關西-橋頭東安牛肉麵 失望了
這天來關西本來是要來吃曾家牛肉麵的 就是在ㄤ咕麵隔壁也是很多人的店家
不過星期天曾家牛肉麵竟然沒有開門…..是怎樣 平常生意太好了是吧
想說既然都來到了關西 還是在這裡消費刺激一下這裡的經濟吧
所以網路上查了一下還有什麼店家
沒想到網路上對於關西餐廳的介紹還真的是少得可憐阿 竟然大部分都是ㄤ咕麵
所以就決定再來吃一次這一家位於古橋東安橋旁的牛肉麵了
我記得上次吃的經驗好像還不錯的
這次來店裡面的人少了點
我只對於店內這一個不添加味精的海報比較有印象
隨便點了個燙青菜 大陸妹基本上很難弄得不好吃的
滷味鹵得還不錯囉 特別是豬耳朵真的是相當的入味而且有咬勁阿
基本上粄條幾乎是在新竹必吃的 因為新竹的板條真的很不一樣
這裡的粄條煮的還OK 簡單的加點調味就很好吃了
保有一定的米香跟Q彈感
牛肉麵來了
雖然說是小碗的但是牛肉可是一點都不少阿
不過這牛肉麵我有點失望 感覺上硬也乾了點
對我來說牛肉麵的肉質應該更軟嫩一點 最好是肉裡面還能保有點湯汁感
那吃起來就有那種Juicy的感覺
這裡的牛肉真的比較硬了點 這樣的味道其實很難吸引我再來啊
看起來關西這裡要在發掘幾家店才行阿 不然每次來都只有ㄤ咕麵了
看一下上次來的食記吧 關西-橋頭東安牛肉麵
橋頭東安牛肉麵：關西鎮中山東路127號
