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在高美濕地行程結束後  大家真的都是飢腸轆轆了啊  所以立馬找到東西真的很重要

本來要去剛開幕的水湳夜市的  不過看了新聞說前一天開幕整個車陣塞爆

想到說已經餓得要命了  而新開幕的葉是在星期六一定是人山人海的阿

與其跑去塞車又塞人還不如去近一點小而美的豐原廟東夜市  就這樣我們的行程繼續

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打了電話問了豐原的地頭蛇到底廟東有什麼好吃呢?

果真好吃的都沒有變啊  排骨酥麵蚵仔煎鳳梨冰  跟我很久以前來的時候好像都一樣

我們第一攤吃的是有名的清水排骨麵店  Una他們一家人上次來的時候據說很多人

這排骨酥真的很有名  整個先炸過在滷的作法讓整個肉質非常的特別

因為滷過後整個味道都進去了  肉質還保持著一定的Q度但是吃起來很軟爛

而外面的粉裹得剛好不會滿嘴都是麵粉  整個湯頭的胡椒放的也挺剛好的

所以湯喝起來不嗆不辣  搭著肉一口一口真的是痛快

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排骨麵一碗90比單純的排骨湯貴10

麵的分量很多  對於我們這些還有很多選擇要吃的觀光客來說有點多

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人真的不少  星期六許多的在地人也穿著拖鞋來逛夜市吃晚餐

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吃了排骨酥麵之後  我們來到了第二戰就是有名的蚵仔煎

這一家我印象還挺深  不過朋友推薦除了蚵仔煎外還要點一杯他們的紅茶

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正兆蚵仔煎我覺得很特別啊

很多夜市的蚵仔煎都只看到一大堆的勾芡  不過這裡的不會啊

勾芡的份量剛好  看到的是蛋跟青菜當然還有蚵仔  只是上面這醬料老闆也太大器了點啊

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這蚵仔煎蚵仔大顆  而且底下鋪了一層滿滿的空心菜啊  真的大器大器

這分量真的很紮實  味道很香醬料有點花生的香氣

這個蚵仔煎真的很好吃  屬於不能錯過的一樣美食

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門口的師傅真的很辛苦啊  這麼熱的天氣面對著熱鍋一直煎著

PS 忘了拍紅茶  紅茶很特別

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其實我們都吃不多  吃了兩攤之後都差不多飽了

不過難得來到廟東夜市啊  所以再來一份吧

na在肉圓跟豬腳間  選擇了豬腳  這永芳亭就位於排骨酥麵旁邊很好找

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這是好朋友推薦的  不過我覺得實至名歸啊

這裡都是四神湯底  我們點了豬腳跟豬肚  

不過開車開的有點頭暈的Una爸爸跟老闆說  要一碗豬腳一碗四神…這是要點啥?

這四神的湯頭超讚的  有濃濃的中藥香氣但喝起來溫和

最好的喝法就是一口飲盡啊

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這豬腳好好吃啊  看看那豬腳處理得很好

煮得晶瑩剔透  紮實Q彈但是又不會咬不爛  好吃好吃

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飽了飽了  不過還是拍一下有名的鳳梨冰吧

這樣的七月天超熱來一杯鳳梨冰清涼退火又消暑啊

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原肉丸  好多人啊  這一家肉丸店也是在排骨酥麵旁邊

我們是食量太小啊  不然聽說廟東夜市就是小而美幾乎每攤都值得一吃的

有機會下次再來

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豐原-好久不見 廟東夜市

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