新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

每兩三天要到新竹台大照光之後再去上班   這樣的日子希望可以盡快結束

沿著鐵道路走  發現了樹林頭水煎包   這天就在照光前特地來吃

幾年前我去過東大路也就是空軍醫院附近那裏吃過樹林頭   其實我也搞不清楚是搬家了還是這是分店

新竹-樹林頭水煎包 金黃酥脆

玻璃櫥櫃裡面放滿了已經做好的煎包了….生意應該很好吧?   但是這麼多  如果沒賣完怎麼辦啊???

這裡主要是賣水煎包   另外也有豬肉餡餅…

在網路上都找不到的營業時間   在這裡也有囉…每天都有營業  只是週六週日下午沒有營業

記得之前去東大路樹林頭買水煎包的時候   就有看到大大的美鳳姐的照片

這裡的照片更清楚了…感謝美鳳姐推薦介紹…

這豆漿就泡的…很普通   但是只賣10元喔   很多地方用泡的豆漿都要賣15甚至20呢?

既然來了  就高麗菜的水煎包跟包肉的豬肉餡餅個來一個喔   一個15元

不過因為都是放在玻璃櫃裡面    並不是剛剛出鍋的   所以感覺有點軟了

豬肉餡餅的味道跟四年前吃得很像耶…裡面的肉還是剁的非常的細碎

裡面有含了肉汁  所以吃起來很鮮甜   但是以內餡的口感來說  我覺得普通

高麗菜的水煎包   餡料調的味道挺剛好的    我喜歡他們的內餡的處理

至於外皮吃起來很有咬勁  但是可能因為放了一下   所以煎得金黃的部分  少了點期待的酥

樹林頭水煎包 新竹市鐵道路二段92號

營業時間  星期一二三四五0530-1100/1400-1830 星期六日0530-1100

新竹-民族路永和豆漿大王 人氣早餐

已經是四年前的紀錄了  這天來到監理所想說就來重溫一下好吃的台式早餐吧!!! (大張照片是201708)

我看台灣應該有一半的豆漿店都叫做永和豆漿吧

用這樣的店名真的沒有辨識度    不過大家都這樣取   

到底是哪裡開始永和成了豆漿的代名詞的  

前一天在南大路吃到了有點失望的豆漿店    所以決定下一次再去拜訪另一家店

開著車子往新竹的方向前進    來去三民路吧    那裏好像有不錯的餐廳

不過沿著民族路看到了一家排隊的早餐店    排隊就是好吃阿

所以立馬改變心意停了車子來到了這一家永和豆漿

生意挺不賴的  很多人買了帶走  店裡面的人手也很多 顧客每一個都嗷嗷待哺的樣子

現在已經換了新生代了啊  他在負責炒水煎包的內餡  一旁還有師傅在叮嚀著

這裡東西好便宜阿    我想這也是吸引這麼多的顧客在外面排隊的原因之一吧

豆漿米漿都只要10元水煎包也只要12元  四年前來買的時候還只要10元  不過12還是挺實惠的

做好的水煎包煎餃都放在這裡    要買的人請自己取用

如果室內用的    可以用盤子裝

豆漿好大一碗才10     這是我吃過最便宜又大碗的豆漿了

豆漿的味道挺香濃的    看的出來這裡走的就是俗又大碗的路線

而且厲害的是  這豆漿才端到桌上就在表面接了一層豆皮啊….豆皮耶…就知道這豆漿有多濃了

這水煎包的外觀真的太讚了    兩面真的煎得相當的金黃一咬下就是酥脆阿

裡面包了高麗菜跟冬粉混合的餡料   

這高麗菜實在是太輕脆了    熟的剛剛好還保留著高麗菜的甜度與青脆的口感

如果喜歡吃辣的人加一點辣椒會更有味道

這煎餃看起來簡單  但是皮還不賴餡也很實在  只是油了一點點

蛋餅很好吃蛋皮非常的Q   

燒餅看起來就很好吃的樣子

因為是剛起鍋所以可以想像一定很酥脆    咬一口果不其然阿

那燒餅的邊邊真的太好吃了    超級香的

燒餅裡面夾著蛋吃起來沒有太特別    但是我對燒餅本身真的喜愛至極

這燒餅不是傳統豆漿店那種    比較厚一點點

但是外面香酥裡面還有麵香    太讚了

生意很好啊    人潮一直沒有斷過

水煎包應該是這裡的招牌之一

這老闆娘感覺是總指揮    一下子在後面包著煎包

一下子又到台前去幫忙賣東西

之前店內用是後結  但現在改成拿了東西就結帳了  其實這樣也好生意很好不會亂

已經準備要走了    又看到老闆還是繼續的下著水煎包

在平底鍋裡面放了水    把包好的煎包依序地放置進去  

一段時間熟了之後起鍋    兩面金黃的水煎包就完成了阿

看到老闆娘一直包著煎包老闆一直在下鍋    這可是這裡絕對不能錯過的美食阿   

新竹市民族路208

新竹-東南水煎包 青脆不油膩

雖然下雨但是還是想吃早餐阿  

連續幾個颱風來讓台灣南部到處都淹大水  不過對新竹這裡的影響不大

開著車來到了食品路找不到網站上講的那家早餐店

網路上在查了一下找到了東南水煎包  就這樣找到了這一家店面小小的早餐店

如果不是外面大大的東南水煎包的招牌  其實真的很容易錯過的

老闆正在店面間水煎包  還有兩個不小的抽風機把風抽出去維持室內的空氣清新

雖然店面沒有很大只有兩個桌子可以內用

不過生意還蠻好的  有不少人跑來外帶

小店家都是自己人阿  有老阿嬤也有這一個年輕人我想應該是國中生吧

這裡的東西還蠻便宜的  我只有這樣間接地拍到了菜單跟價格

傳統的小早餐店通常都相當的平價  吃飽花不了多少錢的

因為外帶比較多的關係  這裡有許多已經做好裝在保麗龍箱裡面包溫的豆漿阿水煎包的

首先登場的煎餃  這煎餃看起來比較軟

吃起來的口感也是比較軟  當然煎的這一面比較酥就是

因為吃起來比較清淡  所以加上一點辣椒醬比較夠味

水煎包  這是這家店的招牌所以一定要點的阿

整個水煎包只有煎一邊從外觀看起來不油  這跟很多水煎包有很大的不同

一個15元  買十送一

其實一個水煎包這麼大  不過價錢已經比之前網站介紹的13元漲價了  

整個吃起來高麗菜包裡面的菜還很清甜的而且還蠻脆的  很好吃

難怪網路上說  要吃要趁早不然就賣光了

鮮肉餡的水煎包才剛咬下就有好多的湯汁溢出

所以整個肉不乾內餡很多  味道也不賴

以肉的煎包來說  吃起來香但是不膩

我覺得這裡的水煎包值得推薦  因為水煎包常常用很多的油去處理

所以外皮會非常的油膩  這裡雖然看起來沒有這麼油亮

但是吃起來依舊保持著相當的風味  非常健康的

 

東南水煎包

新竹市東區東南街159


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新竹-意外發現地好吃延平路阿忠水煎包

這家真的是意外發現的小店阿   

本來是開著車子到了延平路打算要去安順吃早餐的    不過生意也太好了

八點十分到的時候    老闆娘說    煎包已經沒有了

只有蛋餅饅頭跟紅豆包了    雖然紅豆包很讓人訝異的大    但是我還是沒吃

再買了附近的振宏大粉粿的蒸腸粉後    開車經過了阿忠水煎包店

非常不起眼的門口    車子理當是要呼嘯而過沒看到的

不過就有那幾個客人排著隊正在等水煎包阿

看到這樣的情景    忍不住也停了車下來一探究竟

畢竟水煎包這東西我還蠻愛的    既然看到有人排隊的小店  

錯過可能就是一輩子了哈哈哈哈

看看這店的門面    相當的小阿

其實因為是嘗鮮    我完全沒有抱任何的期待阿

所以照片也拍得相當的少

拿到這水煎包的時候    光看外觀就讓人覺得好像是好東西啊

看看這外皮的金黃酥脆樣    真的煎的多一點太焦少一點太軟阿

不過即使煎得這麼的金黃    卻也不覺得這水煎包有比較油膩

因為長相這麼的誘人也不管那剛出爐的燙手了    簡單咬一口    哇真的是酥阿

咬兩口來看看裡面的餡料吧

這個高麗菜餡料的水煎包    內餡還不少呢

裡面的餡料以高麗菜為主加上一點蔥跟絞肉

香氣蠻夠的    而且高麗菜包在裡面還可能吃到清脆的味道    真棒

其實光吃原味就已經很好吃了阿

如果覺得味道不夠的    可以加上一點辣椒跟醬油

雖然會讓表皮變得比較溼軟    但是味道可是大大不同啊

只是千萬別家太多了    太鹹可是會破壞了原來水澆包的好味道阿

水煎包真的是街頭巷尾不小心就可以買到的好東西    今天運氣真好以好吃水煎包開始   

阿忠水煎包

水煎包113元買101 豆漿115元。

新竹市延平路一段351

PS 附近的樹林頭也有好吃的水煎包喔   新竹-樹林頭水煎包 金黃酥脆阿 

 
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