Philadelphia-費城必訪Reading Terminal Market吃Amish餐廳Dutch Eating Place特色Apple Dumplings

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一大早搭上從紐約到費城的巴士  兩個小時不塞車準時九點到達

第一件事就是餵飽肚子啊  就在巴士站旁 幾乎是最熱鬧的市中心有這一個厲害的地方

這是費城的Reading Terminal Market

在費城的觀光網站上  這是一個不管為了什麼理由來費城都要來的景點

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晚上要去搭巴士回紐約 又經過了一次…不過整個市場六點鐘就已經打烊了

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其實沒錯如其名  就是一個市場來著

逛市場的確是一個很有趣的行程  除了裡面有很多好吃的東西之外

常常市場賣的有很多對我來說相當新鮮沒見過的蔬果

不過這一天來到這裡單純為了早餐來著  因為一早紐約出門時候 還找不到東西吃

吃啥呢?  網路上有這是這介紹十種好吃的東西

10 Awesome Things to Eat at Reading Terminal Market in Philadelphia

其實這也是當地人的市場  所以也有生鮮蔬果還有肉品可以採買

readingmarket04 Philadelphia-費城必訪Reading Terminal Market吃Amish餐廳Dutch Eating Place特色Apple Dumplingsreadingmarket05 Philadelphia-費城必訪Reading Terminal Market吃Amish餐廳Dutch Eating Place特色Apple Dumplings

總覺得歐美的市場裡面那種五顏六色多彩繽紛的場面  台灣好像比較沒有

而且整個市場裡面乾乾淨淨的  逛起來相當的舒適

所有的餐廳也是屬於大而化之的設計  使用了各種熱情的顏色  所以隨便拍照片都很美

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但一早很多店家根本是開著等客人啊  所以我們就一家一家的慢慢看

其實生意好壞不代表什麼  畢竟這是早餐時間 不是每種餐點都適合當早餐吃的

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這是剛剛網站裡介紹的其中一家DiNic’s 這裡有名的是豬肉三明治Roast Pork Sandwich

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看招牌真的覺得每家都讓人很想試試看耶

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這是剛剛網站裡介紹的另一家 Beiler’s Doughnuts

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這是市場裡面的募款箱啊  小豬一隻

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終於到了我們要吃的這一家了 Dutch Eating Place

其實也是看到網頁裡面介紹這裡的特色產品Apple Dumplings好奇到底是啥?

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Apple Dumplings熱的喔

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這一家的生意真的很好  來的時候根本已經滿了

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果汁滿滿的

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這個pancake真的超大份的  整整的兩片然後每一片都很厚比我們的臉都還要大片

加上奶油加上楓糖  其實就簡簡單單的Pancake…

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本來還一直納悶重點Apple Dumplings怎麼還沒上桌

後來發現原來那是甜點服務生在等我們吃完主餐

不過主餐真的太大份了  我根本吃不完  請他直接把重點端上來吧!!!

哇…這看起來就是熱騰騰的蘋果派啊…上面這些可是貨真價實的蘋果泥呢

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裡面也有看到蘋果的果肉啊  感覺就是蘋果派

外面就是派皮啊  裡面就是蘋果  派皮是比價紮實的  蘋果泥就像是果醬一樣包覆著

一口吃下有滿滿的蘋果香氣  綿密又細緻的蘋果酸  很好吃耶

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吃完結了帳之後  發現在架上放了很多包裝好的Apple dumplings

我想這是很受歡迎的甜點  因為真的貨真價實的好吃啊  買回去簡單加熱就可以吃了

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這一餐真的無敵超值的  兩份早餐都是巨無霸的份量  有名的apple dumpling也很夠份量

加上兩杯滿滿的果汁  竟然只要20多元

不知道是不是市場所以價格特別實惠  這價格真的是這趟旅程中最便宜的餐點

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其實這一家還有一個特色  從這T shirt上可以看到

這個店家是Amish 阿米希人  是基督新教再洗禮派門諾會中的一個信徒分支

以拒絕汽車及電力等現代設施過著簡樸的生活而聞名  賓州算是Amish的大本營

店裡面的服務生就是穿著傳統的Amish服裝在服務大家的

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Dutch Eating Place (Reading Terminal Market)

地址:51 N 12th St, Philadelphia, PA 19107美國  +1 215-922-0425

開放時間:星期二三08:00–15:00星期四五六08:00–17:00星期日一休息

Philadelphia-費城 自由鐘/獨立廳&賓大U Penn 美利堅合眾國的開端

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Philly04 Philadelphia-費城 自由鐘/獨立廳&賓大U Penn 美利堅合眾國的開端

本來紐約之外還想去華盛頓…不過華盛頓實在太遠了來回要花掉一天…所以選擇了比較近的費城

去費城之前就聽說費城沒什麼好玩的  但是畢竟沒來過  而且這可是美國獨立的地方呢!

一大早就搭車九點到了費城  在reading terminal market吃了特色的料理

 

然後展開了費城一日遊的行程…

費城因為與美國獨立息息相關  所以當時就算朋友說沒啥好玩  我還是覺得應該來感受一下

買了地鐵一日票SEPTA …不過發現這張卡片其實可以持續使用

SEPTA賓夕法尼亞州東南地區交通局Southeastern Pennsylvania Transportation Authority

負責管理賓州費城及其周邊地區地鐵輕軌及有軌電車無軌電車巴士通勤鐵路等各種公共運輸

所以這一日卷可以用的交通工具還真多啊…只是一天加一加搭個六七趟就很多了

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首先第一站是獨立鐘…

但是在草坪上看到的是美國憲法第一修正案

Congress shall make no law respecting an establishment of religion, or prohibiting the free exercise thereof; or abridging the freedom of speech, or of the press; or the right of the people peaceably to assemble, and to petition the Government for a redress of grievances.

譯文:國會不得制定有關下列事項的法律:確立一種宗教或禁止信教自由:剝奪言論自由或出版自由:或剝奪人民和平集會及向政府要求伸冤的權利

這就是廣義言論自由的保障  整個大一憲法課幾乎都是較這個…哈哈

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自由鐘又稱獨立鐘 是一口位於美國賓州費城的鐘  是美國獨立戰爭主要的標誌也象徵著自由和公正

人們認為此鐘因在1776年7月8日大陸會議的代表約翰·尼克森上校

宣讀獨立宣言前敲響此鐘來召集費城的市民而出名  但歷史學家對此存有疑問

在1837年之前被稱為「獨立鐘」直至19世紀中葉美國反對蓄奴運動興起

廢奴主義者把鐘上的銘文大肆宣傳這鐘才被世人稱呼為「自由鐘」

本來這自由鐘放在旁邊的獨立廳的 後來由於鐘體開裂被拿下來放這裡

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1915年德州利柏提的婦女活動家凱瑟林·盧森伯格複製了一口自由鐘

以此推動婦女獲取投票權的運動 這個複製品被稱為「婦女自由鐘」或者「正義鐘」

她把鐘的鈴舌綁住使其無法發音 活動家們宣布要到有關投票結束婦女獲得選舉權後才讓鐘發出聲音

到1920年美國憲法第十九條修正案終於賦予婦女投票權

有沒有…真的裂開了!!!!

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喜歡歷史的人應該在獨立鐘可以看很久….

不過我還是喜歡外面的陽光…走出來就是獨立廳

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美國獨立廳Independence Hall位於賓州費城 一棟喬治風格的紅磚建築物

該建築初由賓夕法尼亞殖民議會 作為殖民當局的州議會的議場

1776年7月4日 來自英國殖民下的北美十三州的代表在這里簽署了獨立宣言

1787年美國憲法也在此地制定

在1790年到1800年費城作為美國首都的這段期間 該建築是美國國會的所在地

1979年,被聯合國教科文組織登錄為世界文化遺產

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很快速地結束了歷史之旅…還是來四處走走吧

第一站來到了賓州大學  賓大相當知名 很多的領域都有全美十大

這個是在彬大附近的一個裝置藝術…這也是獨立鐘的意思嗎?

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賓州大學University of Pennsylvania 簡稱賓大UPenn

位於美國賓州費城 是一所著名的私立研究型大學 屬於八所常春藤盟校之一

創建於1740年是美國第四老的高等教育機構班傑明·富蘭克林是學校的創建人

也是美國第一所從事科學技術和人文教育的現代高等學校

美國《獨立宣言》的9位簽字者和《美國憲法》的11位簽字者和該校有關

賓州大學在藝術人文社會科學商學建築與工程教育上處於領先地位

其中尤為知名的學科是商業學 法學與醫學 在常春藤盟校中名列前茅

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這是法學院…念書的時候常常聽同學說到賓大法學院  這建築好優雅啊

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接下來是華頓商學院  那時候華頓是商學院排名第一

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賓大不大  沒有圍牆  感覺上比較像是一個大公園

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Philly12 Philadelphia-費城 自由鐘/獨立廳&賓大U Penn 美利堅合眾國的開端

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這LOVE裝置藝術真的有夠有名的啦  這是美國的藝術家羅伯特 印第安那的作品

在1970從原來明信片上的設計  第一次成為雕塑品  到現在全世界各地都有LOVE這一個裝置藝術

不管到哪裡這都是觀光客合照的焦點啊  不過在賓大校園裡面這一個  周邊相當清靜沒有人耶…

學生早已經對LOVE習以為常  觀光客也相對少了點

那天在紐約的第六大道與西55街口與台灣的101都有一個大大的LOVE  基本上都是一樣的只是大小有不同

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真的不怕人的小松鼠  常常在美國的公園裡面可以發現松鼠

真的很可愛  不時在樹上樹下上上下下  偶爾也跑來草皮上  四周馬路上人來人往…但牠也習慣了吧

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我沒有逛太久…因為大學很多的建築都不能進去啊  也不太好意思…都可以當教授的年紀了 哈哈

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除了復古的建築  附近這個比較現代的建築很美

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走出來準備去搭車  在路上看到這一條龍…

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Philadelphia-費城市政廳與Bluestone Lane Coffee歇個腳

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費城雖然沒有什麼好逛的  但我也走了一整天啊  在市政廳附近想休息一下  找來找去找到了這一家

從外觀就比較典雅 但是有點不同於市政廳這裡的古典

Bluestone Lane  這是一家提供澳洲風格的咖啡廳   在美東有不少分店

目標是要把屬於墨爾本優雅的咖啡風格帶進來  使用來自雨林地區的精選豆子

後來在紐約中央公園邊  也在Bluestone Lane Coffee吃了早餐

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在市政廳旁邊的店家其實挺多的  但是很多的連鎖店感覺太普通

這咖啡館的前面面對馬路的座位很舒適  外面就是市政廳

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整個內部的裝潢簡單舒適  感覺很溫柔…

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就感覺很舒適…

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櫃檯旁邊的座位  設計的離櫃台有點遠  所以不會受影響

這走道空間很寬闊  所以一點都不受客人的打擾

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也有小小的沙發區

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好好喝的一杯咖啡喔!!!

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這官方網站看到的照片

因為店家就位於市政廳的旁邊 如果你買了咖啡外帶一定會這樣拍…因為就很美啊

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從美術館搭車到市政廳  下車先看到了這一座漂亮的建築

原來是Ritz Carlton很厲害的飯店…在這樣精華區在這樣華麗古典的建築中…

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IMG_20171004_162753 Philadelphia-費城市政廳與Bluestone Lane Coffee歇個腳

費城市政廳(Philadelphia City Hall)  它建於1901年共9層  樓高167公尺(即548英呎)

在屋頂有費城建立者William Penn的雕像

建成後曾成為世界最高摩天大樓  7年後(1908年)被勝家大樓取代  但在1987年前仍然是費城最高建築物

現為世界最高的砌體建築  費城第16高的建築  是美國國家歷史地標之一

樓頂有觀景台可以上去  可以近距離觀賞附近的金融大樓

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市政廳的旁邊像是公園一樣  有淺淺的水  水面上映著市政廳

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漂亮

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費城雖然挺有名  但是人口沒有想像中的多

在市政廳前面的這條路相當熱鬧  也有不少的高樓大廈

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這就是在頂樓觀景台上看到的景色…是朋友上去的時候拍的…

他在觀景台的時候  我人在費城美術館…體驗洛基人生…

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所有的行程都結束了後  在搭車回紐約之前有不少時間可以四處逛逛  晚上好像沒啥好去所以在梅西裡面逛很久

市政廳這附近是相當熱鬧的地區  不過晚上時候人潮散了許多

所以就來一張市政廳的照片吧  感覺有點神聖的建築…

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Bluestone Lane-1 S Penn Square, Philadelphia, PA 19107  TEL (267) 758-5915

開放時間:星期一二三四五07:00–17:00  星期六日09:00–16:00

Philadelphia-費城特色小吃Cheesestake大比拚 Pat’s King of Steaks VS. Geno’s Stakes超飽足

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在逛了費城市區一圈之後  我們決定來吃個費城名產Cheesestakes 我本來以為是牛排的

下了地鐵後走了幾百公尺的距離  雖然地鐵只有幾站但是很不像市區

甚至感覺有點落寞荒涼的秋意  看起來費城真的不大也沒有想像中這麼發達

終於到了吃Cheesestakes的地方了  一個街口兩家火熱對峙的店家

兩家都是名店  兩家的看板都一樣的熱情多彩  人也都很多

Top 10費城道地cheesestakes名店

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Pat’s King of Steaks

按照費城相關網站的說法  這一家是Cheesestake的創始店

也是一個無心插柳的故事  本來賣熱狗的  心血來潮把牛肉取代的熱狗

沒想到被計程車司機吃了之後  大為讚賞並廣為宣傳  就這樣這東西從1930年紅到現在

也成了費城這裡相當經典道地的小吃

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只有戶外座位耶  買了就在店門口的位子坐下來吃吧

一個窗口賣cheese stake一個窗口賣薯條跟飲料  分工非常清楚

一份cheese stakes含稅11元…台幣330  還真不便宜….

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不過名店就是名店  牆上這些都是來吃過的名人

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法國麵包大大的一份  然後大器的放上很多牛肉

最後更大器的淋上好多的起司醬…一整個是標準美式食物

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雖然這已經有七八十年的歷史  但是這樣的組合實在不是能夠流傳千古的美食吧…

只能說美國人真的愛吃肉到了一個極致了

不過真的吃了之後  那麵包真的好吃  外酥內軟有咬勁

牛肉也很多汁  洋蔥有點清甜  起司的香氣與綿密口感  全部在嘴裡融合

其實是好吃的  只是一餐就吃這樣真的很容易膩啊!!!

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只有可樂汽水可以搭配

 

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1976年的知名電影洛基以費城為故事的背景  很多的場景都在這城市角落

這一家cheese stakes名店也入鏡了

這裡就是當時洛基站的地方  應該是來買cheesestake吃吧

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這牆上的塗鴉也太厲害了  這藍天超美…

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喜歡吃醃漬的椒類的請自取…反正就是酸黃瓜那種怪怪的味道吧???

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Geno’s Stakes

就位於Pat’s King of Steaks對面  敢跟創始店開在對面正面對決  也不是省油的燈來著

對我來說一個Cheesestakes就已經讓我飽到第二天了

沒想到同行的朋友食量大之外  也相當具有實驗性格

他說竟然兩家都是名店  沒有親身實驗一下怎知道哪一家好吃呢???  就這樣我們走到對街坐下來

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這一家便宜一元  其實生意也不錯  我想應該各有擁護者吧

其實上方也放了很多名人來吃的照片啦

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這店家上面有滿滿的警察的徽章喔  來自各個城市的…很漂亮的一個裝飾

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這看起來比較油耶..起司沒有那麼多

牛肉比較大塊  前面的牛肉責切的比較細一點  吃起來口感也不賴但就是不一樣

沒想到肉切的大小塊竟然是朋友口中造成口感最大的地方

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Pat’s King of Steaks  1237 E Passyunk Ave, Philadelphia, PA 19147美國 +1 215-468-1546

開放時間:星期一二三四五六日24 小時營業

Geno’s Steaks 1219 S 9th St, Philadelphia, PA 19147美國 +1 215-389-0659

開放時間:星期一二三四五六日24 小時營業