大安-Botega del vin紅蝦評鑑 好好吃的義大利餐廳
忙裡偷閒 這天帶著日本人來逛一下…每次答應他們要陪他們看看機場以外的台灣老是因為開會太久而無法成行
這次終於有機會了…但因為我臨時加入的會議…結果只能陪它們去中正紀念堂看衛兵交接…哈哈
晚上吃個好吃的食物吧…大家總是辛苦了這麼久可以坐下來享受美好的食物…
這是位於東區的一家小店 不過評價很好啊…讓我們相當的期待…一進門…的確這空間就是很台北的義大利餐廳 很台北
這餐廳生意很好喔 不過因為我們很臨時預約 預約到很早的五點半 吃到快結束整個空間都滿了啊
一直到今天朋友說才知道有這樣的美食美酒評鑑啊 Gambero Rosso
光是這一個評鑑 我就應該來寫一篇文章紀念一下 以一個愛吃特別又愛吃好吃的我來說 這評鑑可以提供我選餐廳
Gambero Rosso是義大利的出版公司 專門介紹各地的美食然後現在已經世界知名了…
不過當然名氣沒有米其林這麼大啦…但是這種專門的評鑑機關能夠上榜的在怎麼說也是有幾把刷子的
這評鑑方式跟米其林的星星不一樣 主要是分門別類地給出評等…
然後分類有叉子的高級餐廳 蝦子的家庭餐廳 酒杯的酒 咖啡杯的咖啡等…其實範圍還挺廣的
最高等級也是三個…例如三支叉子或三隻蝦子…而這天來的這家餐廳Botega del Vin就是屬於兩隻蝦子的評等…
才剛剛吃了麵包…直接被圈粉啊…這麵包真的鬆軟溫熱 滿口的麥香…不管有沒有沾油醋橄欖油…都有強烈的咀嚼口感
這牛肚…番茄味道超級濃郁的…簡單的處理滿滿的有咬勁的牛肚 單吃或搭著厲害的麵包都好吃
只能說前菜…沒話說的好吃啊…起司番茄橄欖油 一些辛香料 一點點QQ的口感 真的很好吃…
茄子耶…真的顛覆我的想像…這樣的組合…
也太好吃…
太好吃…這披薩…鮭魚魚子醬…超Q的 而且就是我很愛的那種豹紋的面皮 真的超級Q的
這羊排…也太油亮油亮了啊 看起來很油但吃起來一點都不會
吃起來的口感是比較軟嫩的 一點羊騷味都沒有…搭配簡單的蘆筍一點點的清脆
真的是很有水準的一家餐廳啊…我們四個人點的東西並不多 但是每一樣東西都很好吃
Botega del vin 106台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號 02 2752 5330
星期六日一二三四五11:30–14:30, 17:30–22:00