Barcelona-Restaurant Informal來巴塞隆納米其林推餐廳 果真樣樣都美味
來巴塞隆納吃好料的啦…這是一定要的
這天找到一家米其林推薦的餐廳 網路上預約然後按照指定時間來就可以了
Informal Restaurant 位於知名的哥倫布雕像 離港口很近 所以傍晚先在港灣這裡拍一些美好的照片在吃飯
只能說傍晚的晚霞真的好美啊…而這個港灣停了很多的船…
Restaurant Informal是在Hotel The Serras Barcelona的一樓
可以從大門也可以從這個算是餐廳的正門口進去 其實進去之後是一樣的 就是飯店小小的大廳
門上就這幾個紅色的貼紙最顯眼了啦 米其林推薦 2016/2017/2018年連續三年
雖然不是米其林星級的餐廳 但被米其林推薦也算是萬中選一了啊 所以相當的期待
這是大廳的部分 其實就幾張椅子而已 不過整個布置相當的典雅 很有Boutique Hotel的感覺
我真的也太早來了…七點…哈哈
這是在巴塞隆納吃的第二個晚餐 我還沒有從亞洲的晚餐時間調整到歐洲的晚餐時間
已經很餓了但是對於歐洲人來說 晚餐時間還沒開始啊…所以我是整個餐廳第一個客人啊
整個餐廳狹長型的 靠著窗邊 每一桌都有很大的燈…其實氣氛還挺不賴的
哈哈 氣泡水來一瓶…
服務人員一直問我要不要喝酒啦 其實也很想啊…但就是一杯醉…還是別的好…
菜單感覺高級…選項還不少 服務人員真的展現了貼心的態度 我請他介紹他就真的把每一樣菜都講了一次
其實…很多菜名我是聽不太懂的 所以他一邊講我大概已經有了想法 但是真的不好意思阻止他介紹完
簡單的開胃菜…很硬的麵包 搭配醬料跟香腸
這香腸吃起來非常的香 雖然硬硬的咬起來口感還挺不賴的 但這麵包真的很硬耶…
牛肉…前菜 上面灑了很多起司粉還有很細緻的洋蔥絲 底下則是向是餅乾口感的餅皮
這個好好吃喔 上軟下有點酥的對比 中間牛肉相當的軟嫩 洋蔥提味起司增加香氣 只是有點份量有點小…哈哈
鵝肝 其實一開始我是想盡量避開鵝肝的…但是點菜的時候真的恍神了…又點了鵝肝…
不過不用說的是這鵝肝好好吃喔 不會油膩吃起來入口即化 而旁邊的無花果醬微微的酸甜可以中和那膩的感覺
結果點了魚…在台灣我還真的很少主動點魚當主食的 但在這裡好幾餐都點了魚…
當然魚差不了多少 重點是處理方式跟調味的辛香料 這裡的擺盤也沒有話說
這魚肉一看就是紮實紮實 本來想說魚肉比較沒那麼多的飽足感的 但是吃完這一份魚我只個超飽的
魚肉的紮實感是新鮮的 但是紮實中又容易分開不會黏 吃起來口中滿滿新鮮的味道
最後再來個冰淇淋吧 非常的甜…當然冰冰涼涼的在飯後吃起來清爽…
這真的是一餐很讓人滿意的晚餐 米其林推薦有一定的水準 而且真的從服務餐點來說都挺一流的
價格嘛…這樣差不多50歐 應該也算是一流吧
Restaurante Informal Carrer de la Plata, 4, 08002 Barcelona, 西班牙 +34 931 69 18 69
開放時間：星期一二三四五六日13:30–16:00, 19:30–22:30
