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新竹-公園乾麵

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我想住在新竹市的人,應該沒有不知道公園乾麵的,之前吃過幾次,每次只要有同事要到新竹市區辦事,幾乎隨手帶公園乾麵回去吃是一定要的。公園乾麵又名曾家乾麵,這裡賣的東西很簡單,其實跟一般的小吃店一樣,主要是麵食跟湯,乾麵是這裡的招牌。大家都知道乾麵要好吃,重點就是醬料,老實說,公園乾麵的醬料看起來很普通,就黑黑的醬,也沒有加入任何的肉燥、豆干或其他的佐料,不過吃起來就是鹹鹹香香的,加上一把豆芽菜,吃起來爽口有味。至於各種湯的湯頭,都是大骨熬出來的,他的骨肉仔湯,肉蠻嫩的,而且不帶任何骨頭跟肥肉,喝起來也很棒。

4ac5ca8392395 新竹-公園乾麵

所有的醬料算是獨門秘方,不過因為太受歡迎了,所以也有在販賣,所以對於喜歡這裡醬料的人,可以買一罐回家天天品嚐。此外,除了甜麵醬之外,這裡也有獨門辣椒醬,不過我不吃辣所以沒嚐過,不過我想應該不會太差,大家也可以試試看。

PS:公園乾麵位於光復路與公園路的交叉口,台塑加油站的後方,這個地方離麗池公園,也是新竹動物園、孔廟、花市、體育場館、游泳池的附近,所以如果來新竹這些地方玩,千萬可不要錯過,便宜又大碗的路邊美食。公園乾麵地址:光復路二段51554號。對了,這裡因為巷子不大,來吃的人也很多,所以停車不很方便,所以去吃的時候,千萬不要學我,就大棘棘的把車停在門口佔住一個車道喔。

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在《新竹-公園乾麵》中有 3 則留言

  1. 我上次去吃,發現他味道變了。
    沒有之前美味了。
    版主回覆:(01/20/2009 03:41:00 PM)
    是喔,好像都這樣喔,生意太好自然沒辦法顧好品質了

  2. 公園乾麵真的是簡單的好味道~他們的甜麵醬很棒呢
    版主回覆:(12/13/2008 11:19:00 AM)
    真的,簡單的好味道

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