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中壢-艾蕾蒂法式幸福甜點屋之生日快樂

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搞不清楚是為什麼原因    小圈圈竟然開始辦起了慶生PA

時間到的時候就有人偷偷地在LINE裡面開啟聊天室   討論起去哪裡慶生買什麼蛋糕

也不知道是誰介紹了    中壢的這一家艾蕾蒂第一次買了就上癮

所以只要是在中壢慶生的話    蛋糕就都買這一家的了

小時候過生日    蛋糕都是那大大圓圓的一個

從早期的奶油蛋糕    到後來的冰淇淋蛋糕    都是大家美好的回憶啊

不過現在的人更幸福了    蛋糕的選擇性超級無敵多的

一次選一種    還是永遠都有吃不完的口味    當然造型變化也更多了

做蛋糕已經跟做藝術品一樣的等級了    因為現代人不只要求東西要好吃

蛋糕好不好看也是相當的重要阿

吃了這幾次艾蕾蒂    我想不管是長相或內涵

這蛋糕都在水準以上    讓人不自覺的就掏錢把他帶回家阿

當然外觀要從紙盒開始阿    不同的蛋糕要搭配不一樣的盒子

所有的造型要一整體的設計搭配    走出不同蛋糕設計的風格

這一個非常的粉紅阿    印上了凱旋門的圖樣走的是法式風格

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當然本來艾蕾蒂就是號稱賣的是法式甜點阿

這一個在草莓季節所推出的草莓    賣相真的是超級好的阿

不只上面鋪了滿滿的新鮮草莓    淋上鮮紅欲滴的草莓果醬

從橫切面看起來    蛋糕裡面也放了許多的草莓阿

就是要讓大家每一口都要吃到草莓  

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這樣的蛋糕設計    我想很難抗拒吧

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上面還要了幾片葉子算是做造型的

在一整個紅色上面搭配了些許的綠色    整個蛋糕就變得更跳了

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以前只有見過圓形的蛋糕    但是現在方形的也很不錯

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其實這種蛋糕一看就知道甜    不過本來是甜點嗎甜也無可厚非阿

不過因為加了很多的草莓    所以吃起來有酸酸甜甜的味道蠻好吃的

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Una爸爸真的很愛亂拍阿     哈哈哈哈

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這一個是藍魔的蛋糕吧    也是看起來就很特別哦

藍莓果粒加上藍莓果醬

還放了一點點金箔阿    不過太少了一點

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這個蛋糕我印象最深刻的是這外面一層

吃起來有點像是蛋餅屑    但是大家的結論是消化餅

用不甜的餅乾搭配有點甜的蛋糕   

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切面看起來這真的是太好吃了    那果醬留下來的樣子

在藍莓果醬底下其實是起司蛋糕阿    藍莓起司

本來起司蛋糕就有點微微的香氣與酸度

加上了藍莓果醬與顆粒    整個口味更重了點   

不過連同外層的餅乾一起吃    口感變得很不一樣   

有蛋糕有餅乾的組合    很好吃

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只是這餅乾做成的外皮    非常難切阿

輕輕地劃下去幾乎就要散掉了阿    所以刀子記得要用利一點的來切

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底下這一個蛋糕看起來根本就是提拉米蘇阿

旁邊放了兩朵雞蛋花    剛好是季節庭院裡的雞蛋花開花了

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上面那一層的提拉米蘇有一點點苦苦的味道

如果跟著榛果一起吃的話會更有層次  

這是比較軟的口感    所以根本就是入口即化阿  

當然裡面還有一點的酒香    所以香氣非常的逼人阿

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除了蛋糕外    最底下一層還放了很多的臻果

加了點香氣之外    當然這樣可能讓整個蛋糕除了原來提拉米蘇的軟嫩之外

吃起來也多了點酥脆    這樣的搭配一口吃下絕對相當有層次感的

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看這個剖面圖    一層一層的每一層都不同

吃起來真的是很豐富的口感

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既然號稱是法式的甜點屋    我想艾蕾蒂應該還有更多不同的蛋糕可以選擇

下次應該來去它們店裡面看看    除了生日蛋糕之外

應該還有更多一塊一塊賣的蛋糕在賣    一兩個人也可以買來吃

 

艾蕾蒂法式甜點屋

地址:320桃園縣中壢市實踐路225-3

電話:03 466 1911


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