新竹-公園乾麵

我想住在新竹市的人，應該沒有不知道公園乾麵的，之前吃過幾次，每次只要有同事要到新竹市區辦事，幾乎隨手帶公園乾麵回去吃是一定要的。公園乾麵又名曾家乾麵，這裡賣的東西很簡單，其實跟一般的小吃店一樣，主要是麵食跟湯，乾麵是這裡的招牌。大家都知道乾麵要好吃，重點就是醬料，老實說，公園乾麵的醬料看起來很普通，就黑黑的醬，也沒有加入任何的肉燥、豆干或其他的佐料，不過吃起來就是鹹鹹香香的，加上一把豆芽菜，吃起來爽口有味。至於各種湯的湯頭，都是大骨熬出來的，他的骨肉仔湯，肉蠻嫩的，而且不帶任何骨頭跟肥肉，喝起來也很棒。

所有的醬料算是獨門秘方，不過因為太受歡迎了，所以也有在販賣，所以對於喜歡這裡醬料的人，可以買一罐回家天天品嚐。此外，除了甜麵醬之外，這裡也有獨門辣椒醬，不過我不吃辣所以沒嚐過，不過我想應該不會太差，大家也可以試試看。

PS:公園乾麵位於光復路與公園路的交叉口，台塑加油站的後方，這個地方離麗池公園，也是新竹動物園、孔廟、花市、體育場館、游泳池的附近，所以如果來新竹這些地方玩，千萬可不要錯過，便宜又大碗的路邊美食。公園乾麵地址：光復路二段515巷54號。對了，這裡因為巷子不大，來吃的人也很多，所以停車不很方便，所以去吃的時候，千萬不要學我，就大棘棘的把車停在門口佔住一個車道喔。