Bangkok-河邊餐廳 昭披耶河景色相伴的美味泰國料理

行程的第一天    朋友帶我們去了Ko Kret這一個位於昭披耶河中間的小島

恣意地逛了逛 吃飯囉

只是在這有點前不著村後不著店的地方     又不是周末好多的餐廳都沒有營業

找了第四家我們終於來到了一家可愛但又美味的餐廳

在哪裡呢? 我不知道…..因為開車的不是我而且每一個地方看起來都好像

車子在泰國的鄉間奔馳 這跟我相對熟悉的曼谷好不一樣啊

因為房子是在河邊 所以都是高腳屋     沒有水的時候就坐在屋子下方乘涼

這樣的生活也太愜意了吧    

雖然不是假日生意沒有很好    但是挨著昭披耶河的景觀餐廳

如果在台北的話 這裡消費鐵定報表啊

整個餐廳就是簡單的木造建築    不需要冷氣這裡有天然的涼風啊

河邊長滿了布袋蓮啊     視野開闊

對面也是另一家河邊餐廳     這樣的環境真的很不賴    

昭披耶河水量還不少     沒啥味道

這是豬肉 感覺像是糖醋的做法啊

不過整個擺盤清爽許多 因為肉的旁邊放了樹葉裝飾外 還有綠色的樹菜搭配

吃起來甜甜的肉質相當有咬勁    整個一口接一口

這不是干貝嗎?     在河邊餐廳吃的東西也這樣高級喔

這做法很像是快炒店啊    簡單炒一下加點辣椒跟豆瓣醬    好吃好吃

既然在河邊就吃個河魚吧    炸的魚看起來瘦巴巴的啦

但是新鮮的魚怎麼處理都好吃啊 魚肉很嫩

沾一點番茄醬或是特色醬汁 都讓魚肉的鮮甜更加的凸顯

最厲害的青木瓜沙拉 不用多介紹

只能說這青木瓜的爽口     甚至可以當零食吃

這一餐最厲害的是這些現烤的蝦子了啊    超大隻的

後來才知道這一家蝦子要價350元     還真的貴

而且看請起來是有蝦膏嗎? 這真的有高級

現烤的做法    可以看到蝦殼上還有些許烤焦的痕跡

但是這肉質的Q彈真的無可挑剔     一整個彈牙到不行

好的食材不用太多的料理 不需要太多的調味料    用烤得就很好

這一盤蝦子絕對印證 這麼新鮮大隻的蝦子如果過度烹調     也許一樣很好吃

但也許就分辨不出這蝦子的原味有多麼讓人讚嘆了啊

這是這次曼谷行程的第一餐     外一個觀光客應該找不到的地方

挨著昭披耶河的河邊餐廳     秀麗的天然河景是再好不過的裝潢了   

郊區的餐廳提供的就是道地的泰國料理     不需要創意只需要維持大家熟悉的風味

只是這麼好的餐廳在介紹完後     我還是不知道在哪裡…..哈哈