說到安藤忠雄這個建築大師 我的了解很有限 但是一發現這大師竟然有作品 位於台中的偏遠霧峰 立馬就勾起了我的好奇

第一份主餐 我們選了長相黑黑的特色披薩 這用了墨汁去調味的麵皮 手工處理進了烤箱 整個面皮的Q度很讚 黑黑的長相有特色 當然味道也Q勁十足 上面有許多炸的海鮮 搭配起來海味濃郁 當然一點點的醬料更是加分

這臭豆腐看起來就好吃啊 因為那豆腐真的炸的酥酥脆脆的 外酥內軟 上面放了酸酸甜甜一點點辣的台式泡菜 口感真的多元 味道很豐富

這裡使用的是當天的現宰豬肉 這樣的豬肉口感鮮度都必要好 而且手工切肉 整個肉的彈性不因為絞肉機而被破壞了

淡淡的酸梅冰 冰裡面看得到有梅子的屑屑 當然也有淡淡一點點酸一點點鹹的味道 煮的軟爛的大豆 甜甜的 加上一球冰淇淋 有酸的有甜得還有些許的鹹度 有冰淇淋的有剉冰的 還有大豆香甜軟爛的口感 這些全加在一起真的相當好吃

這炒飯真的很好吃耶 整個飯粒粒分明的 每一粒美麗都被均勻地上色 絕對是有認真翻炒 但是不斷的翻炒又不能讓米粒炒到變乾 火侯拿捏得非常的精準

這麵真的有夠Q彈的啦 本來鹽水意麵就是很有名的麵 燙得剛剛好 吃起來Q彈 雖然整體搭配相當的簡單但是這味道讓人難忘

雖然已經在半蹲廚房吃飽了 但是既然來到一中街怎麼可以不逛一下呢 朋友說有好吃的天婦羅    而且是肚子再飽也一定要嘗試一下的 這路邊的炸蝦天婦羅店就真的是在路邊啊(這真的是廢話無誤…) 在一中街比較尾端    跟育才北街的交叉口  生意很好所以門...

去台中除了吃吃好餐廳逛逛草悟道之外還有什麼呢?     這天來到了歷史建築俗稱武道館的刑務所 我印象中這是很不台中的地方啊 來逛逛古蹟增加一下文化素養好了 其實這裡是台中市僅剩下的日治時期武術道館式建築     在1937年興建的    當初的目的是要讓台中...