在豐原的廟東吃過清水排骨酥 所以我就一直以為排骨酥麵是清水的特產
來到清水不知道哪一家東西好吃 攔了路人就問 原來這裡米糕真正有名
沿著路人的指引車子一轉進小巷子就看到了人潮 嗯那應該就是這一家店了吧
在排隊的過程中跟一個在地人聊了起來 他說他從小就是吃這家米糕
現在已經不住在清水了 但是每次回來總是要來吃 而且還要外帶到台北 這是記憶中的味道
這裡生意超好的…因為旁邊的專屬停車場相當的大
其實這天是從高美濕地看完夕陽後過來的 想說既然來到了清水好歹也要吃吃看清水名產的
網路上介紹很多家 但是王塔是開到最晚的 幾乎是看完夕陽後僅剩下還開門的一家了
這裡不管內用外帶都是在門口點餐付錢 內用的就順著排取餐找位置
外帶的部分 一樣在門口排隊點餐 然後排在裡面
裡面的走動空間本來就不大了 中間又有外帶準備排隊取餐的人 空間就更顯得擠了點
另外 有停車在停車場的人 要在外帶區這裡拿代幣 這樣才能出停車場
生意很好 基本上是全滿的 排隊要帶走的人很多
算是名店囉 所以有很多名人來訪過拍下照片
香又Q 不過這開了七十幾年的米糕店也是夠不容易的了
這米糕一份還真的不大 不過因為是糯米所以吃起來有一定的飽足感
只是對於食量比較大的人來說 只吃一份米糕加上一碗湯 可能很快就餓了
我覺得這個米糕本身很好吃喔 因為糯米煮的挺剛好的
吃起來Q度十足 也有米的香氣 而且軟硬適中 因為米類的最怕煮得不夠到位了
這肉燥的部分可以看到完整的三層肉 這也是這裡的特色
肉燥很香 鹹度也挺剛好的 搭配著很香Q的糯米飯 真的一口接著一口
只是這個醬料的味道比較特別 我沒有特別喜歡
金針排骨或是苦瓜排骨的湯味道不賴 但朋友說喝完有點口渴…
王塔米糕店 436臺中市清水區中興街30-1號 04 2622 3299
開放時間：星期一二三四五六日09:30–20:30
