HK-利苑粥麵專家

星期五的晚上九點要吃啥阿 懶得跑得太遠就在網路上查了查找到這一家利苑

不過網路上找的到 這店面可是傳統的一點都不好找阿

利苑店名叫做粥麵專家阿 所以我想這店應該要有兩三把刷子才行阿

特別這家店已經有六七十年的歷史了 已經是第N代的經營了

這店面真的是沒有太多的裝飾 超級簡單的

連這個招牌的燈看起來都不是很亮阿

這門口還吊著肉粽…哈哈粽子耶

門口就是廚房 師傅在裡面料理大家都看的到

不過因為溫度的關係 所以霧氣把玻璃都給占滿了

這是煮粥嗎? 材料其實都很簡單

這些老師傅的穿著都很簡單 真的是相當有老店的特色

一樣 香港的店裡面都有好多東西可以選擇

不管是粥 意麵 車仔麵 都有很多的變化

門庭若市阿 生意可是真好

基本上都要跟其他的客人併桌

我們這一桌的香港小姐非常的客氣

我們就問她什麼好吃 她也很開心的跟我們介紹

香港的店家都會先來一杯茶 很多香港人是這樣把筷子插著的

看在我眼裡真的是一整個怪怪的阿 在台灣這樣可是大不敬絕對不可以的阿

不過那位香港小姐說 這茶水其實也可以喝

只是大部分人都拿來洗筷子 拿來喝怪怪的

所以我也只是拿來洗筷子囉

這伊麵就是我們的意麵

看起來挺普通的

重點來了 雲吞

記得上次在香港吃雲吞麵超級好吃的

所以這次首選就是雲吞囉

這雲吞很大料非常的飽滿 當然裡面還包了蝦子餡料 味道非常的鮮美阿

當然既然是粥麵專家 粥是一定要的阿

看這粥是香港最有名的 超級爛的

整個喝起來幾乎已經沒有米粒的感覺了

上面這兩塊豬肝也非常的嫩 可能是新鮮的關係跟台灣的豬肝不太一樣

好好好好吃喔

其實料還更多呢 不過大部分都是下水內臟

就是因為這樣取了相當好聽的名字啊 這叫做狀元及第粥

這所有的材料都很新鮮 簡單的處理方式

但是吃起來一點內臟的腥味都沒有

非常嫩非常的好吃阿

來的人真的很多啊 看那美麗的孕婦小姐剛吃完

 

香港島銅鑼灣駱克道539號

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