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Shanghai-蘭心餐廳 小而美的本幫菜

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來這一家吃飯一整個是一個意外阿

Simon說要吃飯不用跑太遠啊 隔壁的幾家店就非常的有名氣

所以就這樣選了 沒有任何的原因 哈哈

不過進賢路算是一條小路阿 不過我喜歡這樣的風格

兩旁的梧桐樹夾道 滿滿的綠葉遮蔽了天空

陽光灑下那陽光透出金黃翠綠 夾雜陰影變化 這是上海最美麗的風光之一

因為路不大 所以沒有太多的車子 讓整個街道相當安靜

午後如果能夠在這裡坐下來 喝一杯咖啡

在初秋的微風下 一定是一個休閒靜謐的氛圍

不過 我們只有來吃飯啦 哈哈哈哈

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雖然蘭心餐廳一點都不大 一樓只有五張桌子阿  全坐滿也不過二十幾個人

不過這家餐廳已經開23年了 賣的是本幫菜

大家的口耳相傳下 這離的生意可好的呢

許多上海人可是會專程來這裡吃飯 所以得排隊阿  我們大概排了半個小時左右

不過因為天氣相當的舒適 在街邊坐著微風慢慢

就算是排隊等吃飯也相當的愜意

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在等待的時間我們要了菜單  一邊等一邊看可省一點時間

不過最後我們還是絕對 讓他們幫我們配菜吧 哈哈

畢竟菜單寫的就算對於部分上海人 也沒辦法精確知道那是啥

直接請店家把招牌菜拿出來比較快 免得自己亂點

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看看牆上的這一章證書阿  這可是在2010年的世博會本幫菜的推薦餐廳呢

我想由上海人頒的證書 表示這一家菜雖然小但是菜色精美味道經得起考驗吧

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首先上桌的是這個紅燒肉 看起來好軟嫩入味的樣子

台灣的菜有時候也會煮成這樣 不過顏色沒有這麼濃

這菜吃起來甜甜的 肉都很爛 非常入味好吃

不過看起來底下鋪了一層油 有點嚇人就是了

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店內的大嬸真的非常的有經驗啊

看到我拿起相機來拍照 就幫我找了個好看的角度

果真拍起來不一樣 那一層層的肥瘦相當的分明

瘦肉的部分看起來好像有點硬 不過其實一點都不會

肥的部分 其實也已經把油都逼出來了  只是就算是這樣我其實也不太敢吃啊

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這一到醬爆豬肝 好好吃阿

那豬肝沾滿了醬汁甜甜的 但是脆度依舊 一整個讓我忍不住

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醬鴨 也是這裡的招牌阿  這個醬也是甜甜的上海菜的特色吧

鴨肉比較硬但是相當好咬

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當然要來一個草頭 不知道是什麼樣的蔬菜 因為台灣沒有

不過這有用了黃酒去炒 所以這青菜除了青翠之外 還有一點酒香

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黃魚 看起來於小小隻的  不過肉可是一點都不遜色阿

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這幾道菜都是店家介紹的 總共花了126元人民幣

聽朋友說這樣的價位不算便宜

不過我覺得這東西蠻好吃的(前一個晚上名店不好吃的味道 讓我誤會了上海菜)

而且這環境我很喜歡

吃完飯之後 在這樣的美麗街道上散個步 真的超級棒的

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上海盧灣區進賢路130(近茂名南路)


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