我喜歡那種簡單清爽可以吃到原味的湯頭

朋友推薦了這一家   瀨里奈 本店   主要是因為我們想來六本木看下燈光秀

本來以為就一般店家啊…但一進門…喔喔…這可是挺高級的店啊…不過既來之則吃之啊…畢竟在日本價格高點但是整體服務的素質是相當好的

從一進門就有著穿著和服的服務人員招呼著   這服務小姐真的很漂亮也很溫柔   每一道菜上來都是優雅到不行啊…這樣的服務的確值得

整個環境也是很優雅   整個空間走的是有點神祕感的光線設計…當然啦每一桌上面都有燈光   只是因為光線不夠這張也晃得厲害

本來想是要吃壽喜燒的   不過價錢竟然比一般涮涮鍋多日幣5000…這…也太貴了點…所以決定吃一般的火鍋

看看這推薦的晚餐套餐啊…真的是不便宜啊…選了基本的瀨里奈course   一個人選了特級牛一個選螃蟹   都是日幣一個人15000

整餐吃起來真的超飽足而且花樣十足…非常滿意的料理…真的是色香味俱全的

先來個開胃菜吧…這旁邊黃黃的是菊花的花瓣啊…簡單的調味盡量保留原味…中間的吃不出來是什麼耶…

日本人其實把食材的原本風味保留下來   味道相對比較清爽

這蒸蛋…有放海膽耶…這兩樣前菜就征服了我們的味蕾了…

入口即化的蒸蛋   口中會被海膽特殊的香氣給充滿…很甜很好吃

毛蟹…這也是前菜…不過這也太大氣的前菜了啊…看看這滿滿的蟹黃…哇哇哇

很細緻的服務   不只是對切事實上每一隻腳都已經切開了   所以不用自己處理   簡單一剝用吃螃蟹夾子就可以吃到完整的肉

真的吃的很爽…毛蟹的處理方式也很簡單   單純清蒸   吃起來肉很紮實很甜…

剛剛吃完螃蟹   再來一個螃蟹…這次是用炸的…

這整個炸的超酥的啦   裡面的餡料真的使用了螃蟹的肉加上了一些粉…然後使用蟹殼當作容器…

其實吃到這裡已經差不多飽了耶…不過這時候才把鍋子給端出來…這鍋子的設計跟我們吃的東北酸菜白肉鍋一樣…只是沒有那個排煙的設計…然後這吃瓦斯

上了鍋子同時就把不同醬料端上來    三種自己配…

清爽的原味好吃   加上點醬料也會有不同的風味的

主菜上來了啊….這是螃蟹…看看那蟹肉的一整串的…新鮮的才能整串拉出來啦…簡單燙一下浮上來就可以吃了

看這油花…這是特級牛   不過如果想吃神戶牛   等點在上一點的等級…不過看油花的分布已經讓人感覺這牛平常是細心照料的

在煮食之後   就是青菜啊..蒟蒻啊…麵啊…

說實在的真的已經飽到喉嚨了…不過這些食材都很新鮮   也都簡單燙一下就可以吃了…那種蔬果的原味真的很棒

然後重點是…服務小姐…就控制著上菜的節奏   你吃完了…她就繼續幫你上這些青菜也都是她幫忙盛盤   也只好吃光的概念…

最後來個性人豆腐做個結尾吧…就簡簡單單的

這一整餐真的太滿意了   雖然噴了不少鈔票   但偶爾享受一下日本人細緻的服務職人的美味   還是很值得

瀬里奈 本店   〒106-0032 東京都港区六本木3-12-2 TEL: 03-3402-1051受付時間:11:00-22:30

 

Minami Aoyama-風花 南青山小巷內綠意盎然 嵐 迷哥迷姐咖啡館

拿著一本東京咖啡書   按圖索驥尋找各角落的特色咖啡    這一站來到了南青山

南青山其實距離表參道不遠   一路從原宿車站走過來先看一下表參道大馬路旁的漂亮建築…當然走入小巷子也很棒…

表參道小巷子裡面很多店家真的很棒   值得細細品味   白話一點就是很好拍…然後這裡就算是一般住宅也真的好有設計感啊

南青山這裡有大家熟悉的藍瓶…然後來自台灣的微熱山丘也很值得到訪   因為真的很漂亮

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光 一杯茶一塊鳳梨酥的享受

這家店風花從外面到裡面…滿滿的綠意…真的超級多綠色盆栽的    整個包覆超舒服的

裡面天花板上也用了大量植栽啊…整個店裡面花花草草的    真的是挺漂亮的

除了咖啡下午茶   好像也有BAR賣酒…

店內還有好幾個水族箱    養了很多魚…整個空間就像是植物園水族館   哈哈哈哈

這店家還有一個很有趣的特色   就是滿滿的嵐    這一個區塊…超級多嵐的周邊商品海報照片的…然後正在慶祝二宮和也的39歲生日

而幾乎在這同時嵐剛好宣布2020年也就是成軍20周年的時候   就要解散了…

飲料我是覺得就這樣啦…但整個環境其實有點讓我小小的失望啊…

因為風格太繁複了…滿滿綠意加上水族箱   營造出有點大自然的風格…但太多的雜物擺設主題不明顯

如果說是嵐的粉絲俱樂部也不為過   但是花花草草又讓空間變得很複雜…反正就…喜歡嵐的人也許會覺得不賴吧…

這飲料…有點浮誇   這裡用的杯組都很可愛…

Flower & Cafe 風花   東京都 港区 南青山 3-9-1 アブリム1F

營業時間  星期一二三四五六日 11:30~21:00  Lunch 11:30〜16:30  Café & Bar 16:30~21:00(L.O 20:00)

Shibuya-澀谷White Glass Coffee 有著綠意庭園咖啡館悠閒舒適

買了本東京的咖啡廳書…就按圖索驥的來嘗試看看…

來到澀谷這裡…就在車站旁邊轉幾個彎…鬧中取靜的環境…綠意盎然的庭園   沒想到竟然在這樣鬧區的地方

本來的行程是要去澀谷這新大樓的樓頂觀景台看東京的景色的…不過高空的冬天應該很冷…還是室內喝咖啡吃甜點比較實在

在White Glass Coffee的正門口就可以看到了啊…還可以看到樓上的人在動呢…哈

位於大樓的二樓…擁有小小庭院種了很多的植栽   滿滿綠意的環境真的好舒適啊…特別映在餐廳的大片玻璃上   很棒…

冬天真的很冷  戶外的坐位都有配置暖爐…其實有暖爐的關係在戶外真的不太冷耶…天氣好…雖然空氣冷冽但也還舒服的

是一個很棒的環境…使用了日式的簡約水泥牆面   地板也是   然後木條上寫著各式各樣的飲品…蛋糕則是在甜點櫃裡面…

這樣的風格   是很多咖啡館常用的裝潢方式…簡單大方

Good Coffee Good Day 真的一杯好喝的咖啡可以造就美好的一天啊

超級簡單的放置    滿滿日式的味道   這樣的極簡風格真的是很受人喜愛啊…當時裝潢房子的時候也用了這樣比較簡單的做法

看起來好好吃啊…這店家算是大型的   甜點很多選擇   咖啡有手沖也有義式…

好漂亮的咖啡機啊…現在的咖啡機都很厲害…不只功能還要有很美的設計   因為不只煮的咖啡要好喝   放在店裡面也是重要的裝飾品

工作人員細心的拉花中啊…這裡生意很好所以基本上是自助服務啊…號碼到了請自取…然後食用完畢就請幫忙收盤子放在回收區囉

真的很愛這空間啊…明明位於熱鬧的澀谷車站旁邊   但是這大片落地玻璃外面只有滿滿的綠意…雖然就是一個庭園而已

但是整個空間這種鬧中取靜    整個像是都市小庭園的感覺…很舒服

在廚房的旁邊   大大的烘豆機器放著…

好好看又好好吃的提拉米蘇…

漂亮的餐廳在每張桌子上擺上小小的植栽    產生出一朵小花的效果…

這裡有手沖喔…愛喝手沖的毫不猶豫的就點了手沖啊…這次來杯哥倫比亞…

好喝的手沖   些許的酸度風味真的好迷人啊   而且溫度變化風味也會跟著變化   手沖最迷人的地方也就是這個了啊

有著藍天白雲的美好冬日   一杯咖啡一塊蛋糕   一個輕鬆與好朋友共享的下午

WHITE GLASS COFFEE  東京都渋谷区桜丘町 23-18 ビジョナリーアーツ 1F +81 3-6416-4550

開放時間:星期六日11:00–20:00  星期一二三四五     08:00–21:00

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