台南中西區-熨斗目花珈琲 綠意老宅風

真的沒有計畫到一個程度了…這次來台南懶得連最喜歡的咖啡館都沒有整理,  還好有朋友推薦了一串店家

因為真的沒什麼概念,  所以就直接從最近的開始考慮,  過年期間其實很多店家也都還沒有開

熨斗目花咖啡,  這店名真的太奇特…熨斗…然後目花是啥啊?   從友愛街走過來,  大概10分鐘的距離…

以一個來到台南市區沒有幾次的人來說,  台南真的是有點新鮮,  不過很多廟,  很多古蹟,  更多的老宅讓這城市與眾不同

真的是個漂亮的門面啊,  本來就老宅的建築,  門口的這些綠色植栽超搭的…整個就是美…

綠色植栽真的是百搭啊,  不管是什麼樣的建築風格,  擺了滿滿綠意盎然後就讓人覺得舒服…當然也很好拍

看似沒有人的空間,  其實已經被預約滿了啊,  這家是名店…如果要來提早預約的好…只是剛好這天我自己來,  還有窗邊吧檯可以坐

保留大部分老房子的樣子,  坐了一些改裝,  使用大量的植栽與乾燥花…就是漂亮耶

空間很寬敞,  透過大片落地窗引入陽光整個空間很明亮舒服

其實坐在這樣的位置非常的舒服,  只是吧檯有點窄…稍大一點會更好…

從坐的地方看門口,  好美…而且植栽室外室內都有,  相互呼應的綠意綿延

二樓也是漂亮啊,  這兩片牆…不刻意地整理帶著點缺陷的牆面,  原始的呈現出時間的痕跡

二樓的空間也算是不小,  但是並沒有把桌椅都擺滿,  讓客人有足夠的空間可以活動,  也不會互相影響

類似合適的設計,  更輕鬆地放鬆的空間,  很棒耶…只是客人自己要注意就是…襪子不要有破,  腳不要有臭味,  哈哈

漂亮吧…因為是吃了早餐就過來,  只點了奶茶…然後這奶茶我覺得還好…哈哈哈哈

不過朋友說很喜歡這家的火鍋,  這也是他推薦我來的原因…喔喔

熨斗目花珈琲 珈哩WUDAO café  700台南市中西區新美街90號  06 221 2573

營業時間:星期一二三四五11:00–21:00星期六日10:30–21:00

苗栗-東海咖啡 酷酷老闆的咖啡與收藏in老宅

回新竹的路上,  順道來苗栗吃個中餐吧,  在苗栗國工作這麼久,  踏進苗栗市區的機率少之又少啊

江技舊記是本地名店,  餛飩非常的好吃啊,  然後小菜的豬頭皮也軟爛好好吃…

就在這江技舊記旁邊,  有一家經過就會想走進去帶著滿滿老時光味道的東海咖啡,  吃完飯就來喝一杯

走在苗栗的街上,  沒有大城市的繁忙,  抬頭看看街道兩旁的房子,  很多都還保留著幾十年前的樣子…

江技舊記是本地名店, 餛飩非常的好吃啊, 然後小菜的豬頭皮也軟爛好好吃…

就在這江技舊記旁邊, 有一家經過就會想走進去帶著滿滿老時光味道的東海咖啡, 吃完飯就來喝一杯

走在苗栗的街上, 沒有大城市的繁忙, 抬頭看看街道兩旁的房子, 很多都還保留著幾十年前的樣子…

東海咖啡旁的房子有著幾十年的歲月洗禮,  東海咖啡本身的建築,  更是標準的老宅,  復古的外觀讓人會多看幾眼

只能說老闆絕對是個重度咖啡達人啊,  當然也是很多古物的收藏家,  整家店滿滿的收藏品,  讓你目不暇給

從進門就感受到這店內的不同,  幾片牆面都被填滿了,

在官方臉書上,  這一段文字看的出來是個有個性老闆…

「老闆不是東海大學畢業的,老闆是成大的!」「叫東海咖啡是因為老闆家的堂號是東海堂.」
然後說自己就是臭臉整天,  不想跟客人交流…只愛追劇…老闆愛不愛追劇我是沒注意到,  但是好像真的不愛講話耶
大家來這裡喝咖啡的,  老闆愛不愛跟客人交流溝通,  其實不太是重點啊,  畢竟每個人有自己的個性,  也形成一種風格

 

 

 

 

 

二樓的風格就是把所有的收藏都擺放出來,  沒有特別什麼樣的主題,  只是幾張老電影海報讓整個空間很有藝文風格

當然這裡也放了很多書,  還有一堆漫畫…哈哈,  不過老闆不接受12歲以下的客人,  漫畫不是為了小孩準備的…

 

 

 

東海咖啡  360苗栗縣苗栗市日新街1號  03 735 2382

營業時間:星期一二三四五六日12:00–22:00

大安-浮生避難所 密巷日式小天地

前一天在陽明山雨中漫步,  在柳杉林迷霧森林中大口呼吸,  幾個小時運動夠了…第二天就來個輕鬆的城市遊

浮生避難所,  是啊…也是城市中的避難所,  在國北師對面的小巷弄裡,  有點隱密…

走到門口,  我想起了另一家一樣低調地躲在小巷內的咖啡館

大安-Jack & Nana Coffee密巷日式氣氛 手沖好好喝

老房子有個小庭院,  整理得很美啊…屋簷下放了小桌子跟椅墊,  這天天氣涼爽超級適合坐在這裡

很多的日式元素, 不過這幾隻色彩鮮艷的招牌貓日式還帶著現代

有時候也許一杯茶或許一個小玩具又或許是一幅畫作就能讓你逃離俗世,  有時候只需要一間浮生避難所
這是店家的FB上寫的,  是啊有時候真的只是需要一點時間沒人打擾的空間…就這樣

可以脫鞋的空間就是放鬆

簡單的前面,  有趣的裝飾…其實這些都是這裡的展示品,  咖啡結合藝文空間,  喜歡也可以買走

哈哈, 招財來著…

老闆很喜歡強調浮生避難所是一間生活藝廊…經營理念是讓創作及藝術消費輕易走進生活,  所以這裡…放了很多的展示品

每個展示品上都有標價,   喜歡就可以買了帶回家,  被買走之前這些妝點了店內讓藝文氣氛爆表…

說實在的,  真的空間有加分耶…想一下少了這幾張畫,  這就是一片普普通通的米白色牆面而已

這裡的低銷還不低,  一個人要220…除了咖啡還有茶,  我點這壺冰的蜜香紅茶,  很好喝…真的是帶著淡淡的甜甜的香氣

雖然不能回沖,  但是這樣的茶的水平,  很可以..

鏡花水月玄餅,  玄餅就玄餅啦,  取這名字也太有情調…透明的玄餅真的很美啊,  裡面還包了櫻花瓣

吃起來是清爽的布丁口感,  主要靠著黃豆粉跟黑糖來提味,  在這樣的老房子吃著很有日本風的甜點,  又想到親愛的日本

可麗露…法式甜點的搭配清爽的茶,  絕配啊…

浮生避難所  106台北市大安區和平東路二段283巷4弄5號

星期一 休息  星期二三四五六日 1100-1900

宜蘭-花宅咖啡 舊城小巷老宅

花宅,  因為滿滿九重葛的照片,  讓我印象深刻,  因為想起了墾丁行中到訪的肥春號,  那爆開的九重葛火紅超美的

恆春-肥春號 九重葛爆開人氣老宅咖啡

就這樣,  在白水豆花因為人口爆排隊的人龍沒有吃到後,  開著車往宜蘭然後來到了花宅

來到了宜蘭市區,  城隍廟附近,  這裡的小巷子很有味道,  花宅就在眾店家中讓人印象很深刻的一間

這是老房子的重新改造,  斑駁的水泥牆面中透出紅磚,  除了盆栽那株九重葛太吸引人,  雖然現在開放的九重葛有點稀落

雨後的九重葛葉子好翠綠,  在清新的空氣中搖擺著,  這裡是花宅,  老宅咖啡

共喜花宅,  從外觀就看得出這老宅的痕跡,  室內一樣,  要保留些老房的痕跡因為現代人吃這一套啊

空間不大,  擺了四張桌椅,  但桌椅沒有固定形式,  唯獨桌子旁擺的老派行李箱,  想起來家裏曾經也有過

窗戶外面其實是空地,  本來的房子已經被清除了然後長了滿地的雜草,  但是這樣看卻感受到綠意盎然

透過窗戶看著外面的雨水積在地面上,  會有青蛙又草叢間優游嗎?

就是老房子,  不需要太多的裝潢就讓房子自己說話

上飲料的杯子每一個都不一樣啊,  但都是玻璃杯帶著漂亮的紋路,  就像是藝術品一樣,  然後盛著漂亮的拉花

喜歡那像是起司蛋糕搭配芋泥餡,  甜而不膩,  滑順的入口即化

肉桂捲加了很多的糖漿,  而且還是使用了中藥材去調製的,  味道挺重的…挺有特色,  但是好像稍硬了一些些

準備離開的時候還是在門口拍照了,  畢竟這可也是好拍的咖啡館啊

花宅咖啡HUA Café  260宜蘭縣宜蘭市碧霞街26號  03 935 8826

營業時間:星期四五六日一二12:00–18:00  星期三 休息

恆春-鈕扣倉庫 不一樣的墾丁夜晚 有吃有喝有音樂

一直用出國來取代國內旅遊的我 終於在這兩年因為疫情斷了飛行的日子後 回歸台灣

這次的目的地是墾丁 對於我來說墾丁是遠的要命王國  從新竹出發到墾丁的時間都已經可以飛到新加坡了

所以上次去墾丁旅遊已經有二十幾年了吧…好久好久了啊…

經歷了陸客大爆發的時期  因為兩岸關係因為疫情  終於墾丁回到了清靜的樣子

所以出發前還挺期待的  也看了很多對墾丁的介紹  感覺墾丁有所蛻變跟之前很不同了

寫這一段文字的時候  已經是台灣疫情爆發的時候  從墾丁回新竹的那一天  第一天有三位數的確診

這一段旅程雖然沒有多麼厲害的經驗  沒有曬到太陽  反而吹了很多冷氣喝了很多咖啡

但是這樣簡單的時光  現在卻變得很難可以擁有  沒想到幾個星期前想的是何時可以再出國

但現在竟然想的是什麼時候可以去台北…這麼近這樣簡單  卻變得有點遙遠難以達成啊

南部真的天氣有夠熱的…每天的豔陽天陽光炙熱的讓人無法戶外多待一分鐘

這天晚上來到了鈕扣倉庫   最近看很多youtuber關於墾丁的影片   幾乎大家都有來到這裡

鈕扣倉庫跟另一間名店樹夏飲事   在同一個廢棄的工廠   一樣廢棄工廠重新的整理使用

恆春-樹夏飲事 廢墟玻璃屋 火紅鳳凰花 屋美咖啡讚

不過樹夏飲事在廢棄的牆中間   搭了個玻璃屋   白天超美

而鈕扣倉庫則是利用原來廢棄的空間  放了很多回收的二手的東西  搭配了很多樹   晚上打了燈…很美

鈕扣倉庫其實不是一間店的名字   而是這一整個園區   這一個空間好幾個區塊的不同特色

有兩個入口   入場要收100  不過是可以抵費的

真的很美…然後這已經是墾丁遊客最愛的晚上的必訪景點之一了   這天不是周末但是人很多

別看這照片人不多   但後來可是人聲鼎沸   整個場子滿滿的歡笑聲啊

這一間是賣調酒的   那天在M30的時候  老闆還推薦我們可以來這一家喝好喝的調酒

說是要找Jason  恆春-30M BAR 夜闖海洋風的酒吧

這是在建築物外圍特色的一家店   以這一棵大樹為中心蓋的樹屋啊

雖說主要的營業空間是在一樓沿著吧台有不少座位,  但是也可以點了飲料帶到建物中間去坐著聽音樂

小巧思的角落

這一間算是小小的選物店吧   裡面好像也有座位可以提供飲料   不過外面天氣舒適大家都坐在戶外的空間

這天天氣真的很舒適   雖然是夏天但是晚風竟然徐徐的涼爽…搭配外面的音樂輕快   真的外面才是王道

獨角獸大便…這…店名嗎?

來得很早   客人還不多呢   可以慢慢地拍照…有大片星空跟你一起作伴的場域

使用了很多的貨櫃來設置改專成快餐車   貨櫃的顏色鮮豔   整體空間更加年輕活潑

這樣的環境…真的讓人很喜歡耶…可以坐在星空下   也可以脫下鞋子輕鬆地坐下來…

黑松…路人甲…這logo真的太有FU了啦…這裡是一個小小的表演舞台

星期五的晚上八點半   有現場表演…氣氛經營的很好

每一個角落都有不同的風情…就是讓你感覺很放鬆   但是也相對簡單就是

現在運用大部分的空間都是戶外   原來的廢棄建築物好像正在整理   也許以後會再擴大現在的規模

因為不喝酒也不能熬夜   所以我沒有什麼夜生活   不過這裡給了很舒適的一個晚上  能夠輕鬆的聊天

整個空間真的氣氛營造得很好   桌子上都放了小夜燈…真的是點蠟燭的那種  很浪漫啊

這裡吃的有不少選擇   不過以美式食物為主   這樣的氣氛下吃中式也很奇怪吧

來一份簡單的烤餅…還一份清爽的沙拉   當然還有清涼解渴的飲料   超chil的   完全放鬆到不行啊

真的好清爽   在夏日夜晚還帶著微微的熱氣  但是一口冰涼清爽真的暑氣全消   一邊喝飲料  聽著音樂

好悠閒好舒服   沒有喝酒的我也醉了   在這恆春愜意Chill的夜晚

鈕扣倉庫946屏東縣恆春鎮恆西路12號  08 888 3578

營業時間:星期日一二三四五六18:00–01:30

竹田-驛前大和頓物所 碾米廠變身文青咖啡館

一直用出國來取代國內旅遊的我 終於在這兩年因為疫情斷了飛行的日子後 回歸台灣

這次的目的地是墾丁 對於我來說墾丁是遠的要命王國  從新竹出發到墾丁的時間都已經可以飛到新加坡了

所以上次去墾丁旅遊已經有二十幾年了吧…好久好久了啊…

經歷了陸客大爆發的時期  因為兩岸關係因為疫情  終於墾丁回到了清靜的樣子

所以出發前還挺期待的  也看了很多對墾丁的介紹  感覺墾丁有所蛻變跟之前很不同了

寫這一段文字的時候  已經是台灣疫情爆發的時候  從墾丁回新竹的那一天  第一天有三位數的確診

這一段旅程雖然沒有多麼厲害的經驗  沒有曬到太陽  反而吹了很多冷氣喝了很多咖啡

但是這樣簡單的時光  現在卻變得很難可以擁有  沒想到幾個星期前想的是何時可以再出國

但現在竟然想的是什麼時候可以去台北…這麼近這樣簡單  卻變得有點遙遠難以達成啊

來到竹田  是準備回北部的這一天   本來打算墾丁回到高雄要住一個晚上的   不過臨時決定取消高雄的行程

墾丁開車回高雄的路上   來到了竹田…其實我第一次聽到這地名連這是高雄市還是屏東縣都不知道的地方

然後這就成為了上2021年上半年的最後一個行程…

這一個餐廳就位於竹田車站的正前方 從外觀看得出來這是一個老房子的改建

使用了大量的玻璃整個空間裡面採光非常好 當然白天陽光太強的時候還是要把窗簾拉上

這個空間主要是1樓但是有個樓梯通往2樓 會去2樓的唯一的目的是廁所

往2樓的樓梯非常好拍照

整個空間保留地原始建築物的結構 加入了大片玻璃的設計 有點像是新穎的摩登的和復古的搭配

那就這一天天氣非常得好超熱 在這樣的陽光下整個空間採光非常棒相當明亮

這個餐廳有很多區塊 中間有一個小庭院

這一區面對著庭院   比較狹長  來的時候沒有開放所以單純拍張照片

沒有太多的盆栽   很乾淨帶著點老房子味道的牆面…陽光灑下來好明亮

庭院的中間種了一些樹造成一些陰影

真的是很漂亮的空間  可惜大中午的戶外實在太熱了…不躲室內吹冷氣真的對不起自己啊   所以就隨便拍幾張照片

工作人員帶我們穿過小庭院來到後方的區塊   這一區的植栽超多的整個空間綠意盎然的

然後因為有客人要坐   冷氣開得很強…當然上方的遮光簾要拉上  保持光線不要太強同時也可以省點冷氣費

保留著老房子的年代感,  搭配盆栽真好美

愛拍…

其實一早才後灣發宅吃了早餐…有點家常但又像是飯店提供的簡單早餐   來到這裡不太呃…但是看到的貝果又點了

漂漂亮亮簡單的餐點   這樣美好的空間  拍起來真的讓人胃口大開啊

這裡有手沖咖啡…手沖真的無所不在了啊…開心…對於我這種喝不慣星巴克咖啡的人…多點變化的咖啡香氣才是王道

準備要來離開前就到二樓上個廁所順拍個照吧…

驛前大和頓物所  911屏東縣竹田鄉豐明路26號  08 771 2822

營業時間:星期日一二三四五六09:30–18:00

恆春-伯虎在二樓 恆春老街的文青基地

一直用出國來取代國內旅遊的我 終於在這兩年因為疫情斷了飛行的日子後 回歸台灣

這次的目的地是墾丁 對於我來說墾丁是遠的要命王國  從新竹出發到墾丁的時間都已經可以飛到新加坡了

所以上次去墾丁旅遊已經有二十幾年了吧…好久好久了啊…

經歷了陸客大爆發的時期  因為兩岸關係因為疫情  終於墾丁回到了清靜的樣子

所以出發前還挺期待的  也看了很多對墾丁的介紹  感覺墾丁有所蛻變跟之前很不同了

寫這一段文字的時候  已經是台灣疫情爆發的時候  從墾丁回新竹的那一天  第一天有三位數的確診

這一段旅程雖然沒有多麼厲害的經驗  沒有曬到太陽  反而吹了很多冷氣喝了很多咖啡

南部真的天氣有夠熱的…每天的豔陽天陽光炙熱的讓人無法戶外多待一分鐘

偏偏恆春有這樣多很棒讓人很喜愛  愛拍照的人更不能錯過的店家  這次就是個屬於室內的墾丁行啊

伯虎   跟唐伯虎點秋香有什麼關係嗎?   後來發現還真的有啊…一樓的店家叫秋香…哈哈

一開始覺得有點調皮但不知所以   知道了之後覺得創意十足啊

位於恆春老街上的一間70歲老宅   室內保留著舊時的木梁與六角形磨石子  試圖將時光交錯生在活之中

露台迎著大面採光   窗外風景是水舞廣場上的恆春日常  

復古空間飄漫手作麵包   自烘咖啡豆的香氣   很適合躲一躲熱情的艷陽或給自己一本書的時間讓一件事慢慢的發生

緩緩地感受   緩緩地享受這一切….

這是店家官方網站上對自己的介紹   其實一開始本來要去對面另外一家咖啡館的   去之前先上來看

然後一看就覺得這是這裡了…這老房子的味道讓人駐足啊

不只咖啡甜點   也有書跟一些選物   空間很寬敞讓人不覺得擁擠有壓力   然後像是回到自家一樣…

主打飲料與甜點   甜點架上自己選   整個空間分成兩大塊   一塊就是這老房子的本體

沒有太多的裝潢   反而是把天花板的支撐棟樑都露出來   搭上有點設計的復古燈具

牆面   維持著既有的斑駁感   沒有特別油漆的漂亮   跟整體木質天花板相襯

連這門框   就直接牆面打動   不做太多的修飾…

這一區快雖然保留著老房子的架構   但是已經把牆面換上了大片玻璃的樣子

採光超級好的   今天外面陽光燦爛   幾乎不用打燈整個室內也是一片明亮

這一區也是大部分人拍照的地方   所以一開始我以為這整間餐廳就是這個部分吸引人

一直在等那個角落的座位   想說來拍個好看的照片的…結果大家都覬覦的座位…一組換個一組的…

光線好   又有大片玻璃…真的隨便拍都有美肌吧

整區感覺上之前的老宅已經有點廢棄重新翻新整理的   跟前面那區不太一樣

這是廁所   把光線引進來   放置了很多綠色的植栽   好舒服的感覺

沒有位置就回到老房子這一區吧   正中間有一個樓梯   二樓還有在使用的樣子

整個空間就是帶著濃厚的老房子味道   連家具也有點老  不過打理得非常清潔擺設也很整齊

願你敢做的夢都能實現   這鏡子好美啊…還有常見的縫紉機  哈

全店裡面最大的桌子   整個空間就是很文青

這房子連地板…都讓人覺得好美啊…

這間店還挺特別的   是計時空間  第一個小時基本90  之後是每一分鐘1元   好像吃的喝的買的都可以抵

還是第一次遇到咖啡甜點店用這樣的方式經營的

在地媽媽的酸甜苦辣味道…氣泡飲…然後旁邊有芒果青…上面灑了辣椒粉跟咖啡粉

創意十足外  其實也是讓本來酸酸甜甜帶著冰冰涼口感的芒果青   增加了不同風味   特別好吃嗎…沒有   但還真第一次遇到

氣泡飲…很基本款   但是在外面艷陽高照   一進室內就讓人覺得有冷氣真的   氣泡飲那看起來就沁心涼的飲料很棒

伯虎在二樓.恆春But Who  946屏東縣恆春鎮中山路48號2樓  0901 109 527

營業時間:星期日一二三四五六12:00–19:00

新竹-微生 Float Dept 老宅情調 我們想成為你們生活中的那個細節 好溫柔

老宅正夯啊…最近去的一些咖啡館很多都是老宅改的   老房子有著獨特的風格…雖然加以改裝但是還可以感受這房子本來的韻味

新竹最近最夯的應該屬微生Float Dept吧   上次經過本來想進去…但幾乎要等兩個小時啊…

這次…算是矇到…為了看醫生提早離開…然後在醫院報到之後竟然還要等三個小時…就這樣決定來這裡坐一下

這Float Dept位於巨城附近綠園道旁邊的巷子裡面   轉個彎走到這裡就感受到這裡的靜謐氣氛啊

巨城是新竹人有事沒事會來的購物商場   不過旁邊的綠園道就換個氣氛   而巷子內呢…鬧中取靜…很多的住家住這真的很可以

很住家   小小的前院空間種植了花跟一棵茶花樹…低矮的圍牆讓這些花啊樹的   從外面就可以看到…

外面經過看到可愛橘色的花朵   連客人從室內往外看也覺得格外的舒適…

這個門好美啊…些許的斑駁不經意地留下歲月的痕跡…

一進門就是一個吧檯啊…整個空間的顏色走的都是些許的斑駁感   整個空間的風格相當一致

看看地板上的磨石子地板…現在的房子已經都看不到的地板   在幾十年前可是最流行每個人家裡客廳都這樣的地板呢…好讓人懷念啊

生活由一切微小的事物所組成,藉由每個細節才得以生存,而我們想成為你們生活中的那個細節⋯這樣的文案讓人好感動啊…

每天的生活有時候一成不變   任何人一點點微小的舉動都可能成為另一個人生活中有意義的事情…開一個店有這樣的期許…光這樣就讓人覺得走進來好有愛

整個空間改的真的很有味道啊…門口的茶花樹其實有一大半在室內的…像是玻璃罩一樣的設計…整個空間充滿了設計…

甚至啊…這玻璃罩上方也挖了個孔…讓一樓二樓的空間多了點穿透

大致架構都維持著老樣子啊…然後增加了現代但不破壞風格的新點子

連放甜點的櫃子看請起來都有點老舊的味道啊…

二樓的空間   前方是一個像是臥榻的地方…還挺寬敞的上去要脫鞋…

然後跟一樓一樣以一個像是玻璃罩的空間   跟一樓的設計很一致

整個空間氣氛營造的還不賴…星期一下午的五點鐘…竟然…這麼滿…

可以輕鬆的坐著…具體的說…可以脫鞋攤在臥榻上…真的就是…爽…

好好喝的手沖咖啡一杯…這…我錯過了這一盞漂亮的立燈耶…齁齁

不過整個背景還是好看   就是滿滿磨石子的樓梯啊…話說   老家裡也是這樣呢…哈哈

走幾步路就到三民路也就是俗稱的綠園道啊…真的很舒服的一條路…中間的分隔島還有條小溪…

在這兩旁好多店家很厲害   來這裡吃飯光是看到外面這樣的綠意盎然整個身心都放輕鬆了啊

新竹-曼谷市場 不太辣的泰國菜 好拍好吃

微生 Float Dept  300新竹市東區民權路111巷23號03 515 3788

開放時間:星期三四五六日一    09:00–18:00  星期二  休息

台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適 一杯咖啡飲春光

沒有計畫的臨時起義    到了台中只為了一杯咖啡…不對…其實是兩杯

覺到來造訪被國外網站票選為台灣最好的25家咖啡館    台中一共有四家入選…這天就來個兩家咖啡館的探索之旅吧

The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

對於這種排名其實真的看看就好…因為不知道評選標準是什麼…但是啊…能夠入選卻也成了吸引我去探索的原因啊   我還去過這清單裡面的其它家…

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所 榻榻米超舒適

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

大溪-草店尾事務所 老宅新風貌 復古空間的咖啡香

這天來的第一家是位於植物園不遠處的Hausinc   不能說是老宅   但是可以看的出來這房子有點年紀了…不過已經拉過皮了

在重新整理過後   那久很多咖啡館想強地的老宅改裝的味道全部都感覺不到了…可能這房子還不夠舊所以重新賦予他現代的風格

隔壁的房子  還有磨石子地板呢…但這裡把這些都蓋住了…然後拉皮拉的真的是現代的咖啡館風格

 

齁…這嘉里大榮物流的車子也來的太是時候了吧

一樓就是吧檯…超多的咖啡器具的…擺滿了整個牆面   櫃檯後方這一個架子啊…木頭搭配鐵件…二樓也有一個用來放書

整體的裝潢顏色就以深色的木頭跟黑色的鐵件…感覺比較沉穩   很耐看的設計

因為是邊間   所以有兩面採光   對於咖啡館來說是很美的樣子   外面這條路不大車子不多   但是人行道分隔島都種了樹…

陽光下的綠意就這樣被帶了進來    整個空間真的很不賴

主要的用餐空間在二樓啊…跟一樓一樣有好幾片大片玻璃…人不多的時候就是要卡住這一個角落的座位啊…

光線好綠意又美…根本戶外野餐的味道啊…

二樓的空間大概就這樣…大片窗戶真的好多個…光線非常的充足

然後天花板走的是明管搭配崁燈   窗戶的另一邊則是紅磚色的文化牆   搭配了書架…簡單但是帶著點文青的陽光感

真的是很美的設計   很可以坐下來好好享受下午茶的環境

書架上放了好多的馬克杯啊…在弄房子的時候也想要把所有收藏的馬克杯放出來…但是又擔心來個地震怎麼辦啊…超矛盾

每張桌子上都放了小小的乾燥花…小規小但是真的讓整個桌子情調很不同…又想到那一朵小花的文章….(這也太久遠了吧…)

簡單舒適的環境是這裡的特色….

仔細看了看窗上的貼紙…是人魚啊…不過認真看還挺怪的…這魚頭也太不美了…

很像是咖啡護照啊…這裡的咖啡選單長這樣   有清楚產地烘焙法個種風味等的介紹   選擇還不少應該都可以找到喜歡的豆子的

Make Your Coffee Make Your Day 是啊…一杯好的咖啡真的會讓一整天心情舒爽的

端上來的咖啡杯好漂亮啊…帶著點日式的禪意…咖啡入口到吞下去  舌尖到喉頭…帶著些些果香酸度   然後最後的回甘…好喝好喝

點了份熱壓三明治   這個三明治烤的真的漂亮啊…搭上生菜沙拉一點點的通心粉…這樣吃會飽了

HAUSINC CAFÉ  404台中市北區忠太西路39號04 2208 5855

開放時間:星期二三四五六日09:00–18:00  星期一休息

中壢-M Pain Boulangerie & Patisserie老宅飄散藍帶麵包香

最近對於老宅整修改裝的店家很有興趣  這幾個星期每個星期都有新發現

這天是鎖定中壢的老宅咖啡店…不過跳出來一家麵包店…

我一直都是麵包控  有老宅麵包店等於是同時滿足我兩種不同的需求啊…

M PAIN BOULANGERIE & PATISSERIE位於中壢高中附近的中央西路上…之前來回那裡也沒發現過這店家啊

官方臉書上有店名的翻譯說明…M [εm]我們的  Pain [pɛ̃]麵包    Boulangerie [bulɑ̃ʒri] 專精於烘焙且販售麵包的麵包店

Patisserie [pɑtisri]製作且販售糕點(特別是法式糕點)的店舖

其實開車經過大部分人應該是被格被的高挑新穎帶著古典風格的餐廳吸引吧…

兩家店緊鄰著  旁邊有停車場  在很難停車的中央西路上   在這裡開店  好停車就可以增加很多來客量了啊

真的是老房子改的  這個前院很寬廣  種了些植栽…不多但是夠妝點這空間了…

但其實最顯眼的我覺得是高聳出圍牆的楊桃樹了啊…滿滿的綠意翠綠的清新的  是春天的顏色啊

庭院其實是可以擺放座位的但是他們沒有  有桌椅但釋放了滿滿的麵包…整個空間裡麵用了很多麵包當成裝飾品

一樓空間就是櫃台跟工作區  留白很多所以很舒適…因為防疫的關係也控制在室內的人潮感覺更是寬敞…

磨石子地板  磁磚牆面…這是老房子舊舊的軌跡

這後院…陽光下好美啊…我想天氣好的時候應該會放幾張椅子可以在這裡感受像是野餐一樣的氣氛啊

樓梯旁掛了證書…這是藍帶…是的來自法國的藍帶…原來有出國學藝歸來的….

生意真的很好…不過疫情期間…希望同時間就兩組客人在室內

二樓空間就是內用區  主要就是兩張大桌子  因為主要是賣麵包其實外帶的人多

要內用可以選擇這裡套餐搭配飲料  為了讓你好拍  兩張大桌子上也放了麵包…隨時拍都很多麵包的樣子  哈哈

二樓窗戶看出去的前院風景…真美啊

我喜歡整個空間的顏色  白色淡黃色…那窗戶是印象中的木頭窗框搭配有點俗的窗花…

打開窗戶可以看到以前人防小偷的鐵窗  那花紋一舊有點俗的很有歲月的美好記憶

不過整個空間啊…沒有做天花板…所以沒有任何吸音啊…所以隔壁的人講話你可以清楚地聽到對談的內容  哈哈

大饗宴一份…重點是麵包…這麵包排了一排很有看頭

搭配了兩種果醬奶油兩種起司跟兩種火腿…這些東西店內都有賣喜歡可以買了帶回去

這麵包好好吃喔….外面的皮吃起來Q度很夠…裡麵則是相當的鬆軟

但是不是只有鬆軟還帶著彈性  帶著彈性之外還帶著濕潤  一口一口咬著不乾…有麵香有核果口感有滿滿法式麵包的內涵

大吉嶺紅茶…這紅茶好好喝  為了控制品質…茶包已經拿起來了…所以無法回沖

這吐司只能說太強大了…直取我台灣吃過最好的的吐司寶座….照片真的沒辦法拍出這吐司口感的萬分之一啊…

這濕潤帶著Q度的土司  入口的細緻讓我難忘…然後立馬想起了日本吃過的兩家厲害麵包店的土司…然後…我好想念日本的一切…

Shinagawa-品川車站City Bakery 飄洋過海 紐約來的麵包會呼吸

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司

這裡的麵包讓我真的很喜愛…所以第二個周末我又來了…外帶吐司帶回家   放到隔天依舊一樣好吃   很厲害

然後是可麗露…對甜點這種東西我不是專家   不過外酥帶著咬勁有種黑糖香氣   越咬越香越咬越好吃…

一切開裡面  有點像是豆沙的樣子  當然吃起來不是…田田的…細緻的入口即化的…這甜點兩種很鮮明不同的口感…好吃

M PAIN BOULANGERIE & PATISSERIE  320桃園市中壢區中央西路二段224號  03 401 5819

開放時間:星期四五六日一二12:00–18:00星期三休息

中壢-大觀x小弄 根本廢墟中的淺淺綠意…平價手沖限量甜點

如果說陽光晴朗時候應該上山曬曬抑鬱的心情  那真的陰鬱的雨天就是一定要找間咖啡坐下來  聽個音樂感受下雨的聲音

這天   不知道是新冠肺炎流行的第幾天了  一個陰雨綿綿的日子   灰灰的  不想在窩在沙發上看讓人憂鬱的新聞

那就來喝杯咖啡吧…這天來到了中園附近的大觀x小弄   很早就聽說有這一家店了聽說賣甜點見長啊

但重點其實是這裡是中原大學附近的老宅改裝  一路從大馬路走進來   一下子以為到了死巷子   沒想到也是柳暗花明

牆上的九重葛  紅色的花朵盛開中…在灰色的牆面上這樣的生氣勃勃的…

可惜這天是陰雨天啊…但是這樣的天氣這樣的光線   呈現出老房子彷彿已經廢棄

但是一家家小店就像是從牆角縫隙長出來的新芽一樣   讓本來已經不再有吸引力的老房子多了點生氣

這這這…真的是廢墟的概念啦…

這裡是中原大學旁邊的大觀園文化聚落   我是沒聽過   大概可以想像…一些年輕人開的小店各有特色的聚集在一起

夢想靠著一步一步往前進    吃的喝的用的穿的…

雖然距離車水馬龍的環中東路不遠   但其實已經聽不到外面的車馬喧嘩   只有音樂跟人聲

不太多的佈置   貼了很多的海報   分享著各種訊息   也貼著大家留下來的隻字片語   溫暖舒適讓你可以放得很輕鬆

這裡主要是賣喝的跟甜點   每天早上會在FB公告當天的甜點   接受大家預約

所以在這裡看到很多人士來取訂購的甜點的   下午來很多的甜點已經玩售了…所以為了甜點來的要記得打來預約

老闆隨意手沖   90…以手沖來說真的是很划算啊…

這天老闆沖的是衣索比亞科契爾的日曬豆子…風味很不賴…沒有太重的果酸   有點莓果的滋味…

Oreo伯爵茶輕乳酪   用了Oreo裝飾…整個甜點超像奶酪的   甜度相當剛好

大觀x小弄  320桃園市中壢區環中東路708巷116號  0912 814 203

開放時間:星期二三四五六12:00–18:00 星期日一 休息

新竹-貳參咖啡 復古風正夯…老宅新風貌

新竹的手沖店之前也喝了一輪了…所以休息了一陣子…

這天難得因為體檢可以在星期二的下午有點空閒…很想喝一杯再回公司上班

就這樣…谷歌大神推薦了一家位於大遠百後方的咖啡館 貳參咖啡

也不知道好不好 不過反正總是嚐鮮一下 車子停在明志書院相當方便走過來大概五六分鐘

一到門口…哇…原來是老宅改造的一間咖啡館啊…真的是挖到寶的概念    話說這房子的外觀也太典雅了點…很美啊…古色古香的

不過整個室內…哈哈  完全感覺不出來是老屋了啊   連地板都使用了木地板的設計了   就標準咖啡館簡約風

因為是邊間啊  所以可以有大片的窗戶採光好…白天室內的光線很好   非常舒適的環境

這空間怎有點關禁閉的感覺  哈哈

點手沖就是喜歡看這樣的畫面啊…咖啡師專新毫無懸念的   全神貫注   就為了把一杯咖啡沖好…

手沖   就是順口好喝啦…每次點手沖都憑感覺   盡量嘗試不同的產地不同的處理方式…

每一支都有自己的特色…那種入口的香氣絕對比星巴克單純的苦來的豐富   而隨著溫度來變化的口感更上讓人喜愛的主要原因

貳參自家烘焙咖啡 300新竹市北區西門街152號 03 523 2223

開放時間:星期二三四五六日09:30–18:30 星期一休息

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