Singapore-地道熟食中心的海南雞飯名店 新加坡Maxwell熟食中心 天天海南雞飯
海南雞飯…除了雞肉就屬這雞飯了啊…這雞飯是真的使用了雞油去煮的…所以真的如海報上說的 光吃飯也是相當的讚
使用的是東南亞常見的長米…不過我覺得煮飯的技巧一定很厲害因為吃起來沒有那種長米常見的生味…
整個飯那種些許的香氣…吃起來在嘴巴裡面不太黏粒粒分明 但是咬著咬著那種香氣那種米的口感 慢慢的甜度滲出…
標籤: chinatown
Kuala Lumpur-Ali, Muthu & Ah Hock吉隆坡中國城 各式傳統美食一次給你
然後…點的炒粄條呢??? 沒有喔…點是的炒飯喔…搞了半天我問人家一整個還弄錯啊…點錯東西了…
好吧既來之則吃之 這份量有夠大分的…是因為以前人作工中午很辛苦這樣才吃的飽嗎?
不過喔…這炒飯還真好吃耶…雖然我一直覺得東南亞的米很不適合炒飯 但明明可以耶
因為比較乾炒起來比較容易粒粒分明 這端上來有濃厚的青辣椒味道 有青龍藏在裡面味道挺特別
除了青龍之外 還有辣椒在裡面 不小心咬到一顆…然後…我嗆了很久….
炒飯不油膩 搭配小黃瓜超爽口 裡面的蝦子也增加口感 那荷包蛋很簡單單純增加風味
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